1樓：我的龜龜
可以，拍廳夏胡賀姿天最好是放在冰箱中冷藏靜置。
使用的時候要儘量倒乾淨上面的水。
然後用勺子攪拌均勻使用。
麵粉如果是洗過麵筋的因為沒有褲絕蛋白質所以一般不會發酵或短時間內也不會變質。
所以如果一次沒有做完的麵漿水也推薦放回冰箱儲存。
2樓：網友
如果氣溫高的話，做麵皮的麵漿水當然可以放冰箱冷藏，這樣能保證麵漿水不變質。
3樓：王龍愛**
是的，夏天最好把它放在冰箱裡冷卻使用。儘可能將水倒在指渣頂部，用勺子攪拌。均勻地使用麵粉。
如果麵筋被洗掉，因為沒有蛋白質，它通常不會發酵或在短時間內變檔逗猛質。因此，行橋如果泥漿未一次完成，建議將其放回冰箱儲存。
4樓：對進控
是的，夏天最好把它放在冰箱裡。如果行橋仍在使用，將水倒在上面，用勺子攪拌均勻。如果麵筋被洗滌，它不會在短時間檔逗猛內發酵或變質，因為沒有蛋白質指渣。
因此，如果沒有成品麵粉庫，建議將其放回冰箱儲存。
5樓：蘇主任
做涼皮的麵漿水，可以放到冰箱中冷藏儲存。但一定要密封好，不然水局早器在冰箱中會蒸發，儲存的桐鄭雀時間叢搜也不能太長。
涼皮可以放冰箱嗎?
6樓：生活小常識
問題一：涼皮可以放冰箱嗎 當然能吃啊，只不過吃起來有點艮的感覺了，沒有以前那麼好吃了，回生了，沒事的。希望，謝謝。
問題二：親們，買回來的涼皮可以放冰箱嗎？ 當然可以，不過冷藏個3~4小時就拿出來吃了，不能凍時間長了，否則口感很差，有點粉，沒有韌性。
問題三：涼皮可以放冰箱儲存嗎 你好，可以的。
涼皮可以放冰箱儲存，冰箱的低溫可以延長涼皮的保質期，不過需要密封儲存，以免被冰箱裡別的食物串味。
問題四：涼皮可以冷凍儲藏嗎 不可放入冰箱，放冰箱裡時間長了涼皮發白，沒有口感，最好現吃現買。
問題五：中午買了兩個涼皮，剩下乙個吃不了了。放在冰箱裡晚上還能吃嗎？會變質嗎？應該放在冰箱保鮮還是冷凍裡啊 放在保鮮吧，晚上不會壞。其實，晚上吃放在陰涼的地方就可以。
問題六：涼皮放在冰箱後拿出來還能吃嗎？ 當然能吃啊，只不過吃起來有點艮的感覺了，沒有以前那麼好吃了，回生了，沒事的。希望，謝謝。
問題七：涼皮放冰箱兩天能吃嗎 看你拌的涼皮裡作料有沒有變味，涼皮本身沒什麼問題的，只有作料沒變味就沒什麼事了。
問題八：涼皮可以放多久 最好不要剩涼皮涼皮過宿，那樣就拓了再吃就不好吃了。
問題九：涼皮沒吃上 放冰箱裡第二天還能吃嗎 看你拌的涼皮裡作料有沒有變味，涼皮本身沒什麼問題的，只有作料沒變味就沒什麼事了。
問題十：涼皮放冰箱後怎麼才能吃 怕涼的人可以拿出來放到和室溫一樣再吃，如果天氣好而且喜歡吃涼的就直接吃也ok。
涼皮面漿調好了放幾天做可以嗎?
7樓：
摘要。親，很高興為您解答：涼皮面漿調好了放幾天做可以嗎？
答：可能是由於把麵漿倒進盤子裡面的時候沒有將麵漿搖晃均勻，涼皮中有的地方比較薄就很容易破碎；也有可能是因為澱粉糊裡面的水分含量太多了。火候不足，麵漿無法蒸熟，涼皮就會出現軟爛的情況。
在蒸的時候放入鍋中用大火蒸上四到五分，涼皮出現大氣泡的時候則可取出希望我的能夠幫助到您。
涼皮面洗好放了19小時上鍋蒸爛了，什麼原因。
親，很高興為您解答：涼皮面漿調好了放寬知幾天做可以嗎？答：
可能是由於把麵漿倒進盤子裡面的時候沒有將麵漿搖晃均勻冊巧圓，涼皮中有的地方比較薄就很容易破碎；也有可能是因為澱粉糊裡面的水分含量太多了。火候不足，麵漿無法蒸熟，涼皮就州塌會出現軟爛的情況。在蒸的時候放入鍋中用大火蒸上四到五分，涼皮出現大氣泡的時候則可取出希望我的能夠幫助到您。
是不是麵漿放時間長才會爛。
親親 對的一老棗般都要常溫放置一兩個小時短暫發酵後，當然放置時間越皮畝久侍握拆，發酵越充分，麵糊越容易發酸變味，最終壞掉。
做涼皮裡面可以放豆漿水嗎
8樓：
涼皮是中國北方的一種傳統小吃，通常是用麵粉和水製成喊肢的，然後通過一系列的工序加工而成。涼皮的口感柔軟，味道鮮美，成為了人們喜愛的美食之一。那麼，做涼皮裡面可以放豆漿水嗎？
以下是我的：涼皮的原料是麵粉和水，而豆漿水則是用黃豆經過磨漿、過濾、煮沸等一系列的工序製成的。雖然豆漿水也是一種液體，但是在製作涼皮的過程中，它並不是常見的原料之一。
通常情況下，製作涼皮的原料應該是麵粉和水，以及一些輔助原料，例如雞陵滲攜蛋、澱粉、食鹽等。將這些原料混合在一起，揉成麵糰，然後通過一系列的操作工序，如杆面、切面、蒸麵等，製成涼皮。雖然豆漿水不是涼皮的常見原料，但是在製作過程中，您可以根據個人口味的喜好，適量新增一些豆漿水來調整涼皮的口感。
例如，在麵糰中新增一些豆漿水，可以使涼皮口感更為柔軟，口感更加豐富。總之，做涼皮的過程中，可以適量新增一些豆漿水來調整口感，但是不能過多，尺伏以免影響製作出來的涼皮的質量和口感。此外，還應注意選擇新鮮的原料，正確地操作製作過程，才能製作出美味的涼皮。
做涼皮裡面可以放豆漿水嗎
9樓：
您好很榮幸你的問題<>
可枯雀咐以的。在製作涼皮的時候，可以使用豆漿水代替普通的水來製作麵皮，這樣可以增加涼皮的營養價值和口感。豆漿水中含有豐富的蛋白質和植物纖維，可以讓涼皮更加柔軟、有彈性，口感更好。
同時，豆漿水還可以讓涼皮的顏色更加白皙，更加美觀。需要注意的是，製作涼皮時沒純，豆漿水的濃度不宜過高，否則會影響涼皮的口感和質量歲茄。
涼皮水需要放多久才可以做
10樓：小吳生活百科
<>涼皮水需要靜置8個小時以上才可以做涼皮，八小時後分層，將水倒出，留下面的麵粉層。將沉澱的麵粉重現攪拌均勻。舀一大勺麵粉水到平盤中。
正好鋪滿盤底。不要太厚。水開後，將平盤放在水面上，蓋上鍋蓋，蒸2分鐘。
好的涼皮常溫下存放三四天是沒有異味可以正常食用的，但如果涼皮的品質不好的話，第二天就有異味了而且還粘手，這樣的涼皮是肯定不能食用的。
冰箱裡和好的面拿出來的,可以做涼皮嗎?
11樓：
摘要。3.蒸熟後用冷水沖涼方便取出 麵皮放置時刷少許油以免粘連。
冰箱裡和好的面拿出來的，可以做涼皮嗎？
不可以的。可以。
這個麵糰需要是麵粉加水加鹽和好醒過30分鐘 之後 ，將硬麵團放入水中搓洗 直至出現麵筋。
接下來的步驟是：1將弊蔽面水過濾細膩光滑 後放置3～4小時 等到橡答水面分層後把水倒掉。2.
剩下的面加少量清水成麵糊 。將披薩租如州盤抹上少許油後加入麵糊 ， 搖晃均勻後放入鍋中蒸熟 一般需要2～3分鐘。
3.蒸熟後用冷水沖涼方便取出 麵皮放置時刷少許油以免粘連。
補漏餘充：涼皮不能放冰箱存放，在冰箱一過夜涼腔搜此皮就會變伍迅脆變硬，韌性和口感全無，建議：當天做當天吃完比較好。
夏天做涼皮的麵漿水如何才能不發硣
12樓：
摘要。您好親，要讓夏天做涼皮的麵漿水不發硣，可以通過以下幾個方法：1.
控制麵漿水的溫度：在製作涼皮的過程中，麵漿水的溫度不宜過高，一般控制在30℃左右為宜，這樣可以避免麵漿水過熱而導致發硣。2.
加入適量的鹼水：在製作涼皮的麵漿水中加入一定量的鹼水，可以使麵漿水的酸鹼度適中，避免發生發硣的情況。3.
加入醋或檸檬汁：在製作涼皮的麵漿水中加入一些醋或檸檬汁，可以使麵漿水的酸鹼度適中，同時還可以起到防止發硣的作用。4.
控制麵漿水的時間：在製作涼皮的過程中，麵漿水不能放置過久，否則容易發生發硣的情況，因此在製作涼皮時要注意控制麵漿水的時間。希望以上方法可以幫助您製作出不發硣的涼皮。
您好親，要讓夏天做涼皮的麵漿水不發硣，可以通過以下幾個方法：1. 控制麵漿水的溫度旦爛：
在製作涼皮的過程中，麵漿水的溫度不宜過高，一般控制在30℃左困掘右為宜，汪遲核這樣可以避免麵漿水過熱而導致發硣。2. 加入適量的鹼水：
在製作涼皮的麵漿水中加入一定量的鹼水，可以使麵漿水的酸鹼度適中，避免發生發硣的情況。3. 加入醋或檸檬汁：
在製作涼皮的過程中，麵漿水不能放置過久，否則容易發生發硣的情況，因此在製作涼皮時要注意控制麵漿水的時間。希望以上方法可以幫助您製作出不發硣的涼皮。
謝謝你的很詳細。
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涼皮可以放冰箱嗎
13樓：叫那個不知道
澱粉類食物不宜長時間放在冰箱冷藏室內，不但不會保鮮，甚至會令其口感變差，加速變質。此類食物放入冷藏室，會導致其支鏈澱粉中的直鏈部分慢慢締合，從而逐漸變硬，出現「變陳」現象，影響口感。
建議如果這類食物短時間內不吃的話，最好裝入乾淨的保鮮袋內，封好口後放入冰箱冷凍室。這樣，食物被存放在0℃以下的環境中，不僅能減少細菌的繁殖，還能減少食物中水分及營養的流失。
14樓：巧公尺樂
涼皮放在乾燥通風處或者放入 冰箱冷藏室。
補充：涼皮又稱陝西涼皮，是陝西省漢族特色小吃之一。涼皮分為公尺麵皮和麵皮兩大類，公尺麵皮實為公尺皮。
現有西府寶雞擀麵皮、漢中公尺皮、秦鎮公尺皮等流派。 涼皮歷史久遠，涼皮傳說源於秦始皇時期，距今已有兩千多年曆史，相傳有一年陝西戶縣秦鎮一帶大旱，稻穀枯萎，百姓無法向朝廷納供大公尺，有個叫李十二的用大公尺碾成麵粉，蒸出面皮，獻給秦始皇，秦始皇吃後大喜，命每天製作食用，形成了久負盛名的漢族傳統小吃——秦鎮大公尺麵皮子。後因戰亂失傳。
冬天吃麵皮能保暖，夏天吃能消暑，春天吃能解乏，秋天吃能去溼，真可謂是四季皆宜、不可多得的天然綠色無公害食品。《本草綱目》上說：公尺能養脾，麥能補心。
漢中麵皮又叫涼皮，根據原料選用的不同，叫法也不同，用（大）公尺制作的叫公尺皮，又叫涼皮，用面（粉）製作的叫麵筋麵皮，按口味分為漢中麵皮和秦鎮麵皮，由於漢中麵皮比秦鎮麵皮鮮嫩、滑爽、口感好，所以比較出名。
15樓：day忘不掉的痛
如果冰箱的溫度很低就可以放很長時間，一般的冷藏室2天左右吧不過過夜的東西還是不如不過夜的營養多．
涼皮可以放在冰箱中儲存，但是不要超過2天，否則就會出現變質的。
食用後就會出現拉肚子等不適症狀。
16樓：行走的藝術行為
涼皮千萬別在冰箱裡放著，買了就趕快吃了。
17樓：夏天的tom小丑
最好不要，味道會變掉，涼皮要買了就吃，最好了。
新鮮松茸可以放冰箱冷藏嗎，新鮮魚放冰箱冷藏室可以放幾天
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涼皮水可以隔夜嗎，涼皮過夜還能吃麼
一般不建議隔夜，涼皮最好即食，口味最佳。當然，至於能不能吃，要先看其本身的品質如何了。好的涼皮常溫下存放三四天是沒有異味可以正常食用的，但如果涼皮的品質不好的話，第二天就有異味了而且還粘手，這樣的涼皮是肯定不能食用的。涼皮當天或者過夜即有異味，不是儲存不當，而是涼皮本身的品質有問題。所以，過夜的涼皮...