東北的特產小吃是什麼,東北特產是什麼?

2022-03-09 08:05:50 字數 5227 閱讀 1298

1樓:原秋梵平

松子——黑龍江伊春特產 松子,又名鬆籽為松科植物紅松的種子,主要產自黑龍江省伊春市。其種仁稱為松子仁,為堅果中的一種。松子為東北土特產、黑龍江特產的重要代表,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物以及礦物質鈣、磷、鐵和不飽和脂肪酸等營養物質。

常食松子,可以強身健體,特別對老年體弱、腰痛、便祕、眩暈、小兒生長髮育遲緩均有補腎益氣、養血潤腸、滋補健身的作用。採用黑龍江特產—松子做成的松子玉米(也有稱松仁玉米)具有美味可口,營養豐富等特色。 酸菜——東北土特產 酸菜是具有東北鄉土特色的醃漬菜,雪村的一句「翠花上酸菜」把這一東北特色食品推向了全國。

酸菜是純正的東北土特產品,到冬季的時候可以隨處可見鹽制酸菜的大缸。酸菜的做法簡單,由白菜醃漬泡製而成,不僅儲存了白菜所含的蛋白質、醣類、無機鹽等營養成分,還增加了乳酸等酸性成分,不僅清香脆嫩爽口,還能健脾開胃,增進食慾。用東北土特產酸菜為原料做成的酸菜粉被廣大人們所喜歡。

山野菜——東北土特產 東北的山野菜資源十分豐富,品種繁多,具有濃郁特有鮮味,營養豐富。山野菜生長在山野林中,故沒有化肥的汙染,為純綠色食品。因其是天然、無害、營養等特點深受各界人民的喜愛。

在全國流行的東北山野菜主要有:刺老芽(刺嫩芽,刺龍芽),猴腿(猴腿菜),黃瓜香,蕨菜,婆婆丁(蒲公英)等。 哈爾濱紅腸——哈爾濱特產 哈爾濱素有「冰城」、「天鵝項下的珍珠」等美稱,哈爾濱紅腸為哈爾濱特產代表。

哈爾濱紅腸做法精良,產品光澤起皺,薰煙芳香,味美質幹,蛋白質含量高,營養豐富,是酒宴、冷飲的上等佳餚,已成為各階層消費者不可缺少的饋贈禮品和消費食品。哈爾濱紅腸已經有近百年的歷史,成為黑龍江特產、哈爾濱特產的標誌。哈爾濱紅腸主要可分為哈爾濱秋林紅腸(裡道斯紅腸)、哈爾濱大眾肉聯紅腸、哈爾濱商委紅腸,各自都具有不同的特色。

2樓:手機使用者

冷麵,東三省最神祕最有特色的美食之一,麵湯是冷的,甚至加冰,最最強大的是,碗裡除了麵條剩下都是生的!夏天吃一碗,很爽很快樂!(江西老表就搞不明白了:

這玩意拔涼拔涼而且放了那麼多生黃瓜怎麼吃呢?唉,在江西,生吃蔬菜和生吃肉是一樣的……所以,我描述了半年,他們也沒搞清楚冷麵是個什麼玩意……) 冷盤,東北最有神祕和特色的美食之二!還是涼的,而且除了肉全是生的,最多用水燙過一下,那是「相當」好吃,涼拌菜有多個品種,圖為其中之一:

拉皮黃瓜(拉皮者,亦東北特產也,南方粉皮太難吃,故不用)我的經驗是拍菜餚**不管多亮一定要打閃光,好看 韓式烤肉,朝鮮同胞特色美食之二(朝鮮同胞對吉林菜的貢獻太大了,吉菜被評為新八大菜系首位,朝鮮民族食品的加盟功不可沒),嗯,我個人不太喜歡,但朋友們都說不錯,而且作為東北人,不吃烤肉是很對不起自己的 東北燉菜超級代表之一——小雞燉蘑菇!!主料:東北雞、東北蘑菇,嗯,老表們啊,不是我們做菜不用你們那的東西啊,是你們養的雞確實小了那麼一點…… 攝於吉林松原市長嶺縣光明鄉親戚家,農村就是實在,菜用大盆裝,:

-) 親戚家的一桌飯,到底社會主義新農村啊,農民的生活也不錯 朝鮮族同胞發明的世界性美食——辣白菜!不用多說,地球人都知道,沒吃過泡菜的趕緊去韓式餐館掃盲

3樓:熊熊韻楣

東北特色小吃 你吃過嗎?

東北特產是什麼?

4樓:富凌絲逯坤

其特產資源極為豐富,東北三寶(人蔘、鹿茸、貂皮)譽滿中外,人蔘、鹿茸等珍貴藥材

東北三省的特產龍晴魚

,北方都叫「洋姑娘」,從未叫過什麼「花姑娘」。

據介紹北方叫「洋姑娘」、「香姑娘」,南方則叫「含羞果」、「含笑果」,其他稀奇古怪的名字是商販自己瞎起的

還有鍋包肉,煎粉等特色小吃!爽

5樓:阿西是吃貨

別再問東北有哪些好吃的了!這四樣東北特色食物,麻溜的收藏起來

6樓:爵爺

東北野生蘑菇 元蘑、榛蘑、猴頭蘑 ,人蔘、貂皮、烏拉草,木耳,菌類,深山野菜,三花魚

7樓:匿名使用者

人蔘,鹿茸,貂皮,如果你去東北了,一定要去嘗一嘗東北的小雞燉蘑菇,超讚的,哦 呵呵,其實我老家也是東北的,誒呀媽呀

8樓:風紀

東北三寶(人蔘、鹿茸、貂皮)譽滿中外,人蔘、鹿茸等珍貴藥材 還有秋林大列巴 秋林紅腸 酸菜呵呵 殺豬菜

9樓:遺失了海綿寶寶

人蔘、鹿茸、貂皮、美女。

10樓:紹卓勞翊

人蔘,鹿茸,烏拉草,這是東北三寶,東北特產黑木耳,茶樹菇。呵呵很好吃,山貨都不錯

11樓:仍易闕鈴

元蘑、榛蘑、猴頭蘑被人們稱做東北「三大蘑菇」。

東北三寶:人蔘、貂皮、鹿茸。

黑木耳等

還有很多

東北的特產小吃是什麼?

12樓:匿名使用者

松子——黑龍江伊春特產

松子,又名鬆籽為松科植物紅松的種子,主要產自黑龍江省伊春市。其種仁稱為松子仁,為堅果中的一種。松子為東北土特產、黑龍江特產的重要代表,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物以及礦物質鈣、磷、鐵和不飽和脂肪酸等營養物質。

常食松子,可以強身健體,特別對老年體弱、腰痛、便祕、眩暈、小兒生長髮育遲緩均有補腎益氣、養血潤腸、滋補健身的作用。採用黑龍江特產—松子做成的松子玉米(也有稱松仁玉米)具有美味可口,營養豐富等特色。

酸菜——東北土特產

酸菜是具有東北鄉土特色的醃漬菜,雪村的一句「翠花上酸菜」把這一東北特色食品推向了全國。酸菜是純正的東北土特產品,到冬季的時候可以隨處可見鹽制酸菜的大缸。酸菜的做法簡單,由白菜醃漬泡製而成,不僅儲存了白菜所含的蛋白質、醣類、無機鹽等營養成分,還增加了乳酸等酸性成分,不僅清香脆嫩爽口,還能健脾開胃,增進食慾。

用東北土特產酸菜為原料做成的酸菜粉被廣大人們所喜歡。

山野菜——東北土特產

東北的山野菜資源十分豐富,品種繁多,具有濃郁特有鮮味,營養豐富。山野菜生長在山野林中,故沒有化肥的汙染,為純綠色食品。因其是天然、無害、營養等特點深受各界人民的喜愛。

在全國流行的東北山野菜主要有:刺老芽(刺嫩芽,刺龍芽),猴腿(猴腿菜),黃瓜香,蕨菜,婆婆丁(蒲公英)等。

哈爾濱紅腸——哈爾濱特產

哈爾濱素有「冰城」、「天鵝項下的珍珠」等美稱,哈爾濱紅腸為哈爾濱特產代表。哈爾濱紅腸做法精良,產品光澤起皺,薰煙芳香,味美質幹,蛋白質含量高,營養豐富,是酒宴、冷飲的上等佳餚,已成為各階層消費者不可缺少的饋贈禮品和消費食品。哈爾濱紅腸已經有近百年的歷史,成為黑龍江特產、哈爾濱特產的標誌。

哈爾濱紅腸主要可分為哈爾濱秋林紅腸(裡道斯紅腸)、哈爾濱大眾肉聯紅腸、哈爾濱商委紅腸,各自都具有不同的特色。

13樓:匿名使用者

冷麵,東三省最神祕最有特色的美食之一,麵湯是冷的,甚至加冰,最最強大的是,碗裡除了麵條剩下都是生的!夏天吃一碗,很爽很快樂!(江西老表就搞不明白了:

這玩意拔涼拔涼而且放了那麼多生黃瓜怎麼吃呢?唉,在江西,生吃蔬菜和生吃肉是一樣的……所以,我描述了半年,他們也沒搞清楚冷麵是個什麼玩意……)

冷盤,東北最有神祕和特色的美食之二!還是涼的,而且除了肉全是生的,最多用水燙過一下,那是「相當」好吃,涼拌菜有多個品種,圖為其中之一:拉皮黃瓜(拉皮者,亦東北特產也,南方粉皮太難吃,故不用)我的經驗是拍菜餚**不管多亮一定要打閃光,好看

韓式烤肉,朝鮮同胞特色美食之二(朝鮮同胞對吉林菜的貢獻太大了,吉菜被評為新八大菜系首位,朝鮮民族食品的加盟功不可沒),嗯,我個人不太喜歡,但朋友們都說不錯,而且作為東北人,不吃烤肉是很對不起自己的

東北燉菜超級代表之一——小雞燉蘑菇!!主料:東北雞、東北蘑菇,嗯,老表們啊,不是我們做菜不用你們那的東西啊,是你們養的雞確實小了那麼一點…… 攝於吉林松原市長嶺縣光明鄉親戚家,農村就是實在,菜用大盆裝,:

-)親戚家的一桌飯,到底社會主義新農村啊,農民的生活也不錯

朝鮮族同胞發明的世界性美食——辣白菜!不用多說,地球人都知道,沒吃過泡菜的趕緊去韓式餐館掃盲

14樓:熊熊韻楣

東北特色小吃 你吃過嗎?

東北有哪些特產啊?

15樓:匿名使用者

東北特產:

一,東北野生蘑菇

東北野生蘑菇包括元蘑、榛蘑、猴頭蘑三大類,均是絕對的綠色食品,可放心食用。東北野生蘑菇作為一種食用菌,內含豐富的營養物質,如蛋白質、維生素等,長期吃這些野生蘑菇不僅可以增強體魄,還對高血壓、高血脂、糖尿病的**有一定的功效。東北野生蘑菇除了具有以上的這些價值外,最重要的是它的味道非常的鮮美哦!

二,黑木耳

黑木耳不僅是一種食用菌,還是一種著名的藥用菌。黑木耳是在腐朽的木頭上生長的,外表與人耳很相似,所以才有了黑木耳之稱。東北黑木耳的營養物質很豐富,其中的蛋白質,脂肪、礦物質尤其是鐵元素的含量都很高。

黑木耳口味鮮美,不僅能炒,還能涼拌等,黑木耳的藥用價值也很高,比如說對**貧血。潤肺等都有顯著的效果。

三,鹿茸

知道著名的東北三寶吧,鹿茸就是其中之一,鹿茸是在鹿的身上砍下來的,十分的珍貴。鹿茸具有非常高的保健、藥用等價值,比如說對**身體虛弱、強筋壯骨、增強免疫力等都具有一定的功效。

四,人蔘

人蔘不僅屬於著名的東北三寶,還被譽為百草之王,是一種非常名貴和珍貴的藥材。人蔘是在人煙很少的森林中生長的,還受到國家的保護。人蔘具有補元氣、安神、強心等等的功效,是人們永遠都不會嫌多的寶貝。

五,松子

松子是紅松的種子,是一種堅果,它的營養價值極高,其中的蛋白質、碳水化合物、礦物質等含量豐富,人們常吃可以增強體魄、**腰疼、眩暈等。松子除了具有這些藥用價值外,它的口感也是非常的好,香甜可口,是一種不可多得的美味。

16樓:愛千璽麼麼噠呢

堅果類、野果和野菜、小吃特產

1、堅果類:白果、榛子、松子,北杏仁、野生核桃。

2、野果和野菜:藍莓、五味子、菇娘、龍葵、櫻桃、山裡紅、山葡萄、野酸棗、凍梨、燈籠果、蘋果梨,遼寧蘋果。蘇子葉、雪裡紅、秋葵、馬齒莧、蒲公英、小頭蒜桔梗、黃花菜、蟲草花、蕨菜,松茸,延邊圓蘑,有猴頭蘑,榛蘑等60多種實用蘑菇、薇菜等。

3、小吃特產:關東大塊糖、血腸、葡萄酒,哈爾濱紅腸,錦州小菜、延邊朝鮮族風味朝鮮冷麵,打糕,朝鮮族傳統泡菜,豆包,酸菜簍子,三寶酒,酸菜、烏蘇里江特產大馬哈魚,蜂蜜、通化人蔘蜜餞,繭蛹、白蜜等。

東北有什麼特產好吃的(如小吃+零食)

17樓:蕭小翠謇麥

東北的小吃:豬肉燉粉條,滿漢全席

特產:鹿茸,人蔘,貂皮

東北特產的小吃有什麼?

18樓:匿名使用者

北寶堂,上面有好多東北特產,樣很全乎

我老爸就是在那上面買的

還挺便宜

哈爾濱有什麼特產,哈爾濱出名的東北特產有什麼?

哈爾濱位於最北端,屬中溫帶大陸性季風氣候,冬長夏短,是中國緯度最高 氣溫最低的大城市。其特產主要包括 凍柿子 格瓦斯 大列巴 哈爾濱啤酒 凍梨 貂皮 鹿茸 松茸 風乾腸 哈爾濱幹腸 太陽島香菸 馬迭爾冰棍 太陽島白酒。列舉如下 哈爾濱紅腸 哈爾濱紅腸原名蘇聯立陶宛灌腸。這種灌腸傳到哈爾濱已有近百年的...

東北撫順的特產,麻辣拌。哪家最好吃?

十二中附近的 鑫鑫麻辣拌 這個很經典,十二中的人有的畢業了還回去吃。石油學院門口法庫市場裡的 老四麻辣拌 人很多,大家都喜歡,不過見仁見智,我就覺得一般。南站美美百貨後面那條街有一家叫 小花 的,鬧市區,一般吃的東西都不行,這家還算可以。我吃過的就這三個,不過基本上不是很偏僻的學校的旁邊都有那麼一兩...

凌源有哪些特產凌源有什麼特產小吃???

一 三十家子鱗棒蔥 遼寧省凌源市三十家子鎮特產,中國國家地理標誌產品。凌源市南部青龍河流域是遼寧省內最大的省級自然生態保護區,這裡水豐草旺,非常適於農作物生長。十家子鱗棒蔥假莖粗而緊實,型似木棒,假鱗莖切段縱切後易散開,呈鱗片狀,故稱鱗棒蔥。二 凌源百合 中國園藝學會球根類花卉分會專家,對凌源市申請...