1樓：財迷金牛來
親，青梅是秋季水果，成熟期在8-9月，所以在那時吃最好的，那個時候屬於當季水果。
青梅（學名：vatica mangachapoi blanco）是龍腦香科，青梅屬喬木，樹高約20米。小枝被星狀絨毛。
葉片革質，長圓形至長圓狀披針形，先端漸尖或短尖，基部圓形或楔形，兩面均突起，網脈明顯，葉柄密被灰黃色短絨毛。圓錐花序頂生或腋生，花萼裂片鑷合狀排列，卵狀披針形或長圓形，兩面密被星狀毛或鱗片狀毛；花瓣白色，有時為淡黃色或淡紅色，芳香，長圓形或線狀匙形，花絲短，花葯長圓形，子房球形，密被短絨毛，果實球形；5-6月花期，8-9月果期。
青梅含有特殊成分，對人體有許多功效作用。
1、消除疲勞：青梅中含有豐富的天然礦物質和維他命成分，可以促進人體內的新陳代謝，有助於消除疲勞。
2、改善鹼性體質：青梅中含有大量的鈣、鎂、鈉等多種礦物質。它不僅可以中和血液的酸性，保持體液的弱鹼性平衡，還可以預防多種疾病。
3、殺菌作用：青梅中的有機酸具有殺菌效果，還可抑制細菌繁殖，提高腸內的殺菌作用，可以消炎、止瀉。
4、促進唾液分泌：青梅里含有豐富的有機酸，能促進唾液分泌。唾液有幫助消化，增進食慾的作用。
2樓：陌上_卿名酒酒
青梅是幾月份的水果
每年5月下旬~6月初採摘青梅。7月8月才是盛產。一般早春的青梅不是自然生長的。
青梅不單能當水果零食吃，還可入菜做沙拉；也可以做成青梅乾、青梅汁、青梅醋、蜜餞等加工產品。
青梅含有大量的蛋白質、脂肪（脂肪油）、碳水化合物和多種無機鹽、有機酸。
青梅什麼時候吃最好
5月份曾有詩云贊曰：「黃梅時節家家雨，青草池塘處處蛙」。梅雨天，這個詩意的名字在這樣的時節裡，倒也是名副其實的。
一到這樣的季節，就意味著青梅開始成熟，採摘。 而這個時候剛剛好暮春時節也就是5月份左右，所以青梅時節就是梅子還尚未成熟的時候，這個時候差不多是4月份的中下旬。
酸梅和青梅有什麼區別
3樓：還是醬紫吧
1、外觀區別：酸梅是一種和荔枝差不多大小的水果，味道非常酸，甚至有一些發苦，呈現淡黃色，裡面的核很硬，而青梅是圓形的，兩面比較突出。
2、營養價值區別：適當的吃一些酸梅可以達到提神醒腦作用，因為它裡面含有汞酸物質，能夠把血管裡面的老化物質有效清除，能夠讓疲憊的感覺消失。而青梅里面的有機酸含量很豐富，能夠讓肝臟功能得到調節，裡面的酶酸成分可以讓血管軟化，心血管疾病使用者可以適當的吃一些。
3、產地不同：酸梅分佈陝西、甘肅、新疆、江蘇、安徽、浙江、福建、江西、臺灣、廣西、廣東、四川、雲南等省區。青梅分佈於中國海南。
越南、泰國、菲律賓、印度尼西亞等有分佈。模式標本採自菲律賓。
4樓：可樂可123可樂
1、形態特徵不同
酸梅是一種水果，也是一味中藥，果如荔枝一樣大小，顏色呈淡黃色，味道酸而有點苦。核有點像李果核，很硬，核的表面有很小的一些小洞。
青梅是龍腦香科，青梅屬喬木，樹高約20米。小枝被星狀絨毛。葉片革質，長圓形至長圓狀披針形，先端漸尖或短尖，基部圓形或楔形，兩面均突起，網脈明顯，葉柄密被灰黃色短絨毛。
2、用途不同
酸梅性味甘平、果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質脆細、汁多、酸度高、富含人體所需的多種氨基酸，具有酸中帶甜的香味，特別是因其富含果酸及維生素c，其半成品----乾溼梅富有彈性，呈淡黃色，被譽為「涼果之王」、「天然綠色保健食品」。
青梅木材心材比較大，耐腐、耐溼，用途近似坡壘，為優良的漁輪材之一；紡織方面可以做木梭；工業方面可以制尺、三角架、槍托以及其它美術工藝品等。
3、作用及營養價值不同
酸梅。酸梅屬於鹼性食物，特別適合肝火旺的人吃，有助脾胃消化，滋養肝臟，提高抵抗力。酸梅用來煮湯、燉肉都不錯。青梅果富含膳食纖維，能有效促進腸蠕動，改善腸胃功能。
5樓：談霓
酸梅：也叫青梅，梅子，是一種水果。屬龍腦香科喬木，成年酸梅樹約高達4~5m，胸徑約1.
2m。樹皮青灰色。幼枝和嫩葉密被星狀毛。
聚傘圓錐花序，花小，白色。果近球形，具2長3短由萼片增大的刺。
酸梅的生長週期是秋天落葉，冬天開花結果，春夏天長葉長果。酸梅在臘月開花，花是白色，花謝後結果，初結果時顏色青青的，和葉子的顏色一樣，大概到四月下旬酸梅基本成熟，果直徑約為2-3釐米，顏色呈淡黃色，味道酸而有點苦。核有點橢圓形，核很硬有一個尖，表面不平。
到了五月份，果色變成黃色，味道就和原來不一樣了，酸中帶甜，但不可多吃，否則，牙齒就會被酸倒。
青梅是那一種水果。還有其它別名嗎?誰告訴我。最好有**。
6樓：匿名使用者
青梅（海南植物誌）青皮、海梅、苦香（海南），油楠（拉漢種子植物名稱）
7樓：慧靈網
青梅 青皮、海梅、苦香 ，油楠 青相
青梅煮酒論英雄中的「青梅」是什麼水果？
8樓：匿名使用者
青梅對於中國飲食文化來說，影響可是不小。青梅屬綠色水果，含有枸櫞酸、單寧酸、酒石酸等多種酸。生食能生津止渴，開胃解鬱，也適宜加工成多種果脯和蜜餞。
青梅醃製成的鹽梅能解熱，祛風寒，烘焙的烏梅乾有斂肺澀腸，止久咳，消腫等多種功能。另外，果汁可治腸炎、痢疾等。正由於其效用非凡，因此，從遠古時期開始，青梅就進入了中國人的飲食文化。
9樓：匿名使用者
青梅是還沒成熟的梅子。梅屬綠色水果，含有枸櫞酸、單寧酸、酒石酸等多種酸。生食能生津止渴，開胃解鬱，也適宜加工成多種果脯和蜜餞。
鹽梅能解熱，祛風寒。烏梅有斂肺澀腸，止久咳，消腫等多種功能。果汁可治腸炎、痢疾等。
梅精可作食品新增劑。梅醋是工業用的媒染劑。
青梅主產於我國及日本，栽培宜以高標準建園，科學化管理，集約化經營的模式，採用自然開心形的修剪方法，控制樹勢高度，果實全部進行人工採摘，減少機械損傷，提高優質果的產出率。青梅適應性強，產量高，效益好，以青梅為原料的加工業也在興起。
以青梅為原材料製作的各種梅製品，主要有烏梅乾、鹽漬梅、蜜餞、青梅原汁、青梅酒等，暢銷日本、韓國、臺灣以及東南亞等國家和地區。特別是廣式話梅和蘇式話梅在國內市場十分走俏。現代醫學研究發現，青梅中含有人體所需要的維生素、礦物營養、蛋白質、有機酸等，具有清血、強肝、整腸、消除疲勞、抗衰老、殺菌、抗癌、改善心血管功能、促進消化等藥用價值。
青梅製品已成為當今逐步盛行的一種營養保健、休閒食品。青梅濃縮汁組織細膩，酸甜可口，呈良好的透光狀，且保持了青梅特有營養成份、色澤和清香氣味，是一種天然綠色的健康食品。
幾月什麼時候開什麼花，幾月份開什麼花
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