1樓：太陽貓
南瓜+淡奶油+牛奶，微波爐叮一下就會很香，吃完把南瓜蓋子蓋上還可以偽裝成一個新的南瓜，在南瓜堆裡也不會被發現。
2樓：
1．糖醋南瓜丸
南瓜、麵粉各500克，《精鹽白糖醋、澱粉、植物油各適量。將南瓜去皮、瓤，洗淨切塊，籠蒸熟後，取出，控水，加麵粉、白糖、食鹽，揉成麵糰狀；鍋內放油，燒至七成熱，把南瓜擠成小圓球狀丸子入油中炸至金黃色時撈出；鍋內放入底油，倒入清水100毫升，加白糖和少許精鹽勾芡，淋人少許香醋倒入丸子調勻即可。此菜餚具有補中益氣，溫中止瀉的功效，適用於脾胃虛弱之《洩瀉體倦等病症。
2．紫菜南瓜湯
老南瓜100克，紫菜20克，蝦皮20克，雞蛋1枚，《醬油豬油、黃酒醋、味精、香油適量。先將紫菜水泡，洗淨，雞蛋打入碗內攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗淨切塊；再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱後，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投入蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘後，將攪好的蛋液倒入鍋中，加入作料調勻即成。此湯具有護肝《補腎體之功效，適宜於肝腎功能不全患者食用。
3．南瓜湯
南瓜250克。將南瓜去皮、瓤，洗淨切小塊，入鍋中加水500毫升，煮至瓜熟，加入調料可。飲湯食瓜，早、晚各服食1次。本湯具有降糖止渴的功效，糖尿病患者可常服食。
4．豬肝南瓜湯
豬肝南瓜、各250克，精鹽、味精、麻油適量。先將南瓜去皮、瓤，洗淨切塊；豬肝洗淨切片；以上二物同入鍋中，加水1000毫升，煮至瓜爛肉熟，加入佐料勻即成。此湯具有健脾養肝明目的功效，長期食之，對夜盲症有一定**效果。
5、南瓜粥：老南瓜100克，《大米0克，食鹽適量。南瓜去皮，洗淨切細備用。
大米淘淨，放入鍋中，加清水適量煮粥，待沸時放入南瓜，至粥熟時，入食鹽調味服食。每日1次，可補中益氣、解毒殺蟲，適用於脾胃虛弱、營養不良、肺癰、水火燙傷、下肢潰瘍等。
6、綠豆瓜湯：綠豆50克，老南瓜500克，食鹽適量。將南瓜去皮、去瓤，洗淨後切塊備用；先取綠豆煮至開花，下南瓜，煮至爛熟後食鹽調味服食。
可清熱解暑、利尿通淋，適用於夏日中暑煩渴、身熱尿赤、心悸、胸悶等，是夏日糖尿病人的《理想料。
7、南瓜仙人掌湯：南瓜、仙人掌各250克，食鹽、味精適量。將南瓜洗淨切丁，仙人掌去皮後切丁，用旺火將清水適量燒沸後，放入仙人掌和南瓜煮湯，待熟後用適量鹽和味精調味，飲湯食南瓜和仙人掌。
早晚各1次，連食1個月，可降糖降脂，適用於糖尿病、高脂血症的食療。
8、南瓜飯：老南瓜、大米各適量。將南瓜去皮，洗淨，切塊；大米淘淨，同入鍋中，加清水適量煮至飯熟，拌勻即成。每日1次，可健脾益氣，適用於脾胃虛弱、營養不良等。
9、南瓜餅：老南瓜適量。將南瓜去皮，洗淨，切塊，蒸熟；而後搗勻，製成小餅，放熱油鍋中煎至兩面金黃即成。每日1次，可降脂降糖，適用於血脂異常、糖尿病人的食療。
10、清蒸南瓜：把南瓜切塊，大火蒸熟，用筷子能輕鬆穿透即可，可以加一些蜜棗或者淋一些蜂蜜
3樓：天網yu飛雪
南瓜餅做法
材料：南瓜、砂糖、糯米粉、澄粉、豆沙餡。
做法：南瓜去籽，洗淨，包上保鮮膜，用微波爐加熱10分鐘左右（以南瓜肉粉熟為準）用勺子挖出南瓜肉，加糯米粉和澄粉，砂糖，合成麵糰，分成小塊，包入豆沙餡成餅胚在餅胚表面刻上南瓜象形紋裝飾上南瓜皮，上蒸籠蒸4-5分鐘即可南瓜於粉的比例，以能和成麵糰為準。
4樓：天晴就走
有直接蒸的，有切成絲一起煮飯了，還有炒的，還用來雕刻，南瓜甜品！
5樓：匿名使用者
我還做過南瓜餅，很好吃
6樓：王歡
蒸，燉，蒸南瓜原汁原味
7樓：匿名使用者
最簡單的蜂蜜蒸南瓜、微波做南瓜
8樓：匿名使用者
有很多種啊，我們最常是用來炒、蒸和煮糖水（就像地瓜那樣），酒店裡也會用來雕刻，超市裡有南瓜條等等。
9樓：匿名使用者
蒸，煮，炒，調，包包子，攤煎餅，都好吃的
10樓：匿名使用者
南瓜煮紅棗，鹹蛋南瓜，紅燒南瓜
11樓：毛獸獸
蒸南瓜最原始，最有營養，最省火的辦法！
南瓜有幾種吃法呢？
12樓：匿名使用者
烤南瓜用料
南瓜半個；黑胡椒適量；鹽適量（儘量稍微少一點）
做法南瓜不用去皮，切成小塊擺放在烤盤上（有皮的不容易黏在烤盤上，沒皮的容易黏）。在每個小塊上用刷子刷一層薄薄的油，然後在每個小塊上撒上鹽和黑胡椒（鹽儘量用開口小一點的撒，我這個撒的太多了）。之後可以在烤盤上撒一點水，防止烤糊。
烤箱預熱180度，烤30分鐘左右（可以放在離烤箱熱的那層遠一點，這樣不容易糊），需要不時的檢視。
等到內部軟了，就可以拿出來品嚐啦！
南瓜燜飯（主食）
用料南瓜30g；紅米100g；青豆30g；玉米30g；大蒜5g；生抽5g；油5g；鹽3g
做法準備食材，將南瓜切塊，青豆和玉米洗淨
紅米沖洗乾淨，泡1小時。
鍋底放少許底油，放入蒜片爆香
倒入南瓜、玉米和青豆翻炒後加入生抽和一點點鹽，這裡要略鹹一些，因為後面要加水的。
倒入泡好的紅米，和食材翻炒混合均勻
翻炒混合均勻後倒入電飯煲，加水沒過食材，比正常煮飯稍稍少一點水，按煮飯鍵開始煮飯。
煮好後，再多燜十分鐘後就可以吃啦。
13樓：day忘不掉的痛
油浸南瓜的做法詳細介紹 菜系及功效：美味粥湯
工藝：燒油浸南瓜的製作材料： 主料：南瓜250克。
調料：鹽,味精,蔥段,蒜片,薑片,八角,燈籠椒,色拉油各適量。教您油浸南瓜怎麼做，如何做油浸南瓜才好吃 1.
南瓜改刀裝盤，加入鹽、味精和清水，上籠蒸至斷生。2.取沙鍋一隻，鋪入蔥段、蒜片、薑片、八角、燈籠椒墊底，裝入南瓜塊，淋上色拉油，上火燒至南瓜成熟酥爛即可。
油浸南瓜的製作要訣： 南瓜肉一定要酥爛。 肉汁煲南瓜的做法詳細介紹 菜系及功效：
美味粥湯
工藝：燒肉汁煲南瓜的製作材料： 主料：五花肉500克,南瓜400克。
調料：鹽,味精,糖,老抽各適量。教您肉汁煲南瓜怎麼做，如何做肉汁煲南瓜才好吃 1.
五花肉切塊，吊製成肉汁；南瓜切成瓦楞塊。2.鍋中倒入肉汁、南瓜，燒5分鐘，調味即可。
瑤柱南瓜羹的做法詳細介紹 菜系及功效：美味粥湯
工藝：燒瑤柱南瓜羹的製作材料： 主料：瑤柱2粒,南瓜250克。
調料：高湯,鹽,味精,胡椒粉,水澱粉各適量。教您瑤柱南瓜羹怎麼做，如何做瑤柱南瓜羹才好吃 1.
瑤柱蒸爛，撕成絲。2.南瓜蒸爛，搗成泥。
3.鍋中放入高湯、原料燒開，調味勾芡，裝盤。 蜂蜜蒸南瓜的做法詳細介紹 菜系及功效：
家常菜譜
工藝：蒸蜂蜜蒸南瓜的製作材料： 主料：南瓜400克,葡萄,罐裝櫻桃各適量。
調料：糖,蜂蜜各適量。教您蜂蜜蒸南瓜怎麼做，如何做蜂蜜蒸南瓜才好吃 1.
南瓜去皮洗淨，切塊，焯水待用。2.南瓜塊、葡萄、罐裝櫻桃如圖放入盤中，淋上調料，上籠蒸至酥爛即可。
蜂蜜蒸南瓜的製作要訣： 南瓜蒸的時間要長一點，使南瓜酥爛香甜。 南瓜蒸百合的做法詳細介紹 菜系及功效：
家常菜譜
工藝：蒸南瓜蒸百合的製作材料： 主料：南瓜250克,百合100克,罐裝紅櫻桃1粒。
調料：白糖,鹽,蜂蜜各適量。教您南瓜蒸百合怎麼做，如何做南瓜蒸百合才好吃 1.
南瓜改刀成菱形塊；百合洗淨。2.南瓜、百合如圖裝盤，撒上調料，裝飾紅櫻桃，上籠蒸熟即可。
南瓜蒸百合的製作要訣： 南瓜要蒸酥爛，少放一些鹽能提味。
14樓：太陽貓
南瓜+淡奶油+牛奶，微波爐叮一下就會很香，吃完把南瓜蓋子蓋上還可以偽裝成一個新的南瓜，在南瓜堆裡也不會被發現。
15樓：匿名使用者
只有一種吃法,那就是狂吃
南瓜有幾種吃法
16樓：太陽貓
南瓜+淡奶油+牛奶，微波爐叮一下就會很香，吃完把南瓜蓋子蓋上還可以偽裝成一個新的南瓜，在南瓜堆裡也不會被發現。
17樓：林夕的微笑
燒油浸南瓜的製作材料: 主料:南瓜250克。
調料:鹽,味精,蔥段,蒜片,薑片,八角,燈籠椒,色拉油各適量。教您油浸南瓜怎麼做，如何做油浸南瓜才好吃 1.
南瓜改刀裝盤，加入鹽、味精和清水，上籠蒸至斷生。2.取沙鍋一隻，鋪入蔥段、蒜片、薑片、八角、燈籠椒墊底，裝入南瓜塊，淋上色拉油，上火燒至南瓜成熟酥爛即可。
油浸南瓜的製作要訣: 南瓜肉一定要酥爛
南瓜吃法有幾種
18樓：
南瓜粉蒸排骨
南瓜、排骨、大米、江米、大蔥、姜、蒜、腐乳、醬油、老抽、甜麵醬、料酒、鹽、白糖、青椒、紅椒。
第一步：將大米、江米放入料理機打成粉，比例在3:1~4:
1之間。然後將粉放進鍋裡，不放油，用中火一直不停翻炒5-6分鐘，直到變成微黃。不用急著盛出米粉，讓米粉散在鍋的熱氣裡幾分鐘。
第二步：排骨裡放蔥薑蒜、1塊半腐乳、醬油、少許老抽、1勺甜麵醬、2勺料酒、極少的鹽、10g白糖，抓拌均勻，最好再放入冰箱冷藏2小時。
第三步：讓每一塊排骨裹上厚厚一層米粉。將醬油、青紅椒圈、大蔥、生薑、白糖再兌上水，把這汁淋在排骨上。把排骨放進高壓鍋裡蒸15分鐘。
第四步：切掉南瓜1/3上蓋，用勺子挖去籽。南瓜放進耐高溫大碗裡，再把排骨裝進南瓜裡。連南瓜帶排骨放進高壓鍋裡，開中小火，無水蒸10分鐘左右，完成！
小竅門》
南瓜蒸的時候自身會有水汽，因此入高壓鍋時用無水蒸的方法。
梭子蟹燒南瓜
南瓜、梭子蟹、蔥薑蒜、鹽、糖、雞精、料酒、胡椒粉、幹澱粉。
第一步：南瓜去皮去瓤，切成塊。鍋中熱油，下入蔥薑蒜炒香，倒入南瓜煎炒，然後倒入清水，加鹽、糖、雞精燉煮。
小竅門》
南瓜塊不宜切太小，否則燉爛後不容易夾起來。
第二步：梭子蟹殼先拆開放一邊備用，然後去除蟹肺（上圖中紅框部分），切半。蟹加胡椒粉、料酒去腥醃製，切口蘸澱粉鎖住肉。
第三步：另起一鍋，放油，油溫七八成熱時將梭子蟹下鍋煎制，蟹變紅就撈出，放進南瓜鍋裡。最後將蟹殼下油鍋煎到變色。
小竅門》
梭子蟹煎制時，蘸過幹澱粉的切口朝下，這樣放進鍋的梭子蟹可以更好地鎖住肉。
第四步：砂鍋燒熱，放少許油，把菜品轉移到砂鍋中來，上面撒上小蔥即可。
19樓：勾音
清蒸南瓜
pumpkin
」原料：南瓜一個
做法：1. 將南瓜洗淨，除去裡邊的籽和絲，削去南瓜表皮(不要削得太厚，會影響口感，且容易碎)。
2. 將南瓜切成5公分寬、15公分左右長的大塊。
3. 將南瓜塊一層一層的碼在盤子裡，在南瓜上適當撒些白糖。
4. 放在蒸蘢上蒸熟即可。
「南瓜餅
pumpkin
」原料：南瓜、麵粉、芝麻、食用油
做法：1.將南瓜洗淨，去掉皮和瓤後，切成塊末，放入蒸鍋中蒸熟搗成泥，加入麵粉、然後做成大小同一的圓餅，再沾上面包糠待用。
2.坐鍋，倒入食用油，點火，到4成熟時，將圓餅投入油中炸熟至呈金黃色即成。
「南瓜綠豆湯
pumpkin
」原料：老南瓜一斤、綠豆二兩、鹽適量
做法：1.綠豆洗淨，放半咖啡匙鹽拌勻醃五分鐘；南瓜去皮洗淨，切成約兩釐米見方的塊。
2.鍋中加約一斤半水，將綠豆淘洗兩遍後下水鍋，用大火燒沸後用小火煮二十分鐘左右。
3.當綠豆皮剛被煮裂時，下南瓜塊，大火燒沸後改中火煮至軟熟。
4.放鹽後煮兩分鐘。
5.攪勻後盛入湯盆即可上桌。
「脆炒南瓜絲
pumpkin
」原料：
帶綠皮個小面均勻的嫩南瓜1～2個、菜油50克，鹽、各少許
做法：1.將嫩南瓜連皮洗淨，切細絲，攤在太陽下晾晒半天。
2.炒鍋上火，放入菜油燒熱後，倒入南瓜絲，用旺火速炒2～3分鐘，撒上鹽、顛翻炒勻，出鍋即成。
「椒鹽南瓜條
pumpkin
」原料：
南瓜500克、小麥麵粉200克、植物油50克、醬油20克、鹽3克、椒鹽20克
做法：1.將老南瓜洗淨，削去皮，切開挖去瓤和籽，再清洗乾淨，切成4釐米長、1釐米寬厚的條。
2.將麵粉放在大碗內，加精鹽、醬油和適量水，調勻成較厚的麵糊，把南瓜條放入，充分攪勻，使每根南瓜煮沾上面糊。
3.將炒鍋置中火上燒熱，倒入植物油，燒至五成熱時，放入南瓜條迅速撥散，翻動，炸至瓜條浮上油麵時撈出瀝油。
4.將炒鍋內的油燒至七成熱時將炸過的瓜條放入鍋中復炸，炸至金黃色撈出瀝油裝盤，撒上花椒鹽即可上桌供食。
「油拌南瓜條
pumpkin
」原料：
南瓜300克、小麥麵粉20克、植物油25克、澱粉(玉米)10克、鹽2克、姜2克、胡椒粉4克、五香粉5克
做法：1. 姜切末。
2. 將南瓜去皮、瓤洗淨，切成條，加精鹽、薑末拌勻醃10分鐘。
3. 加麵粉、澱粉、鹽拌勻成糊。
4. 炒鍋注油燒至五成熱，將南瓜條逐條蘸勻蛋糊下入油內炸至金黃色，撈起控油。
5. 炒鍋留少許油燒熱，下入薑末炸出香味，倒入南瓜條，撒入胡椒粉、五香粉炒勻即可。
「南瓜百合粥
pumpkin
」原料：
南瓜半個(約300克)，香米100克，糯米100克，百合、桂圓肉、紅棗、蓮子各20克，白糖、鹽少量
做法：1.紅棗、蓮子用冷水浸泡20分鐘，蓮子去心，洗淨備用；南瓜去蒂、去籽，洗淨切丁。
2.糯米、香米洗淨後置鍋中加水燒開，放入南瓜丁和紅棗、蓮子，用文火煮20分鐘後，揭開鍋用勺順時針攪動片刻，再放入百合、桂圓肉煮10分鐘，然後放入白糖，再加少量鹽以免過於甜膩。
牛肉都有幾種吃法呢，牛肉有幾種做法好吃！
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灌腸吃法多種多樣，沒有具體數字，具體做法如下 主要材料 蕎麥灌腸100克，黃瓜50克，裡脊肉50克，鹽2克，生抽3克，料酒1克，玉米澱粉1克，白胡椒粉1小勺，蒜片2克，薑末1克，蒜汁5克，紅辣椒1個。1 裡脊肉切絲加入料酒生抽白胡椒粉少許玉米澱粉抓勻。2 灌腸，黃瓜切絲。3 辣椒，蒜片，薑末切好備用...