1樓：北海數碼站
坐月子期間的生活飲食和生活作息時間都對寶寶的健康是緊密相鄰的，所以產婦在坐月子的時候有很多注意事項是非常值得要注意。因為剛出生的寶寶是需要通過母乳吸收免疫力，才能慢慢的健康長大。那麼，坐月子能吃鹹菜嗎？
坐月子能吃鹹菜嗎。
當產婦在飲食不是太規律或者是沒有胃口的時候，都可以選擇吃些鹹菜來改善一下自己的味口的。但是需要注意的是，因為鹹菜，其本身就是含鹽量過高的食物，而且如果沒有醃好的話，也會有大量的亞硝酸鹽出現，所以在吃的時候，一定要注意，如果有白鹽霜出現的話，不建議再吃。一次性也不要過多吃，否則有可能引起亞硝酸鹽的中毒。
而且在吃的時候，也要注意，如果有異味，或者是出現口感不好的情況下，就要禁止再食用。
鹹菜要購買新鮮的，不建議購買袋裝的，那些因為看不到裡面的樣子，所以，不知道是不是有壞的，建議你在超市裡購買散裝的，可以看得到好壞，這樣，選擇起來方便安全可靠。
坐月子臥床休息的時間比較多，所以食物應選擇高蛋白低脂肪的為主，比如黑魚，鯽魚，蝦，黃鱔，鴿子，避免因脂肪攝入過多引起產後肥胖。有的產婦為了產後迅速恢復身材，在月子裡就開始節食，這種做法是不對的，因為如果攝入的熱量不足，就會影響媽媽的泌乳量，寶寶的"口糧"就得不到保證，那樣會影響寶寶的生長發育。
坐月子吃什麼好。
1、蝦子、魚漿對需要哺乳的產婦而言，是最好的食物，有開胃的作用，體力不佳的產婦應該多吃。
2、雞肫具有促進胃液分泌，幫助消化作用，總是胃脹無食欲的產婦應多吃。
3、金針的鐵含量是菠菜的20倍，又有許多纖維質，可促進新陳代謝，並有鎮定的作用。
4、鮭魚能止血活血，補氣強筋骨除風溼，適合產後服用。
5、雞肉具有補虛益氣的效果，能補充體力，促進血液迴圈，對貧血和虛冷症的產婦特別有效。
6、紅蘿蔔是一種很好的蔬菜，含胡蘿蔔素、維他命a、b、c，血壓低、貧血、容易疲勞、眼睛不好的產婦要特別多吃。
7、紅菜有豐富的鐵質，其有補血作用，產婦要多吃。
8、菠菜含鐵質外，還有豐富的維他命a、b1、c、e及造血所需的葉酸，是坐月子所不可缺的蔬菜。中醫稱其能清熱消渴、補肝明目、養血止血、**便秘、口乾、頭昏眼花等症狀。
9、紅豆能健脾利濕、散血解毒、多食能瘦人，適用產後缺乳及恢復身材之作用。
10、百合補虛潤肺、鎮咳止血、寧心安神，有滋補養神、美肌催奶等作用。
2樓：匿名使用者
在全國範圍內都可以吃到酸菜，不過酸菜有很多種類，最為流行的有四川酸菜、貴州酸菜以及東北酸菜等等，尤其西南地區的酸菜和東北地區的酸菜區別比較大，但總的來說，這些酸菜都有明顯的酸味，吃了具有開胃的作用，是非常好的下飯菜，那麼坐月子期間是否可以吃酸菜呢？
坐月子能吃酸菜嗎？
不建議產婦食用酸菜。產後飲食應以清淡為主，酸菜口味酸鹹，顯然不符合產後飲食原則，食用不當不僅容易損傷牙齒，還容易加重水腫症狀，不利於身體恢復。若是母乳餵養，過鹹的食物有回奶的作用，所以新媽媽最好不要吃酸菜。
在月子裡面，是不能吃酸的、鹹的、辣的，以清淡為主，現在吃酸的，以後一吃酸的，牙會受不了的酸菜屬於醃漬食品，吃了對寶寶不好的。
坐月子易吃的東西：1.“精”月子期間飲食宜清淡、少鹽、忌油膩、忌生冷，所以食物製作一定要精細，比如雞湯豬腳湯等最好將上面一層油撇去只喝清湯。
2.“雜”產後要恢復體力，需要補充各種營養，所以公尺麵、肉、蛋、奶、蔬菜、水果等等一樣都不能少，這樣才能營養全面。3.
稀”要多喝湯水粥類，這個大家都知道，有利於消化吸收和通乳。4.“軟”月子期間飯菜盡量製作軟和些，有利於脾胃功能的恢復和食物的消化吸收，而且咬硬的食物對產婦的牙齒也不好。
生冷及涼性的食品會使產婦的惡露難以排洩，因此，在坐月子期間最好不要吃白菜、竹筍、梅乾菜、酸菜、黃瓜及泡菜。
坐月子期間，不要食用上述兩種食物。為了自己身體的恢復和寶寶的茁壯成長，需要攝入充足的優質蛋白質。含優質蛋白質的食物包括魚類、禽類、紅肉、奶製品和豆製品等。
意見建議：同時，還建議多吃穀物、新鮮的水果和蔬菜、以及富含鈣和鐵的食物。做到精粗搭配，葷素搭配。月子裡不偏食、挑食，攝入的營養才能全面。
3樓：曹仙
前幾天，在一家本地小有名氣的酒樓，翻開菜譜，發現竟有一道月子鹹菜的菜名，**還不便宜吶，這道月子鹹菜確實我們老家的，非常小眾的菜，為什麼說他小眾，因為我們老家太小了，這道菜就是我們老家過去女人生小孩，作月子時吃的下飯小菜。常常和小公尺粥，煮雞蛋配伍。
據說這道菜起源於清代，青龍地界屬於豫親王跑馬佔圈得屬地，他手下有好多“皇糧庄頭”替他催租收糧，相傳有這麼一年初春，一位皇糧庄頭的老婆生了孩子。慶9天(類似今天的滿月酒），好多有錢有勢的都送的錢了，物的，還有小孩穿的衣服啦，小被子等等，只有一位孤老婆子，家裡實在沒有可以拿得出手的物件，只剩下一小條的鹹肉，一把碎粉條，幾塊幹凍豆腐和一缸鹹瓜子（鹹蘿蔔）。老人家思來想去，就用這幾樣東西做出了一碗月子鹹菜，端了過去，誰成想，這位庄頭夫人就這道鹹菜，胃口大開，非常喜歡，眾多禮物中月子菜博了頭彩，於是庄頭謝賞了老人家，月子菜就此傳開了，誰家生了小孩，鄉親們都陸陸續續送去月子鹹菜。
算是表達情意。後來，老家的人們富裕了，哪家生了孩子，鄉親，親戚朋友，都改送雞蛋，營養品，錢，物。月子菜遠離了人們的生活了，坐月子的沒有人吃它了。
這道菜看似簡單，做起來比較麻煩，選料有：醬瓜子，寬粉條，熟肉，豆腐或凍豆腐，乾豆腐均可，大蔥，姜。大蒜。
1 ,先把醬瓜子切細絲，粉條放入沸水煮軟後切成一寸多的小段，肉切成小塊，豆腐或乾豆腐切成小塊或細絲。
2，鍋燒熱，放入豬油，八分熱時放入切碎的蔥薑，爆香，3，放入肉翻炒，熟後，在把醬瓜絲入鍋，翻炒。
4，估計醬瓜絲熟後，在放入豆腐絲翻炒，最後再放入粉條翻炒 ，最後放入少許醬油，鹽，大蒜末，起鍋。
這樣，一道下飯的月子鹹菜就成了。配著小公尺粥，玉公尺餅子，好吃極了。
我估計我們那裡35歲以上的人的母親，都吃過月子鹹菜，小公尺粥，帶過月子，養育她們的兒女，這是苦難的記憶，以此，特向母親們致敬，媽媽，感謝您。
坐月子能吃醃菜不
4樓：欣欣老師解惑
醃菜是一種很常見的調味食品，因其獨特的口味而受到了很多人的喜愛，但是大家都知道鹹菜只可以少量食用，食用過多會對人們的身體有不好的影響，產婦身體處於特殊時期。那麼，產婦能不能吃醃菜？
醃菜是一種鹽含量很高磨局的醃製品，蔬菜經過醃製後維生素c會大量流失，鹹醃菜中含有的亞硝酸鹽，進入人體後會生成致癌物亞硝胺。產婦最好不要食用鹹菜，攝入的鹽含量過多可能會增加腎臟的負擔，引起血壓增高配稿，水腫等妊娠高血壓症候群。這個時期最好還是以清淡飲食為主。
鹹味的食品不宜多吃，這樣對自己和寶寶都有好處，可以多吃一些蔬菜水果，補充充足的維生素c，有利於幹細胞的代謝。如果有惡心、孕吐、沒有食慾的情況，可以適當吃一些來調節口味增強自己的食慾。
坐月子期間的飲食生活和寶寶都是有關的，很多食物要特別注意，因為這時候寶寶需要通過母乳吸收免疫力，才能健康的長大，如果孕婦飲食不當，可能會影響母乳的分泌量和質量，寶寶的營養吸收不足，會對寶寶的健康瞎賣讓有影響。
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