1樓：匿名使用者
要想放的長久，你要選老一點的，從外表看表面白毛少，皮硬，用手指甲不容易掐破的要老一點。你放一星期就壞了說明冬瓜不是很老，或者你儲存的方法不對，想放長久除了選老的以外，放置到陰涼乾燥處，防止動物破壞!
2樓：匿名使用者
冬瓜表皮表皮看上去象老一樣了,就是已經熟了,不會那麼快爛的呀,可能是太潮溼的地方了
3樓：匿名使用者
在蔬菜市場上冬瓜有青皮、黑皮、白皮三個型別。黑皮冬瓜肉厚，可食率高；白皮冬瓜肉薄，質鬆，易入味；青皮冬瓜則介於二者之間，市民選購以黑皮冬瓜為佳。這種冬瓜瓜形如炮彈（長棒形），選瓜條勻稱，無熱斑（日光的傷斑）的買，長棒形的肉厚，瓜瓤少，可食率高。
特別要緊的是，要手指壓冬瓜果肉，揀肉質緻密的買，這種冬瓜吃口好，肉質鬆軟的煮熟後變成「一泡水」，吃口差。冬瓜雖耐貯藏，但食用品質仍以新鮮冬瓜為上。
冬瓜如何儲存
4樓：熱詞團小知
1、陰涼處儲存：如果冬瓜切開後吃不完，可以將切開的剩下部分冬瓜放在通風陰涼處，這樣也能儲存1-2天時間，但是最好能在當天吃完。
2、用白紙緊貼切面：如果是沒有冰箱的話可以掉，只需取一張冬瓜剖切面大小的乾淨白紙貼在上面，然後用手撫平貼緊就可以了，這樣可以儲存4天也不會變壞。不過要注意放在通風的地方。
3、冰箱儲存：沒有用完的冬瓜，可以用保鮮膜包起來，放在冰箱的保鮮層儲存，這個方法的儲存時間是在2-3天左右。
4、貼保鮮膜儲存：冬瓜切開之後，在切面上會出現星星點點的粘液，這時可以用一塊比切面大一點的保鮮膜或者是與切面大小相同的乾淨白紙貼上，用手摸緊貼滿，便可以保鮮3-5天。
5、淘米水浸泡儲存：把冬瓜去皮去籽之後，切成手掌大的塊，再把每一塊橫、豎各切三刀，底部不要斷，用淘米水浸泡24小時，再換成冷水加少許鹽繼續浸泡。這樣是可以儲存2-3天的時間的。
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冬瓜的營養價值：
每百克冬瓜肉中含蛋白質0.4克，碳水化合物2.4克，鈣19毫克，磷12毫克，鐵0.3毫克及多種維生素，特別是維生素c的含量較高，每百克含有16毫克，為番茄的1.2倍。
冬瓜幾乎不含脂肪（0.2%），碳水化合物含量少（1.9%），故熱值低，屬於清淡性食物。
冬瓜是含水量最高的蔬菜（96%以上）。由於冬瓜性涼，能清熱解暑，利尿通便，有助於人體的清廢排毒，且適用於**水腫、脹滿、痰喘、癰疽、痔瘡等症。
5樓：文學雅人
冬瓜的儲存方法
一、小塊的冬瓜
冬瓜買多了，一頓吃不完，怎麼辦呢？別擔心，我們有冰箱的朋友，可以用保鮮膜把冬瓜包起來，然後放冰箱的保鮮層即可，放兩三天都沒事。沒冰箱的朋友，可以把冬瓜放在通風陰涼處即可，最好當天吃完。
二、整個冬瓜
如果你買了一整個冬瓜，還沒切過，只要放在通風陰涼處，幾個月都沒問題。如果冬瓜被切開了，冰箱又放不下，那麼你可以用紙巾把冬瓜的切口處蓋住，並放置陰涼處，只要你每天或隔天切一塊，再用紙巾蓋住切口，冬瓜也不會壞。
6樓：蛋娃子
回答冬瓜怎麼儲存不爛？我們可以把冬瓜放置於冷庫的環境中，採用低溫儲存的方法，可儲存4-6個月的時間。
2.將尚未成熟的冬瓜，在其底下和上邊分別墊上和鋪上麥稈，能夠有效避免陽光直射和防止過潮腐爛。
3.將冬瓜放置於陰涼、通風、乾燥的地窖中進行儲存，需要注意的是保持窖內溫度和溼度，不可起伏太大，否則會影響儲存效果。
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7樓：貓檸手作
冬瓜儲存，不用放冰箱，用了20年的好方法，冬瓜放半個月都不壞
8樓：匿名使用者
冬瓜切下的那一邊一定不能碰到手了，因為手上有汗，冬瓜沾了汗就會容掉。切下後拿保鮮膜密封，再放冰箱就可以了
9樓：匿名使用者
放在陰涼的地方,最好能接地氣.
切過的地方用一張紙蓋住,不容易幹.
千萬別放在塑料袋中,那樣不透氣,爛的更快.
10樓：生活妙招
冬天放不了多久就壞了不能吃，試試這一招，放一星期都新鮮
11樓：童年小樂園
冬瓜沒吃完怎麼辦？這樣儲存最實用，簡單易學，儲存半月也不壞。冬瓜儲存有妙招，簡單易學還省錢，半月不會幹癟不會壞
12樓：匿名使用者
冬瓜不剝皮直接放在地上可以保持很久。而且也別開啟
13樓：匿名使用者
把切下的那頭用保鮮膜包好，倒扣在地上就可以了！
14樓：
一、適貯的條件。冬瓜喜溫耐熱，屬冷敏性蔬菜，貯藏適宜條件：溫度為10-15℃，相對溼度為70-75%，且通風良好，存放在10-15℃左右，可儲存數月。
冬瓜不耐低溫貯藏，低於10℃會發生冷害。但貯綽度過高，則呼吸速率加快，組織很快鬆軟，病原菌繁殖迅速，貯存期不長。
二、貯瓜的準備。冬瓜含水量較高，嫩瓜及過分成熟的瓜都不宜貯藏，所以貯藏的冬瓜要求九成熟，皮厚，肉厚，質地緻密、品質較好，表面青皮發亮，佈滿蠟質的品種。貯藏的瓜不能遭霜打，在生長期間應在瓜下墊磚或吊空，並防止日光曝晒，採收前1周不準灌水。
冬瓜在入庫之前要嚴防雨淋。採收時要留3-5釐米的瓜秧。選擇天氣涼爽時早晨用剪刀剪摘。
為防止瓜與瓜碰撞產生機械傷害，造成微生物侵染，用報紙包冬瓜。搬運過程中應輕拿輕放，嚴防擦傷、碰傷，特別注意應嚴防拋落，滾動現象，以免造成冬瓜內部損傷，給入庫貯藏造成較大隱患。
冬天如何儲存冬瓜
15樓：匿名使用者
冬瓜貯藏應選擇果皮厚、果肉厚、質地緻密、表皮鮮綠色、蠟質、大小均勻、無損傷的晚熟大品種。地窖的大小由儲存的數量決定。一般在30平方米左右，可儲存5000公斤冬瓜。
地窖大多為半地下式，高3.6米，地上、地下各1.8米。
在它們周圍設定了儲存視窗。它們在周圍開啟，以便於通風和通風。
冬瓜在儲藏前兩到三天，用高錳酸鉀密封燻蒸。庫底鋪乾草或草簾，冬瓜一般堆放不超過三層，以免壓壞。應根據地裡冬瓜的生長狀況擺放，以保持冬瓜原有的重力方向，果肉不易開裂，存放時間較長。
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切開後的儲存
1、陰涼處儲存：如果冬瓜切開後吃不完，可以將切開的剩下部分冬瓜放在通風陰涼處，這樣也能儲存1-2天時間，但是最好能在當天吃完。
2、冰箱儲存：沒有用完的冬瓜，可以用保鮮膜包起來，放在冰箱的保鮮層儲存，這個方法的儲存時間是在2-3天左右。
3、貼保鮮膜儲存：冬瓜切開之後，在切面上會出現星星點點的粘液，這時可以用一塊比切面大一點的保鮮膜或者是與切面大小相同的乾淨白紙貼上，用手摸緊貼滿，便可以保鮮3-5天。
16樓：小樂學姐
適貯的條件：冬瓜喜溫耐熱，屬冷敏性蔬菜，貯藏適宜條件：溫度為10-15℃，相對溼度為70-75%，且通風良好，存放在10-15℃左右，可儲存數月。
冬瓜不耐低溫貯藏，低於10℃會發生冷害。但貯綽度過高，則呼吸速率加快，組織很快鬆軟，病原菌繁殖迅速，貯存期不長。
冬瓜在採摘過後放於乾燥的地方，不能陰暗潮溼，容易發生黴變，生蟲，放於乾燥的地方，便於長時間儲存，冬瓜的外面的白粉不要去除，那是一層保護膜。
17樓：小葉愛生活
回答你好，稍等一會噢
儲存冬瓜時間長的方法有：1、陰涼處儲存；2、白紙緊貼切面儲存；3、冰箱儲存。
1、陰涼處儲存：
可以將冬瓜放在通風陰涼處，能儲存1到2天時間，但最好能在當天吃完。
2、用白紙緊貼切面：
需取一張冬瓜剖切面大小的乾淨白紙貼在上面，用手撫平貼緊，這樣可以儲存4天也不會變壞。要注意放在通風的地方。
3、冰箱儲存：
可以用保鮮膜包起來，放在冰箱保鮮層儲存，可儲存2-3天。
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18樓：貓檸手作
冬瓜儲存，不用放冰箱，用了20年的好方法，冬瓜放半個月都不壞
19樓：生活妙招
冬天放不了多久就壞了不能吃，試試這一招，放一星期都新鮮
20樓：奮鬥的蝸牛
冬瓜水分大，怕凍，要放在一個常溫的地方儲存。
如果是在市場上購買的已經切開的小塊，建議用 紙巾 擦乾 切開面 的水分，再用 幹紙巾 包裹，放入冰箱冷藏。
切開的冬瓜要儘早食用，不宜放太久。
冬瓜怎麼儲存
21樓：y神級第六人
01將冬瓜採摘回來以後，選擇一個比較通風，陰涼，乾燥的地方進行存放。在存放的地面上最好是鋪上一層乾草墊。由於冬瓜本身就比較大，也十分的重，我們在存放的時候不要將冬瓜堆得過於高了，避免相互擠壓造成破損。
02在將冬瓜拿進房間擺放的時候，也要注意它的擺放方向。一般來說，最好是擺放成它原來生長的方向一致。它是豎著長的就豎著擺，它是橫著長的就橫著擺。
03在儲藏冬瓜的期間，要儘量讓房間多通風，多看一看，檢查一下冬瓜的情況，如果發現有冬瓜爛掉，應立即將其拿出，避免其他將其他冬瓜一起弄爛。
04已經切開的冬瓜如何儲存呢？這個時候就要用到我們的保鮮膜了，將切開口子的地方用保鮮膜將其覆蓋好，放在陰涼通風的地方，如何冬瓜剩下的較小也可以放在冰箱裡面。
22樓：蛋娃子
回答冬瓜怎麼儲存不爛？我們可以把冬瓜放置於冷庫的環境中，採用低溫儲存的方法，可儲存4-6個月的時間。
2.將尚未成熟的冬瓜，在其底下和上邊分別墊上和鋪上麥稈，能夠有效避免陽光直射和防止過潮腐爛。
3.將冬瓜放置於陰涼、通風、乾燥的地窖中進行儲存，需要注意的是保持窖內溫度和溼度，不可起伏太大，否則會影響儲存效果。
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23樓：生活妙招
冬天放不了多久就壞了不能吃，試試這一招，放一星期都新鮮
24樓：宿玥蘭同光
整個冬瓜是可以存放很久時間的，放在陰涼通風處即可，放到過年都沒有問題。如果切開的話很快就壞了。
冬瓜怎麼存放的時間較長些？
25樓：抱香蕉睡覺
冬瓜可以放冰箱儲存。 冰箱中的溫度比較低，可以防止冬瓜的腐爛及變質，從而可以延長冬瓜的儲存期，所以是可以將冬瓜放入冰箱中儲存的，不過一般放冰箱儲存的都是切開的冬瓜，如果是一整個大冬瓜，放常溫下貯存就可以了，不需要放冰箱儲存。
冬瓜放冰箱可以放2-3天左右，即使是放冰箱儲存也不能放太久。將冬瓜長時間放在冰箱裡面，可能就會出現表面凹陷、水分減少、腐爛變軟等變質的現象，這樣的冬瓜吃了對身體沒有好處。
26樓：小葉愛生活
回答你好，稍等一會噢
儲存冬瓜時間長的方法有：1、陰涼處儲存；2、白紙緊貼切面儲存；3、冰箱儲存。
1、陰涼處儲存：
可以將冬瓜放在通風陰涼處，能儲存1到2天時間，但最好能在當天吃完。
2、用白紙緊貼切面：
需取一張冬瓜剖切面大小的乾淨白紙貼在上面，用手撫平貼緊，這樣可以儲存4天也不會變壞。要注意放在通風的地方。
3、冰箱儲存：
可以用保鮮膜包起來，放在冰箱保鮮層儲存，可儲存2-3天。
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27樓：匿名使用者
用保鮮膜裹上，放冰箱裡。
28樓：浪默子
冬瓜的儲存方法
一、小塊的冬瓜
冬瓜買多了，一頓吃不完，可以用保鮮膜把冬瓜包起來，然後放冰箱的保鮮層即可，放兩三天都沒事。沒冰箱的朋友，可以把冬瓜放在通風陰涼處即可，最好當天吃完。
二、整個冬瓜
如果買了一整個冬瓜，還沒切過，只要放在通風陰涼處，幾個月都沒問題。如果冬瓜被切開了，冰箱又放不下，那麼可以用紙巾把冬瓜的切口處蓋住，並放置陰涼處，只要每天或隔天切一塊，再用紙巾蓋住切口，冬瓜也不會壞。
冬瓜怎冬瓜怎樣做好吃，冬瓜要怎麼做才好吃呢
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