1樓：
希望可以幫到你
點選
方法一原料：鴨蛋40個、食鹽600克、八角約10個、花椒1把、白酒50克、白糖少許、水約5斤。
製作過程：
1、把鴨蛋清洗乾淨，涼幹水分，把容器也清洗乾淨，抹乾水分。
2、砂鍋放八角、花椒、白糖和量好的水大火燒開，煮出香味。
方法二先拿出一個乾淨的盆盛滿清水，在裡面加鹽，一邊加鹽一邊攪拌，讓鹽完全溶解於水中，直到盆裡有不能在溶解的鹽顆粒就不要再加鹽了，這時鹽水的濃度就調好了，將鹽水倒入醃鹹鴨蛋的容器中，鹽水剛好抹過鴨蛋就可以了
要用飽和食鹽水，熬鹽水時，不斷往水中加鹽，直到發現水面上有鹽漂浮時，停止加熱並晾涼，用漏勺舀去漂浮的食鹽就可以醃製了。醃的時候往鹽水裡少放一些白酒，醃出來的鴨蛋出油量最多，春季醃25天左右。關於鹽水的濃度問題，其實這個鹽和水的比例也不難掌握，因為鹽水有一定的飽和度，只要達到飽和狀態，這鹽就不會在融化了，所以您只管加鹽就行了。
等這鹽水完全晾透了，就可以用了，注意這鹽水一定要沒過鴨蛋，不然這鴨蛋就會變質的。還有就是一定要注意密封，放在陰涼通風的地方。這樣大約25天就可以撈出來煮著吃 了 3、邊加入鹽，邊用筷子攪拌，每次都充分攪拌均勻，直到飽和，熄火。
徹底的放涼滷汁。
1、黃沙醃蛋法。備黃沙500克、精鹽100克、精油50克、水適量。醃製時先將黃沙倒入盆中，加入精鹽、精油和水，攪拌成糊狀，再將洗淨晾乾的鮮鴨蛋逐個放入粘泥，待鴨蛋均勻粘上泥沙後取出，放入食品袋或其他容器內，3周後即可取出洗去泥沙煮食。
若無黃沙，可用其它泥沙代替，如果沙的粘性不好，可加少量粘土。
2、飽和食鹽水醃製法。水和鹽的用量按鴨蛋的多少來定。醃製時先將食鹽溶於燒開的水中，達到飽和狀態（濃度約為20%）。
待鹽水冷卻後倒入壇中，並將洗淨晾乾的鴨蛋，逐個放進鹽水中，密封壇口，置通風處，25天左右即可開壇取蛋煮食。此法醃製的鹹鴨蛋，蛋黃出油多，味道特別香。
3、麵糊醃製法。取麵粉適量，用熱水調成糊狀，加入少許五香粉和白酒並拌勻。再把洗淨晾乾的鴨蛋逐個粘裹麵糊，然後滾上一層食鹽，放入壇中，密封壇口。
食鹽與麵糊融和在一起，讓鹽分滲入蛋內，25天后即可取出煮食。
4、白酒浸製法。按每5公斤鴨蛋和60度白酒1公斤、精鹽0.5公斤備料。
浸醃時先將晾乾的鴨蛋放在白酒中逐個浸蘸一下，再滾上精鹽，放入容器內，密封放置在乾燥、陰涼、通風處，約30天即可取出煮食。
5、辣味鹹蛋的醃製：備辣醬精鹽各一碗，洗淨的新鮮鴨蛋若干個，醃製時將瓷罐用清水洗淨，並用開水燙刷後擦乾，把鴨蛋逐個在辣醬中均勻蘸一下，再在精鹽中滾一遍，然後輕放進瓷罐裡，頂上層撒精鹽少許，加蓋並用牛皮紙嚴格密封，放置在陰涼通風處，30-40天后即可開罐煮食。
6、辣鹹酒味蛋的醃製：取稠辣醬、白酒，按8:2的比例調拌均勻，把洗淨晾乾的鴨蛋逐個放入均勻滾蘸後，再在精鹽中滾一遍，然後放入瓷罐內，嚴密封口，醃製70-90天即成。
這種醃鴨蛋呈辣紅色，酒香四溢，鹹中微辣，味美宜人。
7、五香鹹鴨蛋的醃製：取花椒、桂皮、茴香、生薑、精鹽，用等量水煮沸20分鐘，倒入一瓷壇內，將洗淨的鴨蛋泡入，封嚴壇口，40天后即可煮食。這種鴨蛋香味濃郁，微鹹可口。
2樓：愛直至成殤
西班牙,巴西,德國
今年也看到英格蘭
3樓：匿名使用者
西班牙在世界盃預選賽十戰十勝，和其它強隊打友誼賽也是全勝，是最大熱門（歐洲最大博彩公司威廉希爾博彩公司和百分之九十博彩公司都將西班牙視為最大熱門，將其賠率調到最低），就連德國人也認為第一熱門是西班牙，而第二熱門才是德國…第二是巴西，第三阿根廷，第四英格蘭…這排名是威廉希爾公司開出的賠率，比較權威，因為公司是盈利機構啊！！！最好選西班牙，確實很強大，08年歐洲盃冠軍便是西班牙（宣告：並沒徇私，我是阿根廷球迷）
4樓：匿名使用者
西班牙！攻守平衡，大腕雲集！
5樓：匿名使用者
巴西，阿根廷，葡萄牙。。
6樓：旅玉龍
西班牙,巴西,德國 阿根廷。
7樓：勝利大街個
發達有很大的關係。中國是一個
此屆世界盃最有希望奪冠的球隊，此屆世界盃哪個隊伍最有希望奪冠？
阿根廷我個人認為阿根廷是今年奪得冠軍希望最大的球隊.第一 有著精良的配合,看到第一場比賽你就會感覺得到.第二 有好的教練.馬拉多納,曾經是球王,第一次作主帥的他總是不按套路出牌.讓對手猜不透.第三 好的前鋒.球隊的配合再好,關健時候也要有進球的球員,馬拉多納帶去了6個前鋒,而這6個前鋒在過去一年的三...
本屆世界盃哪個國家最有希望奪冠，本屆世界盃最有希望奪冠的隊伍是那個國家的
最具希望獲得冠軍的是 巴西隊 巴西隊 這隻球隊的強大不需多說.他們從來不缺乏天才球員，貝利 加林查 濟科 羅馬裡奧 貝貝託 羅納爾多等球星都出自這個桑巴國度。出 徵2010年世界盃的這支巴西隊依然保持著歷屆巴西隊強大的中前場，這支球隊擁有世界上最強的中前場組合 卡卡 羅比尼奧 法比亞諾組成的三 叉戟...
幾年世界盃那個隊最有潛力奪冠
雖然冷門不少 但還是看好巴西 最具希望獲得冠軍的是 巴西隊 巴西隊 這隻球隊的強大不需多說.他們從來不缺乏天才球員，貝利 加林查 濟科 羅馬裡奧 貝貝託 羅納爾多等球星都出自這個桑巴國度。出征2010年世界盃的這支巴西隊依然保持著歷屆巴西隊強大的中前場，這支球隊擁有世界上最強的中前場組合 卡卡 羅比...