白糖和紅糖裡有糖精嗎什麼裡面含糖精

2021-03-04 04:44:17 字數 390 閱讀 4796

1樓:小魚兒

白糖和紅糖裡是沒有糖精的,糕點、醬果、調味醬汁等食物中含有糖精。版

紅糖是一種含蜜的權糖,在用甘蔗生產食糖的過程中,可以生產出砂糖和糖蜜兩種產品,在生產紅糖時,並不把糖蜜除去,所以紅糖實際上是砂糖和糖蜜的混合物。白糖是把紅糖中的糖蜜分離出去以後,再經過脫色和結晶製成的,結品顆粒較大的白糖稱為砂糖。

糖精是從煤焦油裡提煉出來的甲苯,經過碘化、氯化、氧化、氨化、結晶脫水等化學反應後製成的。糖精的化學名稱叫鄰磺醯苯醯亞胺。 被廣泛用於糕點、醬果、調味醬汁等食物中,以代替部分蔗糖。

2樓:時尚伴

紅糖裡是不含糖精的,白砂糖也沒有,紅糖和白砂糖的製作工藝不一樣,至於什麼裡含有糖精,以前有專門的糖精賣很便宜的,糖精對人體是有害的。

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