1樓：3w沒名字
用中火煲3小時。
做法一、將烏雞洗淨，去毛、去內臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗淨，瀝乾水。
二、枸杞用溫水浸透，用水洗淨，瀝乾水。
三、紅棗和生薑用水洗淨。紅棗去核；颳去姜皮，切2片。
四、瓦煲內加入清水，先用猛火對水開，然後放入以上材料，等水再開，改用中火煲3小時。
作用：補血養顏，益精明目。適合身體虛弱或者**乾燥者食用。
五、注意事項：烏雞宰殺洗淨後，放入沸水中滾5分鐘，也就是我們通常所說的「飛水」，其實，不光是雞，任何肉類燉湯前都應先將主料放在開水裡煮一下。這不僅可以去掉生腥味，也是一次徹底清潔的過程，還能使成湯清亮不混濁，鮮香無異味，
六、適合人群：適合一切身體者，尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳。
七、養生功效：食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。
適合一切身體者，尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳。
2樓：華的多彩空間
一般一個小時左右就可以吃了。
清燉烏雞湯裡放枸杞和紅棗好嗎
3樓：land願聆其殤
可以做成枸杞紅棗烏雞湯，做法如下：
材料：枸杞40克，紅棗20枚，生薑2片，烏雞1只。
步驟：一、將烏雞洗淨，去毛、去內臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗淨，瀝乾水。
二、枸杞用溫水浸透，用水洗淨，瀝乾水。
三、紅棗和生薑用水洗淨。紅棗去核；颳去姜皮，切2片。
四、瓦煲內加入清水，先用猛火對水開，然後放入以上材料，等水再開，改用中火煲3小時。
枸杞紅棗烏雞湯的營養價值：
與一般雞肉相比，烏雞是藥食同源的保健佳品，烏雞有10種氨基酸，其蛋白質、維生素b2、煙酸、維生素e、磷、鐵、鉀、鈉的含量更高，而膽固醇和脂肪含量則很少。食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。
對**女性體弱不孕、月經不調、習慣性流產、赤白帶下及產後虛弱等症均有療效，並可用於肺結核、冠心病、胃潰瘍、神經衰弱、小兒佝僂等症的輔助**。
枸杞紅棗烏雞湯的養生功效：
食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。適合一切身體者，尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳。
4樓：xs_瀟灑
不錯 但不要燉超過三個小時
5樓：匿名使用者
可以放呀，這也是比較補的食材呀
紅棗枸杞烏雞湯的要吃多少才有效
6樓：寸金廷枸杞養生
枸杞紅棗烏雞湯 有補血養顏、益精明目的作用。
對於體質虛弱的人，和氣血兩虛的人，一般建議2到3天吃一次就可以了。
如果對於正常的人來說，一般建議一個星期吃一次。
紅棗、枸杞可以在一號店搜下"寸金廷"正宗寧夏產品，品牌質量很可靠。
7樓：幽靈冰魂
適量喝可以，烏雞湯不建議多喝，一天一碗最好
烏雞湯煲多長時間最好？
8樓：我是你男神
一般2個多小時左右。
一般來說，如果是單純的燉烏雞，用燉盅小火慢燉的話，要燉夠3個小時才能夠燉出香濃美味的烏雞湯。如果是用炒鍋燉的話，多是大火煮開再轉小火，慢燉2個小時左右的時間。
一、烏雞湯的功效
1、 抗衰抗癌。烏雞含有很非常多地維生素a、微量元素硒跟黑色素，它們具有抗衰老跟抑制癌細胞生長的功效。
2、 調治**疾病。烏雞含有很非常多鐵元素，具有滋陰補血、健脾的作用，能有效**女性月經不調、缺鐵性貧血等病症。
3、 養身防病。烏雞含有非常豐富的營養素，且膽固醇含量極低，是高蛋白、低脂肪地滋補佳品。
4、 有研究證明，烏雞含有的dha和epa能夠提高兒童智力，防止老年性痴呆症，預防腦血栓跟心肌梗塞。
5、 提高免疫力。烏雞含有人體不缺少地多種維生素、賴氨酸、蛋氨酸跟組氨酸等，經常食用行能有效調節人體生理機能，提高免疫力。
9樓：感冒了阿嚏阿嚏
烏雞湯燉2個小時左右營養最全面，食材的營養或保留或滲入到湯中，不會有太多的營養元素流失，所以燉2個小時這樣是比較合適的。
主料烏雞1250克
輔料紅棗5個、鹽1勺、胡椒粉1勺、花旗參片7克、枸杞15克、料酒1勺
烏雞湯的做法
1.烏雞切大塊，用清水泡上，反覆換水沖洗，一定要去除多餘的血水
2.一定要用涼水（用熱水烏雞蛋白質驟然收縮，口感不好）下烏雞，進行焯水，水開後將烏雞撈出，一定要用溫水沖洗，進一步去除雜質
3.用料：花旗參片7克
砂鍋中加入溫熱水，下入烏雞，花旗參片，料酒（如果想喝湯色發白的那種全程大火，如果想喝清湯，小火慢煲湯，最長不要超過三個小時）
4.枸杞15克，中途放紅棗燉30分鐘，快關火時候加枸杞，鹽，胡椒粉。
5.用時：1分鐘，花旗參片7克，枸杞15克，盛出擺盤
6.這個湯熬到烏雞的膠原蛋白都熬出來才有營養呢。這是冷卻後湯凝固的樣子
烹飪技巧
1、用清水泡上，反覆換水沖洗，一定要去除多餘的血水；
2、一定要用涼水進行焯水；
3、砂鍋中加入溫熱水，下入烏雞。
10樓：匿名使用者
現在的烏雞我已經很長時間不吃了，為什麼呢，因為退化了，現在的烏雞腳很粗大，是和肉雞交配以後的品種了，肉質稀鬆，口味較差了。所以現在煮湯，雞切塊，洗淨，然後放入冷水中，煮開後撇去浮沫，放黃酒，蔥姜，大約再煮30~~40分鐘就可以了，再煮下去變渣了（太爛了）。然後加鹽，味精等調味料就可以喝了。
要滋補，且味道鮮美，建議你買散養的老母雞，要腳小且有老皮的，最好三年以上（我們這裡14元一斤），要燒2個小時以上才剛剛酥爛，那真是滿屋噴香啊！味道鮮美且十分滋補。
葷的食材煮湯，記得一定要冷水下鍋。
11樓：▽誰主沉浮
大火煲30分鐘在小火煲一小時，望採納
12樓：
大火煲開，小火煲1.5小時至2小時
13樓：答疑解惑
兩個小時左右最好。
材料烏雞1只 姜1塊 鹽1茶匙（5克）清水2500ml湯料：紅棗5顆 蓮子5顆 薏米10克 百合10克 枸杞10顆 淮山40克 黨蔘10克 川砂仁3顆 扁豆50克
做法1）將烏雞去頭，清除內臟後內外用清水洗淨，斬成大塊兒。姜去皮切大片。
2）將湯料（紅棗，蓮子，薏米，百合，枸杞，淮山，黨蔘，川砂仁和扁豆）放入大碗中，倒入清水浸泡2分鐘後，將水倒掉，用清水反覆沖洗2次，瀝乾備用。
3）將烏雞放入鍋中，一次性倒入清水，大火煮開後，用勺子撇去浮沫，一定要撇乾淨為止。把瀝乾後的湯料倒入鍋中，蓋上蓋子，用小火煲湯2個小時。
4）最後，開啟蓋子倒入鹽調味，將小火改成大火煮5分鐘後即可飲用。
14樓：豬精
最好用慢火煲的時間長一點
枸杞紅棗烏雞湯的火候怎麼掌握呢
15樓：匿名使用者
「枸杞紅棗烏雞湯」有補血養顏、益精明目的作用。湯水清，味道可口、材料經濟、簡單，但功效頗佳，適合一家大小飲用，尤其是身體虛弱或**乾燥的人更宜食用。
烏雞是藥食同源的保健佳品，食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效，對**女性體弱不孕、月經不調、習慣性流產、赤白帶下及產後虛弱等症均有療效，並可用於肺結核、冠心病、胃潰瘍、神經衰弱、小兒佝僂等症的輔助**。同時，「杞子紅棗烏雞湯」也有補血養顏、益精明目的作用。
做法材料：枸杞40克，紅棗20枚，生薑2片，烏雞1只。
步驟：一、將烏雞洗淨，去毛、去內臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗淨，瀝乾水。
二、枸杞用溫水浸透，用水洗淨，瀝乾水。
三、紅棗和生薑用水洗淨。紅棗去核；颳去姜皮，切2片。
四、瓦煲內加入清水，先用猛火對水開，然後放入以上材料，等水再開，改用中火煲3小時。
16樓：波羅密
燒開後小火慢燉，直到雞肉酥爛為止。
17樓：水欲溢半桶
燉湯一般是大火煮開，然後文火燉(就是開小火)一個半到兩個小時即可。
紅棗枸杞烏雞湯怎麼做好吃
18樓：匿名使用者
主料烏雞1只、枸杞100g、紅棗100g
輔料油適量、鹽適量
步驟1.準備食材
2.把枸杞子和紅棗洗好放鍋裡煲20分鐘
3.把烏雞洗乾淨砍好
4.紅棗枸杞煲20分鐘後把烏雞倒下鍋一起煲5.煲40分鐘後就可以了，出鍋前加鹽調味加點香油6.身體虛的人喝烏雞湯很好
小貼士要小火慢燉湯才會濃郁，營養會更高
19樓：匿名使用者
1.生薑切片，蔥切斷，白蘿蔔切片滾刀塊
2.烏雞洗淨，斬塊，準備一鍋開水，將烏雞塊下入，焯5分鐘後撈起，沖水瀝乾
3.將烏雞塊放入砂鍋內，加入薑片，蔥斷，加入開水，煲1小時左右4.加入白蘿蔔塊繼續煲半小時，關火前5分鐘加入枸杞，放鹽調味即可，喝時撒些蔥花或香菜味道也不錯的
枸杞紅棗烏雞湯多久喝一次
20樓：日常雜談
烏雞湯一般十天喝一次，因為做一次烏雞湯不可能一次就喝完，一般要喝一兩天，烏雞的營養成分要在身體裡七八天才可以完全被吸收。所以十天喝一次為好！
紅棗枸杞烏雞湯多久吃一次比較好
21樓：個性化
紅棗枸杞烏雞湯，主要是用來補氣養血，對於體質虛弱的人，和氣血兩虛的人，我們一般建議2到3天吃一次就可以了，如果對於正常的人來說，我們一般建議一個星期吃一次。
枸杞銀耳紅棗湯的做法，電飯鍋銀耳枸杞紅棗湯怎麼做
一直不喜歡喝銀耳，但出門做指甲喝到店家熬的銀耳湯覺得好好喝，所以回家以後決定學起來自己熬，試著熬了幾次覺得味道還不錯，熬出膠質的和沒有膠質的很好喝。用料銀耳 1朵 15克左右 清水 1800克。紅棗 8顆。枸杞 15粒左右。冰糖 15粒。銀耳枸杞紅棗湯的做法。銀耳泡發撕成小朵，洗淨備用，我大概泡了一...
孕8周多，能吃紅棗湯嗎，剛孕五週多紅棗煲湯可以吃嗎能不能吃
行的bai。紅棗具有補脾 養血du 安神功效，晚飯後zhi用紅棗加水煎dao汁服用即可 或 專者與百合煮粥 臨睡前喝 屬湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗淨去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，於火上調勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續服完，可防治失...
艾草頭能和枸杞紅棗一起煲湯嗎，紅棗枸杞和雞蛋艾根能一起煲湯嗎
材料 艾草 紅棗 枸杞 薑片 紅糖 雞蛋適量製作方法 1 將所有的食材 紅糖除外 清洗乾淨。2 將食材放入砂鍋，在鍋中加入八分滿的清水。3 姜上鍋蓋，大火燒開後，燉煮10分鐘左右。4 燉好的材料盛出裝盤，直接食用即可。菊花枸杞茶是明目的，艾蒿可以 但效果不是很快。可以。艾葉根和紅棗可以 脘腹冷痛，經...