1樓：生活常識愛分享
蛋白全熟、蛋黃也完全凝固的雞蛋需要煮10分鐘，可如果想要一個蛋黃嫩嫩的水煮蛋，大概6分鐘就可以了。如果雞蛋煮的時間過久，就會有難聞的硫的氣味。
煮雞蛋冷水下鍋，慢火升溫，沸騰後微火煮2分鐘。停火後再浸泡5分鐘，這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固又不老。如果吃水煮雞蛋，雞蛋最好煮得嫩點，即開鍋後再煮五六分鐘就可以了，此時雞蛋的蛋黃剛剛凝固，食用這種狀態的雞蛋，人體對蛋白質的吸收率最高。
2樓：柔滑又巍峨的小桃花
回答親，煮雞蛋八分鐘左右就可以了，冷水下鍋最好。正確的水煮雞蛋方法是先將雞蛋洗乾淨冷水下鍋，放在鍋裡浸泡一分鐘，然後小火燒開煮八分鐘左右，但不要著急取出雞蛋，在關火後把雞蛋再燜煮五分鐘就可以了，此時的雞蛋熟度剛好，營養物質也不怎麼流失，煮制過程中也可以加些食鹽，剝殼會比較方便。
3樓：黑旋風不黑
煮雞蛋水開後煮5分鐘即可。
主料：雞蛋兩個。
輔料：水沒過雞蛋。
煮雞蛋的做法。
1、首先雞蛋用清水洗淨。如下圖所示：
2、然後鍋裡放入雞蛋，新增清水沒過雞蛋。如下圖所示：
3、大火燒開，煮5分鐘。如下圖所示：
4、煮熟的雞蛋。如下圖所示：
煮雞蛋要煮多久，水煮蛋一般要煮多久。
水煮蛋很多朋友不會煮，所以味道不好吃，教你煮水煮蛋營養又好吃 確定了火力大小之後，只要準確地掌握好了煮蛋時間，水開後煮5分鐘即可，煮的久的話，影響口感，會導致營養損失。煮雞蛋有講究，這樣煮才好吃又營養 煮雞蛋要煮10分鐘，一般來說當雞蛋煮到9分鐘 11分鐘時是最健康的狀態，口感香氣都是最好的。1分鐘...
即食麥片用沸水煮一下並下雞蛋和糖如何
即食麥片用沸水煮一下並打入雞蛋加糖，口感會更好吃，營養更豐富 麥片加雞蛋用開水衝不可以,生雞蛋裡面會有細菌,用水衝開細菌還是會存留,最好是用水煮開。根據我的經驗，冷水下鍋，水開後2分鐘就很濃稠，開水下鍋，煮3分鐘還是顆粒分明。桂格和西麥，以及沃爾瑪的惠宜，華潤萬家的潤之家燕麥片，甚至是華潤的散裝燕麥...
雞蛋煮多久才好吃，水煮蛋一般要煮多久才熟
大火燒開，轉小火煮15分鐘，如紅糖煮雞蛋的做法，具體做法如下，首先準備材料 紅糖 1.5茶匙 雞蛋 2個 紅棗 5顆 水 500克。1 起鍋倒入適量的清水，燒開備用 2 紅棗用清水清洗乾淨，然後去核備用 3 把雞蛋打到煮開的水裡，然後大火燒開 4 水開後放入紅棗 紅糖，然後轉小火煮15分鐘即可 操作...