1樓：匿名使用者
1、主辯模含料：鵝肉100克、黃瓜400克。
2、輔料：紅蘿蔔100克、金針菇100克。
3、調料：大蒜（白皮）攜笑10克、香油10克、醬油5克、鹽3克、醋5克。
4、鵝肉洗淨煮熟撕成絲。
5、小黃瓜、紅蘿蔔洗淨均切成絲。
6、金針菇洗淨蒜頭剁碎備用。
7、小黃瓜、紅蘿蔔用鹽水略醃去水。
8、金針菇用開水燙熟。
9、將鵝肉絲、黃瓜絲、紅蘿絲、金針菇放在一大碗內，加入剁碎的蒜頭、用香油、醬油和少許醋調味拌碼螞勻即成。
2樓：終身榮譽
材料
火鵝絲200克，海蜇絲200克，銀針100克，精鹽6克，味粉5克，溼芥末60克，紅辣椒絲10克，芝麻5克，麻油克。
做法
1、先將海蜇絲用滾水略灼過，濾去水分。再將銀針煸至僅熟，吸乾水分。
2、把全部原料放在盆裡，將味料等加孫答入溼芥末調勻，倒入盆內將各原料拌勻，放存碟中堆則亂慧成陪逗山形便成。
3樓：夢之男
涼拌的做法很簡單，直接把鵝買回來把搜盯襲它用滷水把它滷熟，滷熟則旁以後的話呢，把鵝拉成絲，然後放一些蔥花香菜木耳，把它拌一下就成了涼世兄拌。
4樓：黑番子
1、歷猛先將海蜇絲用滾水略灼過，濾去水分。再將銀針煸至亂喊僅熟，吸乾水分。
2、把全部原料放在盆裡，將味料譁爛野等加入溼芥末調勻，倒入盆內將各原料拌勻，放存碟中堆成山形便成。
5樓：然可儀夏謐磷
1、主料：鵝肉100克、黃瓜400克。2、輔料：
紅蘿蔔100克、金針菇100克。肢猛3、調料：大蒜（白皮）10克、香油10克、醬油5克、鹽3克、醋5克。
4、鵝肉洗淨煮熟撕成絲。5、小黃瓜、紅蘿蔔洗淨均切成絲。6、金針菇洗淨蒜頭剁碎備用。
7、小黃瓜、紅蘿蔔用鹽水略醃去水。8、金針菇用開水燙熟。9、將鵝肉絲、黃瓜絲歷燃橋、紅蘿絲、金針菇放在一段山大碗內，加入剁碎的蒜頭、用香油、醬油和少許醋調味拌勻即成。
涼拌鵝絲怎麼做 製作涼拌鵝絲的方法
6樓：陽光生活
1、主料：鵝肉100克、黃瓜400克。
2、輔料：紅蘿蔔100克、金針菇100克。
3、調料：大蒜（白皮）10克、香油10克、醬油5克、鹽碼螞3克、辯模含醋5克。
4、鵝肉洗淨煮熟撕成絲。
5、小黃瓜、紅蘿蔔洗淨均切成絲。
6、金針菇洗淨蒜頭剁碎備用。
7、小黃瓜、紅蘿蔔用鹽水略醃去水。
8、金針菇用開水燙熟。
9、將鵝肉絲、黃瓜絲、紅蘿絲、金攜笑針菇放在一大碗內，加入剁碎的蒜頭、用香油、醬油和少許醋調味拌勻即成。
涼拌鵝肉怎麼做？
7樓：薄荷**專家
主料： 鵝肉 150克。
輔料： 芹菜 40克 紅辣椒 20克。
調料： 姜 3克 醬油 15克 黃酒 2克 味精 1克 各適量涼拌鵝肉的做法：
1. 辣椒、薑切片；芹菜切段。
2. 先將鵝肉用大火蒸熟，切成長條，和芹菜一起過水燙熟，而後置盤和醬油、紹興酒、味精攪拌均勻。稍停，再加辣椒絲、薑絲拌勻。
涼拌海蟹絲的做法涼拌海蟹絲怎麼做才好吃
材料 海蜇 300g 黃瓜 100g 香菜 50g 熟芝麻 適量 米醋 適量 生抽 適量 辣椒油 適量 白糖 適量 鹽 適量 做法 1 將海蜇浸在涼水中加鹽用手搓去澀腥味，洗滌至去鹹味，在涼開水中浸漂一小時左右，撈出瀝乾水。黃瓜切成絲，用少許鹽抓拌 瀝去水，香菜切段。米醋，生抽，白糖，鹽，辣椒油 熟...
涼拌豬肚絲的做法，涼拌豬肚絲怎麼做好吃，涼拌
食材明細 熟豬肚絲適量 青瓜絲適量 白醋 清洗用的 適量 生粉適量 薑片適量 八角適量 料酒適量 指天椒圈適量 蒜茸適量 香菜末適量 辣椒油2湯題 蠔油2茶匙 白糖1茶匙 白醋2湯匙 醬油1湯匙 微辣口味 拌工藝三刻鐘耗時 普通難度 涼拌豬肚絲和清洗豬肚方法的做法步驟 1豬肚用剪刀剪去白油，然後用生...
涼拌蘿蔔絲怎麼做竅門，涼拌蘿蔔絲的做法竅門
涼拌蘿蔔絲 主料青蘿蔔350克輔料油 6克鹽3克耗油 4克幹辣椒5克醋 6克白糖3克蒜 5克涼拌蘿蔔絲的做法 1.將青蘿蔔去掉外皮 2.切成片狀在切成細絲 3.放入盆中加入幹辣椒碎，蒜末 4.加入適量白糖，耗油，鹽 5.燒一點熱油澆到蒜末和辣椒碎上，趁熱加入醋拌勻就可以了6.裝入盤中即可 烹飪技巧 ...