1樓：起個名好難
可以。營養價值在畜肉中，豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。經煮燉後，豬肉的脂肪含量還會降低。
豬肉還含有豐富的維生素b，可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成，滋陰潤燥，可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
豬排滋陰，豬肚補虛損、健脾胃。
西紅柿中維生素c的含量卻大約相當於西瓜的10倍。 而且由於有有機酸的保護，在貯存和烹調過程中，它 所含的維生素c又不易遭到破壞，人體利用率很高。
擴充套件資料
西紅柿對人體的好處：
西紅柿既是一種蔬菜也是一種比較受人歡迎的水果。它酸甜適口，營養豐富，含有豐富的維生素c及鈣、鐵、磷等礦物質，深受人們的喜愛。
西紅柿不僅營養豐富酸甜可口，而且還可防治多種疾病。
1、**牙齦出血：牙齦經常出血的人，可把西紅柿洗淨作水果吃，連吃半個月左右即可。西紅柿含有的維生素和微量元素比較多，可以有預防牙齦出血的作用，對於保護牙齒有好處。
2、退高燒：榨取西紅柿汁和西瓜汁各半杯，混合飲服，每小時一次。
3、消暑熱：選用上等西紅柿2個，洗淨切片，加鹽少許，煎湯喝。
4、降血壓：高血壓者可在每天早上取上等西紅柿2個，洗淨空腹吃，有一定療效。西紅柿可以有降壓的作用，而且還可以有預防三高疾病的效果。
5、美容：榨取西紅柿汁適量，加白糖少許，攪勻後塗於臉、手等外露部位，能使**變得潔白，細膩，同時還可增強**的抵抗力。吃西紅柿可以有美容的作用哦，而且還可以讓你的肌膚變得更加的白皙。
6、治夜盲：患有夜盲的人，可榨取番茄汁和馬鈴薯汁各半杯，混合飲服，每日早晚各一杯，連服五日為一療程。
2樓：呆濛濛
家常菜之西紅柿燜五花肉，創新做法，酸辣爽口，令人回味無窮
五花肉做菜之前要進行初步加工。先把五花肉焯水，接著撈到案板上，這個時候，殘留的豬毛，雜質就在豬皮上顯露出來了。依次用「鴨鉗」，刀把豬毛撥出，刮除雜質，沖洗乾淨。
再次冷水下鍋，放入五花肉煮至7-8成熟，即筷子能一插到底，沒有帶出血水。撈出趁熱在豬皮上扎孔，塗抹食鹽。然後把油燒熱，放入五花肉炸至豬皮轉金黃色，撈出等待油溫再次升高，放入五花肉復炸至起荔枝花，也就是俗稱的「虎皮」。
撈出放入盆裡，加入清水浸泡至豬皮變軟，切塊待用。
經過這樣處理，五花肉中的油脂，部分通過小孔滲出，減少了油膩，令菜品口感更好。而且在浸泡的時候，表面上沾上的食用油，會浮上水面，進一步去異味，在製作的時候，更加方便入味。
西紅柿燜五花肉
所需食材
處理好的五花肉600克，西紅柿2個，雞蛋1個，小蔥50克。
鹽5克，辣椒油20克，糖2克，生抽15克，蝦皮粉5克，蠔油10克，食用油500克（實耗20克），生粉300克。
製作方法
（1）雞蛋打入碗裡，沿著一個方向打散。小蔥洗乾淨切段，切點蔥花。西紅柿洗乾淨，從中間切開，切去蒂，然後切丁。
（2）五花肉切厚片裝盤，加入蛋液，20克生粉，生抽拌勻醃製。
（3）燒鍋倒入食用油，燒至5-6成油溫。利用等待油溫升高這段時間，把生粉倒入盤子裡，依次放入五花肉沾滿生粉。
(4)油溫足夠高後，一片片放入五花肉，炸至金黃色撈出，待油溫再次升高，放入五花肉復炸至酥脆，撈出控油。
（5）鍋留20克食用油，放入西紅柿丁炒出汁，加入蔥段，辣椒油，鹽，糖，蝦皮粉炒勻。
（6）加入五花肉翻炒，儘量讓肉片沾滿汁液。
（7）加入蠔油炒勻，出鍋，撒點蔥花點綴。
製作關鍵
1.五花肉醃製
五花肉加入蛋液，生粉醃製，很多人表示，加入蛋液可以理解，能夠使五花肉更酥脆，為什麼要加入生粉呢？加入生粉的目的，就是利用其粘性，把儘可能多的蛋液附著到五花肉上面。這樣在炸制時，蛋液生粉凝結膨脹，比單獨使用蛋液醃製更酥脆。
2.西紅柿炒制
這道菜的西紅柿並不是用來吃的，主要是利用它的酸味，給五花肉增加口感。所以要切成丁，翻炒出汁，炒制時間越長，汁水越多。有些品種的西紅柿汁水少，遇到這種狀況，就要加入少量清水一起炒，大家要靈活掌握。
3.五花肉翻炒時間
炸好的五花肉，下鍋翻炒時間應該按秒計。炒制目的只是使五花肉均勻的沾滿酸辣汁，如果翻炒時間過長，酥皮就會回軟。這道菜上桌後，也應儘快食用，擺放時間過長，同樣會影響口感。
3樓：阿玉的美食
西紅柿和豬肉放在一起原來這麼好吃，比炒蛋更營養，好吃百倍
4樓：有心人
這樣的搭配炒菜效果並不好。假如要是用青色的沒熟的西紅柿來炒，那還是可以的，熟透的西紅柿水分過大，只適合炒雞蛋。用熟透的西紅柿來炒豬肉，菜形不美觀湯多。
5樓：**醫院專家組
可以，能做西紅柿炒肉。
主料：西紅柿300g，豬肉100g
調料：食鹽5g，白糖3g，醬油3ml
1、準備好材料。西紅柿切丁，肉加點醬油醃製一下。
2、鍋內放油，燒熱後，倒進肉塊，翻炒一下。
3、盛出備用。
4、鍋內留油，下西紅柿丁進行翻炒，加點鹽。
5、加糖。
6、翻炒至出水。
7、加入肉丁。
8、美味出鍋。
6樓：流完繼續流
可以的啊，為什麼不可以？
`西紅柿和豬肉怎麼炒好吃
7樓：30秒不
可以，能做西紅柿炒肉。
主料：西紅柿300g，豬肉100g
調料：食鹽5g，白糖3g，醬油3ml
1、準備好材料。西紅柿切丁，肉加點醬油醃製一下。
2、鍋內放油，燒熱後，倒進肉塊，翻炒一下。
3、盛出備用。
4、鍋內留油，下西紅柿丁進行翻炒，加點鹽。
5、加糖。
6、翻炒至出水。
7、加入肉丁。
8、美味出鍋。
8樓：
番茄炒肉的做法
番茄切丁備用，薑片切絲。
取一小碗，把備好的肉絲放進去，放澱粉，生抽，薑絲，拌勻鍋中倒油，待油七分熱，放入拌好的肉絲，爆香倒進番茄，炒3分鐘，放鹽。待番茄出汁，變軟後即可出鍋（也可放點雞精）
牛肉能不能和豬肉一起燉著吃
9樓：內蒙古新東方
豬肉和牛肉不共食bai的說法由來已du久，《飲膳zhi正要》指出：「豬肉不可dao
與牛肉同食」內。這主要容是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。
性味有所牴觸，故不宜同食
10樓：名字糾結症
可以一起燉著吃啊~不衝突的
西紅柿能和豬肉摻在一起炒著吃嗎
11樓：匿名使用者
西紅柿和豬肉可以一起炒著吃。
能做西紅柿炒肉。
主料：西紅柿300g，豬肉100g
調料：食鹽5g，白糖3g，醬油3ml
1、準備好材料。西紅柿切丁，肉加點醬油醃製一下。
2、鍋內放油，燒熱後，倒進肉塊，翻炒一下。
3、盛出備用。
4、鍋內留油，下西紅柿丁進行翻炒，加點鹽。
5、加糖。
6、翻炒至出水。
7、加入肉丁。
8、美味出鍋。
黃瓜能不能和豬肺一起吃，黃瓜西紅柿能不能一起吃
黃瓜 豬肺可以一起吃，拌黃瓜，醬豬肺，挺好的沒問題。食物之間的配伍情況 豬肉與馬肉 牛肉 羊肝 蕎麥 同食，食之則病 與雞蛋 鯽魚 黃豆同食，易引起氣滯 和龜肉 蟹肉同食傷人。雞肉忌 芥末 糯米 李子 狗肉 鯉魚 與兔肉同食令人瀉洩。雀肉不能和豬肝 白木耳同食。鴨肉忌鱉肉 李子 桑椹子。豬肺與菜花同...
醋和酒精能不能洗車，酒精和醋放在一起能不能達到清潔的效果？
醋不能洗車，酒精可以洗車。因為 酒精是中性的，而且容易揮發，並且是有機溶劑，所以對汽車外殼是沒有傷害的。醋對金屬有腐蝕作用，最好不要使用。車子上有許多小油點的話,有專用的汽車油汙清潔水,有一種專門用來清潔車身的.一瓶 在20 30元,效果比較好,還不傷車漆,一般大點的汽車裝飾店都有賣的。酒精是中性的...
黃瓜和番茄可以一起吃嗎，西紅柿和黃瓜能不能一起吃？
黃瓜和番茄可以一起吃,番茄有豐富的維生素a有很強大的美白作用哦 黃瓜補水效很好 一起吃對 啦營養方面一點影響也沒 生的不可以一起吃，對胃粘膜有刺激影響消化 滿意請採納 雖然它們都是 的好食品,但mm們注意啦,千萬不可以一起吃哦,因為番茄富含維生素c,而黃瓜又是分解維生素c的,所以應該分開吃.黃瓜 忌...