1樓：哈哈親親
腐竹木耳雞蛋的做法主料腐竹150g木耳40g雞蛋3個輔料鹽玉米油步驟1.腐竹木耳泡發洗淨2.玉米油燒熱放入雞蛋翻炒3.
炒熟盛出4.鍋中放油加入蔥花爆香放入木耳腐竹5.炒一會加少許水在炒一會放入雞蛋翻炒出鍋前加鹽翻炒均勻！
2樓：匿名使用者
主料腐竹
150g
雞蛋3個輔料油
適量鹽適量生抽
適量枸杞
適量步驟
1.準備食材。
2.腐竹折成小節，浸泡於清水中，約二十分鐘。瀝水備用。（各種腐竹質地不同，浸泡時間長短也會不同。）
3.熱油鍋，雞蛋液打散，滑入鍋內。
4.鏟散雞蛋。
5.原鍋，大蒜切片，入鍋煸香。
6.下腐竹翻炒均勻。
7.加生抽翻炒均勻。
8.將雞蛋回鍋，一起翻炒，收湯汁即可。
9.加點枸杞點綴一下。
小貼士腐竹須用涼水泡發，這樣可使腐竹整潔美觀，如用熱水泡，則腐竹易碎。
3樓：匿名使用者
1）腐竹木耳泡發洗淨。
2）玉米油燒熱放入雞蛋翻炒。
3）炒熟盛出。
4）鍋中放油加入蔥花爆香放入木耳腐竹。
5）炒一會加少許水在炒一會放入雞蛋翻炒出鍋前加鹽翻炒均勻。
6）裝盤。
木耳炒雞蛋的做法步驟圖，木耳炒雞蛋怎麼做
4樓：匿名使用者
木耳炒雞蛋的做法步驟詳細介紹：
原料：雞蛋3個，野生木耳10朵，剁椒醬。
步驟1：將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用。野生木耳泡發後切小塊，大蒜頭切片。
步驟2：鍋內熱油，五成熱下入雞蛋用鍋鏟迅速劃散，待一凝固後即盛起備用。步驟3：
鍋內熱油，五成熱下入蒜片煸出香味，下入剁椒煸掉生澀味。接著下入木耳炒勻，調入少許的糖（我的剁椒醬偏鹹，所以我沒再放鹽）炒勻。
步驟4：最後下入雞蛋翻炒勻，關火，撒入蔥花炒勻即成。很簡單的一道菜，你可以試著做下，味道還是很不錯的。
5樓：魯姐美食
木耳炒雞蛋怎麼做？把木耳泡發後撈出，鍋中汽油把雞蛋放入翻炒到半熟後，加入木耳一起放入，加入鹽蠔油翻炒即可。
6樓：東北小廚來哥
木耳泡水，雞蛋炒熟，蔥姜，放入木耳雞蛋炒熟。
7樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的木耳炒雞蛋
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1.全都切成絲拌冷盤。雞蛋可以攤成蛋皮，然後切絲。2.以雞蛋為中心。雞蛋羹，裡面也可以臥一兩個雞蛋進去。還可以在雞蛋羹的做法里加一點醬攪勻，撒上辣椒末一起蒸熟。很下飯。辣椒炒雞蛋。雞蛋炒熟後起鍋炒辣椒。油溫高一些，辣椒炒軟雞蛋回鍋，淋一些生抽進去。味道不錯。同樣的方法炒雞蛋辣椒，加一些木耳進去。給一...
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簡單幾步教您做出好吃的木耳炒雞蛋 木耳炒雞蛋怎麼做？把木耳泡發後撈出，鍋中汽油把雞蛋放入翻炒到半熟後，加入木耳一起放入，加入鹽蠔油翻炒即可。材料 黑木耳 bai 已泡發 雞 du蛋調料 料酒 zhi鹽 雞精 做法dao 1 將已泡發的黑木耳回去蒂答洗淨，撈出待用。2 將雞蛋打入碗中，加點料酒打成蛋液...
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炒雞蛋是以雞蛋為主要食材的家常菜，色香味俱全，營養價值豐富，操作簡單，容易上手，適合初學者。1 將雞蛋打碎放入器皿中加入蔥花 鹽 青椒 料酒 攪拌均勻 皮搜。2 將油倒入鍋中微熱至六七好握鬍成，將蛋汁倒入鍋中翻炒即可 油不易多，蓋過蛋面即可，自吸油 友攔 3 可用鍋鏟適時 蛋成型之後隨便 切割即可。...