1樓：叫那個不知道
綠豆與中藥不能同服。
《本草綱目》中稱：“綠豆氣味甘寒，無毒……解一切藥草、牛馬、金石諸毒。”民間煮綠豆湯也常作為藥物中毒的急救手段之一。因此，綠豆和中藥不能同服的說法就流傳下來。
綠豆本身是一味中藥， 可消熱解毒。如果患有外感風熱、癰腫丹毒、暑熱內侵等熱性病，服中藥時可照常服綠豆湯，有相輔相成的作用。如果患胃腸薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏瀉等症應禁食綠豆。
否則，不僅降低藥物療效，而且會加重病情。由此可知，服中藥時能否吃綠豆不可一概而論，應根據病情的寒熱虛實及所服中藥性味而定。
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綠豆湯三大人群不適宜飲用
一類是屬於寒涼體質的人，如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等，吃了綠豆反而會加重症狀，甚至引發其他疾病。
二類是老人、兒童以及體質虛弱的人。因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，很難在短時間內消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導致腹瀉。
三類是正在服用各類藥物的人。由於綠豆具有解毒作用，因此，病人服用的藥物中，不論是中藥還是西藥，如果含有有機磷、鈣、鉀等成分，綠豆會與這些成分結合成沉澱物，從而分解藥效，影響**。（人民網綜合 陳燁菲）
人民網 --人民網健康衛生頻道--綠豆性寒 三大人群不宜飲用
2樓：匿名使用者
以下是不能和綠豆一起吃的食物，供參考：
1.綠豆不能和榧子同吃，綠豆和榧子同食，會產生不良反應，多食能致死。
2.綠豆不能喝西紅柿同吃，西紅柿與綠豆同食會傷元氣。
3.綠豆不能和鯉魚同吃，綠豆和鯉魚同食，會生風動疾。
4.綠豆不能和狗肉同吃，狗肉和綠豆同吃會傷身、中毒，引起胃脹。輕則嘔吐，重則脹破肚皮。食入不太多量的話，吃空心菜兩三棵可**。嚴重要馬上去醫院急救。
5.綠豆不能和中藥一起吃，綠豆的解毒作用源於綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結合成沉澱物。然而，這些解毒成分也會與藥物的相關成分反應，從而降低藥效。
6.綠豆不能和蝦一起吃，蝦是屬於寒性食物，綠豆也是降火的食物，兩者放在一起會寒上加寒。蝦和綠豆放在一起吃對腸胃是非常不好的。
3樓：南邕
狗肉和綠豆同食，原因是會脹破肚。
這是傳統禁止搭配的食物。
1、綠豆湯最忌諱使用鐵鍋來熬的，這樣會破壞綠豆的營養，因為綠豆中含有元素單寧，在高溫條件下遇鐵會生成黑色的單寧鐵，喝了以後會影響人的食慾，對人體有害。
2、綠豆性寒涼，素體陽虛、脾胃虛寒、洩瀉者慎食，一般不宜冬季食用。
3、服藥，特別是服溫補藥時不宜食用綠豆，以免降低藥效。
4、綠豆不宜煮得過爛，以免使有機酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效。
5、適宜溼熱天氣或中暑時，有煩躁悶亂、咽乾口渴症狀者食用。
6、適宜患有瘡癤癰腫、丹毒等熱毒所致的**感染者食用。
7、適宜高血壓、水腫、紅眼病患者食用。
8、適宜食物中毒、藥草中毒、金石中毒、農藥中毒、煤氣中毒、磷化鋅中毒時應急食用。
相剋食物
1、綠豆不宜與狗肉同食，以免引起腹脹，但吃空心菜可以緩解。
2、綠豆不可與西紅柿同食，以免損傷人體元氣。
4樓：南風未起
榧子， 綠豆和榧子同食，會產生不良反應，多食能致死。
西紅柿，西紅柿與綠豆同食會傷元氣。
鯉魚，綠豆和鯉魚同食，會生風動疾。
狗肉，狗肉和綠豆同吃會傷身、中毒，引起胃脹。輕則嘔吐，重則脹破肚皮。食入不太多量的話，吃空心菜兩三棵可**。嚴重要馬上去醫院急救。
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綠豆的害處
綠豆性寒，過量飲用會導致脹氣，損傷脾胃，引發食積症狀。因此，夏日即便愛喝綠豆湯，也要適當控制飲用量，**一週喝2到3次，每次一碗為最佳。還要注意的是，綠豆湯空腹飲用會對脾胃造成傷害。
另外，經期女性、寒涼體質者、虛弱體質者儘量不要喝綠豆湯，孕婦也需在醫生指導下飲用。
熬綠豆湯的五大疑問
一、不同顏色的綠豆湯有啥區別？
抗氧化能力測定表明，紅色豆湯抗氧化能力明顯低於綠色豆湯。顏色越紅，抗氧化能力越低。一般來說，抗氧化能力越強的豆湯，解暑效果越好。
二、熬綠豆湯應該用什麼水？
研究發現，分別用自來水、淨化水、純淨水煮綠豆湯，三種豆湯的顏色分別為橙紅色、淺黃色和綠色。通過進一步的篩查，發現造成顏色不同的“元凶”是水的酸鹼性，弱鹼性自來水會讓豆湯變紅，而加點檸檬汁或者白醋後，自來水變成弱酸性，煮出來的豆湯就是綠色的。因此，要想煮出解暑的綠豆湯，只要用純淨水或者經過酸化的自來水，就可以輕鬆達到目的。
三、 不能用鐵鍋嗎？
研究發現，高濃度的鐵離子確實會把綠豆湯煮成粉紅色，某些條件下甚至會變成紫黑色。但是要達到這種效果，煮綠豆水中鐵的濃度要達到自來水的100倍之多。生活中，除非把純白醋放到鐵鍋中煮，讓鐵大量溶出，而正常的飲用水不會讓鐵鍋中的鐵溶出。
也就是說，鐵鍋不是讓綠豆湯變紅的主要原因。因此，用鐵鍋煮綠豆湯沒有問題。
四、蓋不蓋鍋蓋？
綠豆湯變紅是因為黃酮類化合物被氧化，但是用純淨水煮出的豆湯即使放一段時間也不會變紅，可見氧氣是變紅的因素，但不是主要因素。需要說明的是，綠豆中的黃酮類化合物具有很強的抗氧化性。
正常情況下完全可以抵禦氧氣的損傷，但是它們很怕鹼，當用鹼性水煮綠豆後，黃酮類化合物抗氧化的屏障被破壞，很容易被氧氣氧化成紅顏色。因此，只要用合適的水煮綠豆，蓋不蓋鍋蓋，綠豆湯都是綠色的；但如果用了錯誤的水，或者在水中加入了食用鹼，雖然蓋著鍋蓋時豆湯是綠色的，但只要停止加熱或者倒到碗裡，豆湯馬上就變色了。
五、冷水下豆還是熱水下豆？
選擇哪種方式主要是看你想怎麼吃綠豆。如果想喝清湯，建議在水開後加綠豆，煮8~10分鐘即可倒出清湯飲用，此時的豆子還沒熟，可以繼續煮成綠豆沙，或加大米煮成綠豆粥。如果想連豆帶湯一起吃，可以把綠豆用涼水泡1個小時，然後整鍋大火加熱半小時左右，就可以吃到開花的綠豆沙了。
為什麼變紅色、能用鐵鍋嗎？熬綠豆湯五大疑問--人民網
綠豆性寒 盛夏飲用綠豆湯需“節制”--人民健康網--人民網
5樓：籍恬鳳秀英
是狗肉,如果你現在有服藥，那就不要和綠豆食用的時間太近，綠豆，蘿蔔都有解藥的效果
6樓：莫道人心
綠豆與鯉魚、狗肉、榧子殼，不可同食
7樓：
綠豆和狗肉同食，會腹脹；綠豆和榧子同食，會腹瀉；綠豆和鯉魚同食，會生風動疾。
自《開寶本草》記載 :“綠豆 ,甘 ,寒 ,無毒。入心、胃經。主丹毒煩熱 ,風疹 ,熱氣奔豚 ,生研絞汁服 ,亦煮食 ,消腫下氣 ,壓熱解毒。”
如身體實火較旺，宜食用綠豆，而如身體虛寒，則忌食綠豆，否則如雪上加霜。
蜂蜜能不能和綠豆一起吃
8樓：紅棗
可以的。
bai蜂蜜和綠豆煮粥吃，做du法也很簡單的。
【綠豆zhi蜂dao蜜內粥】
用料：綠豆60克，蜂蜜50克，大容米100克。
製法1、將綠豆雹辯、大米去雜，洗淨，備用旁餘。
2、鍋內加水適量，放入綠豆、大米煮粥，熟源啟缺後調入蜂蜜即成。
每日2次，連服15-20天。
功效：綠豆性涼，味甘，有清熱解毒、降壓明目、利尿消腫等功效。蜂蜜有清熱、解毒、潤燥、補中、止痛等功效。
9樓：二女王
可以抄。
並且可以襲**咽喉腫痛。
還可以做成粥【綠豆蜂蜜粥】 用料：綠豆60克，蜂蜜50克滲吵，大米100克。
製法：1、將綠豆、大米去雜，洗淨，備用。
2、鍋內加水適量，放羨答入綠豆、大米煮粥，熟後調入蜂蜜即兄喊慧成。 每日2次，連服15-20天。
功效：綠豆性涼，味甘，有清熱解毒、降壓明目、利尿消腫等功效。蜂蜜有清熱、解毒、潤燥、補中、止痛等功效。 適應症：慢性腎炎及尿毒症。
綠豆不能與什麼同食
10樓：哇哎西西
綠豆與中藥不能同服
人說：“吃中藥不能吃綠豆，以免解藥。”《本草綱目》中稱：
“綠豆氣味甘寒，無毒……解一切藥草、牛馬、金石諸毒。”民間煮綠豆湯也常作為藥物中毒的急救手段之一。因此，綠豆和中藥不能同服的說法就流傳下來。
綠豆湯中因為含有大量的鈉、鉀等礦物質，可以補充人們因大量出汗而導致的礦物質流失。出汗是維持體溫最好的辦法，要出汗就需要水分，如果沒有水，身體就會減少或停止出汗，並迅速發熱，而綠豆湯水分含量高。
有助於在炎熱天氣裡補充體內水分，從而幫助人們解暑。綠豆湯消暑止渴、清熱解毒、利水消腫，適合咽乾口渴者在暑熱天氣中食用。
擴充套件資料
不適合喝綠豆湯的人群
一類是屬於寒涼體質的人，如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等，吃了綠豆反而會加重症狀，甚至引發其他疾病。
二類是老人、兒童以及體質虛弱的人。因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，很難在短時間內消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導致腹瀉。
三類是正在服用各類藥物的人。由於綠豆具有解毒作用，因此，病人服用的藥物中，不論是中藥還是西藥，如果含有有機磷、鈣、鉀等成分，綠豆會與這些成分結合成沉澱物，從而分解藥效，影響**。
11樓：當時隔億光年
榧子， 綠豆和榧子同食，會產生不良反應，多食能致死。
西紅柿，西紅柿與綠豆同食會傷元氣。
鯉魚，綠豆和鯉魚同食，會生風動疾。
狗肉，狗肉和綠豆同吃會傷身、中毒，引起胃脹。輕則嘔吐，重則脹破肚皮。食入不太多量的話，吃空心菜兩三棵可**。嚴重要馬上去醫院急救。
拓展資料
綠豆的害處
綠豆性寒，過量飲用會導致脹氣，損傷脾胃，引發食積症狀。因此，夏日即便愛喝綠豆湯，也要適當控制飲用量，**一週喝2到3次，每次一碗為最佳。還要注意的是，綠豆湯空腹飲用會對脾胃造成傷害。
另外，經期女性、寒涼體質者、虛弱體質者儘量不要喝綠豆湯，孕婦也需在醫生指導下飲用。
熬綠豆湯的五大疑問
一、不同顏色的綠豆湯有啥區別？
抗氧化能力測定表明，紅色豆湯抗氧化能力明顯低於綠色豆湯。顏色越紅，抗氧化能力越低。一般來說，抗氧化能力越強的豆湯，解暑效果越好。
二、熬綠豆湯應該用什麼水？
研究發現，分別用自來水、淨化水、純淨水煮綠豆湯，三種豆湯的顏色分別為橙紅色、淺黃色和綠色。通過進一步的篩查，發現造成顏色不同的“元凶”是水的酸鹼性，弱鹼性自來水會讓豆湯變紅，而加點檸檬汁或者白醋後，自來水變成弱酸性，煮出來的豆湯就是綠色的。因此，要想煮出解暑的綠豆湯，只要用純淨水或者經過酸化的自來水，就可以輕鬆達到目的。
三、 不能用鐵鍋嗎？
研究發現，高濃度的鐵離子確實會把綠豆湯煮成粉紅色，某些條件下甚至會變成紫黑色。但是要達到這種效果，煮綠豆水中鐵的濃度要達到自來水的100倍之多。生活中，除非把純白醋放到鐵鍋中煮，讓鐵大量溶出，而正常的飲用水不會讓鐵鍋中的鐵溶出。
也就是說，鐵鍋不是讓綠豆湯變紅的主要原因。因此，用鐵鍋煮綠豆湯沒有問題。
四、蓋不蓋鍋蓋？
綠豆湯變紅是因為黃酮類化合物被氧化，但是用純淨水煮出的豆湯即使放一段時間也不會變紅，可見氧氣是變紅的因素，但不是主要因素。需要說明的是，綠豆中的黃酮類化合物具有很強的抗氧化性。
正常情況下完全可以抵禦氧氣的損傷，但是它們很怕鹼，當用鹼性水煮綠豆後，黃酮類化合物抗氧化的屏障被破壞，很容易被氧氣氧化成紅顏色。因此，只要用合適的水煮綠豆，蓋不蓋鍋蓋，綠豆湯都是綠色的；但如果用了錯誤的水，或者在水中加入了食用鹼，雖然蓋著鍋蓋時豆湯是綠色的，但只要停止加熱或者倒到碗裡，豆湯馬上就變色了。
五、冷水下豆還是熱水下豆？
選擇哪種方式主要是看你想怎麼吃綠豆。如果想喝清湯，建議在水開後加綠豆，煮8~10分鐘即可倒出清湯飲用，此時的豆子還沒熟，可以繼續煮成綠豆沙，或加大米煮成綠豆粥。如果想連豆帶湯一起吃，可以把綠豆用涼水泡1個小時，然後整鍋大火加熱半小時左右，就可以吃到開花的綠豆沙了。
為什麼變紅色、能用鐵鍋嗎？熬綠豆湯五大疑問--人民網
綠豆性寒 盛夏飲用綠豆湯需“節制”--人民健康網--人民網
綠豆水能和蜂蜜一起吃嗎，蜂蜜能不能和綠豆一起吃
蜂蜜有調和諸藥的作用，成分主要就是糖，可以和綠豆水一起喝。可以一起吃，綠豆水清熱去火的，蜂蜜也對人有好處 綠豆蜂蜜是可以一起吃的，能解暑降火，但是不能一起煮水喝.要把綠豆煮好放涼至50 以下，再加入蜂蜜調味 或者用不超過五十度的溫水衝調，然後加到綠豆湯裡 要不然蜂蜜的營養就遭到破壞.蜂蜜熱量很低，不...
石榴能不能跟綠豆同時吃，蜂蜜能不能和綠豆一起吃
石榴和綠豆可以同時吃的，綠豆和狗肉不能同食。是不宜同食的食物，不過可以分開進食，吃完一種後，再吃另一種，最好要相隔4個小時以上。不可同食的食物主要可分為兩類 一類是同食的食物之間會發生反應，造成營養物質的流失，不過這類食物因為沒有對身體造成傷害，同食時並不易被發覺 另一類是同食的食物之間反應會產生一...
蜂蜜和葡萄能不能一起吃，葡萄能和蜂蜜一起吃嗎
蜂蜜和葡萄能一起吃，常見的有葡萄乾蜂蜜無水小蛋糕主料 低筋麵粉200克 雞蛋4個 調料 蜂蜜60克 細砂糖80克 玉米油30克 葡萄乾適量做法步驟 1 將葡萄乾洗淨，晾乾水份待用！2 將雞蛋，蜂蜜，細砂糖放在無水無油的容器裡3 先用橡膠刮片刀將三樣材料攪拌均勻 4 用電動打奶器，調到3檔，將蛋液打倒...