1樓：聖雨澤後康
餐飲業對採購的菜品、大米、油鹽、菸酒，先填寫入庫單，由稽核人員核查其數量後做入倉處理。而後又將需急用新鮮的菜，肉，魚等易壞，易腐菜料辦理出倉，這些物料統一在「原材料」科目中核算。水電費·在」營業費用「---水電費列支，餐飲廳用的桌椅計入「營業費用--低易品攤銷」；辦公室用的桌椅板凳計入「管理費用--低易品攤銷」。
在結轉餐飲成本時，需對領用的菜，肉等食品原料做個盤點，清查，以便準確計算「營業成本」
如領用食品原料作：借：營業成本--豬肉5斤60元--大米10斤
50---油鹽
105貸：原材料---豬肉5斤
60-大米10斤
50--油鹽
105對盤餘的食品原料，要做期末假退庫處理{衝減食品原料成本）
2樓：
區別是：1、物料消耗直接入生產成本，低值易耗入可一次攤銷進管理費用，總的都是減少利潤。2、物料消耗用完了沒有財產了，賬上也不會有記錄。
低值易耗購入後要記錄無價財產臺賬進行管理，每年要清點盤點，企業清算時可以評估作價。
餐飲低值易耗品 會計科目有哪些？
3樓：ytryrt1稔
現在已經不用低值易耗品這個會計科目了，二級會計科目就是你嗎餐飲企業具體的低值易耗品的名稱。新會計準則出臺後，低值易耗品統一到「週轉材料」科目核算。計入「週轉材料」下面的二級科目「低值易耗品」。
1、低值易耗品是指企業在業務經營過程中所必需的單項價值比較低或使用年限比較短，不能作為固定資產核算的物質裝置和勞動資料，如工具器具、管理用具、玻璃器皿、勞動用具等。凡單位價值在2000元以下，並且使用年限在兩年以下的物資裝置，列為低值易耗品。 2、購進低值易耗品時 借：
低值易耗品 貸：銀行存款 3、低值易耗品攤銷的方法有：一次攤銷法、五五攤銷法、分期攤銷法。
單位可以根據實際情況任意選用一種攤銷方法，但是，方法一經確定，不得隨意改變。 4、攤銷分錄 借：管理費用--低值易耗品攤銷 貸：
低值易耗品 5、餐飲業會計科目 —— 餐飲業會計科目設定： 一、資產類 現金 銀行存款 其他貨幣資金 短期投資 應收帳款 壞帳準備 其他應收款 原材料 燃料 低值易耗品 物料用品 庫存商品 待攤費用 長期投資 固定資產 累計折舊 固定資產清理 在建工程 無形資產 遞延資產 待處理財產損溢 二、負債類 短期借款 應付帳款 其他應付款 應付工資 應付福利費 應交稅金 應付利潤 其他應交款 預提費用 長期借款 應付債券 長期應付款 三、所有者權益類 實收資本 資本公積 盈餘公積 本年利潤 利潤分配 四、損益類 營業收入 營業成本 營業費用 營業稅金及附加 管理費用 財務費用 投資收益 營業外收入 營業外支出 餐飲企業中：原材料分為：
主料、配料、調料。低值易耗品可分為：餐具用具、日用品等，原材料設定：
主料、調料、配料二級科目就可以了。 大的裝置入固定資產，小的用品入低值易耗品，食材及食品醬料類入原材料。倉庫按你的大類分成小類。
希望採納
4樓：百度文庫精選
內容來自使用者:amyamyshigong
餐飲業的會計科目有哪些
具體核算，大致流程和分錄： 1）購進蔬菜等原材料 借：原材料—蔬菜 原材料—肉類 貸：
現金 / 應付賬款 2）支付人工工資，計提和發放 借：主營業務成本 貸：應付職工薪酬—工資 借：
應付職工薪酬—工資 貸：現金 3）購買輔料 借：主營業務成本 貸：
現金 4）購買符合固定資產條件的裝置，如空調 借：固定資產 貸：現金 /銀行存款/ 應付賬款 5）交房租、水電費等 借：
營業費用—房租 營業費用—水電費 貸：現金 /銀行存款/ 應付賬款 6）收入 借：現金 / 應收賬款 貸：
主營業務收入 7）收入存入銀行 借：銀行存款 貸：現金 8）計提折舊 借：
營業費用 貸：累計折舊 9）計算稅金 借：主營業務稅金及附加 貸：
應交稅金—營業稅 應交稅金—城建稅 應交稅金—教育費附加 10）月末結轉成本、費用 借：主營業務成本 貸：原材料 借：
本年利潤 貸：主營業務成本 營業費用 主營業務稅金及附加 所得稅費用 11）結轉收入 借：主營業務收入 貸：
本年利潤 12）結轉利潤分配（若虧損，相反分錄） 借：本年利潤 貸：利潤分配—未分配利潤
請問在酒店餐飲業財務管理中，原材料、庫存商品、低值易耗品、物料用品是怎麼區分的？如何設定科目？
5樓：匿名使用者
1、肉、菜等需要加工後才能做出產品的屬於原材料。出庫計入成本2、庫存商品屬於出庫就可以銷售的，比如煙類、酒類。
3、低值易耗品單位價值較高但使用週期較短的用品，酒店餐飲業一般包括：棉織品（檯布）、瓷器玻璃器皿（杯、盤、碗等）、辦公桌椅等。其中辦公桌椅類可按55攤銷，棉織品、玻璃器皿等可根據預計使用週期按期攤銷更合理。
4、物料用品就是價值低、消耗快的消耗品。像餐巾紙、牙籤、印刷品、單據、洗滌用品、清潔用品等。
6樓：匿名使用者
這些區分都不是太嚴格，簡單說，你想自己把握的話，可以這樣理解：
原材料是需要加工後，才能銷售或使用的東西，庫存商品是不需要加工，就可以銷售的東西。
以上兩種，都是未來銷售或使用的貨物的直接構成部分。
低值易耗品是自已使用的東西，但不直接構成貨物的組成部分。
物料用品一般屬於低值易耗品。
餐飲低值易耗品 會計科目有哪些？拜託各位了 3q
7樓：彩虹甜心
現在已經不用低值易耗品這個會計科目了，二級會計科目就是你嗎餐飲企業具體的低值易耗品的名稱。新會計準則出臺後，低值易耗品統一到「週轉材料」科目核算。計入「週轉材料」下面的二級科目「低值易耗品」。
1、低值易耗品是指企業在業務經營過程中所必需的單項價值比較低或使用年限比較短，不能作為固定資產核算的物質裝置和勞動資料，如工具器具、管理用具、玻璃器皿、勞動用具等。凡單位價值在2000元以下，並且使用年限在兩年以下的物資裝置，列為低值易耗品。 2、購進低值易耗品時 借：
低值易耗品 貸：銀行存款 3、低值易耗品攤銷的方法有：一次攤銷法、五五攤銷法、分期攤銷法。
單位可以根據實際情況任意選用一種攤銷方法，但是，方法一經確定，不得隨意改變。 4、攤銷分錄 借：管理費用--低值易耗品攤銷 貸：
低值易耗品 5、餐飲業會計科目 —— 餐飲業會計科目設定： 一、資產類 現金 銀行存款 其他貨幣資金 短期投資 應收帳款 壞帳準備 其他應收款 原材料 燃料 低值易耗品 物料用品 庫存商品 待攤費用 長期投資 固定資產 累計折舊 固定資產清理 在建工程 無形資產 遞延資產 待處理財產損溢 二、負債類 短期借款 應付帳款 其他應付款 應付工資 應付福利費 應交稅金 應付利潤 其他應交款 預提費用 長期借款 應付債券 長期應付款 三、所有者權益類 實收資本 資本公積 盈餘公積 本年利潤 利潤分配 四、損益類 營業收入 營業成本 營業費用 營業稅金及附加 管理費用 財務費用 投資收益 營業外收入 營業外支出 餐飲企業中：原材料分為：
主料、配料、調料。低值易耗品可分為：餐具用具、日用品等，原材料設定：
主料、調料、配料二級科目就可以了。 大的裝置入固定資產，小的用品入低值易耗品，食材及食品醬料類入原材料。倉庫按你的大類分成小類。
餐飲業物料用品的分類有哪些？物料用品與低值易耗品的區別有哪些 10
8樓：
1、餐飲業物料用品科目核算企業在庫和在途的除原材料、燃料、低值易耗品以外的其他物料用品的實際成本，包括企業的日常用品、辦公用品、包裝物品、日常維修用材料、零配件等。
2、如果你單位執行原企業會計制度，「物料用品」就是一級會計科目，直接使用「物料用品」科目核算，並在該科目上登帳。
3、如果你單位執行新會計準則，沒有「物料用品」這個一級科目，也沒有明確「物料用品」的一級科目是什麼。你可以按照該科目核算的內容使用相關的科目。
物料用品與低值易耗品的區別有哪些
物料用品就是指在物料投入使用，該物料會逐漸消耗掉，而低值易耗品不會。如餐桌、餐椅就是低......
9樓：螃蟹與農
1、肉、菜等需要加工後才能做出產品的屬於原材料。出庫計入成本2、庫存商品屬於出庫就可以銷售的，比如煙類、酒類。3、低值易耗品單位價值較高但使用週期較短的用品，酒店餐飲業一般包括：
棉織品（檯布）、瓷器玻璃器皿（杯、盤、碗等）、辦公桌椅等。其中辦公桌椅類可按55攤銷，棉織品、玻璃器皿等可根據預計使用週期按期攤銷更合理。4、物料用品就是價值低、消耗快的消耗品。
像餐巾紙、牙籤、印刷品、單據、洗滌用品、清潔用品等。
餐飲業物料用品的分類和「物料用品」與「低值易耗品」的區別是什麼？
10樓：
1、餐飲業物料用品科目核算企業在庫和在途的除原材料、燃料、低值易耗品以外的其他物料用品的實際成本，包括企業的日常用品、辦公用品、包裝物品、日常維修用材料、零配件等。
2、如果你單位執行原企業會計制度，「物料用品」就是一級會計科目，直接使用「物料用品」科目核算，並在該科目上登帳。
3、如果你單位執行新會計準則，沒有「物料用品」這個一級科目，也沒有明確「物料用品」的一級科目是什麼。你可以按照該科目核算的內容使用相關的科目。
物料用品與低值易耗品的區別有哪些
物料用品就是指在物料投入使用，該物料會逐漸消耗掉，而低值易耗品不會。如餐桌、餐椅就是低......
餐飲業低值易耗品及固定資產的核算
11樓：匿名使用者
如果全部用於職工福利，計在應付福利費。如果不是就要分開了，低值易耗品很容易消耗，價值沒固定資產高，使用過程中保持原實物形態。你覺得桌子板凳和服裝很容易消耗嗎？
所以不能計入低值易耗品。這些小東西計入管理費用裡。其它價值很高可作為固定資產。
低值易耗品是可分為一次攤銷法和五五攤銷法。固定資產必須按類別編號，否則丟失掉或處理掉怎麼管理。
會計核算的內容有哪些，會計核算的具體內容有哪些？
會計核算組織程式又叫會計核算形式或財務處理程式。是指會計憑證組會計核算中，會計憑證組織 會計賬簿組織 記賬程式和方法相互結合的方式，會計賬簿組織，是指各自的種類 格式及內部關係 記賬程式是指從填制 整理 傳遞會計憑證，到登記賬簿 編制會計報 會計核算，是指以貨幣為主要計量單位，通過確認 計量 記錄和...
餐飲公司有哪些部門，餐飲業崗位名稱都有哪些？是怎樣來劃分的？
一般情況下，bai 一個具有一定規du 模的餐飲公司，zhi它的dao組織結構會包括業務部門內，財務部容門，宣傳部門，服務部門，採購部門，後勤保障部門等職能部門。業務部門負責公司的經營，公司業務的擴充套件，財務部門負責公司的來往賬目結算，宣傳部門負責公司活動的策劃和推廣，服務部門負責客戶的接待和服務...
無形資產會計核算中存在的問題主要包括哪些
無形資產 核算包來括 取得自 攤銷 處bai置 減值1.取得時 1 du.外購的無形zhi資dao產 借 無形資產 貸 銀行存款 2 自行研發的無形資產 借 研發支出 費用化支出 貸 銀行存款 結轉時，不滿足資本化條件 借 管理費用 貸 研發支出 費用化支出 滿足資本化條件的 借 研發支出 資本化支...