1樓:憂傷
儲存香油的方法如下:
1、放置香油不要用橡皮膠的瓶塞,以防放久了影響香油的味道;
2、把香油裝進小口玻璃瓶,每五百克油加精鹽一克,在陰暗處放置三日,再將沉澱後的香油倒入棕色玻璃瓶中,密封避光儲存,可防酸敗失香;
3、香油最好要裝入密閉的玻璃瓶中,放在陰涼通風處,防止光照;
4、香油存放的溫度以常溫為好,不宜放入冰箱裡,容易產生結晶,影響食用。
2樓:網友
一配譽、把新鮮香油裝進一小口玻璃瓶內,每500克油加入精鹽1克,將瓶口塞緊,不斷地搖動,待其充分溶解後,靜置在陰涼處2到3天,然後去除沉澱,把澄澈的香油倒入玻璃瓶中,這樣凳前可以使香油儲存一年以上的時間,有效防止香油的香氣揮發或變味。
二、此外,香油要裝入密閉的玻璃瓶中,並放在陰涼通風處,防止光照。
三、適合香油存放的溫度以常溫為好,放入冰箱裡容易產生結晶,影響食用。
綜上來看,香油雖然味道好,但儲存週期相較於其他油質來說,是略短一些的。當然,這也培粗段是需要依靠適宜的儲存方式。
香油怎麼儲存不變質
3樓:星光在身邊
儲存香油可以將香油放入玻璃瓶內,每500克香油加入1克精鹽後,把瓶口封住並搖晃瓶子,再把香油放在陰涼的地方2~3天,去掉沉澱後就可以儲存1年以上。但是需要注意不要使用塑料瓶裝香油,否則會導致香油變姿乎清質的速度加快。
新鮮的香油可以裝入小口的玻璃瓶內儲存,每500克香油往裡面加入1克精鹽,將瓶口塞緊後,不斷搖晃玻璃瓶,讓精鹽充分溶解在香油內,之後把香油放在陰涼的地方2~3天,去除沉澱後,再把香油倒入玻璃瓶內,可以將香油儲存1年以上時間。
儲存香油時,需要注意不跡前要使用塑料瓶儲存,因為油和塑料的化學性質比較相似,若是用塑料瓶盛放香油,可能會導致頃族香油內的營養物質很快被溶解,香油變質速度也會因此而加快。
同時儲存香油要注意環境溫度,一般來說將香油放在常溫下儲存會比較合適。若是將香油放在冰箱或其它低溫環境儲存,很容易產生結晶,香油的食用價值和口感就會受到影響。
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