1樓：匿名使用者
白糖和紅糖是差不多甜的，人的味覺一般很難分辨，紅糖是通過甘蔗榨取後保留一定的雜質和營養物質產生的，而白糖則是，將紅糖的雜質和營養物質去除最後產生的結晶體，而白糖顆粒越細純度也就越高，雖然甜度較高可只能作為調味品使用。因此如果水溶後，白糖的甜度是比紅糖高，普通情況下甜度，人的味覺是很難分辨的。
2樓：冷兮半
紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗經榨汁，通過簡易處理，經濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同，分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經過高度精練，它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多。所以呢，如果要吃的話我認為紅糖比較合適。
3樓：生活達人小叮噹
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回答稍等親親
赤砂糖更甜呢，兩種糖的材料和工藝都不一樣。 赤砂糖，通常指帶蜜的甘蔗成品糖。經榨汁和簡易石灰法澄清處理好，經濃縮煮煉的帶蜜成品糖。
幾乎保留了蔗汁的全部成分，原汁，原味。等級;一級，二級。 白砂糖，是把甘蔗或甜菜壓榨的汁經過亞硫酸或碳酸法淨處理後再蒸發濃縮結晶乾燥的潔白晶型砂糖。
等級;精製，優質，一級，二級。
再見！回答
不客氣親親
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4樓：我不知道的
紅糖甜，紅糖熱量大，紅糖有助於身體
5樓：匿名使用者
製作工藝不一樣，純度不一樣，功效不一樣，怎麼比
為什麼紅糖沒有白糖甜？
6樓：匿名使用者
紅糖純度不高，是初榨的蔗糖吧，未經任何提煉，肯定沒有白糖甜啦，但是它含有最基本的營養元素，白糖精煉，雖然更甜，但是已是單純的糖而已，不含其它營養。 紅糖大部分是土法生產，白糖大部分是機制的。在品質營養上，糖色棕，雜質多，甜度低，白糖色白，乾淨，甜度高。
紅糖在藥用上勝於白糖，紅糖內含有較多的葡萄糖(比白糖要多20～30倍)，能直接被機體吸收。紅糖含有較豐富的鐵質(比白糖多一倍)，為造血過程所必需。紅糖含有白糖所沒有的胡蘿蔔素、核黃素、煙酸等，這些都是產婦十分需要的營養物質
7樓：匿名使用者
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜製成的精糖，白糖色白，乾淨，甜度高。這是經過濃縮的~紅糖是指帶蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗經榨汁，通過簡易處理，經濃縮形成的帶蜜糖。
8樓：匿名使用者
紅糖提純後就是白糖，所以白糖要甜些。
紅糖甜還是白糖甜?
9樓：海度斯
白糖比較甜!
白糖是在紅糖的基礎上加碳除去色素而製得的，但是不是碳放得越多，白糖就越白呢？不是的。碳要放得適量才能完全吸收紅糖的色素，如果太多，那就是浪費。
紅糖與白糖的區別，主要是生產方法不同、組成營養成分不一樣。紅糖大部分是土法生產，白糖大部分時機制的。在品質營養上，紅糖色棕，雜質多，甜度低；白糖色白，乾淨，甜度高。
紅糖在藥用上勝過白糖，紅糖內含有較多的葡萄糖（比白糖要多20~30倍），能直接被機體吸收。紅糖還有較豐富的鐵質（比白糖多一倍），為造血過程所必需。紅糖含有白糖所沒有的胡蘿蔔素、核黃素、煙酸等，這些都是產婦十分需要的營養物質。
紅糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取出來的，紅糖的製作工藝較白糖稍微簡單一些，其中所含的葡萄糖和纖維素也較多，而且釋放能量較快，吸收利用率也更高。但是，紅糖所含的糖分、熱量幾乎和白糖一樣。而且，紅糖的味道不如白糖那麼甜，人們在喝茶和咖啡時自然而然就會多放些，所以其實紅糖有時候比白糖更危險。
10樓：匿名使用者
為什麼那麼多人回答白糖甜？？？？
明明是紅糖甜
至於原因
偶也不懂，也是來找答案的
11樓：石志成先生
白糖甜原因白糖的成分是蔗糖，。紅糖裡含蔗糖最少，
12樓：匿名使用者
紅糖與白糖的區別，主要是生產方法不同，組成營養成分不祥。
紅糖大部分是土法生產，白糖大部分是機制的。在品質營養上，糖色棕，雜質多，甜度低，白糖色白，乾淨，甜度高。
紅糖在藥用上勝於白糖，紅糖內含有較多的葡萄糖(比白糖要多20～30倍)，能直接被機體吸收。紅糖含有較豐富的鐵質(比白糖多一倍)，為造血過程所必需。紅糖含有白糖所沒有的胡蘿蔔素、核黃素、煙酸等，這些都是產婦十分需要的營養物質
13樓：我是智慧小子
回答：白糖甜！ 知識連線：紅糖與白糖的區別，主要是生產方法不同，組成營養成分不祥。
紅糖大部分是土法生產，白糖大部分是機制的。在品質營養上，糖色棕，雜質多，甜度低，白糖色白，乾淨，甜度高。
紅糖在藥用上勝於白糖，紅糖內含有較多的葡萄糖(比白糖要多20～30倍)，能直接被機體吸收。紅糖含有較豐富的鐵質(比白糖多一倍)，為造血過程所必需。紅糖含有白糖所沒有的胡蘿蔔素、核黃素、煙酸等，這些都是產婦十分需要的營養物質
14樓：牛奶星河
可能是紅糖和白糖一樣甜吧，你嘗一嘗就知道了。
紅糖好還是白糖好
15樓：
1.紅糖有營養，養胃養血~但是容易上火。白糖是由紅糖提煉出來的，營養沒紅糖那麼多了。
但是上火率沒那麼高哦。紅糖,也叫赤砂糖.一般人認為吃白糖比吃紅糖好,從營養價值來比較,白糖遠不如紅糖的營養價值高。
2.據分析,紅糖量的含鈣量是白糖的十倍,含葡萄糖量是白糖的二十二倍.含鐵量是白糖的三點六倍.
紅糖還含有人體生長髮育不可缺少的核黃素,胡蘿蔔素.煙酸和微量的錳.鋅.
鉻等各種元素.
紅糖不僅營養豐富,而且還有較高的藥用價值.蘇聯研究高山醫學的專家觀察了兩組健康的同齡高山工作者,每天分別給他們三十克白糖和紅糖,經過觀察結果表明,吃紅糖那組人很快地適應了空氣稀薄的高山地區作業條件.並且很少生病.
而吃白糖的那組人卻不同。
3.紅糖是婦女服用的良藥.產後婦女每天適量食用紅糖,不僅可以增加身體需要的多種營養,而且還有補血.
益氣的作用.另外,食用紅糖還有促進血液迴圈.活血舒筋.
曖健脾胃.化淤後新的功效。
把生薑剁碎,放入紅糖沖水喝,可驅寒曖身和**傷風感冒。
4.紅糖是另工白糖剩下的產品,保留的營養素雖然較多,可是內含一些雜質.因此,食用紅糖要得法,不要直接食用,最好是燒成紅糖水或放入燒開的牛奶.
豆漿中飲用。飲用紅糖每次要適量,以免食用過多影響食慾和胃腸道消化和吸收。
16樓：巧小欣手工紅糖
正常紅糖比白糖更有益。紅糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取出來的，好的手工紅糖熬製工藝是比較複雜的，從其製作從收割、壓榨、熬煮、過濾、成型共計18道手工製糖工藝，平均每16-20斤甘蔗，才能熬製出一斤純正的手工紅糖，含糖量在95%左右，制過程中完全採用物理方法使甘蔗中的糖分進行結晶。完整保留紅糖中的天然成分和微量元素，是溫補佳品。
17樓：匿名使用者
日常生活中，我們常用的白糖、紅糖都是蔗糖，是由甘蔗或甜蘿蔔 ( 即甜菜莖 ) 製成的。製成糖以後，經過一番加工精煉就成為白糖。它是純碳水化合物，只供熱能，不含其他營養素§糖是沒有經過高度精煉的蔗糖，它除了具備碳水化合物的功用可以提供熱能外，還含有微量元素，如鐵、鉻和其他礦物質等。
雖然其貌不揚，但營養價值卻比白糖高得多，每百克中含鈣90毫克、含鐵4毫克，均為白糖的3倍。
中醫認為紅糖性溫味甘，入脾，具有益氣、緩中、化食之功能，能健脾暖胃，還有止疼、行血、活血散寒的效用。我國的民族習慣，主張婦女產後吃些紅糖，認為有補血活血的作用，在受寒腹痛時，也常用紅糖薑湯來祛寒。 白糖具有潤肺生津、和中益肺、舒緩肝氣的功效；適當食用白糖有益於人體對鈣的吸收；一切有發熱，出汗多 ﹑手足心潮熱 ﹑ 咽乾， 口渴等病症者， 食用後對補充熱量，改善血液迴圈也有好處
白糖和紅塘是我們日常生活中常用的兩種糖，它們的主要成分都是蔗糖，但是確有著截然不同的營養特性，在這裡跟大家簡單介紹一下：
紅塘是將甘蔗榨汁，再作濃縮等簡單處理而成，是未驚提純的糖，由蔗糖和糖蜜組成，因為沒有經過高度的精練，紅塘幾乎保留了甘蔗汁液的全部成分，除了含有主要成分蔗糖外，還含有維生素和多種微量元素，如維生素a源（即胡蘿蔔素）、b1、b2、核黃素以及鐵、鋅、錳、鉻等。
白糖是將紅塘做進一步精練處理，制的的蔗糖含量很高的蔗糖晶體，白糖純度較高，甜味純正，在食品加工中有著不可替代的作用。
從營養功能上講，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾舒肝、祛寒暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。尤適於產婦、兒童及貧血患者食用；白糖性味甘寒，冷利。具有潤肺生津、和中益脾、舒緩肝氣的功效。
還有科研表明，糖蜜具有較強的抗氧化功效，對於抗衰老有明顯的作用。這是白糖無法比擬的。
18樓：匿名使用者
看做什麼用途了,紅糖性溫,白糖性寒.
19樓：匿名使用者
紅糖暖胃，白糖去火，看情況
20樓：道芳馨漆路
女士的話應該多吃紅糖因為紅糖可以補血
21樓：尹富貴柳娟
當然是紅糖比較補的，
不過白糖不容易上火
22樓：御剛捷辜才
一般人認為吃白糖比吃紅糖好。但從營養角度來比較，白糖遠不如紅糖營養價值高。
23樓：賴義同壬
紅糖性溫，白糖性寒。
所以吃哪一種要看你本人的體質屬性，因人而異的。體質屬寒的人群最好吃紅糖，屬溫性的人群最好吃白糖。
每100克的紅糖含鈣90毫克，是白糖的3倍；含鐵4毫克，為白糖的3倍。此外，還含有核黃素、尼克酸以及錳、鋅、鉻等微量元素。紅糖入藥，具有補血、散淤、暖肝、祛寒等功效，尤其適合產婦、兒童貧血時食用。
所以，婦女因受寒體虛所致的痛經等症或是產後喝些紅糖水往往效果顯著。紅糖對老年體弱，特別是大病初癒的人，還有極好的療虛進補作用。另外，紅糖對血管硬化能起一定預防作用，且不易誘發齲齒等牙科疾病。
此外，紅糖具有溫補作用，有健脾暖胃化食之功，且有利尿作用。
白糖是由紅糖精製提煉出來的，除了具備紅糖的一些功效外，還具有潤肺、生津功效。給有發熱、出汗多、手足心潮熱、咽乾、乾渴等病症的患者，食用後對補充熱量、改善血迴圈都有幫助。適當食用白糖有助於提高機體對鈣的吸收；但過多就會妨礙鈣的吸收。
白糖和紅糖哪個比較甜？
24樓：殷秀梅森煙
紅糖紅糖為禾本科草本植物甘蔗的莖經壓榨取汁煉製而成的赤色結晶體。異名：沙糖、赤沙糖、紫沙糖、片黃糖。有豐富的糖份、礦物質及甘醇酸
25樓：遇廣英關秋
一般人認為吃白糖比吃紅糖好。但從營養角度來比較，白糖遠不如紅糖營養價值高。
紅糖的含鈣量是白糖的10倍，含葡萄糖量是白糖的22倍，含鐵量是白糖的3.6倍。紅糖還含有人體生長髮育必不可少的核黃素、胡蘿蔔素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。
紅糖還是婦女服用的良藥。產後的婦女每天食用適量的紅糖，不僅可以增加身體需要的多種營養，而且還有補血、益氣之功效。另外，食用紅糖還有促進血液迴圈、活血舒筋、暖脾健胃、化淤生新之功效。
紅糖是生產白糖剩下的產品，保留的營養素雖然較多，可是內含有一些雜質。因此，食用紅糖要得法，不要直接食用，最好是燒成紅糖水飲用。食紅糖每次要適量，以免量過多影響食慾和胃腸道的消化吸收。
紅糖好還是白糖好，吃紅糖好還是白糖好
紅糖有營養，養胃養血 但是容易上火。白糖是由紅糖提煉出來的，營養沒紅糖那麼多了。但是上火率沒那麼高哦。紅糖,也叫赤砂糖.一般人認為吃白糖比吃紅糖好,從營養價值來比較,白糖遠不如紅糖的營養價值高.據分析,紅糖量的含鈣量是白糖的十倍,含葡萄糖量是白糖的二十二倍.含鐵量是白糖的三點六倍.紅糖還含有人體生長...
初乳蒸好放紅糖還是白糖,紅棗枸杞放紅糖還是白糖
紅糖具有益氣養血，健脾暖胃，驅風散寒，活血化淤之效，特別適於產婦 兒童及貧血者食用。有中氣不足 食慾不振 營養不良等問題孩童，平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛 月經來時易感冒的人，也可用紅糖薑湯祛寒。對老年體弱，特別是大病初癒的人，紅糖亦有極佳的療虛進補作用，老人適量吃些紅糖還能散瘀活血，利腸通便，緩...
紅糖是什麼糖，紅糖和白糖的區別
九吉公古法紅糖的原料是甘蔗，含有95 左右的蔗糖，古法是將收割下來的甘蔗經過切碎碾壓，壓出來的汁液先去除泥土 細菌 纖維等雜質，接著以小火熬煮5 6小時，不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發掉，使糖的濃度逐漸增高，高濃度的糖漿在冷卻後會凝固成為固體塊狀的粗糖，也就是紅糖磚，這樣的傳統做法保持了甘蔗原本的營養，同...