1樓：阿炎的情感小屋
越南青芒成熟期5到8月，夏季。
青芒的功效：
1.**頭痛頭暈：吃綠芒果有清腸通便的功效，對暈車和暈船有一定的止嘔作用。
2.抗癌和抗癌：根據現代飲食**的觀點，綠芒果含有大量維生素a，因此具有抗癌和抗癌作用。
3..護膚：因為綠芒果含有大量維生素，經常食用綠芒果可以滋潤**。
4.壓降血脂：預防和**高血壓和動脈硬化。綠芒果含有營養、維生素c、礦物質等。它不僅具有預防癌症的作用，還具有預防動脈硬化和高血壓的**作用。
5.通便：綠芒果含有大量纖維，能促進排便，對預防和**便秘有一定的益處。
6.殺菌：芒果葉提取物能抑制化膿性鏈球菌、大腸桿菌和綠膿桿菌。同時，它還具有抑制流感病毒的作用。
拓展資料
未成熟的青芒果被稱為情人果。集「色」、「香」、「味」和「營養」為一身的果中佳品，含有大量的營養元素。
那酸酸甜甜的味道，猶如戀愛中的感覺，使人怦然心動，又別具浪漫的熱帶風情。青芒果為漆樹科植物芒果的成熟果實。原產於熱帶地區，有的為雞蛋形，也有圓形、腎形、心形；皮色有多種：
淺綠色、黃色、深紅色；青芒果果肉為黃色，含膳食纖維，味道酸甜不一，有香氣，汁水多而果核大。青芒果集熱帶水果精華於一身，被譽為「熱帶水果之王」。
2樓：hao大森
因為品種的不同，所以有些芒果在成熟的時候也是青色的，例如青皮芒和凱特芒。就它們的成熟時期為：青皮芒果實6月上中旬成熟、凱特芒成熟期8月至9月中旬 。
芒果又名檬果、漭果、悶果、蜜望、望果、庵波羅果，漆樹科。是一種原產印度的常綠喬木，葉革質，互生；性涼，花小，黃色或淡紅色，成頂生的圓錐花序，產芒果和劣質淡灰色木材。
芒果的外形很有趣：有的為雞蛋形，也有圓形、腎形、心形；皮色有多種：淺綠色、黃色、深紅色；果肉為黃色，有纖維，味道酸甜不一，有香氣，汁水多而果核大。
芒果集熱帶水果精華於一身，被譽為「熱帶水果之王」。
食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的芒果在醫藥上可作緩汙劑和利尿劑，種子則可作殺蟲劑和收斂劑。
芒果果肉多汁，鮮美可口，兼有桃、杏、李和蘋果等的滋味，如盛夏吃上幾個，能生津止渴，消暑舒神。西雙版納地區的傣族喜歡把芒果製成芒果膠食用，其做法是把芒果煮熟去核過濾，便成為半透明琥珀色的果膠，食之清脆適口，風味別緻。
區別：果實的大小、形狀、色澤、纖維多少、核大小等，是區別芒果品種的主要依據，但芒果的品種、品系很多，過去多用實生苗繁殖，產生了許多自然雜交種，新的品種又不斷地被人工培育出來，如目前菲律賓大學研究人員用人工遺傳方法培育「無核」芒果，已取得初步成績，所以現在全世界約有1000多個芒果品種，且一直都沒有一個完整的品種分類系統。
由於品種不同，芒果最大的重達幾公斤，最小的直徑只有兩釐米那麼大；形狀各有不同，圓的、橢圓的、心形的、腎形的、細長的、豐厚的等都有；果皮顏色有青、綠、黃、紅等色；果肉有黃、綠、橙等色；味道有酸、甜、淡甜、酸甜等。
芒果什麼季節成熟
3樓：田田果驛
芒果在5-7月份成熟。芒果成熟的時間因品種和地區而異，芒果樹自然開花在每年12月至次年1-2月，有時會早至11月或遲到次年3月，盛花期在春節前後。芒果從開花稔實至果實青熟，早熟種需85-110天，中熟種100-120天，遲熟種120-150天。
但是具體的也是要看芒果的產地和品種來決定的。
4樓：匿名使用者
世界主要芒果生產國的芒果成熟季節是：
以色列的芒果成熟期主要在8～9月；
巴西在9～12月；秘魯在1～2月；
澳大利亞在12～2月；
南非在1～3月；
菲律賓、泰國在1～5月；
越南在3～5月；
馬裡、象牙海岸、布吉納法索在3～5月；
印度、墨西哥、委內瑞拉、波多黎各和哥斯大黎加在5～7月。
世界芒果產區的出口時間分別為，巴西11～12月，美國(波多黎各)6～10月，南非1～4月，委內瑞拉4～7月，巴基斯坦6～7月，馬裡3～6月，布吉納法索4～6月，象牙海岸4～6月，幾內亞5～6月，塞內加爾5～7,安的列斯群島5～8月，肯亞10～6月，馬達加斯加10～12月，剛果11～12月，埃及8～10月，墨西哥6～8月，秘魯12～2月，印度集中在3月。
芒果消費國的進口時間為：
歐盟54%的進口芒果主要集中在5～7月及11～12月間，進口高峰期在6月。
法國在4～5月，英國在5～7月，德國全年都進口芒果。
海南（2 -6月）、廣東（5 -6月）、廣西、雲南（5 -6月）、臺灣（6月）四川（6-10月）
越南青芒不催熟可以自己熟麼？
5樓：白羊夢天下
不催熟可以自己熟。越南青芒的成熟果實是青色的皮，如果儲存時間長也會變黃，只是這時的口感已經不新鮮了。
稍微捏一下，稍微有點軟的，但不能太軟，熟的時候顏色是自然帶點黃，熟爛了就是略微帶深色。只要捏著像成熟的香蕉的手感就差不多了。不能太軟，而且是整個芒果均勻的軟，芒果是從大頭開始熟的，尖部稍微一帶軟就是可以吃了。
6樓：匿名使用者
大青芒是一個品種，不是芒果，在硬的時候就可以吃了，如果想軟一點吃可以將大青芒蘋果堆或者是大米里，就很容易變黃，變軟。
青芒的吃法青芒沙拉的做法青芒先去掉外皮，切成薄片再切成細絲後，立即浸泡在檸檬水(一**冷水擠一塊檸檬連皮浸在水中)以防鐵化變黑，豬肉切絲與蝦仁微醃生粉大約二十分鐘後炒熟備用，洋蔥切成薄絲，薄荷葉洗淨切絲，花生弄碎。 青芒絲先擺進**內，再均放洋蔥絲， 均灑上薄荷葉絲，倒上炒熟的豬肉絲與蝦仁，再灑上碎花生。調拌汁：
先垛碎辣椒與蒜頭成茸，新增兩湯匙半三蟹牌魚露後再加三匙糖然後搞融化，再擰上(自己所喜歡的酸度)檸檬汁攪均後，慢慢倒進(按照自己喜歡的鹹味道)沙拉中拌均即成。情人果1.將青芒果洗乾淨後，去掉果皮切開來後去掉裡面的籽，再將果肉切成長條狀後，放入乾淨的碗中備用。
2.加入鹽於作法1中攪拌均勻，並醃漬約30分鐘後，再以冷水沖洗備用3.於作法2中加入白細砂糖、甘草粉一起攪拌均勻後，放進冰箱內冰1小時後再拿出來拌一下即可食用。
青芒是什麼季節的水果
7樓：網友
芒果果實收穫期在5-7月，因品種和地區而異。市場上春夏多見。
芒果為著名熱帶水果之一，產雲南、廣西、廣東、福建、臺灣，生於海拔200-1350米的山坡，河谷或曠野的林中。分佈於印度、孟加拉、中南半島和馬來西亞。
芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素a的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。其次富含維生素c、礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等營養成分，可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
8樓：網友
青芒成熟季節大約是在每年的六七月份。
9樓：大力水手
春季水果，希望能幫助到你，謝謝。
10樓：匿名使用者
青皮芒，果實收穫期在5-7月。
越南大青芒什麼樣的才是熟的啊?
11樓：xx又
隔壁老王的困惑。
隔壁老王：為什麼我網購收到特產芒果這麼硬呢？
君凱特產：芒果是後熟果子，全世界的芒果都是7、8成熟就採摘下來了，經過簡單催熟才能吃。
隔壁老王：你騙人！超市裡、水果店、地毯有賣都是又香又軟的。
君凱特產：他們有可能是偷偷用工業化學劑加生石灰大批量催熟的，不健康不安全。
隔壁老王：那收到是硬的我該怎麼辦？
君凱特產：不用擔心，自然催熟它即可。
隔壁老王：怎麼自然催熟，就這麼放著嗎？
君凱特產：自然也要一些輔助條件，保證在20度以上的環境就能催熟，但別太高啊！溫度太高也容易爛。
芒果屬於熱帶水果，也是後熟果，採摘後需要後天催熟才能食用，低溫下芒果處於休眠狀態，催熟最關鍵就是「溫度」+「蘋果和香蕉散發的催熟劑」。
芒果的適宜催熟溫度在 21-24℃，如果您家裡溫度較低，最關鍵的就是提高溫度。
催熟4大步。
第一步：找一個紙箱，1個大容量的瓶子（如大桶可樂瓶）裝滿熱水，1件薄衣服1件厚衣服（舊的就可以）。
第二步：把一瓶裝了熱水（約70度）的瓶子用衣服抱起來放在箱底。
第三步：用紙包好（防脫水）芒果，擺放在箱子裡，放入蘋果香蕉。
第四步：用厚衣蓋上，保持箱內溫度在20℃以上。
1、 每天換一次水，摸著均勻的稍微有點軟，輕輕捏的動的芒果就能吃了（約2-3天）。
2、但此時果肉較酸，能忍住再放1-2天軟一些，糖分轉化更充分，芒果會變成甜為主！青芒熟了皮還是青的也屬正常。
3、注意隔1天檢視1次，以防熟過頭壞掉了！
4、 熱水瓶不要直接接觸芒果以免燙傷，紙箱不要直接放在地上，地板太涼！香芒本身口感酸甜，店裡還有大青芒口感甜，本催熟方法也適用於大青芒！
如何判斷青芒熟了。
1、芒果用手輕輕捏，感覺均勻的稍微軟，捏得動就是熟了。
2、青芒成熟顏色變化不大，可能稍微泛黃。 如果您收到的個別芒果輕輕捏已經有些軟，說明不需要過多催熟，已經可以吃了。
我網購了幾個越南青芒，原以為只是品種不同，收到一看太青太生了，怎麼弄熟？
12樓：曩年
催熟水果的原理都是相通的，除了香蕉、蘋果之外，換用其它品種的成熟水果也可以。我們可以把未熟的青芒果放在一個成熟的水果旁邊，然後將他們全部擱置在一個不通風的地方，例如米缸，悶熱的環境會讓成熟水果釋放乙烯，此時乙烯就是催熟水果的最佳催化劑，再放一段時間，青芒果便被催熟，可以食用了。
13樓：匿名使用者
泡在熱水裡，泡30分鐘。
越南青芒,太青太生了,怎麼弄熟?
14樓：楚湘之源
找個紙箱，用紙包著放放幾天就好了，青芒是硬一點的。
15樓：喜歡小哥哥
和香蕉放在一起好幾天才會熟吧。
芒果什麼季節成熟，芒果一般在什麼時候成熟
如果在中國南方,一般是夏天。如果在熱帶地區,一年四季。芒果 漆樹科植物 芒果 學名 mangifera indica 原產自北印度和馬來半島，喜歡高溫 乾燥的天氣，營養生長期 根 莖 葉 最適合溫度為24 30 氣溫降到18 以下時生長緩慢，10 以下停止生長，生殖生長期 花 果 需較高溫度，以排水...
海南芒果季節,芒果的時令季節是什麼時候成熟？
芒果每年bai1月開花，du5 6月成熟，秋芒則在zhi9 10月間才是收dao 獲的季節。鮮果多供生食版，也可 權加工成罐頭 涼果和風味飲料。海南島種植芒果的歷史悠久，是我國芒果主要產區。這裡品種眾多，其中象牙芒 白玉芒 青皮芒 呂宋芒 雞蛋芒 龍井大芒和秋芒都為我國大陸稀有。貴妃芒果1997從臺...
青芒要挑什麼樣的才好吃，凱特芒果怎麼和青芒的區別哪個好吃
由於芒果一旦成熟便會軟化，不耐運輸，因此果農多半會預先採下，再加以催熟，但是這樣果實就失去了天然的鮮味 香味和甜味，所以在選擇時以其硬實程度作為判定的標準，即果熟度在八成或九成以上，如達不到就沒有原果鮮味和香味，只要輕鬆幾招，教你慧眼挑芒果。用鼻子去聞，一個好的芒果都會散發出美好的味道，一般是香味越...