1樓：敖玉蘭紅君
準備好白蘿蔔
2.白蘿蔔切絲，因為是煮湯的所以切得比較大條3.熱鍋下油
4.油熱後把白蘿蔔絲放入翻炒
5.加適量的水，放入少許的食鹽
6.準備好胡椒粉，我用的是南國的純胡椒粉，沒有的用味好美的或者其他的白胡椒粉都可以
7.水沸騰後加入少許的花生油和胡椒粉大火煮3到5分鐘至蘿蔔絲熟透變軟8.白蘿蔔絲湯煮好後放入少許的香菜調味
9.煮好的白蘿蔔絲湯盛出即可食用
2樓：
很簡單的，先放少許油，等油上的泡泡沒了以後，讓上蔥沫，然後到上水，然後放少量醬油，把蘿蔔絲放在裡面，15分鐘以後放上雞精或味精，就可以喝了～～
3樓：匿名使用者
切記不能放醬油，那樣在顏色上就失去吸引力了．
先放少許油，待油開後，放入蔥沫＼姜粉等．放入蘿蔔條，大火幾秒鐘後放水，約10分鐘後，放入雞精．即可．
白蘿蔔煲豬骨湯的做法
4樓：北海數碼站
白蘿蔔是生活中比較常見的食材，雖然白蘿蔔生吃的味道比較怪異，但是白蘿蔔搭配其他的食材是能夠烹飪出非常不錯的美味兒的，像白蘿蔔豬骨湯就是比較典型的一道美食。因此，很多人關心白蘿蔔豬骨湯的做法。那麼，白蘿蔔豬骨湯的做法是什麼呢?
下面咱們就來看看吧。
原料豬骨一塊，白蘿蔔一根，鹽
做法1.豬骨一塊切塊備用
2.白蘿蔔一根
3.白蘿蔔削去皮後切長塊備用
4.鍋內燒水，放入豬骨去燉，開鍋以後改小火5.豬骨燉半個小時候加入白蘿蔔條
6.繼續煲煮半個小時左右即可。
7.出鍋前加適量鹽調味。
8.用勺子漂去上面的浮沫
上面就是對白蘿蔔豬骨湯的做法的介紹，希望對大家的認識有幫助。白蘿蔔豬骨湯的做法是非常簡單的，但是白蘿蔔和豬骨都是富含各種營養物質的食材，簡單的搭配就能夠烹飪出可口的美食，大家完全可以嘗試一下白蘿蔔豬骨湯的做法。
5樓：水清霞明
排骨500克、白蘿蔔1根
生薑1個、小蔥2克（或香菜）、鹽1勺、胡椒粉1勺、雞精1勺、料酒1勺、香醋1勺
白蘿蔔，俗話說：愛吃蘿蔔是好孩子
【其實我也不知道是哪的俗話，反正這是我媽的名言】小時候怎麼想都不明白
就是問我為啥是好孩子？
通氣啊！通氣就是好孩子？還是長高啊！
長大後才知道；媽媽無非是不讓lomon挑食唄！
多給孩子頓頓蘿蔔湯
白蘿蔔排骨湯，清爽溫和
味道鮮美、鮮靚可口、香味濃郁、營養豐富
從外觀上看，不油不膩，湯色不厚不重
更適合當今從事久坐或者常在外應酬的人士
民間還有【冬吃蘿蔔夏吃薑】的俗語
因此，在冬天食用此菜是非常滋補的
準備食材：
排骨500克、白蘿蔔1根
生薑1個、小蔥（香菜）2克、鹽1勺
胡椒粉1勺、雞精1勺、料酒1勺、香醋1勺
蘿蔔洗淨切塊，放入燉好的排骨湯中大火燒開
排骨洗淨瀝乾水分
入開水鍋中焯水，這個水要倒掉不要
另起一鍋涼水放入生薑片
在燉鍋【最好是老砂鍋】中放入冷水、浸泡過的排骨【先用大火燒開，撇掉浮沫殘餘的血水】
將焯過水的白蘿蔔倒進燉鍋中
往燉鍋裡放入一勺香醋
【滴入香醋可以燉出排骨的香味】
倒進純淨水，淹沒排骨和白蘿蔔即可
一次將水加足；中途不要再加水了
按下燉鍋的煲湯鍵燉3小時
中途不要開啟燉鍋的蓋子，燉好後最好燜一會兒再揭開燉盅的蓋子開蓋撒入一勺胡椒粉
加進一勺精鹽
撒上切好的小蔥或者香菜
最後加入一勺雞精提鮮
愛喝原汁原味的可以不加雞精，根據各人的習慣不加雞精的湯略帶點甜味，蠻好喝的~
【白蘿蔔排骨湯】清爽溫和、不油不膩
原汁原味的湯色不厚不重
現代生活的壓力、工作繁忙
常常使人感到身心疲憊，睡眠不好，**灰暗
要有好的膚色、好的心情
還需要多喝養顏營養的湯品來細心的調養~~
賣萌的檸檬7：
愛喝原汁原味的可以不加雞精
中途不要開啟燉鍋的蓋子，燉好後最好燜一會兒再揭開燉盅的蓋子一次將水加足；中途不要再加水了
鹽不要一開始就加；等湯燉好了再放入鹽
蘿蔔不宜與人蔘同食，脾胃虛寒者勿生食
蘿蔔為寒涼蔬菜、陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食
6樓：2020瑩彬
白蘿蔔豬骨湯可消食健胃，理氣化痰，用於**小兒厭食症。白蘿蔔味甘性涼，寬中下氣，消食化痰；豬骨甘平，補虛弱，強筋骨，與蘿蔔燉服，氣香味鮮，是患厭食症小兒的輔助食療菜餚。在炎熱夏季，給孩子喝點白蘿蔔豬骨湯，不僅味道清甜不油膩，還有很好的降暑消渴的作用。
白蘿蔔豬骨湯的功效
白蘿蔔豬骨湯，清爽溫和，適合各年齡段人群。外觀上，不油不膩，湯色不厚不重，更適合當今從事久坐或者常在外應酬的人士。當然，這道菜也非常適合女士食用，蘿蔔中含有較多的纖維，富含水分，宜於保健美容。
做法上，食料搭配簡單。下面我來看一下白蘿蔔豬骨湯都有哪些功效吧。
乾燥的嚴冬，清熱祛火的蘿蔔是最當令的健康美味，正適合生津止渴、化痰止咳、潤肺除燥。此外，蘿蔔具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便等功效，冬天多吃蘿蔔也可以預防感冒，這樣寒冷的天氣端上一碗熱氣騰騰的蘿蔔豬骨湯，當是最受歡迎的。
白蘿蔔豬骨湯可消食健胃,理氣化痰,用於**小兒厭食症。白蘿蔔味甘性涼，寬中下氣，消食化痰；豬骨甘平，補虛弱，強筋骨，與蘿蔔燉服，氣香味鮮，是患厭食症小兒的輔助食療菜餚。在炎熱夏季，給孩子喝點白蘿蔔豬骨湯，不僅味道清甜不油膩，還有很好的降暑消渴的作用。
怎樣清燉白蘿蔔湯好吃呢！
7樓：小小西坡
主料：白蘿蔔200克、白蛤20克
輔料：鹽2克、雞精1克
1、準備好食材，白蛤用水浸泡一天，去掉些泥沙。
2、白蘿蔔切成絲狀。
3、將白蛤表面用牙刷擦洗乾淨。
4、電飯鍋里加入冷水，放入白蛤。
5、水開後，煮15分鐘左右時，再放入白蘿蔔。
6、繼續熬煮45分鐘後，加入鹽。
7、拔掉電源，加入少許雞精。
8、白蘿蔔湯成品
8樓：匿名使用者
其實最營養的做法就是把白蘿蔔切成塊，和豬排骨一起燉湯。排骨蘿蔔湯
1. 放一鍋水，放姜和黃酒，不要放鹽和味精，放切好的肋排煮到爛。先用大火煮沸，撇去沫子，然後用小火燉兩個小時；
2. 白蘿蔔削皮，切成小塊，放進肉湯裡一起煮，放味精和鹽。大火煮沸後改用小火，把薑片撈出來，再過一個小時就可以了。撒上一些蔥花更漂亮一些。
蘿蔔可以儘量多一些，排骨蘿蔔湯最好吃的就是燙燙的蘿蔔，湯也很好喝。可以把蘿蔔和湯都吃完後把肉留下，再放一鍋水，一模一樣再做一鍋。
1. 放一鍋水，放姜和黃酒，不要放鹽和味精，放切好的肋排煮到爛。先用大火煮沸，撇去沫子，然後用小火燉兩個小時；
2. 白蘿蔔削皮，切成小塊，放進肉湯裡一起煮，放味精和鹽。大火煮沸後改用小火，把薑片撈出來，再過一個小時就可以了。撒上一些蔥花更漂亮一些。
蘿蔔可以儘量多一些，排骨蘿蔔湯最好吃的就是燙燙的蘿蔔，湯也很好喝。可以把蘿蔔和湯都吃完後把肉留下，再放一鍋水，一模一樣再做一鍋。
下面是純白蘿蔔湯的做法：白蘿蔔與紅蘿蔔不同，生食熟食均可，白蘿蔔生食爽脆辛辣，可**口腔潰瘍、幫助消化；熟食則清香鮮甜，有健脾益氣、清熱化痰等療效。腸胃不佳的人多吃白蘿蔔，它不僅能健胃消食，還能調理胃腸機能。
白蘿蔔除了可與排骨燉湯，還可以用豬筒骨、鯽魚或雞殼同燉，皆有不同的食療效果呢！ 烹製材料(三人份) 材料： 白蘿蔔(1個，612克)、排骨(280克)、蔥(1支)、香菜(1棵) 調料：
鹽(1/3湯匙)、濃縮雞汁(1湯匙)、料酒(1/3湯匙)、香油(1/2湯匙)、胡椒粉(1/3湯匙)第一步 1 白蘿蔔去皮洗淨，切成滾刀塊，放入沸水中焯60秒後，撈起瀝乾水；蔥切成蔥花，香菜切成末. 第二步 2 排骨洗淨，剁成2釐米長的段，放入沸水中汆燙30秒，撈起瀝乾水第三步 3 鍋內注入4碗清水，放入白蘿蔔和排骨，加蓋大火煮沸後，轉小火繼續燜煮45分鐘第四步 4 添入1/3湯匙鹽、1湯匙濃縮雞汁、1/3湯匙料酒、1/2湯匙香油和1/3湯匙胡椒粉，與白蘿蔔、排骨一同攪勻入味。第五步 5 灑上蔥花和香菜末拌勻，即可出鍋。
貼士 1、白蘿蔔的辛辣味較重，可以先將白蘿蔔放入沸水中焯一下，撈起瀝乾水再下鍋烹煮，這樣可去除白蘿蔔的辛辣味。 2、可選用新鮮豬筒骨代替排骨，煲出的湯味會濃香甜美，也更有營養價值。 3、紅蘿蔔和白蘿蔔不宜一同燉煮，否則白蘿蔔中的營養物質會遭到破壞。
4、白蘿蔔性寒涼，不適合脾胃虛弱者食用，同時服用參類滋補藥時，應忌食白蘿蔔
9樓：畸形的豬
食材主料
白蘿蔔半根
蔥頭半塊
芹菜少許輔料姜
少許蔥少許食鹽
適量食用油
適量步驟
1.先把蘿蔔和蔥頭切成塊，姜切成片備
2.把切好的原料放入鍋裡
3.加入幾粒枸杞子和蝦皮加上適量的水
4.鍋裡燉上蘿蔔湯，切記一定要小火燉，用沙鍋味更好，同時把芹菜和小蔥成丁
5.大約30分鐘左右，蘿蔔湯就可以出鍋，待出鍋前將切好的芹菜丁放入鍋裡悶至一分鐘，在把小蔥撒入湯麵上，放人適量的鹽和香油，還可以在多放幾粒枸杞子，香噴噴的蘿蔔湯即可食用
10樓：喬大萌萌的海角
1.鍋中盛入礦泉水至七分滿
2.將白蘿蔔切滾刀塊
3.生薑一塊用刀拍開
4.將蘿蔔與生薑一起放入鍋中
5.大火燒開轉小火慢燉半小時，去除蘿蔔之辣氣和臊氣，燉蘿蔔至半透明狀，生髮出淡淡湯香，依各人口感加適量鹽和雞精出鍋。
6.盛入碗中，稍點青蔥花。亦可根據各人口味點少許胡椒粉。
白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用，為食療佳品，可以**或輔助**多種疾病，本草綱目稱之為「蔬中最有利者」。
11樓：
就白蘿蔔沒有其他的？再不濟也要放點蝦皮啊。
12樓：陽光燦爛
清燉白蘿蔔湯的功效：1、能夠消食下氣，對於食積脹滿、食物吃的過多所導致的積食、腹痛、腹脹、腹瀉、消化不良的人，如果適當喝清燉白蘿蔔湯有很好的消食下氣、促進消化的功效。2、能夠化痰止咳，對於肺熱所導致的咳嗽、咳痰、咳血的人，如果適當喝清燉白蘿蔔湯有很好的化痰止咳的功效。
3、能夠利尿消腫，對於小便短赤所導致的四肢浮腫、腹水的人，如果適當喝清燉白蘿蔔湯有很好的利尿消腫的功效。
13樓：半夏半暖
1.準備蘿蔔一個，枸杞若干，花椒，八角，五香粉，尖椒，幹辣椒，大蒜姜和蔥。
2.大蒜和生薑切片，蔥切沫。
3.香菜切段。
4.蘿蔔擦絲。
5.熱鍋入涼油。
6.下蔥薑蒜，爆香。
7.放入青紅辣椒，翻炒。
8.加入花椒八角五香粉。
9.隨後倒入適量水，大火燒開。
10.加白蘿蔔絲和枸杞，大火燒開轉中火。
11.煮五分鐘左右，加生抽老抽和鹽，再煮一分鐘，放入香菜，水燒開就出鍋。
做白蘿蔔湯放什麼調料，白蘿蔔和什麼搭配煲湯比較恏
排氣 白蘿蔔湯的做法1.白蘿蔔洗乾淨切成1釐米厚的片2.水開了放入白蘿蔔,煮變透明瞭,加入鹽,香油,關火放香菜。白蘿蔔 一根蝦皮 一小把胡椒粉 適量 香草葉 少許 鹽 適量 雞精 少許 雞精 少許 做法 1 蝦皮過水洗淨,並且泡五分鐘去去鹹。2 白蘿蔔可切絲,更方便是可以拿器具擦絲。3 鍋內燒開水,...
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要全 要詳細 要做法簡單 謝謝 蘿蔔牡蠣湯的做法步驟圖，蘿蔔牡蠣湯怎麼做好吃 用料蘿蔔 1根 牡蠣 50克 鹽 3克 粉絲 半小把 枸杞 10多粒 香菜 1顆 白胡椒粉 半小勺 蘿蔔牡蠣湯的做法 蘿蔔去皮，切絲。下開水鍋汆熟，過冷水投涼，攥幹。牡蠣洗淨，開水汆燙，瀝乾水。石鍋加水燒開，加鹽調好味，碼...
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