1樓：匿名使用者
呵呵，喜歡思考的朋友，很欣賞你的問題
食物最明顯是包括2大塊：營養和能量，能量不會損失。所以營養和能量不是絕對的正比例關係，能量高的營養未必高。
回答你的問題：營養損失我們說的，是指有些營養物質被破壞，他們很可能消失，如碘 直接氣化了
可能分解為其他物質，這是最主要的方式，結果就是非營養物質，對人體無營養作用甚至是轉化成有害的物質，因為高溫條件下很多化學反應更為活躍，分解結合，產生新的物質，新的物質人體無法吸收利用或者吸收利用後也沒什麼好處，我們就說營養被破壞。絕大多數營養損失是指這個的。
不知道我這麼說你是否明白了。希望你繼續保持這種心態，只要你能在一個方面做到如此專注，相信你就能成功的
2樓：健康行動組
問的好！
所說高溫烹飪破壞了的營養通常指維生素b、c等，所以儘量多吃些新鮮的疏果，喜歡高溫烹飪請繼續，因為你喜歡，只要生、熟搭配就好！
據說條件具備（喜歡也是產生必備條件的重要因素），纖維素在體內能生成維生素b呢！
我的錢到哪裡去了呢，我賺的錢到哪裡去了？
其實這道題用了人的一種思維盲點，題目本來就是混淆人的。你可以這樣想的，開始的時候那30塊錢都被老闆拿走了，這樣每個人都花了10塊錢。當老闆發現打折後，他給了服務員5塊錢，這樣現在老闆就有25，服務員有5塊。當服務員拿出2塊錢，給那三個人每人1塊後，這30塊錢就變成3部分，老闆25，服務員2塊，那三個...
電腦u盤裡刪除的東西都到哪裡去了這些東西有質量麼
u盤裡的刪除是直接刪除，不放到 站的，但資料恢復軟體能恢復部分資料，前提是你沒有再操作u盤，如向u盤中存檔案等等。這些東西是沒有質量的，刪除只是做了標記，告訴作業系統，u盤的這個區域是空閒，可以存檔案，有時原資料還是存在的，只是你用常規的方法看不到，這也是資料恢復軟體能恢復資料的原因。是直接刪除，沒...
颱風鯰魚現在到哪裡去了
第1013號颱風 鯰魚 的日記 13日20時形成，中心附近最大風力18米 秒，之後在高溫海洋的能量補充哺育下一路增強 14日20時中心附近最大風力25米 秒，加強為強熱帶風暴 15日05時中心附近最大風力33米 秒，加強為颱風 17日08時中心附近最大風力65米 秒，再度加強為超強颱風。18日02時...