1樓：匿名使用者
一般來說氣候影響生活甚鉅，氣候會影響當地的日照和降雨，所以各地作物生長和動物分佈也不盡相同，簡單來說，把氣候分為熱帶，溫帶，寒帶，乾燥和溼潤
熱帶乾燥氣候因為溫度炎熱，雨量較少，所以食物種類少，多為一些簡單種植，耐旱的作物，如非洲的椰棗，樹薯之類，多半輔以打獵捕魚
熱帶溼潤氣候，雨量多，作物總類多，且容易生長，但因為氣候悶熱，故食物口味較重，幫助開胃，例如東南亞的酸辣料理。而四川的辣味，是因為地處盆地，氣候悶熱，除了幫助開胃以外，也是因為氣候太悶熱，導致許多人痛風，借流汗把水氣排出身外
溫帶溼潤區多為重稻米，也因為溫帶優良的氣候環境，人口最為密集，一般較集約(如長江三角洲)，牲畜多為欄牧。而乾燥區多種小麥。
寒帶氣候則因為氣候冷，人們需要的熱量較高，所以吃的較油，大多都已肉類為主，向伊努特人(愛斯基摩人)，早期就海豹為主食，增加熱量。以ˇ
2樓：匿名使用者
北方人喜歡吃火鍋，氣候溼的地區喜歡吃辣椒抗寒
3樓：血色迷煙
氣候影響飲食習慣
如四川潮溼，故多吃辣去溼氣
4樓：行之者眾
一般山地的人比較嗜辣，這也是因為需要出汗去除溼氣，增加熱量的。
氣候與飲食的關係是怎麼樣的？
氣候對飲食的影響
各地飲食特點與地理氣候關係給我說說。。
5樓：匿名使用者
從主食結構上看，由於水熱條件的不同，我國北方以種植小麥為主，南方以種植水稻為主，故形成了「北面南米」的格局。另外中國「八大菜系」的烹調技藝各具特色，素有「南甜北鹹，東辣西酸」之說，它的形成也與地理環境有關。就拿「南甜北鹹」的形成來講，就與我國南北方的氣候差異有關。
我國北方地處暖溫帶，冬季寒冷乾燥，夏季高溫多雨，氣溫年較差大，在過去，即使少量的蔬菜也難以過冬，同時又不捨得一時「揮霍掉」，所以北方人便將大白菜醃製成酸菜，馬鈴薯製成粉條，慢慢「享用」，這樣一來，北方大多數人也就養成了吃鹹的習慣。南方多雨，熱條件好，盛產甘蔗，比起北方來，蔬菜更是一年幾薦。南方人被糖類「包圍」，自然也就養成了吃甜的習慣。
北方人不是不愛吃甜，只是過去糖難得，只好以「鹹」代「甜」來調劑口味了。雖說北方現在不缺糖，但口味一旦形成，不是一朝一夕就可以改變的。
東北地區地域遼闊，冬季漫長寒冷，有著特定的生態環境和地理環境，這對該地區飲食文化產生極大的影響，使其形成具有濃郁民族特色和地域風情的飲食結構。
北方地區少數民族眾多，有其特定的飲食結構，這與當地的生態環境和自然地理環境的影響密切相關。該地遼闊的地域，肥美的草原，特別適合農業、畜牧業的發展。物產豐富，被稱作「北有糧倉，南有漁場，西有牧群，東有果園」，自古以來就是少數民族生息繁衍的搖籃。
北方地區經濟結構複雜，與南方偏重農業生產方式相比，狩獵、捕撈、採集、畜牧、種植等形式多樣，尤為豐富多彩，這同時也決定了他們更側重與高蛋白高脂肪的事物結構，以增強體質，能很好的抵禦嚴寒。由於冬季氣候寒冷漫長，無霜期短，新鮮蔬菜不能常年擁有，為了攝取足夠的維生素，他們一方面在蔬菜生產旺季晾乾菜以備冬春兩季食用；另一方面，又窖藏大量的白菜、蘿蔔、馬鈴薯等；此外，他們充分利用這一自然條件，製作各種冷凍食品：凍肉、凍魚、凍乾糧（餃子、饅頭、豆包、年糕等）、凍水果等不勝列舉，尤其是凍豆腐，更北方地區的一大特色。
影響北方地區少數民族飲食結構的原因很多，使其有著風俗各異的飲食習性。
解釋泰國的飲食習慣與氣候的關係
6樓：還在海邊啊
氣候方面，泰國屬於熱帶季風氣候。常年溫度不下18℃，平均年降水量約1000毫米。11月至2月受較涼的東北季風影響比較乾燥，3月到5月氣溫最高，可達40-42℃，7月至9月受西南季候風影響，是雨季。
由上可知泰國氣溫高，降水豐富。飲食習慣很大程度上是取決於地理環境（氣候）的。熱帶季風區農作物一年三熟 。
這裡降水豐富，氣溫高適合稻米、綠色蔬菜、甘蔗、椰子的生長，而且是臨海地區，魚類資源豐富。所以泰國菜用料以海鮮、水果、蔬菜為主。那裡熱，泰國菜的特點是酸辣，可以防止氣節性疾病（如關節炎.
風溼.氣候性腹瀉,並可殺滅容易在潮溼環境下滋生的細菌等
）而且開胃。
廣東的氣候與食物有關係嗎
7樓：天使的星辰
廣東的食物與氣候有關。
廣東高溫多雨，四季常青，生物種群繁多，資源豐富，土地利用率高，生產潛力大，為廣東飲食文化的形成與發展提供了自然基礎。
廣東氣候適宜作物全年生長，光合潛力僅次於海南，而優於大陸其他沿海省（區）市，作物生長週期短，適宜採用多樣形式的立體農業，有利於農業的再生產過程，及各種生態農業模式的建立。廣東氣候條件優越，農業氣候資源豐富，生態環境多樣，有利於糧食作物和各種經濟作物的生長。北部丘陵和一些高海拔山區，氣溫垂直差異大，「立體氣候」顯著，適宜農、林、牧多種經營綜合發展。
氣候資源的優勢促進了廣東飲食文化景觀的多樣性和豐富性。氣候溫和，日照時間長，雨量充沛，十分有利於農業、養殖業的發展。廣東地域內可獵、可耕、可漁，物產十分豐富，山珍、海味、糧食、蔬菜、水果等種種食料，為廣東飲食文化的發展提供了豐厚的物質基礎。
8樓：匿名使用者
這是什麼問題？廣東的氣候與食物無關，食物與氣候有關！
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