1樓：**隨身吧
巧剝板栗
所用食材：新鮮板栗、鹽
第一步：我們要先給板栗開個口子，讓等會煮的時候，水分能進去，熱脹冷縮把果肉和果皮分離開，用剪刀將板栗的一個頭剪一道長長的口子，要把果殼完全剪開，口子要長一些。
第二步：煮鍋內放入能淹沒栗子的水，加入大約2勺的鹽，鹽水可以軟化果皮和蔬菜（脫水），方便等會的操作。
第三步：**煮上5分鐘，也不需要完全煮熟，因為有些菜栗子還要二次加工、加熱，你如果直接吃當然可以多煮一會，10分鐘左右就可以完全煮熟。
第四步：煮熟的栗子撈出來，千萬別過冷水，否則果殼馬上回縮就前功盡棄了，保持栗子一定的熱度，我用的臻米的升降電火鍋，一鍵升起來的時候，下面的熱水還能繼續給栗子保持溫度，剝栗子再適合不過了，不燙手的時候就可以剝了。
第五步：這時候果殼已經很軟了，輕鬆地沿著開口撕開果殼，用力一擠或者完全撕開扣出來，一顆完整的黃橙橙的果肉就剝出來了。
2樓：將微笑送給悲傷
剝生板栗的方法
方法一是水煮法：
1、洗淨的板栗先處理一下，每個板栗的一頭都有一塊灰色的頭，我們用刀把它切掉（切的時候，一定要注意安全，因為板栗比較光滑，小心切手），
2、準備一鍋水，大火燒開，把切過的板栗放入鍋裡，等水再次煮沸立即撈出（切記不要煮太久，要不板栗的皮又會黏在板栗肉上）
3、撈出的板栗一定要趁熱剝皮，經過加熱後，外殼就會輕鬆地脫離，內膜也會一撕就掉，如果煮得較多，扒皮的過程水涼了，就要補充熱水，否則皮又會黏在板栗肉上。
方法二是電餅鐺炒栗子：
1、板栗清洗乾淨，然後在板栗中間開個口，口要儘量大一點。
2、準備一個大碗，2斤栗子加入80克白糖、15克食用油和15克蜂蜜，再倒入500毫升沸水，然後把洗好的板栗放入，浸泡2個小時，使其充分入味。
3、浸泡好的板栗撈出放到電餅鐺裡，蓋上蓋子，7分鐘左右翻炒一下，繼續蓋上蓋子烤7分鐘。
4、時間到了，我們開啟電餅鐺，板栗就烤好了。這時的板栗的外殼很容易剝開，而且果肉自動脫離，薄膜跟著外殼，完全不會粘著板栗果肉。
3樓：妙招妹
原來剝生板栗這麼簡單，學會這個方法，一秒剝一個，太省時間了
如何剝生板栗？
4樓：繽紛成長樹
栗子去殼法如下：
熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。
筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
冰箱冷凍法：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。
微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去慄衣，且味道不變。
日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在陽光下暴晒一天，栗子殼即會開裂
怎麼快速的剝生板栗
5樓：你看看這個啊明
如何又好又快地剝板栗？教你簡單小方法，去皮乾淨不傷手
你愛吃栗子嗎？我超級愛。栗子作為獨屬於秋天的限定美味，在亞洲地區相當受歡迎，到了這個時節，街上糖炒栗子的吆喝聲漸漸多了起來，超市裡的袋裝板栗也被一袋一袋買回家。
而我們的鄰國日本，栗子做成的小蛋糕也被擺上展示櫃裡。
栗子好吃，但栗子皮難剝。肯定不止我一個人面對栗子的時候束手無策，無論是生栗子還是熟栗子，剝殼的時候不是弄壞了支架，就是把手指頭弄得黏糊糊的。即使買熟板栗的時候，老闆送了我小小的剝板栗器，我還是掌握不了剝板栗的訣竅。
生板栗怎麼剝皮？
生板栗還未煮熟前，先用刀在板栗的背上橫向劃開一刀。然後將板栗倒進熱水裡燙幾分鐘，這樣就能很快剝好生板栗。
如果你覺得僅僅用熱水，還沒辦法將板栗內部的那層皮輕鬆與板栗肉剝離，那麼你可以選擇將栗子放入淡鹽水裡，**煮，然後燜一分鐘就可以剝了，淡鹽水剛好沒過栗子就可以了。
熟板栗怎麼剝皮？
你可以在很多板栗的外包裝上找到如何快速剝熟板栗的方法，但是要又好又快剝掉熟板栗皮的關鍵因素就一點，板栗必須是新鮮出爐，而且要趁熱剝開，這樣內部那層皮才不會貼在板栗上，隨便怎麼剝都是完整乾淨的果肉。
如果熟板栗放涼了怎麼辦？想個辦法把板栗加熱了，最好用蒸鍋、水煮等方法，或是將板栗泡在溫熱的鹽水裡，浸泡片刻，然後取出板栗，用刀劃口子。這樣就能很快將板栗從外殼和皮中剝離出來。
一定不要買在保溫箱裡燈照很久的板栗，如果是這樣的栗子，那上面什麼技巧都沒有用，它一定會被你剝成坑坑窪窪的樣子。
中國**的栗子最好吃？
河北遷西的板栗，絕對是最適合拿來做糖炒栗子的存在。這裡的栗子個頭不大，外殼多為深褐色，因為是在完全成熟後，從果樹上落到地面後被人採取，因此糖分足，水分少，吃起來又甜又糯，最適合糖炒。
北京懷柔的板栗，同樣很有名，這可是曾經供給慈禧太后吃的栗子。據說慈禧太后特別喜歡吃用懷柔板栗做的窩頭，板栗肉質細膩，口味甘甜，拿來深加工，做成糕點以後噴香無比。
湖北羅田的板栗，個頭大，澱粉含量高，口感又面又糯，有一種品種名叫「桂花香」，吃起來有一股清甜的花香味。這種栗子適合長時間燉煮，例如燒雞、燒肉的時候加上一些羅田板栗，相當美味。
福建建甌的錐慄，外表看起來相當好人，因為它有尖尖的腦袋，從側面看是錐形的。錐慄和板栗相比，肉質更脆，牙齒咬上後能感覺到輕微彈性。常見的做法是製作成栗子醬或蜜餞
6樓：電
用刀將板栗尾部切掉，起鍋燒水，將板栗燙20秒，再剝就可以了
7樓：
如何快速簡單的剝生板栗
8樓：勤奮的曼曼
嗯，有你在**上搜尋波板類神器，很簡單的。
怎樣快速剝生板栗
9樓：匿名使用者
1、生板栗剝開方法一：
（1）只需一個塑料袋（或塑料飯盒）把栗子一次放進去10個左右；
（2）擰起塑料袋（扣緊飯盒蓋子）對著你面前的桌子或者地面（要有足夠的硬度）輕輕摔打5下；
（3）開啟塑料袋拿出栗子，就會看到栗子都裂開了口子。用手剝開即可。
生板栗剝開方法二：
（1）買回來是板栗，晾乾了幾天；
（2）清洗乾淨後，板栗放到板上面，用刀的後尖切小口；
（3）鍋內加水燒開，放入切口的板栗（水要多一點，漫過板栗）；
（4）加蓋燜五分鐘後，取出，趁熱用手從切口的地方輕鬆把皮剝掉。（不要全部取出，幹了就不好剝皮了，要趁熱）
2、熟板栗的快速剝法：
（1）冰箱冷凍法：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。
（2）熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3~5分鐘，很容易剝去慄衣，且味道不變。
10樓：說生活出品
剝板栗有妙招，學會了很實用
11樓：秒車愛柔大
如何快速簡單的剝生板栗
12樓：生活妙招
剝板栗有技巧，教你一招，一分鐘剝幾十個
13樓：勵君豪
要想快速剝生慄首先用，小刀在板栗的一邊割一個小口子，就容易用手搬開了
如何輕鬆剝生板栗
14樓：騎著蝸牛當房車
1微波爐剝栗子
板栗洗乾淨，身上打十字花刀，開好口後放入微波爐高火微波1分鐘，讓它自動開口。
1分鐘後拿出板栗，這樣就能輕鬆把板栗取出來了。
怎麼樣是不是很簡單
小編以前不知道這個方法
經常為了一頓美味的板栗燒雞
剝得滿手水泡
啊！多麼痛的領悟……
1開水浸泡法
將每個栗子頭上剪或切個口
用開水沒過栗子，蓋蓋燜3分鐘左右
趁著開水還燙，大部分都可以連殼帶皮剝下來了
隨著水慢慢變溫，某些栗子內層的皮就剝不下來了。整合一小碗後，再澆開水沒過栗子，兩分鐘後，趁熱內層皮也就很容易剝掉了。
好啦，又整又漂亮的栗子，可以放保鮮袋凍入冰櫃了！
小囉嗦冷凍的栗子一般可以儲存6個月，冬天沒有新鮮栗子的時候想吃就拿出來，隨你烤箱、微波爐、電飯煲、高壓鍋，當然最好吃的還是栗子燉雞啦！
有小夥伴推薦了空氣炸鍋做栗子：先洗好，放在水裡煮半小時左右，就會很糯，可以直接吃，也可以放入空氣炸鍋，160度，8分鐘，出來以後殼就變脆了，而且吃著感覺有椰子味。
栗子千萬不能先洗，要吃之前再洗，需要放在乾燥的陰涼通風處晾乾，也可以帶殼直接放入速凍，要吃的時候再拿出來煮，但是肯定沒有先剝好的好啦。
15樓：毛毛吖
如何快速簡單的剝生板栗
怎樣剝生栗子皮容易
16樓：好幸孕兒
生栗子皮怎樣剝最方便，輕鬆去皮，又快又幹淨！
17樓：迷糊
1、熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。
2、筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
3、冰箱冷凍法：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。
4、微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
5、熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去慄衣，且味道不變。
6、日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在陽光下暴晒一天，栗子殼即會開裂。
剝生栗子皮的竅門：把生栗子放到通風、乾燥的地方先晾幾天，這樣栗子皮就非常好剝了。這個方法還能把栗子做成乾果，吃的時候用水先泡一下就行了。
剝水煮栗子皮的竅門：在煮栗子的時候加些鹽，煮熟後會很好剝皮。
18樓：qi著蝸牛飆車
首先將晒過的板栗放入水中清洗乾淨，然後撈出。這裡需要記住的第一個小技巧，就是板栗需要經過晾晒，如果是很生的板栗，是很難用下面的方法剝殼的（小編已親測）。清洗的時候我們可以看到很多上浮的板栗，這些板栗中有些是長了蟲眼的或者早已經壞掉的板栗，把這些壞掉的板栗挑出來扔掉。
2.接下來準備半鍋水，加入一勺鹽，把水燒開後倒入板栗，然後關火蓋上蓋子燜8-10分鐘。這就是第二個小技巧：
經過晾晒的板栗，它的外殼變得乾硬，放入熱水中會快速吸收水分，使外殼膨脹起來，而水中加入了鹽，鹽可以讓板栗殼快速變軟。
3.接下來可以開始剝板栗殼了，從鍋中撈出一個板栗（剩下的板栗需要繼續泡在鍋中），使用剪刀在板栗底部剪開半圈。這裡是我們需要記住的第三個小技巧，就是使用剪刀（千萬別用刀）剪開板栗底部。
這是因為板栗的底部最軟，收縮最大，剪起來很輕鬆不費勁，更不會剪到板栗果肉
生板栗的剝法怎麼剝快，如何剝板栗殼快的方法？
板栗雖好吃可是去很難去皮。板栗怎麼去皮最快呢？下面將告訴你幾個快速去除板栗皮的好方法，不過在這之前，我們來了解一下板栗去皮的方法。生板栗去皮的方法 步驟 1 1 分步閱讀 生板栗怎麼去皮 栗子好吃皮難撥，下面就介紹幾種快速撥栗子皮的方法 生板栗如何去皮技巧 剝生板栗皮的最快方法 熱水浸泡法 生栗子洗...
板栗怎麼容易剝殼，如何剝板栗殼快的方法？
你好，板栗鹽水煮後或熱水浸泡後煮熟都比較容易剝殼的，市場上的糖炒板栗也較容易剝殼的。板栗又稱栗子 大慄等。板栗有比較高的營養價值，很多人會作為零食或者湯菜食材。家常板栗剝殼容易的方式有兩種 1 鹽水煮熟 板栗中間劃口，加鹽煮沸5分鐘，乘熱剝殼和皮，還是比較容易的。2 熱水浸泡 板栗用開水浸泡 沒過板...
如何剝開板栗的殼，如何剝板栗殼快的方法？
把板栗用刀切成兩瓣,去外殼後放在盆裡,倒上開水,浸泡一會兒後用筷子攪拌,板栗的皮就會脫離.但是要注意,浸泡時間不宜過長,以免損失板栗的營養成分.栗子去皮六法 1 熱水浸泡法 生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，...