1樓：清天外
用料雞蛋 2個
豆芽 少量
豆芽抱蛋的做法
雞蛋打散。
可以加一點點料酒和鹽，不加也ok。
豆芽洗乾淨，如果覺得太長，可以切兩三段，我比較喜歡切一下，因為用自己發的豆芽，根都很長，也能吃的
熱鍋，放油。
油要比平時炒菜略多，這樣雞蛋成型比較好，一會兒也容易翻
中火，下雞蛋。
晃動鍋子，攤成圓形。
一定要熱油下雞蛋，否則不容易成型。
幾秒鐘，雞蛋底部就會凝固膨脹，但是中心還是有部分液體的，雞蛋可以在鍋裡自由滑動
好重要時刻
均勻撒豆芽上去，鋪一層，不要太厚
翻此步驟略有技巧，且動作不能慢
如果練過顛鍋，那就輕鬆翻面吧～
我們家鍋重，我是顛不動滴，傾斜鍋子，讓蛋餅滑到邊緣，用鍋鏟在邊緣接住蛋餅，繼續滑出三分一左右的時候，迅速一翻，就翻過來啦，如果有打褶的地方。再整理一下就好。
翻過來後，豆芽就在下面，此時鍋底的油繼續煎豆芽，而且蛋餅像一個蓋子一樣蓋住豆芽，鎖住水分的同時熟的更快。
幾十秒吧，很快很快，豆芽軟了後就可以關火啦。
空口吃也很好吃了，或者滴幾滴醬油，或者甜辣醬，什麼什麼的。。。隨意隨意
餃子抱蛋的做法步驟圖，餃子抱蛋怎麼做好吃
2樓：衛星
主料餃子8個雞蛋4個輔料鹽少許
步驟餃子抱蛋的做法步驟11.將煮熟的餃子晾涼後，切幾刀餃子抱蛋的做法步驟22.平底鍋抹油，燒熱，放切碎的熟餃子餃子抱蛋的做法步驟33.
把四個雞蛋打散，加少許鹽餃子抱蛋的做法步驟44.將打散雞蛋澆到煎的碎餃子上餃子抱蛋的做法步驟55.煎至雞蛋凝固，即可切塊盛盤餃子抱蛋的做法步驟66.
既有餃子的味道，又有雞蛋的營養，早餐首選。
餃子抱蛋的做法步驟77.根據口味，可撒香菜沫、蔥沫、黑胡椒等調味
餈粑抱蛋的做法步驟圖，餈粑抱蛋怎麼做好吃
3樓：
餈粑抱蛋的做法
餈粑切成大小均勻的方塊餈粑抱蛋的做法 步驟1雞蛋 我用的是三個 ，根據餈粑的量調整雞蛋的個數餈粑抱蛋的做法 步驟2
小蔥切成蔥花備用餈粑抱蛋的做法 步驟3
蛋液放一勺鹽 如果想餈粑味道好些可以在蛋液內放入雞汁或蠔油餈粑抱蛋的做法 步驟4
加入蔥花 打勻餈粑抱蛋的做法 步驟5
**把鍋燒乾後倒油 餈粑抱蛋的做法 步驟6油熱後放入餈粑餈粑抱蛋的做法 步驟7
一面煎到微微金黃後翻面餈粑抱蛋的做法 步驟8用筷子戳下鍋裡的餈粑 煎軟後倒入打好的蛋液餈粑抱蛋的做法 步驟9讓蛋液均勻覆蓋在餈粑上後顛鍋翻面 等到蛋熟就可以出鍋了
香腸抱蛋的做法步驟圖，香腸抱蛋怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
用料香腸 1根
雞蛋 4只
蔥 2棵
麵粉 20克
鹽 適量
香腸抱蛋的做法
準備好所需要的材料。
香腸先煮熟，在切片備用。
麵粉先在小碗里加一點點水調成厚麵糊，然後再加點水將麵糊稀釋。
雞蛋攪拌成雞蛋液，加入蔥花、鹽，最後拌入麵糊攪勻。
鍋燒熱，用刷子在鍋內刷一層油，倒入麵糊，拿起鍋子慢慢向四周搖晃，攤成一個圓形的大蛋餅。
趁半凝固的時候貼入香腸片，接著繼續慢火煎。
凝固後可以翻過來煎半分鐘即可關火，配牛奶、水果等，早餐輕鬆搞定。
小貼士煎蛋用小火，煎到半凝固時候再貼香腸片。
5樓：幸運的楓陽
用料雞蛋 1個
蔥花 兩棵
玉米香腸
1根鹽 少許
雞精 少許
蔥花香腸抱蛋的做法
香腸斜切薄片，蔥切段，放到一個碗裡，打去一個雞蛋，放一點點鹽巴，一點雞精，攪拌均勻
鍋內倒入適量油，油熱後倒入雞蛋液，煎兩面金黃即可，可以直接吃，蘸番茄醬，甜辣醬都可以
6樓：刷戲西
主料本雞蛋
5個黑胡椒風味烤腸
3根胡蘿蔔
50g輔料油少許
鹽少許蔥花少許
番茄醬少許
步驟1.準備好食材
2.平底鍋少許油，放入香腸煎熟
3.胡蘿蔔洗淨去皮剁碎
4.雞蛋磕入盆中
5.放入胡蘿蔔碎、蔥末，鹽 拌勻
6.平底鍋少許油加熱，保持小火
7.倒入蛋液（不能太厚）
8.成型後放入煎熟的香腸
9.捲起
10.再倒入一層蛋液
11.稍微凝固捲起煎一下
12.切塊，淋少許番茄醬裝飾即可食用
小貼士胡蘿蔔碎儘量切細碎一些。
入鍋一層雞蛋液儘量薄一些，可以多卷幾層，我捲了兩層。
稍微凝固捲起，烤腸就會和雞蛋皮稍微粘合在一體的。
這個份量可以做小的3個卷。
瘦肉炒豆芽的做法步驟圖，瘦肉炒豆芽怎麼做
主料豬肉200g 黃豆芽400g 調料食鹽適量 生抽適量 調和油適量 瘦肉炒豆芽的做法 1.豬肉洗乾淨，切片。2.買回來的豆芽先用清水泡一下。3.把豆芽洗乾淨，把豆芽的根去掉。4.肥肉爆油。5.把瘦肉放入鍋中，翻炒，6.放鹽 生抽。7.放豆芽一起翻炒。8.豆芽煮熟就可以裝盤了 食材主料豬肉200g黃...
愛心麵包蛋的做法步驟圖，愛心麵包蛋怎麼做
主料吐司6片雞蛋2個輔料黃油適量麵包糠適量步驟蛋香愛心吐司的做法步驟11.用模具在吐司上壓出造型蛋香愛心吐司的做法步驟22.將所有吐司壓模蛋香愛心吐司的做法步驟33.準備好麵包糠 蛋香愛心吐司的做法步驟44.打好蛋液 蛋香愛心吐司的做法步驟55.鍋里加熱黃油 蛋香愛心吐司的做法步驟66.將吐司沾滿蛋...
潮汕蛋餃的做法步驟圖，潮汕蛋餃怎麼做好吃
用料豬肉100克 雞蛋 2個 鹽適量生粉 適量 生抽 適量 潮汕蛋餃的做法 把豬肉內切塊剁 碎，放至碗中，容加適量鹽 生粉 生抽 油，攪拌均勻備用潮汕蛋餃的做法 步驟1 在碗中打入兩個雞蛋，攪拌均勻待用，接著在鍋中加適量油熱油鍋，爆炒肉末，再乘起備用潮汕蛋餃的做法 步驟2 繼續在鍋中加適量油熱油鍋，...