1樓：熱情的林佩珊
其實亞麻籽就是胡麻籽，亞麻籽原產波斯灣、黑海及裡海。漢使張騫自大宛傳入其種，故名胡麻。亞麻籽是學名，而胡麻籽是北方人對亞麻籽的俗稱。
所以亞麻籽油也就是胡麻油。北方人當地人將亞麻籽稱為胡麻，是內蒙古、河北、山西、甘肅地區一種重要的油料作物。亞麻籽對於北方人來說就是胡麻籽，可以榨油食用，也叫作胡麻油。
胡麻籽是一年生草本植物，是亞麻的種子。這種小的紅棕色果實，有極強的堅果風味，即使在烤制食品中也是如此。實際上，許多歐洲國家，在幾乎所有的食品中，麵包師都經常使用這種穀物，如餅乾、蛋糕、麵包等。
亞麻籽油亦稱胡麻籽油，由亞麻籽中提煉所得的一種植物油脂，顏色為淡黃到棕黃，相對密度0.931-0.938，凝固點在-16℃-25℃，碘值170-204，主要成分是α-亞麻酸，是人體的一種必需脂肪酸，亞油酸和油酸的甘油酯可用作食用油，也可用於塗料、油墨、橡膠等工業生產的原料，亞麻籽油是一種富含ω-3脂肪酸的一種食用油，ω-3的含量一般佔60%左右，是膳食中ω-3的一個良好的食物**。
傳統意義上，胡麻油是一定含有黃菜籽油的，依照種植收穫後的比例，約為胡麻30% 黃菜籽70% 。黃菜籽也稱為黃介，芥酸含量高，我們常吃的芥末油就是用黃菜籽加工出來的。亞麻油的營養物質還是比較高的，而且食用率比較多，可以有很好的補充氨基酸的作用和效果。
亞麻籽是自然界亞麻酸含量最高的物種，具有降血壓、降血脂、預防冠心病、預防心血管疾病的作用。亞麻籽還含有較多的木酚素，可有效預防糖尿病和腫瘤的增長。關於胡麻籽和亞麻籽的區別，給大家介紹了相關的內容了，胡麻籽也叫亞麻籽，只是傳統上的名稱不同，一般是可以榨油食用，是不錯的一種油科的農作物，亞麻油也叫胡麻油，相信大家也對這些瞭解了吧。
2樓：繁桂花零庚
沒有區別，只是名字有區別而已。亞麻籽其實就是胡麻籽。
亞麻籽油。具有降血壓、降血脂、預防冠心病、心血管疾病的作用。是一種比較好的食用油。
3樓：社會觀察員劉老師
回答您好，胡麻油和亞麻籽油其實就是同一種油，只不過在一些不同的地區的叫法有所差異而已，兩者無論味道還是功效都是一樣的，所以說胡麻油和亞麻籽油就是同一種食用油的不同兩種叫法而已。胡麻油或者說亞麻籽油中含有多種不飽和脂肪酸，其中一些更是人體無法自然合成的，只能從極少數的食物中獲取，而胡麻油和亞麻籽油就是獲取這幾類不飽和脂肪酸，最經濟和健康的渠道之一，因此胡麻油就成為了現在很受青睞的一種養生食用油。
營養價值：亞麻籽油中含有的脂肪酸，其實在其中最典型的就是omega-3型脂肪酸，這類脂肪酸是一般食用油所不含有的，不過在胡麻油中的含量是非常高的，這種脂肪酸具有非常重要的防癌和抗癌功效，長期食用可以大大降低人患癌的概率，因此我們服用胡麻油就很健康了。同時，經常食用胡麻油對**各類心腦血管疾病也療效頗佳，有效緩解高血壓、心臟病等疾病，是一種非常適合中老年人長期食用的食用油，經常服用胡麻油就能夠很好的預防多種疾病的出現。
4樓：渾楊氏刑嫻
胡麻油與亞麻籽油沒什麼區別，胡麻油是用亞麻籽做成的，所以兩者營養價值差不多
5樓：永遠與希望
回答胡麻油採用炒制後再進行慢火烘焙的，亞麻油採用國內最先進的低溫冷榨的生物科學技術，無任何化學反應過程
胡麻油和亞麻籽油的原材料都是相同的都是亞麻籽，胡麻油和亞麻籽油的區別就是生產工藝不同，在生產加工的過程中採用冷榨的方式製作的油稱為亞麻籽油，熱榨的方式製作的油稱為胡麻油
亞麻籽油和胡麻油有什麼區別？他們是同一種油嗎？
6樓：蜂鳥
胡麻油和亞麻籽油都是用亞麻籽製取的食用油，通常將傳統壓榨方式（亞麻籽先炒熟了，然後再榨油）到的食用油稱為胡麻油，將低溫冷榨方式得到的食用油稱為亞麻籽油。因此，我們可以認為他們是同一型別不同用途的兩種食用油。即傳統食用油和新興的健康營養油。
7樓：晉糧胡麻油
一樣的東西。歡迎**購「晉糧胡麻油」。
亞麻籽油是什麼顏色，請問純正亞麻籽油（胡麻油）的顏色是什麼樣的？
有金黃色 黃褐色 淺黃色三種。金黃色亞麻籽油 觀察亞麻籽油的顏色，如果該種亞麻籽油是金黃色，這種亞麻籽油便是低溫冷榨的。在亞麻籽油的加工工藝中，冷榨亞麻籽油是最高等級的亞麻籽油，其營養成分保留完全，是食療的首選。黃褐色亞麻籽油 如果觀察到亞麻籽油是深黃色甚至是褐色的，那麼這種亞麻籽油是熱榨的，即在物...
冷榨亞麻籽油和紫蘇有什麼區別，亞麻籽油與紫蘇油的區別是什麼
紫蘇籽油和亞麻籽油的基本營養作用一樣，只是味道和亞麻酸含量不同1，味道 亞麻籽油有淡淡青草香，回味略苦 紫蘇籽油有特有的淡淡紫蘇清香 2，亞麻酸含量含量 相比較紫蘇籽油亞麻酸含量更高，營養更豐富哦 3，紫蘇籽油對保肝護肝好一點，亞麻籽油對抗炎抗敏方面更好一些4，亞麻酸的作用 亞麻酸是人體必需脂肪酸，...
亞麻籽油有什麼的品牌嗎，亞麻籽油有什麼推薦的品牌嗎
亞麻籽油風味獨特，芳香濃郁，油質清澈，是一種高階食用油，長食有抗衰老 美容 健體的功效。亞麻籽油富含 亞麻酸及各種不飽和脂肪酸，在人體內可直接轉化成dha 和epa。亞麻籽油中含55 62 的 亞麻酸，這是植物油中最高的，是一種經濟實用的 深海魚油 食用富含 亞麻酸的亞麻籽油，可以起到類似吃 魚油 ...