1樓：今夕何夕是朝夕
一、龜苓膏的原料：
1. 龜苓膏複合粉100克
2. 石花粉50克
3. 水1200克
4. 白糖（根絕甜度需要新增）
5. 蜂蜜少許
二、做法：
1、先將龜苓膏複合粉用少許冷水化開，直至完全溶解；
2、再將溶解後的龜苓膏漿液倒入準備好水的鍋中煮開；
3、完全煮開後將漿液倒入成型盒中冷卻成型。
4、待完全凝固後轉移至切盒，放入切丁機並可切製出你所需要的各種規格的龜苓膏了。
你可以用切制好的各種規格的龜苓膏做成各種冷飲和美食，如：龜苓膏奶茶，龜苓膏沙拉、龜苓膏冰品等。
2樓：情感導師賽文
1. 龜苓膏複合粉100克
2. 石花粉50克
3. 水1200克
4. 白糖（根絕甜度需要新增）
5. 蜂蜜少許
二、做法：
1、先將龜苓膏複合粉用少許冷水化開，直至完全溶解；
2、再將溶解後的龜苓膏漿液倒入準備好水的鍋中煮開；
3、完全煮開後將漿液倒入成型盒中冷卻成型。
4、待完全凝固後轉移至切盒，放入切丁機並可切製出你所需要的各種規格的龜苓膏了。
你可以用切制好的各種規格的龜苓膏做成各種冷飲和美食，如：龜苓膏奶茶，龜苓膏沙拉、龜苓膏冰品等。
龜苓膏的做法
3樓：小籠包
食材：龜苓膏20克；香蕉適量；牛奶適量；冰糖適量；淡奶適量；赤小豆少量。
1、用量及比例袋子上有說明的。用一點點涼水攪拌成糊狀，感覺融化均勻了再加點水調成以下濃度。一定不要一次加水過多。容易結塊。
2、水燒開，將龜苓膏糊慢慢拌進去，使完全溶解。（據說用開水直接衝也可，但我總是拌不均勻）如上圖的龜苓膏粉量（20克）需上圖這樣的小碗兩碗水。比例可以參照龜苓膏的袋子上的說明。
3、為了口感更爽滑，用濾網過濾兩遍。
4、如果想切小塊拌冷飲吃的話，可以倒在這樣的淺盤子裡，涼了之後在上面用小刀劃出格子即可。
5、或者象涼茶店那樣直接倒在小碗裡，吃的時候澆上蜂蜜或煉乳用勺子舀來吃。
6、龜苓膏可根據自己口味加料的，加香蕉牛奶。
7、加冰糖紅豆的龜苓膏。
4樓：以雅
龜苓膏的做法如下：
第一步龜苓膏粉稱重，30g
第二步先用一部分涼水衝開，拌到沒有疙瘩
第三步再倒入60度-80度的熱水攪動均勻
第四步大火燒開，中間需要不斷用勺子攪動
第五步粘稠後即可關火，迅速倒入模具中
第六步淋上蜂蜜，即可食用
拓展資料：
一、吃龜苓膏的好處
1、經常吃龜苓膏可以促進人體新陳代謝，同時還具有清熱降火、潤肺止咳、美容養顏和滋陰補腎的功效。
2、特別是一些患有嗓子疼、痔瘡、痱子和便祕等病症的患者，在平時適量的吃一點龜苓膏，可以達到非常有效的改善作用。
3、特別是現在的年輕人臉上總是會冒出一個個的小包包，龜苓膏對這一情況同樣具有改善的作用。
二、哪些不宜多吃龜苓膏
1、兒童、孕婦、哺乳期婦女及患有其它疾病者應在醫師指導下服用。
2、婦女於月經期間及孕婦不宜食用，體質虛弱者也不宜常食。脾虛大便溏者慎用。
3、風盛血燥證的溼疹不適用，其表現為**損害處肥厚、粗糙、伴有脫屑及劇癢。糖尿病患者禁服。
5樓：匿名使用者
龜苓膏的做法主料：
龜板一塊、土茯苓一斤、金銀花五錢、生地一兩、臘梅花五錢（亦可以玫瑰花或菊花代之）、綿茵陳一兩、夏枯草一兩、紫草三錢、甘草二錢以及涼粉草適量。當然也可酌加苦蔘、靈芝、羅漢果與女貞子等材料。
製法：1、把土茯苓、夏枯草、金銀花、生地、臘梅花、綿茵陳、紫草、甘草與涼粉草用水洗乾淨。
2、將龜板打碎，混合土茯苓、金銀花、生地、臘梅花、綿茵陳、夏枯草、紫草與甘草放入鍋中，倒入適量清水，先熬兩個小時，然後放入涼粉草再熬半個小時，熄火，撈出藥渣。
3、將藥汁取出倒入碗中，涼後結成膏，即成龜苓膏。
它由多味中草藥熬製而成，很早以前就被人們當作藥膳來食用，吃了能夠促進新陳代謝、清熱降火、潤肺止咳，還能美容養顏和滋陰補腎。得了嗓子疼、痔瘡、痱子和便祕等病，吃它也能起到一定的改善作用。現代營養學研究發現，龜苓膏中含有多種活性多糖和氨基酸，具有低熱量、低脂肪、低膽固醇的特點，能夠調節血脂和血糖。
還有人說龜苓膏可以抗癌症
6樓：邴博藝酈軍
（1）準備好一個不繡鋼的碗和勺，不要塑料的，因為要在熱水中攪拌!
（2）開啟包裝，每
10克兌水200ml，20克400克，比例類推…..
先將冷水直接倒在碗中（熱水會易結塊，不能用），然後將龜苓膏，按上面比例，多少水，對應多少份量龜苓膏，用勺子仔細攪拌化開，沉澱後看水底是否還有結塊，一定要將所有的結塊都化開，否則就會做出口感不爽滑，裡面有結塊的龜苓膏，暈……別怪師傅沒教好。
（3）有條件的，記得要用筲箕過濾至少一次，做出來會嫩滑好多
（4）放在爐上加熱，不停攪拌…….一直一直攪拌，，，，，軟糊糊，就立即息火。
其實，同芝麻糊，藕粉等類一樣的操作原理；
（5）喜歡分食的，趁熱趕緊注入不同的容器中，晚一點就凍結了，倒不動的。
放置室溫冷卻後，置於冰箱中冷藏，在5-10小時內食用，效果最佳。
(6)蜂蜜、煉乳、椰漿等，對怕食苦的朋友來講，這是最好的龜苓膏伴侶呀。吃的時候，酌情加入，口感上佳！
7樓：葷岑玉沛容
·配料:
龜齡膏粉，一般菜市場的小鋪內有賣的，一般我會買廣西梧州的。約5元左右一大袋，可以做很多，以街上賣的碗來衡量的話，至少可以做100碗左右哦。
·操作:
用量及比例袋子上有說明的哦。用一點點涼水攪拌成糊狀，感覺融化均勻了再加點水調成以下濃度。一定不要一次加水過多。容易結塊。
水燒開，將龜苓膏糊慢慢拌進去，使完全溶解。（據說用開水直接衝也可，但我總是拌不均勻）如上圖的龜苓膏粉量（20克）需上圖這樣的小碗兩碗水。比例可以參照龜苓膏的袋子上的說明。
為了口感更爽滑，我的辦法是用濾網過濾兩遍。
如果想切小塊拌冷飲吃的話，可以倒在這樣的淺盤子裡，涼了之後在上面用小刀劃出格子即可。
或者象涼茶店那樣直接倒在小碗裡，吃的時候澆上蜂蜜或煉乳用勺子舀來吃。
龜苓膏可根據自己口味加料的哦，加香蕉牛奶。
加冰糖紅豆的龜苓膏。
8樓：龐慶生樑臨
材料：龜板8兩、生地2兩、銀花2兩
土茯苓2兩、涼茶草2兩、連翹8錢
雞骨草1兩、蒲公英5錢、蒼朮8錢
白癬皮5錢、防風5錢、荊芥5錢
甘菊花5錢、金錢草5錢
調味料：粘米粉10兩、鷹粟粉2兩
食療功效：
滋陰清熱解毒，去溼熱、瘡毒、暗瘡。
製作方法：
1.龜板先用燉盅或真空煲，10小時；所有藥料洗淨之後，加30碗水煲滾，收慢火去泡沫。
2.把龜板入一起煲，以中火煲至15碗水，然後隔去藥渣。
3.取出藥汁5碗，攤涼；餘下10碗藥汁再煲滾後收慢火。
4.把涼藥汁和粘米粉、鷹粟粉混和，做成粉漿，將之分成15碗。
5.用滾的藥汁衝粉漿即成，注意粉漿汁要攪勻才衝。
粘米粉就是米粉，鷹粟粉也可以在超市買到。
9樓：冷文德扈高
龜苓膏的配方
材料：龜板、土茯苓、倉術、苦蔘、女貞子、荊芥穗、北耆、生地、雞骨草等二十餘種中藥材。
做法：遵循古法煉製而成，從藥材的處理到精火熬煉過程約需十餘個鐘頭。
功效：祛毒解熱、潤肺止咳、健胃整腸、治青春症、改善便祕龜苓膏新吃法
主要原料：龜苓膏粉
必要步驟：冰凍後食用口味更佳
做法：no.1龜苓膏飲品
普通調羹舀龜苓膏粉3-4匙，先用溫開水調勻，再用沸水衝開，放置一段時間後待凝成膏狀備用。如要更有嚼勁，衝調時多放些龜苓膏粉即可。
將膏體切成小塊，隨意搭配入鮮牛奶、酸奶、紅豆羹、椰汁等，即可做成鮮奶龜苓膏、紅豆相思龜苓膏、酸奶龜苓膏、蜜糖椰汁龜苓膏等飲料了。
10樓：劉雨滴
原料龜苓膏粉160克、水2小碗、蜂蜜適量。
做法：1、龜苓膏粉，梧州出產的龜苓膏是最有名的。
2、將龜苓膏粉用少量涼水調勻。
3、加入2碗開水，水一定要夠開，如果水不夠溫度可以加水以後在火上加熱，直到變粘稠透明。
4、將調好的龜苓膏倒入盒子中，我用的是樂扣樂扣美特樂，可以密封減少水分散失防止異味進入，冷卻成型即可，放入冰箱冷藏後味道更好。做好的龜苓膏可以直接吃，加入蜂蜜或者煉乳可以中和苦味，也可以加入紅豆沙、椰汁等等。
11樓：體膚護衛
愛吃龜苓膏但不放心外面買？快來學學如何自制安全放心的龜苓膏吧
12樓：湯嘉戈蒙
我覺得可能是你水和龜苓膏粉的比例沒有對！要不你試著少放點水看看
13樓：崔籟封豆
就是按包裝上的比例，用水稀釋好龜苓膏粉，再倒進鍋裡，用大火煮沸，停火，放涼，有冰箱的話，放到冰箱冰一下更好吃。
14樓：霍妙弓智美
1.把買來的龜苓膏粉用冷水調勻。
2.鍋裡燒開水放糖，糖融化後改小火，倒入調好的龜苓膏粉，燒開離火。
3用細眼篦子過濾後冷卻，全冷卻後放進冷藏櫃即可。
4.吃時可以隨自己的喜歡放入水果，煉乳，淡奶，糖水，酸甜汁。
15樓：捷詩桃釁果
自制龜苓膏
原料：龜苓膏粉30克、白糖適量，根據自己口味而定（蜂蜜和糖桂花也可以適量放些）
做法步驟：
1、把30克龜苓膏粉放在盆裡
2、倒入適量白糖
3、用少量涼水攪拌均勻後再倒入大概500ml水4、**後順著同一個方向不停的攪拌，慢慢的就變稠了，明顯比上火之前顏色深
5、開鍋後倒入保鮮盒內
6、倒好後上面有一些氣泡，不可避免
7、涼了之後其實就可以了，不過為了更好的效果把保鮮盒放在冰箱內冷藏幾個小時。
吃的時候澆上蜂蜜或煉乳用勺子舀來吃。
龜苓膏可根據自己口味加料的，加香蕉牛奶。
16樓：小度每天在打盹
回答您好，基本成分：瓊粉、甘草、土茯苓、金銀花、蒲公英、龜板、蜂蜜、水蠅珍珠粉、人蔘、枸杞、生地、防風、蜂蜜金銀花、苦草、苦蔘、梔子等。民間「龜苓膏」食療配方是由烏龜、蜂蜜、金銀花、土茯苓、甘草等十多種材料採用新技術製成，不新增色素和防腐劑。
龜苓膏的傳統做法??
17樓：哈哈欠為你違逆
製作龜苓膏需要的原料：龜苓膏粉、水、蜂蜜。
1.把火開啟燒水，等鍋燒開。取少量水放入龜苓膏粉中攪拌。
2.水燒開後，把攪拌後的龜苓膏粉放入鍋中熬製。熬到粘稠狀態關火，倒入碗中。
3.熬好後放入冰箱冷卻，冷卻後放上蜂蜜就完成了。
18樓：匿名使用者
龜板8兩、生地2兩、銀花2兩
土茯苓2兩、涼茶草2兩、連翹8錢
雞骨草1兩、蒲公英5錢、蒼朮8錢
白癬皮5錢、防風5錢、荊芥5錢
甘菊花5錢、金錢草5錢
調味料：粘米粉10兩、鷹粟粉2兩
食療功效：
滋陰清熱解毒，去溼熱、瘡毒、暗瘡。
製作方法：
1.龜板先用燉盅或真空煲，10小時；所有藥料洗淨之後，加30碗水煲滾，收慢火去泡沫。
2.把龜板入一起煲，以中火煲至15碗水，然後隔去藥渣。
3.取出藥汁5碗，攤涼；餘下10碗藥汁再煲滾後收慢火。
4.把涼藥汁和粘米粉、鷹粟粉混和，做成粉漿，將之分成15碗。
5.用滾的藥汁衝粉漿即成，注意粉漿汁要攪勻才衝。
粘米粉就是米粉，鷹粟粉也可以在超市買到。
有很多人用龜苓膏粉做。但是在各地都吃不到最正宗的。只有香港部分店家才有。
他們採用活生龜，加入多味重要熬煮而成，效果奇佳，第一天吃好，第二天豆也沒了，但味道非常重，不是上海等地或超市裡能比的。有些人都不能入口。但甜品類的龜苓膏不會。
小孩吃龜苓膏好嗎，兒童可以吃龜苓膏嗎？
龜苓膏是歷史悠久的梧州傳統藥膳，相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配生地等藥物精製而成。其性溫和，不涼不燥，老少皆宜，具有清熱去溼，旺血生肌，止瘙癢，去暗瘡，潤腸通便，滋陰補腎，養顏提神等功效。龜苓膏主要以鷹嘴龜和土伏苓為主要原料。鷹嘴龜是名貴的中藥，可清...
龜苓膏凝固的原理是什麼，為什麼龜苓膏會凝固
龜苓膏會凝固的原理是 因為其含有涼粉草。因為龜苓膏中含有涼粉草，可以提高凝點，放在冰箱後，溫度達到凝點就會凝固。1.成份 龜 去內臟 地黃 土茯苓 綿茵陳 金銀花 甘草 火麻仁。2.性狀 本品為棕色或黑色的半流體 氣微香，味甜。3.功能主治 滋陰潤燥，降火除煩，清利溼熱，涼血解毒。用於虛火煩燥，口舌...
龜苓膏能多吃嗎，龜苓膏吃多了有什麼害處嗎？
不宜多吃 黑黑的 亮亮的 軟軟的，舀一勺放進嘴裡，似果凍般清涼爽滑，淡淡的苦，伴著絲絲清香，吃完，舌間還留有回味悠長的甘甜，這就是流行於我國南方的傳統名吃龜苓膏。如今，這種名吃也擺在了北方城市的超市裡。龜苓膏究竟有什麼好的，引來南北人士 競折腰 龜苓膏營養成分多 龜苓膏原產於廣西梧州，已有1000多...