1樓：魯姐美食
烤肉怎麼做？把五花肉切片，加入料酒生抽，雞蛋清 ，烤肉料澱粉，抓拌均勻，醃製20分鐘就可以上鍋炸了，包上生菜就可以吃了。
2樓：大雁做美食
燒烤羊肉串怎麼做？羊肉中加入澱粉，蛋清，鹽孜然粉辣椒粉，洋蔥生薑老醋食用油，醃製三個小時，穿成串烤制即可。
3樓：一人廚
教你烤肉簡單又好吃的做法
烤肉串怎麼做好吃
4樓：焦巴兒
用料去骨牛肋條肉 500g
青椒 1個
胡蘿蔔 1根
洋蔥 半隻
香菇 幾朵
土豆 半隻
醃料 適量
料酒 適量
竹籤 適量
烤肉串的做法
所有蔬菜洗淨切片備用
肉洗淨切塊加入少許料酒和適量醃料抓捏均勻，醃製1-2小時。
(醃料,樓主用了兩種: 1.自制的黑椒醬。2.新奧爾良烤雞粉)請點選輸入**描述
用竹籤把食材全部串起來
色彩隨意搭配~(橙、綠、黃、黑,錯開搭配色彩很炫有沒有~)請點選輸入**描述
烤盤上面鋪上錫紙，在烤盤上面放烤架，把串好的肉串整齊排列在上面。
請點選輸入**描述
放入預熱好的烤箱內
200℃-220℃ 15分鐘左右
肉出香,青椒變色即可~
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這個是黑椒醬的烤牛肋條肉串
(烤土豆和烤洋蔥真贊~又香又好吃~)
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這個是新奧爾良的烤鴨腿肉串
(烤的時候真的是超級香的,樓主的鄰居路過後陽臺廚房,都被香氣迷倒,隨同的小朋友都連連讚道:好香好香呢~ =])
請點選輸入**描述
小貼士也可以用雞腿肉、鴨腿肉、梅花肉等等，均可~醃料也可以用料酒、生抽、耗油這些簡單的佐料來醃製，最後刷上一層黑椒醬即可~
5樓：匿名使用者
烤箱200預熱度預熱5分鐘，穿好的肉串放入墊有錫紙的烤盤裡面，放入烤箱中間層，每隔幾分鐘拿出來翻個面，記得戴手套，不然燙手，刷油，撒孜然粒、孜然粉，辣椒粉、胡椒粉，繼續烤，肉熟了即可，時間根據肉塊大小來定
怎樣做烤肉串
6樓：大雁做美食
燒烤羊肉串怎麼做？羊肉中加入澱粉，蛋清，鹽孜然粉辣椒粉，洋蔥生薑老醋食用油，醃製三個小時，穿成串烤制即可。
7樓：魯姐美食
烤肉怎麼做？把五花肉切片，加入料酒生抽，雞蛋清 ，烤肉料澱粉，抓拌均勻，醃製20分鐘就可以上鍋炸了，包上生菜就可以吃了。
8樓：一人廚
教你烤肉簡單又好吃的做法
家裡烤肉怎麼切，燒烤肉串的肉如何切
1 自己切 如果是自己切的話。先選肉。宜選羊通脊，帶少許肥肉的部分或羊後腿肉。再將羊肉用水清洗乾淨。用刀把羊肉切成條，其橫截面積即為你想要的羊肉卷的大小，這個看自己，最好是方方正正的。接著羊肉用保鮮膜緊緊的包裹起來，放入冰箱冷凍室裡，凍1小時 18度 等到肉已經完全被凍住，表面凍僵後再切。將其取出，...
想在家裡烤肉串怎麼點燃碳，烤燒烤時怎麼能讓碳不起明火，不會燒斷籤子。謝謝
1 放在燃氣灶上引燃後使用。2 倒點食用油在廢紙或碎布上，將碳放在上面，引燃即可。烤羊肉串方法 1 幹辣椒 孜然，熟芝麻 都打成粉待用。2 羊肉一斤洗好。3 豬肉一斤洗好去皮。4 羊肉 豬肉切片。5 串好。6 油紙上放入三樣粉和適量鹽拌勻，肉串在上面打個滾，均勻沾上料。7 烤箱250度肉串上面刷上少...
家庭自助烤肉的做法，家庭自助烤肉怎麼做好吃
小偉特攻 主料香菇5朵 魷魚圈適量 洋蔥兩個 豬五花一斤 豬裡脊半斤 鮮蝦適量 金針菇適量 生菜兩棵 甜不辣適量 親親腸適量 輔料韓式辣醬適量大蒜五粒 薑片適量醃肉粉適量 家庭自助烤肉的做法步驟 1.蔬菜該切片的切片，海鮮該洗的洗淨，蔬菜串該串的穿好 把海螺切片烤著吃超級棒的 2.在生菜上塗些韓辣醬...