1樓：思念慈母
雞蛋可以補充人體的卵磷脂蛋白質，還有許多其他的人體需要的成分
2樓：招鴻寶
但中含有的營養價值非常的高，可以給人體補充大量的營養元素。你像可以補氣益血。對於大病初癒的人，滋補是非常好的，而且有利於消化。
吃雞蛋可以補充什麼
3樓：職場小太陽
補充蛋白質、氨基酸、其他重要的微營養素：如鉀、鈉、鎂，特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克、磷、維生素a、b。
具體如下：
雞蛋含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含13克蛋白質，兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於50克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。
每100克雞蛋中含脂肪11。 1克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收。
雞蛋黃中含有較多的膽固醇，每百克可高達1510毫克，雞蛋中雖含有較多的膽固醇，但同時也含有豐富的卵磷脂。卵磷脂進入血液後，會使膽固醇和脂肪的顆粒變小，並使之保持懸浮狀態，從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積
雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而穀類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。
擴充套件資料
吃雞蛋後不宜吃以下食物：
1、吃糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣，其實，那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收，所以會對健康會產生不良作用。
2、吃柿子
吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒，總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。一般而言，這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎症狀。
3、喝豆漿
單獨飲用有很強滋補作用的豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶，它與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
4、吃鵝肉、兔肉
雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。那是因為兔肉性味甘寒酸冷，而雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質，共食會發生反應，刺激腸胃道，引起腹瀉。
5、吃鱉肉
吃完雞蛋後吃鱉肉也會導致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩，患有感冒或體內寒溼的人一般都不要吃。加上它性鹹平，孕婦跟剛剛生完bb後消化系統不好的人都不能吃。
4樓：將軍夫人第七豹
雞蛋是人類最好的營養**之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.
6%的蛋白質、6%的維生素d、3%的維生素e、6%的維生素a、2%的維生素b、5%的維生素b2、4%的
。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的
過程等。
據分析，每百克雞蛋含蛋白質14.7克，主要為
和，其中含有人體必需的8種
，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的
可98％。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的、、
以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及
。這些成分對增進
的功能，因此，雞蛋又是較好的
。 中含有較多的
，每百克可
1705毫克，因此，不少人，特別是老年人對吃雞蛋懷有戒心，怕吃雞蛋引起
增高而導致
。近年來
研究發現，雞蛋中雖含有較多的
，但同時也含有豐富的
。進入血液後，會使膽固醇和脂肪的顆粒變小，並使之保持懸浮狀態，從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。因此，
認為，對膽固醇正常的老年人，每天吃2個雞蛋，其100毫升血液中的膽固醇最高增加2毫克，不會造成血管硬化。但也不應多吃，吃得太多，不利胃腸的消化，造成浪費，還會增加肝、腎負擔。每人每天以吃1～2個雞蛋為宜，這樣既有利於消化吸收，又能滿足機體的需要。
雞蛋是人類理想的
，在吃法上也應注意科學。對於老年人來說，吃雞蛋應以煮、臥、蒸、甩為好，因為煎、炒、炸雖然好吃，但較難以消化。如將雞蛋加工成
後，其含鈣量會明顯增加，可由每百克的55毫克增加到512毫克，約為鮮蛋的10倍，特別適宜於
的中老年人食用。
還應提醒的是，切莫吃生雞蛋
5樓：委滌濮興為
吃雞蛋最好吃蛋皮看起來光亮顏色重的，每斤九個以上的，就是小雞蛋啦！小雞蛋水份少營養價值高！要說補充什麼我就不知道啦！嘻嘻！
希望採納
6樓：飛揚聊三農
女性早上吃雞蛋原來不止補充蛋白質，還有這麼多好處！
7樓：忻聽芹
健康常識就這些：
雞蛋可以說是我們日常生活中十分常見的一種食材，它極其受歡迎，基本人人都有吃過。在營養學界，雞蛋一直有「全營養食品」的美稱。
它的做法也是各種各樣的，它和大部分食材都能搭配，老少皆宜，深受人們的喜愛。近年來，國內外營養學家和醫學家的研究發現，每天吃一個雞蛋，可以給你帶來「從頭到腳」的健康。
1、保護肝臟
雞蛋中含有豐富的蛋白質、卵磷脂等，蛋白質能夠促進肝臟細胞再生，修復受損的肝臟組織。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，增強機體的代謝功能和免疫功能。
2、有助於降血脂
對於高血脂患者來說，卵磷脂是非常需要的一種物質，是一種強有力的乳化劑。它能使膽固醇和脂肪顆粒變得極細，乳化成懸浮於血液中的細微粒子，而不沉積於血管壁上，並能順利通過血管壁被細胞利用。它可以釋放膽鹼並進入血液合成乙醯膽鹼，從而減少血液中的膽固醇並改善大腦功能，增強記憶力。
3、有利於預防心臟病
雞蛋的總膽固醇含量很高，但是很大程度上是因為它們的高密度脂蛋白，或者好的膽固醇。高密度脂蛋白能夠抵抗動脈粥樣硬化的過程——血管壁脂肪堆積，從而降低患心臟病的風險。蛋黃裡面還有多種氨基酸、維生素和礦物質元素。
而且最為重要的是蛋黃裡面含有卵磷脂和dha（腦**），其中卵磷脂被譽為與蛋白質、維生素並列的「第三營養素」。對心臟、大腦、血管非常有益。
4、有助於保護視力
維生素a有助於保護視力，而雞蛋中恰好就含有豐富的維生素a，我們又稱他為視黃醇，是眼睛需要的營養物質之一。它還含有豐富的鋅，有助於減少黃斑變性的風險，從而保護視力。蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。
5、預防癌症
雞蛋中含有15%的維生素b2，它可以分解和氧化體內的致癌物質，另外雞蛋中的微量元素硒、鋅等也具有防癌作用。
6、預防老年痴呆
雞蛋中含大量蛋白質、維生素以及豐富的抗氧化劑，可改善大腦前額葉功能及執行功能。其中蛋黃中含有的膽鹼在大腦發育和記憶力方面起到重要作用。
吃雞蛋補什麼
8樓：宓蝶孔雀
據分析，每百克雞蛋含蛋白質14.7克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98％。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。
這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
雞蛋黃中含有較多的膽固醇，每百克可高達1705毫克，因此，不少人，特別是老年人對吃雞蛋懷有戒心，怕吃雞蛋引起膽固醇增高而導致動脈粥樣硬化。近年來科學家們研究發現，雞蛋中雖含有較多的膽固醇，但同時也含有豐富的卵磷脂。卵磷脂進入血液後，會使膽固醇和脂肪的顆粒變小，並使之保持懸浮狀態，從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。
因此，科學家們認為，對膽固醇正常的老年人，每天吃2個雞蛋，其100毫升血液中的膽固醇最高增加2毫克，不會造成血管硬化。但也不應多吃，吃得太多，不利胃腸的消化，造成浪費，還會增加肝、腎負擔。每人每天以吃1～2個雞蛋為宜，這樣既有利於消化吸收，又能滿足機體的需要。
雞蛋是人類理想的天然食品，在吃法上也應注意科學。對於老年人來說，吃雞蛋應以煮、臥、蒸、甩為好，因為煎、炒、炸雖然好吃，但較難以消化。如將雞蛋加工成鹹蛋後，其含鈣量會明顯增加，可由每百克的55毫克增加到512毫克，約為鮮蛋的10倍，特別適宜於骨質疏鬆的中老年人食用。
還應提醒的是，切莫吃生雞蛋，有人認為吃生雞蛋營養好，這種看法是不科學的。
9樓：滿元修倫庚
補充氨基酸
腦對神經系統和身體發育有很大的作用。要保持良好的記憶力，只要每天吃一兩個雞蛋就行了。
二是保護肝臟。
多吃雞蛋可以補充什麼？
10樓：匿名使用者
很多人在食用雞蛋方面存在一些誤區：有人會覺得「蛋黃含有很高的膽固醇，我不吃蛋黃，只吃蛋白就好了」；也有人認為每天不要吃超過兩個雞蛋。這都是沒有科學依據的。
常吃雞蛋好處多：
蛋黃中含有較豐富的卵磷脂，是一種強有力的乳化劑，能使膽固醇和脂肪顆粒變得極細，順利通過血管壁而被細胞充分利用，從而減少血液中的膽固醇。而且蛋黃中的卵磷脂消化後可釋放出膽鹼，進入血液中進而合成乙醯膽鹼，是神經遞質的主要物質，可提高腦功能，增強記憶力。
但是，吃多了無益：
特別是對於老年人、活動量較少的人來說，如果長期每天吃好幾個雞蛋，本來每天所需的能量已經少了，假如再加上本身脂肪高，那就更消耗不了這部分的能量，最終會造成機體負荷大，使脂肪沉積多而導致高血脂。
所以，每天吃一個雞蛋，可以幫助補充身體需要的維生素a、d、蛋白質以及大腦需要的膽固醇和卵磷脂，並可有效地預防這些營養素的缺乏。
11樓：z丶
理想的營養庫：雞蛋曾被認為是自然界對人類的一個「奇蹟般」的饋贈-----它不僅是人類已知的最古老的食物之一，且是最完美的食品之一。
雞蛋含有蛋白質，脂肪，卵黃素，維生素a，維生素e，大部分b族維生素，鐵 鈣 磷 鉀等人體所需要的礦物質，僅僅維生素c較少，故被人們稱作「理想的營養庫」
完全蛋白質模式：雞蛋的蛋白質包含所有的氨基酸，且其氨基酸模式非常適於人體消化吸收利用，營養學家稱之為：'完全蛋白質模式「其生物評價評分[bv]更超過90分，在各類富含蛋白質的食物中位列榜首。
雞蛋還是僅僅次於魚肝油的維生素d的豐富天然**。
蛋類的蛋白質含有極豐富的必需氨基酸，而且組成比例非常適合人體所需，在人體內利用率可達95%以上，因此雞蛋是營養較全面的天然食品
雞蛋中的卵磷脂被消化後i，可以釋放出膽鹼，膽鹼進入血液，很快就會到達腦內，有增強記憶力的作用
12樓：營養改變身體
你好，雞蛋所含有的營養很豐富，營養價值很高，基本含有了人體所有需要的額營養素，並且好吸收。但是，目前市面上大多都是激素或飼料雞，營養價值已經大打折扣，而且含有一些對人體不好的成分。最好吃土雞蛋，同時呢，一般一天吃兩個最好，多了也不容易消化，雞蛋裡面含膽固醇比較高，對於身體比較缺營養的話，光靠雞蛋來補充是不夠的，可以新增一些營養補充食品，
多吃雞蛋可以補充什麼，吃雞蛋補什麼
你好，雞蛋所含有的營養很豐富，營養價值很高，基本含有了人體所有需要的額營養素，並且好吸收。但是，目前市面上大多都是激素或飼料雞，營養價值已經大打折扣，而且含有一些對人體不好的成分。最好吃土雞蛋，同時呢，一般一天吃兩個最好，多了也不容易消化，雞蛋裡面含膽固醇比較高，對於身體比較缺營養的話，光靠雞蛋來補...
吃雞蛋和紫菜補精子嗎，吃雞蛋會很補精子麼
吃雞蛋可以 紫菜沒什麼用 最好多吃生蠔 韭菜 鹿鞭 很補的 吃雞蛋會很補精子麼 雞蛋含有豐富的營養，可以補充身體所需的營養，對精子有一定幫助，平時要補精子應該多補充精子所需的營養，如精氨酸，鋅硒微量元素和番茄紅素，可以通過服用些養精三寶進行補充調理，注意飲食，不能吃辛辣油膩食物，一般調理五六個星期左...
男人吃生雞蛋真的補精子嗎，吃生雞蛋真的會補精嗎
有人認為吃生雞蛋營養豐富，所以主張生吃。這是錯誤的，吃生雞蛋不僅營養成分難以吸收，而且還會使人體受到損害。這是因為 1 生雞蛋的蛋白質不易消化吸收，絕大部分只在消化道通過一下，便排出體外。2 生雞蛋蛋清部分含有一種對人體有害的鹼性蛋白質 抗生物素蛋白。這種抗生物素蛋白阻止人體對生物素的吸收，人體便可...