1樓：半杯紅酒
產婦在月子期間的飲食最重要是營養均衡，青菜水果肉食都要適量的食用。產婦可以吃牛肉，含有多種營養物質，特別適合產後媽媽食用。牛肉並不會引起回奶或影響下奶，正在母乳餵養的媽媽，應少量食用牛肉，以免引起上火。
坐月子能吃牛肉的好處 1、牛肉含有大量的蛋白質和鐵元素，產後媽媽適量食用有補氣增血、健脾益胃、強筋壯骨的效用，還能預防貧血，提高身體免疫力。 2、產婦適量食用牛肉，對母乳餵養的寶寶也有益處。牛肉中含有的鋅、鉀、磷元素較多，有利於寶寶大腦的發育，還能保護寶寶的視力。
坐月子能吃牛肉注意事項 1、牛肉不能和橄欖、栗子、韭菜一起食用，因為兩者同食營養難吸收，不容易消化，引發牙齦腫痛等上火的症狀。 2、如果對牛肉過敏的媽媽，建議不要吃牛肉，以免引發過敏和溼疹的意外。 坐月子吃牛肉的做法 1、牛肉枸杞湯 月子裡除了要喝魚湯、雞湯外，試試牛肉枸杞湯也不錯。
此湯有補脾開胃、壯腰的功效，特別適合產後脾虛乏力、失血補血和健胃的媽媽。 準備材料：牛肉、枸杞、鹽適量 做法：
將牛肉切片待用，枸杞用溫水浸泡10分鐘，然後鍋中倒入清水和牛肉，燒開後再放入枸杞一起燉煮半個小時，最後加鹽和油即可。 2、馬鈴薯牛肉湯 牛肉的蛋白質比豬肉高一倍，馬鈴薯含有較多的維生素e，特別適合產後媽媽食用。 準備材料：
黃牛肉、馬鈴薯、鹽、蔥適量。 做法：牛肉切成小塊加水燉煮8分熟；馬鈴薯去皮切成小塊煮熟，加入牛肉湯汁煮開數分鐘後，加入鹽蔥等調味料即可。
2樓：葉紛飛
牛肉中含有大量豐富的鐵質，它可幫助產婦有效的預防缺鐵性貧血，在坐月子期間適量的多吃牛肉，還可以幫助產婦提高免疫力，所以坐月子期間是可以吃牛肉的。
1、滋養脾胃
不少的媽媽在坐月子期間都會有食慾不振的情況，還容易出現消化不良、便祕的情況。坐月子期吃牛肉可以利用牛肉的益氣補血和滋養脾胃的功效調理食慾不振的情況。
2、有效補鋅
在牛肉的營養素中，鋅的含量非常豐富，所以產婦吃牛肉可以很好的補鋅，比起利用保健品效果來得好很多，而且也不傷害身體。
慎吃人群
過敏性**病患者
牛肉是發物，對於**病患者來說，容易誘發某些症狀，引起**發紅，起紅疹等症狀，嚴重者會引發疾病，嚴重影響健康。
坐月子可以喝牛肉湯嗎
3樓：你看看這個啊明
藏在安徽菜市場的牛肉湯，28年堅持自養自宰自賣，早上10點就賣光
，淮南牛肉湯是安徽淮南的一張名牌，以湯底鮮美著稱，其主要食材是黃牛肉、粉絲、豆餅、千張和大白菜等等，如果說沒有豆餅，那麼這個淮南牛肉湯就不算正宗，據說在宋代就開始流行，在乾隆時期被御廚把祕方帶回民間從而廣為流傳，在淮南乃至真個安徽都有不少的淮南牛肉湯店，有的味道醇厚，有的味道不太對，而在淮南的前鋒菜市場裡有一家小小的店鋪，卻深受淮南當地人的喜愛，認為他們家太良心，肉質鮮美湯底濃郁。
這家店叫做譚家牛肉鋪，老闆姓譚，以前是一個煤炭工人，後來結婚之後，因為丈母孃從事牛肉湯生意，而自己的身體也不好，就繼承了丈母孃的事業，28年來在菜市場裡賣牛肉湯，因為地方偏僻一開始無人問津，但是味道好，大家口口相傳，如今外地人也經常跑來吃。有的直接在旁邊開個賓館，專門一大早 等著喝他這一碗湯。到底譚家牛肉鋪的牛肉湯有何魅力呢？
原來譚老闆很用心，繼承了丈母孃的手藝，又加以創新，他深知味道好才是王道，於是從餵養到宰殺堅持一手抓，保證了食材的新鮮度，他們家是正宗的不打水黃牛肉和牛骨頭熬製的湯，被當地人稱之為是最好吃的淮南牛肉湯。不僅賣湯，而且還要賣新鮮的牛肉，一般中午就已經賣光收攤了。
譚老闆每天凌晨三點就起床，四點到店，然後忙著洗肉收拾，牛大骨牛仔骨牛下水放滿一鍋，加祕製調料，燉煮三個小時剛剛好，一看就讓**口水。牛肉這些都是好牛肉煮在湯裡，你想吃哪一塊就讓老闆切哪一塊，切成塊狀，放入碗里加湯，能讓你吃滿足。每天只煮一鍋湯，大概有一百五十斤肉，十點左右就賣光了，來晚的只能稱一點店裡的醬牛肉回家打打牙祭。
因為用的都是真材實料，所以**也不便宜，牛肉湯小碗是9元，肉不算多，但是湯好喝，大碗是十三元，切肉的話是25元一份，還有一塊五一個的燒餅，只喝湯的話十塊錢就可以美美吃上一頓，但是想吃肉的話，切個二三十元也吃不夠啊，因為真的太美味了。
這家店可以說是**比較偏貴的淮南牛肉湯，但是因為貨真價實，所以當地人很愛來，很多淮南人回家就愛先來一碗牛肉湯，才覺得踏實，早上來這麼一碗，一整天都是元氣滿滿的。這種小店你會來吃嗎
坐月子能不能吃西紅柿燉牛肉
4樓：duang秒過
【適宜人群】
1、適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
2、適宜於熱性病發熱、口渴、食慾不振、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲症和近視眼者食用。
分娩對女性的體能消耗巨大，產後適當的飲食調養有助於傷口癒合和補養氣血，母乳餵養的媽媽更要定時補充營養。隨著生活水平的提高，如今餐桌上的飲食營養基本能滿足產婦健康恢復的需求，不必刻意追求大魚大肉或過分攝入營養保健品。
餐桌飲食遵從葷素搭配、粗細糧均衡、少食多餐的原則，可適當在三頓正餐中間加兩餐，比如一些粥類、湯、水果、小點心等。
由於產後胃酸分泌較少，許多新媽媽明顯感覺到沒有胃口、食慾不振，這時應以清淡飲食為主，忌食難以消化、生冷、酸澀的食物，濃茶、濃咖啡要少飲用。紅糖水具有活血行氣生乳的作用，含鐵豐富，有紅色惡露時可多飲用，但糖尿病母親忌食。
擴充套件資料：
【西紅柿燉牛肉做法】
材料：主料：牛肉350克，西紅柿700克，洋蔥200克，土豆300克。
輔料：植物油8匙，鹽10克，雞精4克，老抽8克，黑胡椒粉2克，番茄醬30克，香菜少許。
步驟：1、使用了煮熟的醬牛肉，省去了處理生牛肉的過程，大大地縮短了烹飪時間，沒有現成熟牛肉就比較麻煩。將牛肉切成2釐米見方，0.5釐米厚的片。
2、洋蔥切大塊，掰散成片。
4、土豆切滾刀塊。傳統的番茄牛腩是沒有土豆的，但是家常菜就無所謂。
5、炒鍋燒熱，下入8匙植物油。
6、下入洋蔥煸炒至變軟。
7、下入2/3的西紅柿繼續煸炒，炒到西紅柿變軟，炒出紅湯。
注意：這裡不要將所有的西紅柿一下放入，這是一個技巧，。
8、下入牛肉，炒勻。
9、加入開水沒過原料，大火煮沸，加少許老抽調色。
10、加鹽和雞精調味，嘗一下鹹淡，稍鹹即可，因為後面還要加土豆。
11、加蓋，小火燉煮20分鐘，至湯色鮮紅，西紅柿基本燉化掉。
12、此時，加入2g黑胡椒粉提味，只需這一點點，就可以讓味道更加醇厚。
13、再加入30g番茄醬，使番茄的味道更加濃郁。最後，加入土豆塊和剩餘的西紅柿，再燉15分鐘即可出鍋。
（之前放入的西紅柿，經過長時間的加熱，已經完全化掉了，使湯汁的味道濃厚，後加的西紅柿因為加熱時間短，味道更酸爽清新，使湯汁更有層次感。如果想讓西紅柿保留形狀，可以先放土豆，西紅柿出鍋前5分鐘再放）
14、盛入碗中，西紅柿燉牛肉就完成了。
月子裡產婦能吃牛肉湯嗎
5樓：佳禾國際家政
我們都知道，坐月子是一件很講究的事情，特別是關於產婦的飲食，都是備受家人重視的。產後媽媽吃的不僅會影響到自己的健康，還可能間接影響到寶寶。那麼，對於產後媽媽坐月子期間的飲食，有哪些食物不能吃呢？
4大食物產後坐月子忌食
產婦在坐月子時，正是分娩後的恢復期，體質比較虛弱，應忌食一些不利健康的食品。產後身體氣血虧虛，應多食用溫補食物，以利於氣血恢復。若產後進食生冷或寒涼食物，會不利於氣血的充實，容易導致脾胃消化吸收功能障礙，並且不利於惡露的排出和淤血的去除。
1.不宜燉老母雞
在傳統觀點中，坐月子不能不吃老母雞，很多人家裡有位置的，都會在產前養幾隻老母雞，這樣就可以在月子期間有東西可以補，但是現代營養學證明，吃老母雞其實不能增乳，也會導致回奶現象，並不能達到長輩所預期的效果。這是因為老母雞的卵巢和蛋衣中含有雌性激素，會使月子期媽媽血液中的雌性激素偏高，降低了催乳的工作能力，從而影響乳汁的分泌。
2.不宜多吃味精
這點是很多新媽媽所不知道的，也是最容易忽視的。因為味精會使新媽媽體內的鋅減少，而且，味精通過乳汁傳到寶寶體內的話，就會導致寶寶因為缺鋅而出現味覺受阻，厭食等情況，嚴重的還會導致寶寶發育遲緩，智力也受到一定的障礙，所以一般來說寶寶的週歲內是不能吃味精這個調味料的，就算是長大後也要少吃，或者儘量不吃。
3.不宜吃生冷的食物
由於新媽媽經過了分娩，消耗了大量的體力和精力，雌激素量減少，新陳代謝降低，體質會比較偏向虛寒，所以產後的新媽媽不能生冷的食物，特別是一些冷飲或者涼拌菜，最好是不要吃，特別是本來就體寒的女性朋友。而且月子裡的媽媽由於身體還沒有恢復，腸胃系統都處於一種虛弱的狀態，所以吃得太冷會導致腹瀉等疾病。
4.不宜吃辛辣燥熱的食物
雖然產後媽媽體質偏寒性，但是並不意味著可以吃燥熱的食物，吃燥熱的食物容易導致口舌生瘡，或者是便祕，通過乳汁的傳遞，還會影響到寶寶的健康。
適合產後媽媽的「月子餐」
1、五穀雜糧飯
材料：糙米30克、薏仁30克、小麥30克、大麥30克、黑糯米30克、高梁30克、燕麥30克，胡麻油1匙，米酒適量。
做法：將全部雜糧混合洗淨，用米酒水浸泡8小時（夏天多換幾次米酒水）。將五穀放入電飯鍋內，另加一匙胡麻油，再依個人習慣注入米酒水（通常是1比1量）；加熱至電飯鍋開關跳起後，再多燜半小時3.
若一次吃不完，可先用食品袋裝後放入冰箱儲存，待食用時用微波加熱即可。亦可用米酒水煮成稀飯。
2、菠菜炒豬肝
材料：豬肝，菠菜，老薑片，麻油大匙，生粉小匙，米酒少許。
做法：豬肝洗淨擦乾，切成1公分厚薄片，加地瓜粉拌勻備用。菠菜洗淨瀝乾，切段。
鍋加熱後，倒入麻油，油熱後加入薑片，煎到呈淺褐色，放到鍋邊備用。加入菠菜和豬肝快炒，淋入少許米酒，炒到豬肝不見血色為止。
佳禾科學月子餐
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服務專案：
金牌月嫂、高階育嬰師、家務助理（保姆）、家庭早教師、家庭廚師、高階管家 培訓專案：
母嬰護理、高階催乳、科學月子餐、產後**、高階育嬰師、精英育嬰師、蒙氏早教師、小兒推拿、家庭廚師、高階管家、西點烘焙、營養輔食、家政上崗證、其他等
佳禾國際家政
坐月子能不能吃巧克力，坐月子能吃巧克力嗎
坐月子能吃巧克力嗎 坐月子能吃巧克力。巧克力當中含有維生素 礦物質 黃烷醇等。巧克力當中含有較多的咖啡因，脂肪含量較高，在進食巧克力的過程當中，產婦應當注意，避免與牛奶一起食用，牛奶當中含有大量的蛋白質 鈣元素等物質，而巧克力當中含有較多的草酸。相比普通巧克力，產婦可以適當吃一些黑巧克力，黑巧克力當...
坐月子可以吃米嗎，坐月子能不能吃大米
月子裡的飲食只要不是寒性，產婦都可以適量食用。大米是孕前孕期經常食用的，產後也可以繼續吃，因為大米含有蛋白質 維生素和碳水化合物，有利於身體補充能量，儘快恢復。坐月子吃大米的好處 1 女性生產後腸胃虛弱，不適宜吃太油膩的東西，建議吃大米湯水 米粥等容易讓腸胃消化吸收的食物，有利於產後身體及時補充能量...
坐月子能不能洗澡洗頭，坐月子期間可以洗頭洗澡嗎
你好，朋友坐月子，在月子期間最好是洗頭別洗澡，一般的是不洗澡的，但是也可以洗澡，水不能太涼。坐月子期間可以洗頭洗澡嗎 當然可以呀，我當初在杭州愛彌兒月子中心坐月子的時候還用中藥水洗了頭，洗完之後感覺整個人都輕鬆了好多。沒道理可以用中藥洗頭，不能用熱水洗頭吧。而且愛彌兒月子中心就是專門為產後的媽媽服務...