1樓：職場一二
有很多呀，鹽焗雞，還有各種早茶，不過腸粉應算是廣東最具有特色的美食了
2樓：瘦猴廚房
廣東是嶺南文化的重要傳承地，在語言、風俗、生活習慣、飲食習慣上都有著獨特風格。廣東菜即粵菜，是中國傳統四大菜系，也是中國八大菜系之一。粵菜在國外可是中國的代表菜系，最早起源於兩千多年前的漢初，經歷了上千年的發展，如今的粵菜已經是一種文化，是一種渲染，是一種民俗，也是一種健康標準的體現。
廣東是中國第一經濟大省，國內生產總值連續20年都位居全國第一位。同時，廣東也是目前中國人口最多的省份。廣東的飲食文化近百年來都是國內最具代表性和最有世界影響的飲食文化之一。
在之前的文章中瘦猴就介紹過廣東早茶的奢華，其品種堪稱饕餮盛宴，其實廣東除了早茶，廣東的美食也是名揚天下的。今天瘦猴就帶大家瞭解一下廣東都有哪些特色美食，如果沒吃過這些美食，你真的敢說自己去過廣東嗎？
一：腸粉
據說腸粉最早是叫龍龕餈，乾隆皇帝遊玩江南時來到廣東吃過之後讚不絕口，還說這餈有點像豬腸子，還不如叫腸粉，被皇帝命名後腸粉的名氣越來越大，廣東的腸粉店也越開越多。
腸粉現在是廣東非常著名的特色美食之一，分為鹹、甜兩種，配上不同的餡料，十分q彈。有網友說來到廣東如果不吃上一碗腸粉感覺自己根本沒有來過廣東。
二：叉燒包
叉燒包是廣東特色名點之一，也是廣東早茶的「四大天王（蝦餃、幹蒸燒麥、叉燒包、蛋撻）」之一。叉燒是用豬瘦肉，在爐內燒烤而成，肉質軟嫩多汁，香味四溢，入餡做成包子，自然是美味誘人。在廣東，叉燒包不僅是一種小吃，更是象徵著團結和諧，不吃上一籠是不是很可惜呢？
三：老火靚湯
老火靚湯又叫廣府湯，也可以叫老火湯，是廣府人傳承數千年的食補養生祕方。老火湯是選用砂鍋慢煮慢熬四五個小時而成，講究的是食材的原汁原味。在廣東，先上湯，後上菜是廣東宴席的既定格局，這就是老火靚湯的重要地位所在。
四：蔥油雞
在廣東有句話叫「無雞不成宴」，不管是逢年過節，宴請賓客，雞都是餐桌上必不可少的食材。更甚至有網友調侃說「沒有一隻雞能活著離開廣東」。蔥油雞便是廣東人精心研製出來的獨特美味吃法，做好的蔥油雞吃起來滑潤細嫩，清鮮醇厚，蔥香四溢，別有一番風味。
五：深井燒鵝
燒鵝是廣東非常著名的一道傳統名菜，深井燒鵝最早起源於廣州黃浦區長洲島深井村，做好的燒鵝色澤金紅，味美可口，受到了很多美食愛好者的親睞。
六：盲公餅
盲公餅是由一位盲人創制於清代嘉慶年間，至今已經有一兩百年的歷史。盲公餅製法古樸，選用糯米和食糖，配上花生、芝麻、豬肉等上乘原料，用瓦盆盛料焙制而成，吃起來甘美酥脆，美味可口，如果你來到廣東，一定不願意錯過這誘人的美食吧。
廣東有哪些特色美食？
3樓：蜜桃子手作
廣東特色美食有哪些？
4樓：血刺_威武
來廣東旅遊，怎麼能不吃這些小吃！
達濠魚丸
先給大家奉上達濠魚丸，其為潮汕菜系，,酥脆清口，彈性十足，是潮汕的老字號小吃了。
雲吞麵廣州的傳統小吃雲吞麵，也可以稱之為餛飩麵，大家應該就耳熟能詳了。
雲吞麵入口爽滑，特別有嚼勁，而且富含大量蛋白質，好吃的同時還健康！
雙皮奶佛山的雙皮奶，其味甜，口味細膩嫩滑，嘗上一口，嘴裡還有滿滿的奶香味，千萬不要錯過！
道滘裹蒸粽
道滘裹蒸粽是廣東東莞特色傳統名點，屬於端午節食俗。用料講究，選用上等鹹蛋黃、湘蓮、綠豆、五花腩肉、糯米，加上蒜蓉、沙姜、五香粉等調味品配製，再用泡軟洗淨的上好青竹棕葉包好，綁上東莞鹹草，經沸水浸泡、明火滾煮數小時製成，道滘裹蒸粽粽香撲鼻，入口油而不膩，糯而不粘，鹹甜適中，芳香四溢，香嫩鮮美是為上品。
菊花糕廣東梅州的菊花糕已有100多年的歷史，它相比其他普通的糕點最大的不同就是融入了菊花所有的精粹，有清心明目、改善心血迴圈、降血壓等作用。
生蠔相信喜歡吃生蠔的小夥伴肯定有很多，深圳沙井的烤生蠔，別有一番風味，實屬上等佳品！
有沒有你也想吃的美食，或者你對廣東美食有更獨特的見解，不妨分享分享~
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5樓：煌旗燒臘培訓
馬蹄糕、牛雜、鮮蝦雲吞麵、缽仔糕、幹蒸燒賣、沙河粉、蝦醬蒸五花腩、白切雞、油泡新魷、腸粉、豬腸碌、雙皮奶等等！這些都是廣東比較有名的特色美食。
廣東有哪些正宗的特色美食？
6樓：瘦猴廚房
廣東是嶺南文化的重要傳承地，在語言、風俗、生活習慣、飲食習慣上都有著獨特風格。廣東菜即粵菜，是中國傳統四大菜系，也是中國八大菜系之一。粵菜在國外可是中國的代表菜系，最早起源於兩千多年前的漢初，經歷了上千年的發展，如今的粵菜已經是一種文化，是一種渲染，是一種民俗，也是一種健康標準的體現。
廣東是中國第一經濟大省，國內生產總值連續20年都位居全國第一位。同時，廣東也是目前中國人口最多的省份。廣東的飲食文化近百年來都是國內最具代表性和最有世界影響的飲食文化之一。
在之前的文章中瘦猴就介紹過廣東早茶的奢華，其品種堪稱饕餮盛宴，其實廣東除了早茶，廣東的美食也是名揚天下的。今天瘦猴就帶大家瞭解一下廣東都有哪些特色美食，如果沒吃過這些美食，你真的敢說自己去過廣東嗎？
一：腸粉
據說腸粉最早是叫龍龕餈，乾隆皇帝遊玩江南時來到廣東吃過之後讚不絕口，還說這餈有點像豬腸子，還不如叫腸粉，被皇帝命名後腸粉的名氣越來越大，廣東的腸粉店也越開越多。
腸粉現在是廣東非常著名的特色美食之一，分為鹹、甜兩種，配上不同的餡料，十分q彈。有網友說來到廣東如果不吃上一碗腸粉感覺自己根本沒有來過廣東。
二：叉燒包
叉燒包是廣東特色名點之一，也是廣東早茶的「四大天王（蝦餃、幹蒸燒麥、叉燒包、蛋撻）」之一。叉燒是用豬瘦肉，在爐內燒烤而成，肉質軟嫩多汁，香味四溢，入餡做成包子，自然是美味誘人。在廣東，叉燒包不僅是一種小吃，更是象徵著團結和諧，不吃上一籠是不是很可惜呢？
三：老火靚湯
老火靚湯又叫廣府湯，也可以叫老火湯，是廣府人傳承數千年的食補養生祕方。老火湯是選用砂鍋慢煮慢熬四五個小時而成，講究的是食材的原汁原味。在廣東，先上湯，後上菜是廣東宴席的既定格局，這就是老火靚湯的重要地位所在。
四：蔥油雞
在廣東有句話叫「無雞不成宴」，不管是逢年過節，宴請賓客，雞都是餐桌上必不可少的食材。更甚至有網友調侃說「沒有一隻雞能活著離開廣東」。蔥油雞便是廣東人精心研製出來的獨特美味吃法，做好的蔥油雞吃起來滑潤細嫩，清鮮醇厚，蔥香四溢，別有一番風味。
五：深井燒鵝
燒鵝是廣東非常著名的一道傳統名菜，深井燒鵝最早起源於廣州黃浦區長洲島深井村，做好的燒鵝色澤金紅，味美可口，受到了很多美食愛好者的親睞。
六：盲公餅
盲公餅是由一位盲人創制於清代嘉慶年間，至今已經有一兩百年的歷史。盲公餅製法古樸，選用糯米和食糖，配上花生、芝麻、豬肉等上乘原料，用瓦盆盛料焙制而成，吃起來甘美酥脆，美味可口，如果你來到廣東，一定不願意錯過這誘人的美食吧。
7樓：匿名使用者
梅菜扣肉：梅菜是惠州的傳統美食特產，清甜爽口，口感嫩滑，香味撲鼻，不寒不燥不溼不熱，被稱之為是天下名菜之一，因為 這道菜的特點就是:吃起來肉爛味香，肥而不膩，吃了還想吃。
八寶窩全鴨：八寶窩全鴨是以，香菇，蓮子，蝦米，魷魚，肉粒，鹹蛋，糯米等各種原料作餡，放進鴨內，讓味道去腥而且把食材放在鴨口腔裡，然後放湯煮開後香味飄飄，柔軟爽口，是我們的最愛。
白切雞：白切雞在廣州菜中是最普通的一種，不用加任何配料，白切雞仍然可以保持原汁原味，因為白切雞色白裡夾帶著油黃，味道那是清淡鮮美，皮脆，撒上蔥花就更香。
燒味：燒味在廣東的美食中是很流行的，燒味裡包含了各種食材，它做出來是那麼的色澤鮮嫩，香味四溢，肉很爽口，而燒鴨，燒鵝也是港式燒味中的經典!
腸粉：腸粉是廣州人愛吃的早餐之一，然而腸粉分為甜，鹹兩種味道，然而鹹腸粉的餡料主要有豬肉，蝦仁，蔬菜，雞蛋等，而甜腸粉的餡料則主要是以糖浸過的蔬果，再拌上然後炒香撒芝麻。
牛三星：牛三星裡食材都有，牛心啊什麼的，估計會有大多數人會排斥，只要再將部分的牛百葉，牛雙胘，牛三星能夠有效的提高機體抗病能力，特別是適合生長髮育及術，病後調養的人補充失血，修復組織等!
沙河粉：起源於天河區沙河一帶，沙河粉歷史已有百年有餘，現在它已經被命令為肥=非物質文化遺產，廣州人都非常喜歡在吃夜宵的時候叫上一碟幹炒牛河粉，因為那牛河的肉、汁滲透在河粉中，相互結合的味道彷彿在吸盤間纏繞脣舌，成為了不少廣州人都無法磨滅的記憶。
布拉腸：作為廣州人早餐代表之一的布拉腸，皮陷是那麼的透明，然而簡簡單單的粉面包肉卻讓人回味無窮，恐怕只有布拉腸才能做到這種功夫了，味道極美！
沙灣姜撞奶：沙灣姜撞奶是沙灣裡特有的民間傳統小吃之一，奶香味撲鼻，甜中帶著姜的溫辣，輕輕嘗上一口，奶凍在嘴裡慢慢的融化，給人一種細緻而高雅的口感，而且沙灣姜埋奶是具有溫中調胃，驅寒養顏的功效，因此深受眾多廣州人的喜愛。
和味牛雜：據說和味牛雜不是廣州本地人發明的，而是在光緒年間，一個居住在光塔寺附近的回族廚師發明的。這位師傅是用牛腸，牛蒡，牛肺，蘿蔔，花椒，八角等五種調味料的醬汁，然後再用慢火燜上好幾個小時，等牛雜燜透了，蘿蔔吸收了加入牛雜味的醬汁後，再剪開小塊，經過長時間的燜煮使得牛雜有濃郁的肉香與香料的結合而美味，用小竹籤串著蘸辣椒吃，更是帶出了牛雜本身極致的美味，讓人食慾不由自主的燃了起來，美味到已經傳開了全國，好吃的廣州人紛紛仿效，和味牛雜流傳至今。
8樓：蜜桃子手作
廣東特色美食有哪些？
9樓：話題娛樂房
三道廣東人吃不膩的特色美食，這幾道靚食，你在廣東有吃過嗎？
深圳有名的特色美食有哪些？
10樓：一灘新約
1.紅燒光明乳鴿：
是由鴿肉為主要食材做成的一道菜品，是一道色香味俱全的傳統名餚，屬於粵菜系。此菜被稱為天下第一鴿，是深圳三大特產之一，因其特有的美味而成為深圳市民廣為人知的美食。
2.下沙大盆菜：
「大盆菜」一般是將十幾道菜包括煎蠔、雞、鴨、芹菜、蘿蔔等一層層放入盆中進行烹飪，然後一起食用。下沙村完好儲存了傳統的做工、配料、烹飪方式。是一種流傳於廣東省深圳市福田區沙頭下沙村元宵節的傳統飲食習俗。
起源於十三世紀的南宋軍隊飲食形式，後來逐漸發展成一種民間飲食形式。
3.龍崗三黃雞：
深圳地區有一種特產美食，那就是龍崗所產的雞，它的外觀很特別，因為有「三黃一須」，所以被叫做是三黃雞。
4.西鄉基圍蝦：
是深圳西鄉鎮創匯的主要水產品。西鄉產的基圍蝦體積較小，狀如中指，全身透明略帶麻點，蝦皮特別薄，肉質細嫩。
5.鬆崗臘鴨：
鴨是一道廣東省的傳統名菜，屬於粵菜系。鴨肉性溫補。產於深圳市鬆崗、沙井、福永和新安等鎮。
成都特色美食有哪些，成都都有哪些特色美食
1全部成都於2010年2月獲批加入聯合國教科文組織創意城市網路並被授予 美食之都 稱號，這樣便有利於在全球範圍內交流和展示成都美食文化 推動川菜走向世界 促進成都創意產業發展 提高城市創新能力和文化軟實力。成都著名小吃有陳麻婆豆腐 雙流兔頭 夫妻肺片 二姐兔丁 傳統鍋魁 擔擔麵 5 龍抄手 鍾水餃 ...
上海的美食有哪些，上海有哪些特色美食？
南翔小籠包 圓的，皮薄陷多，咬一口湯汁四濺！反正一個字 好 上海有哪些特色美食？上海最為著名的三道美食當屬 生煎包 白斬雞 小籠包，如果去上海記得要品嚐一下。1 生煎包 生煎包是土生土長的上海點心，已有上百年的歷史，來上海不吃生煎包可謂憾事。上海人稱包子為饅頭，稱 生煎包 為 生煎饅頭 其做法是 半...
吉林吃的什麼特色美食，吉林特色美食有哪些
1 砂鍋老豆腐 豆腐素以吃嫩為好，砂鍋老豆腐 卻一反常俗，偏偏以 老 見卓，成為久盛不衰的吉林風味菜餚。2 白肉血腸 具有獨特風味的白肉血腸，馳譽吉林食苑已有長久歷史。這道菜的風味特點是 白肉薄如紙帛，色白有光，味美異香，吃起來肥而不膩，瘦而不柴，鬆軟鮮嫩，血腸脆嫩綿軟，熱湯鮮香味醇，佐料五味俱全，...