多吃什麼蔬菜水果對眼睛好。求大神幫助

2022-01-13 14:39:31 字數 1735 閱讀 4675

1樓:手機使用者

護眼應該多補充一些補肝明目的食物,維生素a和β-胡蘿蔔素(後者可在體內轉化為維生素a)有助於補肝明目,緩解眼睛疲勞。維生素a主要存在於各種動物的肝臟、魚肝油、蛋黃中。β-胡蘿蔔素主要存在於胡蘿蔔、西紅柿、菠菜、韭菜、杏、紅薯等綠黃色蔬果中。

另外,人眼中維生素c的含量比血液中高出數倍。隨著年齡的增長,維生素c含量明顯下降,晶狀體營養不良,久而久之會引起晶狀體變性。所以要多吃維生素c含量豐富的蔬菜、水果。

◆ 枸杞子 含有豐富的胡蘿蔔素,以及維生素b1、維生素b2、維生素c、鈣、鐵等,是健康眼睛的必需營養。常喝枸杞菊花茶能起到養肝明目的作用。 ◆ 西紅柿 含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。

除其本身含有維生素c外,因帶酸性,所以有保護維生素c的作用,使維生素c在烹煮過程中不易被破壞。 ◆ 韭菜 富含胡蘿蔔素、維生素c,還含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、纖維素以及揮發油等。另外,韭菜具有調味、殺菌的功效。

◆ 青椒 含有豐富的維生素、糖類、纖維質、鈣、磷、鐵等,是蔬菜中維生素c含量較高的。 ◆ 紅棗 營養十分豐富。含有對人體有益的14種氨基酸,有「活維生素丸」的美稱。

◆杏 含有適量的維生素c及豐富的胡蘿蔔素,還含糖、蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素b1、維生素b2等,是一種營養價值較高的水果。 ◆ 胡蘿蔔 富含蔗糖、葡萄糖、澱粉等,其中以維生素a原——胡蘿蔔素的含量較多,每百克達3.7毫克。

胡蘿蔔素吃進人體後,可轉化為維生素a,其作用和魚肝油相似,可維護眼睛和**的健康。 以下介紹3款營養豐富的明目食療方—— ◆ 黑豆核桃牛奶菱 配方:黑豆粉1匙(15克左右),核桃仁泥1匙(15克左右),牛奶250毫升,蜂蜜1匙。

製法:取黑豆500克,炒熟後放涼,磨成粉。取核桃仁500克,炒至微焦並去衣,放涼後搗成泥。

取以上兩種食品各1匙,衝入煮沸過的牛奶1杯,再加入蜂蜜1匙。 食法:每天早餐時搭配點心食用。

功效:黑豆含有豐富的蛋白質與維生素b1等,營養價值高,又因黑色食物入腎,配合核桃仁可增加補腎力量。這些食物含有較多的維生素b1、鈣、磷等成分,能增強眼內肌力,加強調節功能,緩解或消除眼疲勞的症狀。

◆ 香脆豬肝片 配方:豬肝120克,豆腐皮1張(約60克),麵粉、精鹽、花椒、花生油適量。 製法:

將花椒、精鹽用炒勺炒焦後,製成花椒鹽,將豬肝切成片,麵粉調成稠糊。把豆腐皮切成兩半,把先前加工好的麵糊攤在上面,再把切好的豬肝片平鋪其上,再在豬肝上攤上剩餘的麵糊,另一半豆腐皮則蓋在豬肝上,並將之壓實。然後,將包有豆腐皮的豬肝切成5釐米長、3釐米寬的小塊,放進油鍋中炸至豆腐皮呈金黃色時即成。

2樓:來暢

為了保護視力,平時可多吃一些含維生素a的食物,如雞蛋、牛奶、豬肝、蛋糕等,或多吃些蔬菜和水果,如胡蘿蔔、豆芽、橘子、廣柑、紅棗等,對保護視力有一定作用。 1、近視眼要避免視力衰退,就得多吃魚、糧食、柑橘類水果(柑、橘、橙、檸檬)與紅色果實。要注意不得吃那些加重近視的食物,特別是各種糖果、甜食、肉和全脂乳酪。

2、遠視眼人的選單上應該有更多大蒜、洋蔥、乳製品(脫脂牛奶)、乾果、動物肝臟、鯖魚和精米。還應當適當食用肉和肉油燒的菜。 3、白內障人的食療辦法是喝水,每天至少喝1升半水;其次,要多吃糧食、綠色蔬菜和生菜、胡蘿蔔、西紅柿,多吃水果也很好,特別要吃柑橘類水果、葡萄、檸檬、香蕉和杏子。

還要定期地吃些含鈣食物(牛奶、乳酪、酸乳酪)。要避免喝酒、抽菸、吃動物脂肪和糖。 4、老花眼與結晶體老化有關。

因此,其食療辦法與白內障食療辦法相同。 5、青光眼是眼壓過高導致的,為了減輕眼壓,您的選單裡應有大蒜和洋蔥。此外,要少吃油膩的東西,不要喝茶、咖啡、酒,並需完全戒菸。

吃什麼對眼睛好,多吃什麼對眼睛好?

首先事胡蘿蔔,因為胡蘿蔔素可以在人體轉化為維生素a,它對眼睛是有幫助的。第二是櫻桃,櫻桃含鐵量居水果之首。鐵是血紅蛋白的原料非常適合受電腦輻射影響的女性食用。最近半年上網課的孩子比較多,這也是很多孩子近視度數增加快的原因之一。飲食習慣對近視防控也有很大的作用,動物肝臟 富含維生素a的果蔬等都是護眼視...

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多吃蔬菜,水果的好處是什麼,多吃蔬菜水果有什麼好處

新鮮蔬菜水果是平衡膳食的重要組成部分,也是我們國家傳統膳食的重要特點之一。水果蔬菜中通常富含各種維生素,維生素c,b族維生素,維生素e等,很多水果蔬菜中都含有,這些維生素有一定的抗氧化作用。對於維持機體的營養均衡,抗衰老都有著非常重要的作用,身體營養均衡,對於多餘尿酸的排洩機能也會增強,尿酸的代謝能...