秋季飲食有什麼需要注意的,秋季飲食有哪些需要注意的?

2022-01-16 07:15:04 字數 5461 閱讀 2234

1樓:睿爸育兒記

秋季飲食有哪些注意事項呢?#星知計劃#

2樓:城曲晁映安

秋季應該適度進補,比如吃些牛羊肉、老鴨湯,現在是吃螃蟹的季節,含豐富的高蛋白、碳水化合物及鈣磷鐵等多種元素,中醫認為,有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、滋肝陰、充胃液之功效,對滋補身體很有益處。但死蟹不能吃,存放過久的熟蟹也不宜食用。

3樓:姚澄邰雪帆

秋季天氣變化異常,多食水果蔬菜,多喝水多運動,戒菸限酒,保持好心態.

4樓:匿名使用者

、肺氣通於秋,秋季氣候乾燥,容易傷害肺津,引起肺燥病變。秋季飲食注意事項中最重要的一點就是養肺,養肺可以通過食物來保養,食用一些性質平和且具有滋陰潤燥、養肺生津作用的藥物或食物

秋季飲食有哪些需要注意的?

5樓:被人遺忘的事件

1,不吃或少吃辛辣燒烤食品

2、幹、稀合理搭配;

3、蔬菜品種搭配;

4、多吃滋陰潤燥的食物;

5、副食葷素搭;

6、粗、細糧合理搭配;

秋季氣候乾燥,人體極易受燥邪侵襲損傷肺,出現皮臉乾裂,口乾咽燥、咳嗽少痰等各種秋燥病症。而秋季大量上市的許多新鮮水果和蔬菜,富含人體所需的多種營養物質,不僅具有滋陰養肺、潤燥生津之功效,而且能**與肺有關的疾病,是秋季養生保健的最佳食品。

6樓:睿爸育兒記

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秋季飲食需要注意什麼

7樓:du知道君

當出現乾燥不適狀況時,可適當吃些滋陰潤肺的食品,吃些水果與綠葉蔬菜,多補充些水分和水溶性維生素。但是注意吃瓜果不要過量,因為秋涼人的脾胃比較弱,吃太多生冷東西容易拉肚子。

大魚大肉等容易生火的食物要少吃,飲食結構以清淡為主。在吃海鮮和燒烤時,要注意新鮮度。同時在食用蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等燥熱食物時要適量,防止燥熱上火。

初秋還要特別注意飲食衛生,由於經過炎夏的消耗,人體的消化功能會不太好,腸道抗病能力也較弱,如果食用不潔食物很容易引起腹瀉、痢疾等,這點老人、小孩、體弱者更需注意。

秋天天氣轉涼,人們食慾會大振,飲食會不知不覺地增加,使熱量的攝入大大增加。而初秋白天開始變短,天氣涼了人們活動量也漸漸減少,熱量的消耗也隨之減少了。所以初秋要防止暴飲暴食,如果不小心,很容易導致體重增加,愛美的女生要特別注意。

秋天的主要氣候特點是乾燥,空氣中缺少水分,人體同樣缺少水分。但是,光喝白開水,並不能完全抵禦秋燥帶來的負面效應。我國古代就有對付秋燥的飲食良方:

「朝朝鹽水,晚晚蜜湯。」換言之,喝白開水,水易流失,若在白開水中加入少許食鹽,就不那麼容易流失了。白天喝點鹽水,晚上則喝蜜水,這既是補充人體水分的好方法,又是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方,同時還可以防止因秋燥而引起的便祕,真是一舉三得。

蜂蜜是大自然贈給人類的禮物,它所含的營養成分特別豐富,主要是葡萄糖和果糖,兩者的含量達70%,此外,還含有蛋白質、氨基酸、維生素a、維生素c、維生素d等。蜂蜜具有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用,久服可延年益壽。現代醫學證明,蜂蜜對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等,均有療效。

在秋天經常服用蜂蜜,不僅有利於這些疾病的**,而且還可以防止秋燥對於人體的傷害,起到潤肺、養肺的作用,從而使人健康長壽。

秋燥時節,還要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等,特別是生薑。這些食品屬於熱性,又在烹飪中失去不少水分,食後容易上火。當然,將少量的蔥、姜、辣椒作為調味品,問題並不大,但不要常吃、多吃。

比如生薑,它含揮發油,可加速血液迴圈,同時含有薑辣素,具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促進消化的功能。生薑還含有姜酚,可減少膽結石的發生。在古代醫書中也出現這樣的「警示」:

「一年之內,秋不食姜;一日之內,夜不食姜。」看來,秋天不食或少食生薑以及其它辛辣的食物,早已引起古人的重視,這是很有道理的。

秋季是人最容易長脂肪的季節。這是因為立秋之後,天氣慢慢地變得涼爽起來,人的食慾大開,夜間的休息也舒服多了,閒暇時間疲憊的身體更願意安靜地休息,而不願意參加有體力消耗的活動。這樣一來,人體每天的熱量攝入大都超過熱量消耗,使脂肪一點點地囤積起來。

如果不加以調整,經過秋、冬兩個季節,人就會胖很多。年復一年,人就會很快「發福」起來。更要命的是,肥胖既有礙人的形體美,還會帶來高血壓、冠心病、腦動脈硬化等「文明病」,所以一定不能「縱容」它。

詩云:「秋涼好個爽」、「已涼天氣未寒時」,人們趁此不熱不冷的氣候,適宜吃補,健身過冬。所以廈諺有「一年補透透,不如補霜降」而且先「補重陽」後「補霜降」,所謂「秋補」,比「補冬」更要緊。

古人以「羊」字代「祥」字說,「羊」與「陽」諧音,有「三羊開泰」之說。民間食俗「煲羊肉」、「煲羊頭」常以姜、棗為佐料調味而成,男女老幼均可食用。俗語「吃腦補腦」,吃煲羊頭能輔療「頭風」等疾病。

另有加「四珍」、「八珍」的補藥煲羊肉,中醫書上有輔療肺病、瘧疾的記載。栗子有「乾果之王」的譽稱。秋季蒸制栗子糕果食用,有補腎強筋,健脾養胃的功效。

栗子煮粥吃,能補中氣,單獨蒸、炒,剝殼而食,不僅口味好,而且營養價值高。霜降是秋季最後一個節氣,過後就是「立冬」。俗語「補冬不如補霜降」。秋補既吃羊肉也吃兔肉。

水果作為時尚食品,盡人皆知。然而,水果也可以作為補品,如秋季的梨子和柿子

老年人除了不要秋凍,核心的問題是飲食的選擇和搭配,有以下幾方面:

防寒溫裡 每日的早餐,用溫熱性質的食物,如煮粥配大棗和乾薑、核桃仁、甜杏仁、葡萄等,也可以食用豆漿、胡辣湯、羊肉湯、醋熘白菜、糖蒜等。

排溼祛風 遇有風雨陰溼天氣或者體內有溼、大便稀的情況,應增加祛風排溼的飲食,如選用大米、扁豆、紅小豆、薏米、蓮子、栗子、蔥、姜、花椒、茴香、丁香、胡椒等。

潤燥滋陰在乾燥天氣或口乾舌燥、大便乾的情況下,應選擇潤燥滋陰的飲食,此類飲食品種能增強免疫力,可選用全麥面、小麥仁、豆芽、豆漿、花生、芝麻、紅薯、山藥、南瓜、蘿蔔、白菜、蓮菜、百合、木耳、梨、蘋果、葡萄、枸杞、大棗、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鴨蛋、蒸雞蛋羹等。

收斂陽氣 在飲食中適量增加山楂、五味子、柿醋等酸味食物可收斂陽氣,若無風寒天氣或體內沒有涼寒,應儘量少用或不用解表發汗的食品,如大蔥、生薑、辣椒、芥末等。

五味調和 這是健康的八大基石之一,應注意如下關係:辛辣味與酸味或者苦味是相互制約的;甘甜味與鹹味或者酸味是相互制約的;鹹味與苦味或者甘甜味是相互制約的等。以上歸納概括為:

防寒溫裡排溫氣;潤燥滋陰增正氣;降溫降暑斂陽氣;五味調和少疾病。

特別是在秋季這樣一個從炎夏向寒冬過渡的季節,是人們抵抗力相對較弱的時候,這時,如果不注意,會很容易得病。因此,在秋季應該多吃一些能夠增強人體抵抗力和免疫力的食品。那麼,來看看我們為您介紹的部分秋季食物。

海藻——海藻含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸,可以保護人體免受放射線的傷害。

姜——姜可以增強人體的免疫系統,能夠鎮咳、退燒、減輕疼痛,還能有效抑制疾病。姜是一種很好的抗毒物質,能殺菌和抗黴菌,是**風寒和流行**冒的有效食品。

水果——秋梨是很好的秋季水果,對於止咳、去燥有很好的療效。

大蒜和洋蔥——大蒜和洋蔥能夠使人精神暢快,增強人體免疫力。大蒜具有降低膽固醇的功能,常吃大蒜和洋蔥會還可使人體呼吸順暢。

8樓:睿爸育兒記

秋季飲食有哪些注意事項呢?#星知計劃#

秋天飲食方面要注意哪些?

9樓:蘋果綠養生網

現在我們已經到了秋季,這時候的天氣就會變得涼爽起來,同時也是比較乾燥的,所以我們就非常需要重視養生了,這是關係著我們健康的,那麼具體我們在秋季的時候應該如何的進行養生呢,這是很多人都不清楚的,下面就讓我們一起看看吧。

靜情緒

秋風蕭瑟,天地間萬物皆由盛轉衰,草木也由榮轉為枯竭,這無一不體現了蕭條頹廢的景象。秋天自然界的蕭瑟,使人容易觸景生情,尤其是對於老年人來說,更易在他們心中引起蕭條、淒涼、垂暮之感,勾起憂鬱的心緒。此時情緒調養應保持安寧平靜,這樣才有利於我們的健康哦。

防秋燥

秋季是由熱轉涼,陽消陰長的過渡階段。在秋冬兩季應當收養陰氣,以適應自然界陰氣漸長的規律,併為來年陽氣的生髮打好基礎,秋季燥氣傷人,以耗傷津液為主,津液既耗,當秋燥犯肺時,容易出現「諸澀枯涸,幹勁皴揭」等燥邪致病的症狀。因此,秋季養生,當以「防肺燥,護陰津」為主。

注意飲食

宜多飲水,可以維持體內水代謝平衡,防治**乾燥。多吃新鮮蔬菜、水果;能補充體內維生素和礦物質,中和體內多餘的酸性代謝物,起到清火解毒的效果。多吃豆類等高蛋白植物性食物,少吃油膩厚味。

不宜多吃燒烤,宜吃富有營養又易消化吸收的食物,而且在秋季的時候天氣就會變涼了,所以我們在這時候也是不適合服用生冷食物的,這是不利於我們健康的,需要大家重視才行哦。

上面我們就給大家介紹了秋季養生需要去注意的情況,運費險在這時候養生要小心的情況還是比較多的,上面介紹的幾點都是比較關鍵的,如果可以在秋季的時候做好這些事,那麼無疑對我們健康是非常有好處的,所以推薦大家堅持哦。

10樓:邯鄲新東方烹飪學校

秋季養生四個方面要顧好

1、合理膳食,以防燥護陰、滋陽潤肺為準則

秋季天高氣爽、氣候乾燥,秋燥之氣易傷肺。因此,秋季飲食宜清淡,少食煎炒之物,多食新鮮蔬菜水果,蔬菜宜選用大白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、白木耳;肉類可食兔肉、鴨肉、青魚等;多吃一些酸味的食品,如廣柑、山楂等。

適當多飲水,多吃些蘿蔔、蓮藕、香蕉、梨、蜂蜜等潤肺生津、養陰清燥的食物;儘量少食或不食蔥、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥熱之品及油炸、肥膩之物。

體質、脾胃虛弱的老年人和慢性病患者,晨起可以粥食為主,如百合蓮子粥、銀耳冰片粥、黑芝麻粥等,可多吃些紅棗、蓮子、百合、枸杞子等清補、平補之品,以健身祛病,延年益壽,但不能猛吃大魚大肉,瓜果也不能過食,以免傷及腸胃。另外,要特別注意飲食清潔衛生,保護脾胃,多進溫食,節制冷食、冷飲,以免引發腸炎、痢疾等疾病。

2、積極參加體育鍛煉,強身健體

秋季天高氣爽,是戶外活動的**季節。在此季節老年人必須加強體育鍛煉,是秋季保健中最積極的方法。秋季要早睡早起,晨起後要積極參加活動健身鍛鍊,可選擇登高、慢跑、快走、冷水浴等鍛鍊專案。

秋季氣候乾燥,早、晚溫差較大,是一些細菌、病毒繁殖與傳播的有利條件,隨著乾燥的灰塵,一些細菌、病毒在空氣中飛揚,常會引起呼吸道疾病的傳播,是慢性支氣管炎和哮喘病的高發時節,因此,老年人在參加體育鍛煉的同時要加強保暖,做好預防工作

3、保持樂觀情緒,靜養心神

秋季萬物成熟是收穫的美好時節;但秋天也是萬物逐漸凋謝、呈現衰敗景象的季節。在此時節在老年人心中最易引起衰落、頹廢等傷感情緒,因此,要注意調養情智,學會調適自己,要保持樂觀情緒,保持內心的寧靜,適當延長夜間睡眠時間;可經常和他人、家人談心,或到公園散步,適當看看電影、電視,或養花、垂釣,這些都有益於修身養性,陶冶情操。

4、衣裝適宜,謹防著涼

秋季氣溫逐漸下降,早、晚溫差較大;在此季節,老年人既要注意防寒保暖,又不能過早、過多新增衣物;在此季節只要不是過於寒冷,就要儘量讓機體保持於涼爽狀態,讓身體得以鍛鍊,使其具有抗禦風寒的能力。

但是金秋季節,氣候變化無常,老年人要順應氣候變化,適當注意保暖,以防止感冒和引發呼吸道等各種疾病,要根據天氣情況,及時增減衣服,防寒保暖,防病保健。

秋季養生需要注意哪些,秋季養生需要注意什麼

秋季養生有很多注意事項,正確的進行養生有利身體健康。秋季要早睡早起,保證睡眠的質量 要注意健康的飲食習慣,秋天氣候乾燥,容易導致咳嗽等症狀,所以應適當的吃一些滋陰潤肺,生津止咳的食物,如梨,木耳等 秋天晝夜溫差大,因此要根據氣溫變化增加衣物,以防著涼感冒 另外,秋季還應注意補水和不斷調節自身情緒,注...

秋季養生食譜有哪些,秋季飲食要注意哪些,秋天吃什麼好

一 秋季飲食應防燥護陰 滋腎潤肺。秋天為收穫的季節,上市的蔬菜 瓜果品種較多,人們宜食花生 泥鰍 白鴨肉 鰣魚 山藥 白木耳 橘子 白果 梨 紅棗 蓮子 葡萄 甘蔗等柔潤之品。秋季乾燥,容易出現諸如 乾燥 皸裂和口角炎等症,此時,應多喝開水 淡茶 豆漿 牛奶 蜂蜜等。二 秋季進補宜滋陰潤燥。秋天人們...

秋季旅遊需要注意哪些問題,秋季旅遊應該注意哪些,秋天旅遊注意事項

秋季旅遊要做到如下幾點。1 科學安排活動,防止過度疲勞 秋季的美景,常使人們流連忘返,馬不停蹄地連續觀賞,極易使旅遊者過度勞累,當 出現乏力 多汗 頭暈 眼花 心悸等症狀時,應及時休息,不可勉強堅持。2 重視飲食衛生,嚴防 病從口入 對各地的風味小吃 名優土特產食品應以品嚐為主,不宜吃得太多,更不能...