1樓：楊無業
春生夏長秋收冬藏，秋季氣落適收斂，如樹落葉，收其氣，應以養為主！你也說了啊，是養生湯，加人蔘就成補湯了！
桂圓蓮子湯：取桂圓、蓮子各二兩煮成湯，具有養心、寧神、健脾、補腎的功效
這幾個是我網上找的，記得不要太補，以溫潤平和的湯為主，不宜太油膩、太腥鹹。
雞骨草燉豬橫脷、板藍根燉豬腱、竹芋蕉芋幹湯、陳皮蓮肉煲水鴨湯、淮山茨實薏米湯、粉葛煲水魚、陳皮白朮豬肚湯、白胡椒豬肚湯、桑枝鮮雞湯、莧實煲老鴨、炒扁豆淮山粥、蘿蔔蓮子豬舌湯
2樓：
推薦食譜：一、大棗黃豆粥
材料：黃豆50g，大棗10個，粳米200g
做法：1、將黃豆浸泡4-8小時，大棗用溫水洗淨備用。
2、粳米淘洗乾淨後放入鍋中熬煮，水開後放入黃豆熬煮40分鐘。
3、再加入大棗另熬40分鐘即可。
大棗黃豆粥有著神奇的補血養顏功效，對於女性效果尤其突出。大棗補血養氣，黃豆養血益氣，大棗黃豆粥不僅能幫助女性調理血氣，更能排毒養顏，令肌膚潤澤，烏黑鬚發。由於黃豆本有促進女性雌激素分泌的功效，經常食用大棗黃豆粥會使女性血氣充沛、青春常駐。
二、人蔘桂圓阿膠膏
材料：阿膠150g，黃酒350ml，人蔘液或人蔘粉適量，桂圓適量，冰糖適量
做法：將阿膠浸泡至海綿狀，可加入少量水調和，再將人蔘液或人蔘粉加入調勻，最後再放入桂圓。蒸煮時放入適量冰糖，一個小時以後即可。
人蔘是著名的補品，加強血液迴圈抗衰老；桂圓補氣為主，有很好的滋補作用，改善氣血不足。人蔘桂圓膏做成以後冷卻會成為凍狀，將其放入冰箱，每天早晚各吃一到兩勺，長期服用，就會大大改善氣血，並解決手腳冰涼等症。
三、黑豆紅棗豬皮湯
材料：黑豆250g，紅棗12個，豬皮250g，香菜、黃酒、肉湯適量
做法：1、將黑豆、紅棗、豬皮洗淨，香菜切小段待用。
2、將豬皮焯水至變色發硬，撈出切成塊。
3、將肉湯放入（砂）鍋中，放入豬皮、黑豆、紅棗一同放入，加入黃酒將湯燒開，再轉為小火慢慢燉。
4、當黑豆豬皮燉至糊爛時，加入鹽、香菜等調味品即可。
黑豆紅棗不僅能養血安神、補中益氣，還能增生白細胞，提高人體免疫力，保健效果極佳。豬皮還能補充膠原質，補血養血的同時還能除皺美膚，具有很好的養顏功效。
四、菠菜豬肝湯
材料：豬肝100g，菠菜150g，生薑適量，調味料適量
做法：1、豬肝切片，生薑切絲，菠菜洗淨備用。
2、適量水燒開（要喝多少湯就放多少水），放入少量食用油，再將豬肝放入。
3、豬肝熟後加入生薑絲，等水再開時將菠菜放入，加入調味料，水再開立即熄火起鍋。
菠菜豬肝湯是著名補血營養湯，豬肝含鐵的同時，還有高蛋白、脂肪、磷和維生素等，菠菜同樣含鐵豐富，同時又有鈣、鉀、鈉等微量元素；菠菜豬肝湯剛好能營養齊全地補充營養，彌補缺血的狀態。
五、髮菜湯
材料：髮菜（幹）25克
做法：1、將髮菜用涼水浸泡2~3小時，撿除雜質。
2、換水洗淨，放在水中煮15分鐘。
3、再燜泡20分鐘，即可濾湯、飲用，涼、熱飲均可。
髮菜的中含有大量蛋白質、維生素、鈣、鐵、碘和人體必需的氨基酸；另外，其還含有很高的營養價值，此湯利尿利便、養顏補血、烏髮美容、生津解渴、助消化。
六、金針菜燉豬肉
原料：金針菜30克，豬瘦肉60克，鹽、味精各適量
做法:1、先將金針菜洗淨，豬瘦肉洗淨切薄片，一同倒人鍋內，加鹽適量，隔水大火燉熟透，加入味精即可。
2、每日1—2次，食肉、菜，喝湯。5～7日有效。
本湯主養血、補肝、通乳。
七、小米龍眼粥
材料：龍眼肉30克，小米100克，紅糖少許
做法：小米淘洗乾淨，龍眼肉洗一下。將鍋置火上，放入適量清水、小米、龍眼肉，先用旺火煮沸，後改用文火煮至粥熟，調入紅糖即可食用。
龍眼肉含葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白質、維生素c、維生素d、維生素a等。具有養血安神、補虛長智等功效。小米營養豐富，含蛋白質、脂肪、澱粉、煙酸、鈣、磷、鐵及維生素b1、維生素b2等。
煮粥食用有益丹田、補虛損、開腸胃之功效。龍眼、小米相合熬煮成粥，補血作用更強。
3樓：整天這
秋季養生喝什麼湯好？秋天是進補的最佳季節，唐代藥王孫思邈在《千金要方》中提出，秋季的飲食要「減辛增酸」，其原理是秋季肺氣盛而肝氣虛，在五行上「金能克木」，因此，為防止肺氣過盛而肝氣過虛，要從飲食上進行調節，辛入肺，酸入肝。同時，秋季的養生要收斂人體的陽氣，辛主發散，酸主收斂，減辛增酸，有助於「秋冬養陰」。
減少辛散之味，如飲食少用生薑、大蔥、陳皮等佐料，並少吃或不吃麻辣火鍋、牛羊肉等。
★蓮藕排骨湯
材料：蓮藕500克，豬排骨500克，黃酒、生薑、蔥、鹽少許。
製作：豬排骨切段，飛飛水；將藕洗淨切片，與排骨同置1500毫升溫水之中，加黃酒、姜、蔥少許，水沸後文火燉90分鐘左右，加少許鹽，即可食用。
4樓：匿名使用者
有許多湯都超好喝而且美容養顏的。比如冬瓜排骨湯，豬蹄蓮子湯，山藥薏米芡實粥，皮蛋黃瓜湯等等。喝湯之前的熬湯過程是最要有耐心的，要先用大火燒開，再用文火慢慢熬。
至少要熬上一個鍾，這樣出來的湯才算把那個湯的營養精華發揮到極致了
5樓：匿名使用者
桂圓蓮子湯、雞骨草燉豬橫脷、板藍根燉豬腱、竹芋蕉芋幹湯、陳皮蓮肉煲水鴨湯、淮山茨實薏米湯、粉葛煲水魚、陳皮白朮豬肚湯、白胡椒豬肚湯、桑枝鮮雞湯、莧實煲老鴨、炒扁豆淮山粥、蘿蔔蓮子豬舌湯
6樓：幹茵
黑豆紅棗豬皮湯
材料：黑豆250g，紅棗12個，豬皮250g，香菜、黃酒、肉湯適量
做法：1、將黑豆、紅棗、豬皮洗淨，香菜切小段待用。
2、將豬皮焯水至變色發硬，撈出切成塊。
3、將肉湯放入（砂）鍋中，放入豬皮、黑豆、紅棗一同放入，加入黃酒將湯燒開，再轉為小火慢慢燉。
4、當黑豆豬皮燉至糊爛時，加入鹽、香菜等調味品即可。
黑豆紅棗不僅能養血安神、補中益氣，還能增生白細胞，提高人體免疫力，保健效果極佳。豬皮還能補充膠原質，補血養血的同時還能除皺美膚，具有很好的養顏功效。
四、菠菜豬肝湯
材料：豬肝100g，菠菜150g，生薑適量，調味料適量
做法：1、豬肝切片，生薑切絲，菠菜洗淨備用。
2、適量水燒開（要喝多少湯就放多少水），放入少量食用油，再將豬肝放入。
3、豬肝熟後加入生薑絲，等水再開時將菠菜放入，加入調味料，水再開立即熄火起鍋。
菠菜豬肝湯是著名補血營養湯，豬肝含鐵的同時，還有高蛋白、脂肪、磷和維生素等，菠菜同樣含鐵豐富，同時又有鈣、鉀、鈉等微量元素；菠菜豬肝湯剛好能營養齊全地補充營養，彌補缺血的狀態。
五、髮菜湯
材料：髮菜（幹）25克
做法：1、將髮菜用涼水浸泡2~3小時，撿除雜質。
2、換水洗淨，放在水中煮15分鐘。
3、再燜泡20分鐘，即可濾湯、飲用，涼、熱飲均可。
髮菜的中含有大量蛋白質、維生素、鈣、鐵、碘和人體必需的氨基酸；另外，其還含有很高的營養價值，此湯利尿利便、養顏補血、烏髮美容、生津解渴、助消化。
六、金針菜燉豬肉
原料：金針菜30克，豬瘦肉60克，鹽、味精各適量
做法:1、先將金針菜洗淨，豬瘦肉洗淨切薄片，一同倒人鍋內，加鹽適量，隔水大火燉熟透，加入味精即可。
2、每日1—2次，食肉、菜，喝湯。5～7日有效。
本湯主養血、補肝、通乳。
七、小米龍眼粥
材料：龍眼肉30克，小米100克，紅糖少許
做法：小米淘洗乾淨，龍眼肉洗一下。將鍋置火上，放入適量清水、小米、龍眼肉，先用旺火煮沸，後改用文火煮至粥熟，調入紅糖即可食用。
龍眼肉含葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白質、維生素c、維生素d、維生素a等。具有養血安神、補虛長智等功效。小米營養豐富，含蛋白質、脂肪、澱粉、煙酸、鈣、磷、鐵及維生素b1、維生素b2等。
煮粥食用有益丹田、補虛損、開腸胃之功效。龍眼、小米相合熬煮成粥，補血作用更強。
秋季養生菜譜？
7樓：安徽新東方烹飪學校
如果有美食基礎的話，學個健康家常菜短期加強一下就可以了，幾個月有針對性的提升一下，學一些常見的養生湯、家常菜等，菜品非常全。
秋季養生食譜大全，分享秋季菜譜，秋天吃什麼菜，秋季食譜
8樓：趁年輕快逆襲
肺與秋天的關係十分密切，因此應多吃有潤肺生津作用的食物，如百合、蓮子、山藥、藕、平菇、番茄等。下面，我們就來看看入秋怎麼吃最健康。夏天缺的秋天補今年由於豬肉**居高不下，立秋後，人們貼秋膘的成本要比往年高出20%左右。
其實，貼秋膘不用只往肉上盯，中國農業大學食品學院副教授範志紅指出，都市人肥胖比例高，與其大魚大肉，不如針對自己度夏後缺的營養進行補充。五顏六色的蔬菜不能少夏天人們常吃的蔬菜、水果以瓜類為主，如黃瓜、冬瓜、西瓜等，這類食物中胡蘿蔔素和b族維生素的含量都很低。所以入秋時體內維生素a的儲備有點少，如不 及時補充，就容易出現眼睛乾澀、呼吸道感染等問題。
因此，入秋應多吃綠葉菜和橙黃色蔬菜，如芥藍、菠菜、胡蘿蔔、南瓜等。多吃發酵食品助消化夏天很多人胃腸消化功能弱，因此秋天應適當吃些營養豐富又好消化的發酵食品，如豆豉、豆醬、醬豆腐、豆汁、酸奶等。適當用薯類和雞蛋代替精白米麵薯類食品富含b族維生素和鉀、鎂等礦物質。
秋天常吃些山藥、甘薯、芋頭、馬鈴薯等，可作為精白米麵的替代品。雞蛋脂肪酸含量高，也是秋天應補充的食物。
秋季有哪些養生食譜，秋季有什麼養生食譜？
保健常識及注意事項 1 合理膳食，以防燥護陰 滋陽潤肺為準則 秋季天高氣爽 氣候乾燥，秋燥之氣易傷肺。因此，秋季飲食宜清淡，少食煎炒之物，多食新鮮蔬菜水果，蔬菜宜選用大白菜 菠菜 冬瓜 黃瓜 白木耳 肉類可食兔肉 鴨肉 青魚等 多吃一些酸味的食品，如廣柑 山楂等。適當多飲水，多吃些蘿蔔 蓮藕 香蕉 ...
秋季有哪些養生食譜，秋季有什麼養生食譜？
入秋後空氣乾燥，人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來消除秋燥，比如 梨 甘蔗 銀耳 菊花 鴨肉 兔肉等，其中蓮藕為首選。按中醫的理論，時髒對應，秋季屬肺。立秋後是養肺 補肺或 肺部疾患的最好時節。補肺的有銀耳 百合 豬肺 柿餅 枇杷 荸薺等。而其中當季最好的，非杏仁莫屬。杏仁分甜杏仁和苦杏...
秋季有哪些養身食譜？秋季有那些養生食譜？
1 多事之秋 先調睡眠，2 秋風秋雨不要秋愁，消除抑鬱情緒。3 調整飲食防止秋燥，以清補為主。4 秋季養生總在養肺 肺主秋飲食應增酸少辛。下面介紹幾則防秋燥保健食譜 1 芝麻核桃粥黑芝麻 核桃仁各20克，炒熟，將核桃仁切碎 芝麻研細。取粳米100克煮粥，粥熟將稠時，加入芝麻與核桃仁共食。此粥補肝益腎...