仙草的做法步驟圖,芋圓燒仙草怎麼做好吃

2022-12-26 05:45:17 字數 5471 閱讀 2983

1樓:陳璐燕

烹飪步驟

1/21

芋頭削皮,洗乾淨

2/21

南瓜削皮洗乾淨切塊

3/21

番薯切塊

4/21

紅薯削皮切塊

5/21

他們四個分別切塊放鍋裡蒸軟,蒸熟

6/21

芋頭加木薯粉,只要麵粉不粘手就好了

7/21

弄成一條一條

8/21

切塊,撒上木薯粉,防止沾粘了

9/21

這是紅薯的

10/21

同樣切塊撒上木薯粉既可

11/21

南瓜泥12/21

南瓜水份比較多,加了10勺木薯粉,大家可以把南瓜蒸熟,弄掉一點水份,其他都只是兩三勺粉就夠了

13/21

南瓜切塊了,還沒撒木薯粉,撒上不沾了就好了14/21

這是番薯泥

15/21

番薯條16/21

番薯塊17/21

全家福18/21

紅豆先泡水兩個小時,我是沒有泡水,在高壓鍋裡煮了三次,加了半斤多的糖,你們看著軟了收水了,差不多甜就可以了

19/21

青草糊,大家看說明書自己做哈,這個超市都有的賣的,像龜苓膏20/21

全家福,記得芋圓煮好,浮上水面了,就馬上拿出來放冷水裡面,這樣就很有嚼勁,我配的花生米,葡萄乾還有紅豆沙,還有青草糊

最後一步

成品,倒了半瓶旺仔牛奶,還是不夠甜,大家再加糖更好吃

奶茶芋圓燒仙草的做法步驟圖,怎麼做好吃

2樓:匿名使用者

奶茶芋圓燒仙草的做法

1.把紅薯、紫薯和芋兒洗乾淨,放在高壓鍋內蒸熟。

2.紅薯過稱放入大碗內,搗成紅薯泥。

3.在紅薯泥內加入木薯粉,建議慢慢加粉,加一點攪拌均了再繼續加粉。

4.直到可以揉成麵糰為止。

5.紫薯和芋頭也同樣搗成泥,加入木薯粉,揉成團。

6.把麵糰滾成長條裝,然後用刮刀切塊,整好形狀。

7.紫薯和芋頭面團也同樣製作完成。

做好的芋圓可以撒上些熟粉(為了避免黏在一起)放在保鮮盒內放冰箱冷凍室,隨吃隨拿。

9.在鍋內加入水煮開,加入芋圓,煮至芋圓都浮起來。

10.煮好的芋圓過涼水備用。

11.在小碗內加入仙草粉。

12.加入涼水攪拌均勻。

13.把鍋內的水燒開,關火。

14.在鍋內加入之前攪拌好的仙草糊,一邊加一邊攪拌。

15.**,煮至液體沸騰即可離火。

16.把煮好的液體倒入保鮮盒內,待冷卻後就凝結成塊了。

臺式芋圓燒仙草的做法步驟圖,怎麼做好吃

3樓:匿名使用者

用料木薯粉    150克

紫薯    1個

南瓜    1小塊

紅心火龍果    1小塊

椰醬    100毫升

煉奶    20毫升

西米    50克

沙糖    適量

芒果    1個

臺式芋圓燒仙草的做法

將南瓜、紫薯蒸熟壓成泥,火龍果也壓成泥,各加入適量的木薯粉,柔成麵糰柔好的麵糰

用杆面棍擀壓有一大片,然後用刀切你喜歡的型狀要灑點木薯粉防止粘在一起

清水煮開下芋圓,煮到浮起來,改中火煮5分鐘關火倒出,必過冷水才夠q彈裝碗水開下西米煮15分鐘後關火,蓋上蓋子燜10分鐘後,放在過濾網用清水沖洗才能顆粒分明不會粘成一團

仙草,在潮汕叫草粿,我是用這個打碎的粉自己做的,想做可以找我另外拿教程

第10步澆上椰汁西米露

攪拌一下就可以吃了,如果有時間放在冰箱再冰凍一下更好味!

4樓:匿名使用者

芋圓燒仙草的做法

以一次煮2斤仙草凍為例。以500ml的礦泉水瓶子為量具,一瓶相當於一斤水。先在鍋中放入一瓶半水,煮開

用半瓶的冷水調開3-4勺仙草粉。一定要讓粉充分溶解,不要出現結塊的草粉。ps:這步很重要!!!

將調好的仙草汁倒入煮開的水中,不停攪拌,使之充分混合將煮好的仙草汁倒入容器中,放入冰箱冷卻

煮芋圓。買來的芋圓都是凍好的。

夏日芋圓燒仙草的做法步驟圖,怎麼做好吃

5樓:植物網

主料木薯粉420克

香芋300克

細砂糖105克

開水適量

燒仙草適量

馬鈴薯澱粉105克

蜜紅豆適量

奶茶適量

南瓜300克

紫薯300克

輔料細砂糖適量

涼開水適量

芋圓燒仙草的做法步驟

1紫薯洗淨去皮切塊,香芋洗淨去皮切片,南瓜洗淨去皮切片。

2隔水蒸熟。

3把蒸好的紫薯搗成泥,加入140克木薯粉、35克馬鈴薯澱粉、35克細砂糖和少量開水。

4把蒸好的香芋搗成泥,加入140克木薯粉、35克馬鈴薯澱粉、35克細砂糖和少量開水。

5把蒸好的南瓜搗成泥,加入140克木薯粉、35克馬鈴薯澱粉和35克細砂糖,南瓜水分大,視情況是否加水。

6揉成紫薯麵糰、香芋麵糰和南瓜麵糰。

7先把南瓜麵糰擀成差不多厚度的長方形,然後切成差不多寬度的長條。

8再切成小劑子,用手稍微搓一下,南瓜芋圓做好。

9按照同樣的方法把紫薯芋圓、香芋芋圓搓好。

10大火燒開水,下入做好的南瓜芋圓和香芋芋圓,並用鏟子不時地攪動一下,防止芋圓粘底。

11煮至所有芋圓浮起,再煮2-3分鐘,芋圓成透明狀,咬開裡面熟透即可。

12撈出南瓜芋圓和香芋芋圓,過涼水。接著下入紫薯芋圓。

13紫薯芋圓煮熟撈起,過涼水。

14芋圓瀝乾水裝入盤子裡備用。

15把冷藏好的燒仙草加入適量白糖攪勻,接著加入適量自己做的奶茶(奶茶是用錫蘭紅茶和黑白淡奶衝兌的),也是冷藏好的,表面放上三種芋圓和適量蜜紅豆,芋圓燒仙草就做好了。

16看起來是不是很誘人啊?拿起勺子開吃了!

17擺拍一下,美美噠!小竅門

6樓:匿名使用者

用料仙草粉 2小包

水 1升

各種口味芋圓 適量

蜜豆 適量

蔓越莓 杏幹 適量

花生 可放可不放 放了更好吃

奶液 自制

夏日芋圓燒仙草的做法

仙草粉,網購的,製作方法簡單

具體方法參考**

夏日芋圓燒仙草的做法 步驟1

室溫晾涼 自動成果凍樣夏日芋圓燒仙草的做法 步驟2自制的芋圓

我做的地瓜 紫薯 香芋三種口味

方法參考其他小仙女

水煮開投入芋圓 煮熟就飄起來了

撈出投入冷水

冷卻後撈出備用夏日芋圓燒仙草的做法 步驟3放入仙草,蜜豆,紅豆,蔓越莓,杏脯夏日芋圓燒仙草的做法 步驟4自制甜口奶液

奶粉1袋 椰子粉2袋

晾涼倒入芋圓裡夏日芋圓燒仙草的做法 步驟5做好的芋圓,冷藏放冰箱裡

芋圓和仙草過早放在一起

會被染色

完美版芋圓燒仙草的做法步驟圖,怎麼做好吃

7樓:晚風無人可問津

芋圓燒仙草的做法步驟

1紫薯洗淨去皮切塊,香芋洗淨去皮切片,南瓜洗淨去皮切片。

2隔水蒸熟。

3把蒸好的紫薯搗成泥。

4加入140克木薯粉、35克馬鈴薯澱粉、35克細砂糖和少量開水。

5南瓜水分大,視情況是否加水。

6揉成紫薯麵糰、香芋麵糰和南瓜麵糰。

7先把南瓜麵糰擀成差不多厚度的長方形,然後切成差不多寬度的長條。

8再切成小劑子,用手稍微搓一下,南瓜芋圓做好。

9按照同樣的方法把紫薯芋圓、香芋芋圓搓好。

10大火燒開水,下入做好的南瓜芋圓和香芋芋圓,並用鏟子不時地攪動一下,防止芋圓粘底。

11煮至所有芋圓浮起,再煮2-3分鐘,芋圓成透明狀,咬開裡面熟透即可。

12撈出南瓜芋圓和香芋芋圓,過涼水。接著下入紫薯芋圓。

13紫薯芋圓煮熟撈起,過涼水。

14芋圓瀝乾水裝入盤子裡備用。

15把冷藏好的燒仙草加入適量白糖攪勻,接著加入適量自己做的奶茶,也是冷藏好的,表面放上三種芋圓和適量蜜紅豆,芋圓燒仙草就做好了。

鮮芋仙燒仙草的做法步驟圖,怎麼做

8樓:最愛幻雪寶兒

用料木薯澱粉

地瓜南瓜仙草粉鮮芋仙招牌燒仙草的做法

洗乾淨紅薯和南瓜,上鍋蒸上

蒸的同時開始搞仙草,話說這個東西很便宜喲,又很簡單~連我都會耶!!仙草粉兩塊五一盒!

倒入小碗

一碗水攪開,一定要多攪一會呀,攪不勻的話,煮完裡面疙疙瘩瘩的,吃起來不爽捏

然後8碗水煮開,粉粉和水是1:9,剛已經用了一碗了~煮完倒出來,晾涼,就是燒仙草啦,好簡單!

然後把地瓜和南瓜搗爛,我做的二合一mix芋圓,哈哈。。。啊哈哈哈。。。

混到木薯澱粉裡就行了,能成型就行,多少隨意我真的沒稱重沒量比例的。。。

木薯澱粉用的理想牌,其實這次做感覺沒有去年好吃,去年沒買到木薯澱粉,用的土豆粉+玉米澱粉混合的,反而好吃點哦。。

鮮芋仙招牌燒仙草的做法步驟圖,怎麼做好吃

9樓:地方歇後語

自制鮮芋仙燒仙草

主料南瓜適量    紫薯適量

輔料糯米粉適量    木薯粉適量

澄粉適量

自制鮮芋仙燒仙草的做法步驟

1. 1、南瓜、紫薯、紅薯洗淨切塊,蒸熟。

2. 2、蒸熟的南瓜、紫薯、紅薯分別加粉加牛奶柔成麵糰,柔成長條切丁。

3. 3、燒開水,趁沸騰加入做好的南瓜、紫薯、紅薯丁,煮到各丁浮到水面,撈起涼水過一邊(會變得更q)。

4. 4、參照以前燒仙草步驟以前準備的燒仙草及蜜紅豆等材料。可自由發揮!

5. 5、混合所有材料,加最愛的旺仔牛奶。好吃看的見~

6. 附:圓子一次可以多做點,加點糯米粉變的不粘,裝入保鮮袋直接放冰箱冷藏,下次要吃拿出即可。

自制芋圓仙草凍怎麼做好吃又簡單,做法圖

10樓:匿名使用者

主料仙草粉 :10

白糖 :20

涼水 :500ml

輔料芋圓 :適量

具體步驟

第一步1.準備好製作仙草涼粉的材料。

第二步2.水和糖放入奶鍋燒開。

第三步3.仙草粉用水調開。

第四步4.待水開後放入調開的仙草粉。邊倒入,邊攪拌。

第五步5.煮沸後關火。

第六步6.放涼後自然成塊。放入冰箱冷藏。

第七步7.從冷凍室取出提前做好的芋圓。

第八步8.鍋中放水燒開,放入芋圓煮熟。

第九步9.助手的芋圓球,放入涼開水中,以免粘連。

第十步10.蔥冰箱取出仙草涼粉,用小刀劃成塊,倒入碗中。

第十一步

11.涼粉的上面放入祝好的芋圓。開吃。美味,敗火。

烹飪技巧

購買仙草粉的時候是有製作說明的。

芋圓奶茶燒仙草怎麼樣,奶茶芋圓燒仙草的做法步驟圖,怎麼做好吃

可以的!這樣還會使得自己做出來的芋圓 在軟糯的口感中多新增 專一些q彈的感覺 附上我做芋圓的屬方法 1.主要原料有芋頭 番薯 紫薯 和木薯粉,口感爽滑,而又彈性十足 一般搭配有 蓮子 綠豆 紅豆和花生等 2.食材洗乾淨,削皮切塊後上過蒸熟後,趁熱碾成泥,根據喜好加白砂糖,牛奶 將芋泥跟木薯粉一起揉成...

臺式芋圓燒仙草的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料木薯粉 150克 紫薯 1個 南瓜 1小塊 紅心火龍果 1小塊 椰醬 100毫升 煉奶 20毫升 西米 50克 沙糖 適量 芒果 1個 臺式芋圓燒仙草的做法 將南瓜 紫薯蒸熟壓成泥,火龍果也壓成泥,各加入適量的木薯粉,柔成麵糰柔好的麵糰 用杆面棍擀壓有一大片,然後用刀切你喜歡的型狀要灑點木薯粉防...

椰奶芋圓的做法步驟圖,椰奶芋圓怎麼做

芋頭 紫薯 紅心來山芋 黃心山芋 輔料源花生 薏米 紅豆 白糖 椰奶 木薯粉 小麥澱粉 冰塊 芋圓一號 四色芋圓,花生,薏米,椰奶,蜜豆 的做法步驟1.花生 薏米 紅豆提前泡一夜。2.花生 薏米煮至軟糯備用。紅豆煮至軟糯加白糖醃製成蜜豆備用。3.芋頭 紫薯 紅心山芋 黃心山芋洗淨切開上蒸鍋蒸熟。4....