孕婦煲鴿子湯放什麼材料好,孕婦喝鴿子湯放什麼好

2022-03-31 10:55:54 字數 3882 閱讀 8561

1樓:30秒不

1、鴿子洗淨,放入滾水裡面,加點料酒,去血,撈出,洗淨;

2、放入薑片,蔥段,枸杞,紅棗小火燉1.5小時;

3、山藥刨皮,切棍刀塊,泡發黑木耳,鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下,剝殼;

4、用筷子刺一下,比較酥的時候,放入鵪鶉蛋和黑木耳;

5、小火燉20分鐘,放入山藥,再燉到山藥酥了,鹽,雞精調味即可。

2樓:雲南萬通汽車學校

可以喝,但天熱容易上火,可以煲綠豆,也可燉紅棗枸杞 黨蔘,鴿子營養豐富,比雞有營養,俗話說「一鴿九雞」

超簡單,孕婦鴿子湯怎麼燉最營養的精選做法

3樓:陌上_卿名酒酒

食譜一:川貝生梨燉鴿子湯

原料:川貝母 10 克,生梨 2 只,鴿子 1 只,鹽、酒、姜適量做法:1、川貝母洗淨,生梨去皮、核,切塊,鴿子去毛、內臟,洗淨。

2、上味加入鹽、酒、姜等調料後一起隔水燉煮,熟後食用。

食譜二:當歸蒸鴿子

原料:鴿子2 只、當歸 30 克、酒 2 匙、姜 2 片、香油 1 匙、鹽半小匙

做法:1、將鴿以熱水洗淨、拌鹽。

2、當歸放入碗內,注入開水,使香氣溢位。

3、將 1、2 項放入蒸碗內、加入酒、姜、香油、並注入水浸沒鴿肉即可,

4、入鍋蒸,大火蒸 1 小時後,改小火蒸半小時即可。

4樓:滿園賞春色

鴿子湯怎麼燉最營養,其實並沒有那麼複雜,簡單易學

孕婦喝的鴿子湯怎麼煲

煲鴿子湯放什麼材料

5樓:巴山夜雨

鴿子湯的材料以及做法如下:

一、用料

鴿 子1只  、紅棗5顆   、 黨蔘5根  、  枸杞若干  、  桂圓肉20顆  、  當歸2片   、 黃薑片 、  精鹽個人口味 。

二、做法

1、乳鴿去內臟,清洗乾淨。燒開水焯2分鐘取出。入燉盅。

2、加入紅棗5顆,黨蔘5根,桂圓肉20個,枸杞若干,黃姜3片,當歸2片。

3、注入適量清水。

4、蓋上燉盅,把燉盅進大煲,煲中放入燉盅高度一半的清水(水儘量多點,燉的時間很長)蓋上煲蓋,猛火燒開,小火3小時。

5、3小時後,開啟燉盅蓋子,撇掉上面少量的油,按照個人口味加入適量精鹽。回蓋猛火3分鐘,關火燜10分鐘。

6、酥軟滋補的乳鴿湯完成了!

7、鴿子連骨頭都變得酥軟,鴿肉入嘴即化,藥材的清香融入湯中了。

6樓:匿名使用者

有一道湯,特別適合冬天食用。它營養又溫補,味道民鮮美,那就是這些年一直都比較火的鴿子湯。俗話說:

一鴿勝九雞。它指的是一隻鴿子的營養價值要勝過九隻雞的營養價值,以對比來形容鴿子的營養之豐富。

鴿子是低脂肪高蛋白的肉類,鈣鐵銅等元素的含量也豐富,它也是中醫一向比較推崇的食療佳品。用鴿子燉湯,湯鮮味美,比雞湯要滋補很多

【枸杞鴿子湯】

【食材】:鴿子1只、枸杞1小撮、姜1小塊兒、料酒1湯匙、鹽4克。

【具體做法】:

1、鴿子有老嫩之分,老鴿子比較適合拿來煲湯,嫩鴿適合燒烤和炒食。把鴿子處理乾淨,洗淨瀝水。

2、薑切片,枸杞洗淨待用

3、把鴿子整個放進湯煲,一次性新增足量清水,把薑片和料酒都加進去。移至火上,大火燒開轉小火,蓋著鍋蓋小火燉一個小時左右。

4、約一個小時後,加入洗淨的枸杞繼續燉十幾分鍾。

5、枸杞變色時,加入鹽調味兒,再燉兩三分鐘去掉生鹽的味道即可關火。

6、盛入碗中,吃肉喝湯,滋補無倆

成詩有話說】:

1、燉鴿子湯,鴿子不能焯水,鴿子的血比鴿子本身還要滋補,如此煲,鴿子湯的營養翻倍。有人說,不焯水這湯會不會腥?不會的,加入料酒和薑片足夠去腥。

因為沒焯去血水,所以這湯燉出來不那麼好看,沒關係,營養在就好。

2、燉鴿子湯時,也可以加入黃芪當歸等藥材同煮,不同的食材加進去有不同的功效,看個人需要定。

3、術後的人,體弱的人,適合喝此湯,比喝雞湯強。

7樓:鹽焗小薯片

回答把鴿子倒入砂鍋中,放入枸杞子50g,龍眼乾50g,紅棗2個,同鴿子一起煲制。再放入蔥姜,可以起到去腥提鮮的作用(還需要青檸檬的皮,看個人喜好)。蓋上砂鍋蓋,大火燒開,轉小火,小火煲制60分鐘。

準備青檸檬的皮備用,在出鍋前十分鐘放進去。鴿子湯煲好後,把蔥姜挑出來,最後,出鍋。鴿子湯煲的時間越長,湯的鮮味越濃。

還可以這樣:乳鴿1只,紅棗 5顆,黨蔘 5根,枸杞若干,桂圓肉 20顆,當歸 2片,黃姜 3片,鹽適量

8樓:小曉侃娛樂

需要放的材料及做法如下:

一、用料

乳鴿1只  、  紅棗 5顆   、 黨蔘 5根  、  枸杞 若干  、  桂圓肉 20顆  、  當歸 2片  、  黃姜 3片  、  精鹽 個人口味

二、做法

1、乳鴿去內臟,清洗乾淨。燒開水焯2分鐘取出。入燉盅。

2、加入紅棗5顆,黨蔘5根,桂圓肉20個,枸杞若干,黃姜3片,當歸2片。

3、注入適量清水。

4、蓋上燉盅,把燉盅進大煲,煲中放入燉盅高度一半的清水(水儘量多點,燉的時間很長)蓋上煲蓋,猛火燒開,小火3小時。

5、3小時後,開啟燉盅蓋子,撇掉上面少量的油,按照個人口味加入適量精鹽。回蓋猛火3分鐘,關火燜10分鐘。

6、酥軟滋補的乳鴿湯完成了!

7、鴿子連骨頭都變得酥軟,鴿肉入嘴即化,藥材的清香融入湯中了。

拓展資料

鴿子的營養價值極高,既是名貴的美味佳餚,又是高階滋補佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量為24.47%,它所含的鈣、鐵、銅等礦物質及維生素a\b\e等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高。

鴿肝了中含有最佳的膽素,可以幫助人體很好的利用膽固醇,防止動脈硬化。鴿肉裡含有豐富的泛酸,防止脫髮、白髮和未老先衰等都有很好療效。

鴿肉裡含有豐富的軟骨素,可增加**彈性,改善血液迴圈,可加快傷口癒合。每次半隻(80-100克)天天吃沒問題的!。鴿子肉的脂肪含量僅為0.

3%,低於其他肉類,是人類理想的食品。鴿子蛋被人稱為「動物人蔘」含有豐富的蛋白質。我國民間有「一鴿勝九雞」的說法。

9樓:三田鴿子

桂平市三田教你煲鴿子湯最好有營養

10樓:靜靜談農事

鴿子煲湯放什麼材料好,這樣蒸鴿子,材料簡單又營養

11樓:微光煙火

這個可以根據自己的口味來放,可以放當歸、紅棗、枸杞、黃芪、天麻、麥冬、板栗、木耳、香菇等。這些東西都比較有藥用價值,而且也會讓湯格外鮮。

12樓:半夢半醒

可以放一些枸杞和幾個黨蔘,這樣燉出來之後的鴿子湯特別的鮮美,只需要放鹽就行。

13樓:瘋子_無悔

蔥、生薑、枸杞子、參片。注意的是:枸杞子最好在鴿子湯快煲好的時候才放進去,如果放早了湯就會變的有點混濁

14樓:1戰士

煲鴿大補湯:

乳鴿、淮山藥、沙蔘、枸杞子、紅棗

淮山藥、沙蔘、紅棗:補氣益脾胃,枸杞子補肝腎、明目。

只要煲的時間夠,湯的鮮美味道自然會飄溢位來。

鴿肉銀耳湯:白鴿半隻,銀耳15g,煮熟食肉飲湯。本湯最宜夏季飲用,補氣益脾胃,利水消腫疳,老少咸宜;但外感發熱者不宜

15樓:巨集聚變

煲鴿子湯的材料:乳鴿、淮山藥、沙蔘、枸杞子、紅棗,淮山藥、沙蔘、紅棗,金銀花

做法:買來的鴿子清洗乾淨。放在開水裡焯一下,可以去除雜質和部分的腥味。

把鴿子轉移到高壓鍋裡後放入生薑片。把香菇和筍乾也放入高壓鍋。倒入料酒。加入瘦肉。

開始大火到高壓鍋發出撲哧的聲音後該中火燒15分鐘。然後再轉移到陶瓷鍋裡,

放入金銀花和枸杞小火慢燉20分鐘就可以了。最後加鹽調味。

孕婦煲什么湯好,孕婦煲什麼湯好?

雞湯最好,老母雞最好。喝雞湯最好,還有就是多喝鯽魚湯也可以.別外一種就是多喝豬肝菠菜湯,多補血對孩子也有好處 湯對胎兒好,孕婦喝什麼湯最好最有營養 雞肉蓮子湯 雞肉是公認的蛋白質,氨基酸,礦物質含量最多,同時又膽固醇含量最少的一種肉類。雞肉有促進人體新陳代謝,提高人體免疫力的作用。而蓮子具有清心平肝...

孕婦鴿子湯能喝嗎孕婦鴿子湯的做法與功效

可以bai,鴿子本身營養價值高對貧du血 病後zhi體弱 血虛閉經都有功效。dao但是,鴿子湯版有益,但不要過權量吃。尤其是孕婦不經常活動,鴿肉中的大量脂肪融入湯中,湯中的油消化不全,容易導致發胖 香菇鴿子湯 原料 鴿子 香菇 油 鹽 醬油 料酒 白糖 肉湯 蔥段 姜塊 蒜片 花椒 大料 味精 香油...

煲鴿子湯放什麼材料,燉鴿子湯要放什麼材料

鴿子湯的材料以及做法如下 一 用料 鴿 子1只 紅棗5顆 黨蔘5根 枸杞若干 桂圓肉20顆 當歸2片 黃薑片 精鹽個人口味 二 做法 1 乳鴿去內臟,清洗乾淨。燒開水焯2分鐘取出。入燉盅。2 加入紅棗5顆,黨蔘5根,桂圓肉20個,枸杞若干,黃姜3片,當歸2片。3 注入適量清水。4 蓋上燉盅,把燉盅進...