1樓：匿名使用者
樓主，我就住在泰國！
香米和中國大米的煮法基本相同，只是放水的時候略加註意，先不要放得太多，多煮幾次你就知道怎麼樣合你口味了。
2樓：匿名使用者
泰國香米 150g
奶 水 300g
清 水 200g
砂 糖 80g
食 鹽 2g
全 蛋 100g
「銀谷」牛油至尊 8g
「銀谷」sp蛋糕油 2.5g
1、a料浸半小時後煮至半粘；
2、b料打發，加入a漿料拌勻；
3、裝入小型菊花盞（墊上花紙杯），進爐烘烤至熟。
3樓：匿名使用者
和我們平時煮的米飯一樣，不需要其他任何工序和材料。泰國香米的米香濃厚，煮飯時可以全用泰國香米，也可以在普通大米中加入一把泰國香米同煮。
4樓：匿名使用者
一樣的做法 水不要放太多了
5樓：匿名使用者
水份稍微減少一點。加椰漿、香蘭葉煮成椰香飯更好吃。
6樓：資陽徐東信
先用溫水泡漲
去掉水旱蒸 這樣的米飯很香
7樓：藍色的際遇
做泰國香米蛋糕啊 很好吃.
配 方：
泰國香米 150g
奶 水 300g
清 水 200g
砂 糖 80g
食 鹽 2g
全 蛋 100g
「銀谷」牛油至尊 8g
「銀谷」sp蛋糕油 2.5g
制 法：
1、a料浸半小時後煮至半粘；
2、b料打發，加入a漿料拌勻；
3、裝入小型菊花盞（墊上花紙杯），進爐烘烤至熟。
8樓：易綠蘭
幾乎完全相同.
只不過加水注意點.
中國的不同米加水也是不一樣的,你試幾次就好.
(中國米也可以做蛋糕啊)
9樓：藍宇卡其惡魔
沒什麼區別的啊
基本一樣的程式的
泰國香米怎麼煮？怎麼才能煮的又香又好吃呢？
10樓：挖兔美搭軟體
物理特徵：
1、泰國香米米粒的總外觀應為細長型。2、完整無損的整米粒的平均長度不小於7毫米。3、完整無損的整米粒的平均寬度不低於3毫米。4、破碎率不超過4.5％。
化學特徵 ：
1、水分含量不超過14％。2、直鏈澱粉含量在12％至19％之間。直鏈澱粉系米粒中所含澱粉的一種型別，米粒在烹煮後的軟硬程度取決於其含量大小。
飯粒超柔滑，表示直鏈澱粉含量越低，而香米純度則越高。
香米與一般白米的區別：
香味：香米有一股清新的香味，而白米則沒有。
外觀：香米米色晶瑩剔透，胚芽沒有白點。
口感：香米飯粒完整，柔軟爽滑，而白米散硬一些。
種植造次：香米一年一季，白米一年多季。
泰國香米與白米放到氫氧化鈉溶液中，24小時後白米不溶解，香米溶解。
正常量的水米比例蒸好飯後（也就是電飯煲上的開關從煮飯剛跳到保溫時），如果這時馬上盛飯吃，鍋底就會粘一層米，如果這時關掉電源，開啟鍋蓋讓蒸汽跑掉一些（不開啟也行，就是米飯可能會被悶得糟一點，個人覺得影響口感），再蓋上蓋子悶一會，鍋底的一層米飯就和上面的融為一體不再粘鍋了。
關鍵是要關掉電源後再悶一會。電源開時鍋底的一層米飯一直在受鍋底加熱，所以比上面的受熱多，容易糊，關掉電源後，底層米飯不再受熱，而上面鍋內和飯中的蒸汽還能逐漸滲入底層飯中使之軟化並與其上的飯結合為一體，不再粘鍋。具體時間還要根據你家鍋的大小和蒸飯的多少而定，自己做多了就能摸索出來。
11樓：匿名使用者
1 、將 香 米放 入 電飯 鍋後 按 香 米量 加 水 。 （1 杯 香米 加 1.2 至 1.
5 杯清 水 ）2 、在煮 飯 過 程 中 ，注意不 要 將鍋蓋打 開或 攪 拌 米粒 ， 以 保 持 香 味。 3 、 煮熟 後 的 米 飯 將 令 您 有 意想不 到 的 口 味 。
泰國香米要怎麼燒才好吃~！
12樓：撿心事的兔子
把泰國香米用清水浸泡半小時再煮，因為泰國香米比較吸水，所以不用放太多的水。只要漫過了米的面上就行，放多了水容易適得其反。
大部分家庭都是用的電飯煲煮飯，有一個小要點需要注意，就是在電飯煲開關跳閘到保溫時，拔下插座，讓泰國香米在電飯煲裡悶一會，知道鍋底的一層米飯和上面的融為一體了就不會再粘鍋了，而且口感也變的更好。
擴充套件資料：
菠蘿泰國香米飯的做法
準備食材：菠蘿、 黃椒 、雞蛋 、 蠔油、 鹽 、豌豆 、 玉米粒、 香腸 、 蝦 。
一、玉米豌豆粒焯水
二、菠蘿切小塊
三、去蝦線，蝦頭可以炒一會再扔掉，增加海鮮香味
四、提前蒸好米飯，泰米和紫米混合蒸，多放一點水，紫米不好熟，可比平時蒸米飯時間長一點
五、所有食材混合炒，煸香後加一點蠔油，放入米飯，攪拌均勻，放一點鹽，出鍋。
13樓：一線小**
1、將香米放入電飯鍋後按香米量加水。（1杯香米加1.2至1.5杯清水）
2、在煮飯過程中，注意不要將鍋蓋開啟或攪拌米粒，以保持香味。
3、煮熟後的米飯將令您有意想不到的口味。
香米營養成分(100克)：
熱量354.0、碳水化合物79.8、蛋白質6.
2、脂肪1.1、植物纖維0.6、維生素b10.
1、維生素b20.4、維生素2.1、鈣3.
0、磷66.0、鐵1.9。
1、米粒的總外觀應為細長型。
2、完整無損的整米粒的平均長度不小於7毫米。
3、完整無損的整米粒的平均寬度不低於3毫米。
4、破碎率不超過4.5%。
1、水分含量不超過14%。
2、直鏈澱粉含量在12%至19%之間。
直鏈澱粉系米粒中所含澱粉的一種型別，米粒在烹煮後的軟硬程度取決於其含量大小。
飯粒越柔滑，表示直鏈澱粉含量越低，而香米純度則越高。
香味：香米有一股清新的香味，而白米則沒有。
外觀：香米米色晶瑩剔透，胚芽沒有白點。
口感：香米飯粒完整，柔軟爽滑，而白米散硬一些。
種植季數：香米一年一季，白米一年多季。
泰國香米與白米放到氫氧化鈉溶液中，24小時後白米不溶解，香米溶解。
14樓：猴子去旅行
比普通的米少放水，熟的時候不能立即開鍋，要先燜一下，會比較有韌性。
15樓：匿名使用者
關鍵不在煮多久
關鍵在加水的量
泰國米要煮的好吃，就要少放水
水量是平時煮飯的三分之二就好
平時放三杯水 煮泰國米就放兩杯水就好
水放多了 煮出來的飯就會黏黏糊糊的
而泰國米就是要煮出來瘦瘦長長，一粒一粒的
這樣才又好吃又好看
只要水放合適了 剩下的就全部交給電飯煲了 你等著吃就好了個人覺得泰國米不適合煮粥
煮粥還是要我們國家的東北大米啊
16樓：匿名使用者
泰國香米蛋糕
配 方：
a、 泰國香米 150g
奶 水 300g
清 水 200g
b、 砂 糖 80g
食 鹽 2g
全 蛋 100g
「銀谷」牛油至尊 8g
「銀谷」sp蛋糕油 2.5g
制 法：
1、a料浸半小時後煮至半粘；
2、b料打發，加入a漿料拌勻；
3、裝入小型菊花盞（墊上花紙杯），進爐烘烤至熟。
17樓：匿名使用者
1、將香米放入電飯鍋後按香米量加水。（1杯香米加1.2至1.5杯清水）2、在煮飯過程中，注意不要將鍋蓋開啟或攪拌米粒，以保持香味。3、煮熟後的米飯將令您有意想不到的口味。
香米營養成分(100克)，熱量354.0、碳水化合物79.8、蛋白質6.
2、脂肪1.1、植物纖維0.6、維生素b10.
1、維生素b20.4、維生素2.1、鈣3.
0、磷66.0、鐵1.9。
按重量比，米和水的比例是一比一點五。先泡二十分鐘再煮。很糯的飯，很香。吃兩次就上癮了。
18樓：匿名使用者
泰香米要靠蒸的才好吃，呵呵~~~~
泰國香米怎麼做好吃？
19樓：
1、將香米放入電飯鍋後按香米量加水。（1杯香米加1.2至1.5杯清水）
2、在煮飯過程中，注意不要將鍋蓋開啟或攪拌米粒，以保持香味。
3、煮熟後的米飯將令您有意想不到的口味。
4、按重量比，米和水的比例是一比一點五。先泡二十分鐘再煮。很糯的飯，很香。吃兩次就上癮了。
摺疊物理特徵
1、米粒的總外觀應為細長型。
2、完整無損的整米粒的平均長度不小於7毫米。
3、完整無損的整米粒的平均寬度不低於3毫米。
4、破碎率不超過4.5%。
摺疊化學特徵
1、水分含量不超過14%。
2、直鏈澱粉含量在12%至19%之間。
直鏈澱粉系米粒中所含澱粉的一種型別，米粒在烹煮後的軟硬程度取決於其含量大小。
飯粒越柔滑，表示直鏈澱粉含量越低，而香米純度則越高。
泰國香米有哪些營養價值？長期吃對身體有好處嗎？
20樓：金剛大猩猩
營養價值
有健脾化溼，下氣補中
利胸隔，安腸胃
用於消化不良，久痢，咳嗽，夜盲菜症
防治呼吸道感染、促進人體生長髮育
泰國香米有營養麼?怎麼做好吃
21樓：梓夜雨沙
泰國香米
物理特徵
1、米粒的總外觀應為細長型。2、完整無損的整米粒的平均長度不小於7毫米。3、完整無損的整米粒的平均寬度不低於3毫米。4、破碎率不超過4.5％。
化學特徵
1、水分含量不超過14％。2、直鏈澱粉含量在12％至19％之間。直鏈澱粉系米粒中所含澱粉的一種型別，米粒在烹煮後的軟硬程度取決於其含量大小。
飯粒超柔滑，表示直鏈澱粉含量越低，而香米純度則越高。
香米與白米的區別
香味：香米有一股清新的香味，而白米則沒有。
外觀：香米米色晶瑩剔透，胚芽沒有白點。
口感：香米飯粒完整，柔軟爽滑，而白米散硬一些。
種植造次：香米一年一季，白米一年多季。
泰國香米與白米放到氫氧化鈉溶液中，24小時後白米不溶解，香米溶解。
1、將香米放入電飯鍋後按香米量加水。（1杯香米加1.2至1.5杯清水）2、在煮飯過程中，注意不要將鍋蓋開啟或攪拌米粒，以保持香味。3、煮熟後的米飯將令您有意想不到的口味。
香米營養成分(100克)，熱量354.0、碳水化合物79.8、蛋白質6.
2、脂肪1.1、植物纖維0.6、維生素b10.
1、維生素b20.4、維生素2.1、鈣3.
0、磷66.0、鐵1.9。
按重量比，米和水的比例是一比一點五。先泡二十分鐘再煮。很糯的飯，很香。吃兩次就上癮了。
22樓：明水香稻小紅芒
比明水香稻小紅芒還香嗎，國際金獎產品，天下奇觀百脈泉水澆灌，一地開花滿坡香，一家煮米四鄰香。
23樓：
先把米洗乾淨，下鍋煮至五成熟，再放到蒸屜上蒸熟，這樣會很鬆散很香
24樓：匿名使用者
市場上很多都是東北米加香精配的
泰國香米怎麼煮？
25樓：匿名使用者
做法一1、將香米放入電飯鍋後按香米量加水。(1杯香米加1.2至1.5杯清水)
2、在煮飯過程中，注意不要將鍋蓋開啟或攪拌米粒，以保持香味。
做法二1、先提前泡米半小時或以上。
2、將泡米的水倒掉，注入與米等量的開水，加蓋開大火燒。水分燒剛好時關火，才不會糊底。
3、將鍋放至盤上，不要開蓋燜個5分鐘，米會完全吸收水分。
4、煮熟後的米飯將香氣四溢，口感軟糯。
做法三1、先用清水泡半小時再煮，煮飯之前點幾滴油。
2、泰國香米很吸水，不用按1：1.5的比例煮,水只要過了米的面上就可以了。
3、電飯煲上的開關從煮飯剛跳到保溫時，關掉電源，開啟鍋蓋讓蒸汽跑掉一些(不開啟也行，可能影響口感)，再蓋上蓋子悶一會，鍋底的一層米飯就和上面的融為一體，這時候就不用擔心粘鍋了。
玉米要怎麼樣煮，玉米怎麼煮才能又香又甜
如果你喜歡較甜的，就用蒸，留兩到三層外衣，一般蒸25 30分鐘 如果連煮玉米的水一起喝的話，就用煮，整個玉米洗乾淨，連玉米的鬚鬚也要，煮玉米水是 涼的，對熱氣，上火有一定的作用 一般煮20分鐘 單獨蒸或是煮就好，不用加其它，加了其它東西就失去了玉米本身 的甜味 教你怎麼煮玉米最好吃 您好，玉米的代謝...
老羊肉怎麼才能燉的又爛又好吃，老羊肉怎樣煮爛
想讓燉煮出來的羊肉不羶且容易爛，清洗工作要做好，且必須進行焯水步驟。在燉煮羊肉的時候，時間長一點，即可將羊肉燉煮軟爛了。燉煮羊肉之前，先用清水將羊肉洗乾淨，然後用食鹽或白醋浸泡一會。接下來，在鍋裡倒入適量的清水，放入一點食醋 料酒等，再將羊肉放進去，用大火燒開，進行焯水步驟，這樣能徹底將羊肉上的髒東...
怎麼煮好吃又簡單的甜湯
簡單的甜湯的做法 主料 蘋果半個 沙糖桔兩個 雞蛋一個 輔料 澱粉 做法步驟 1.蘋果切丁 2.桔子剝好 3.下鍋煮開後，澱粉調水後加入，我忘記拍了，額額，不知道量的話一點一點加，濃稠就可以了 4.雞蛋想這樣開個口，國裡水開了，甩進去5.就這樣，然後就可以了 只要是你用心煮的，我覺得就是好香又好吃 ...