1樓：ht姜
不是每個地方都一樣，一般衛生許可部門會在宰殺好的生豬上專門蓋上衛生許可的印章，一般都為藍綠色，也有的地方印章是別的顏色，但一般這種蓋了章的生豬肉是可以放心食用的！
市場上，常看到生肉上蓋有不同的藍章，這是肉類的檢疫標識。
「x」形章是「銷燬章，蓋此章的肉禁止**和食用。
三角形章是「高溫章」，這類肉必須在規定時間內進行高溫處理後才能**。
長方形章是「食用油章」，說明這種肉不能直接**和食用，必須煉成油後才能**。
橢圓形章，是「工藝油」章，此肉不能**和食用，只能煉為工業用油。
圓形章是合格的印章，章內標有某某定點屠宰廠、序號和年、月、日，它是經過獸醫部門生豬宰前檢疫和宰後檢疫及屠宰廠肉品品質檢驗合格後，才蓋上的圓形章。蓋有這種印章的肉 是「放心肉」，才可**，才能放心食用。 這種「放心肉」從外**脂肪潔白，肉有光澤，皮色微紅均勻，外表微幹或微溼潤，彈性好 ，指壓皮肉產生的凹陷能立即恢復，氣味好。
因此要想在市場上購買到「放心肉」，一是看豬肉皮上是否有圓形「檢驗合格」印章。二是從外**是否符合上述特徵。如豬肉上蓋有其他印章，一般是有害化處理章，不能食用。
2樓：匿名使用者
那是檢疫專用章，就是證明該豬肉可以放心食用，不是注水肉，不含瘦肉精等
3樓：_菩提樹
章形為圓形，中間有橫排「獸醫檢訖」四字，並標有年、月、日，加蓋此章的肉是經檢疫合格，適用於食用的生肉。
章形為等邊三角形，內有「高溫」二字，加蓋此章的肉不能直接上市**。
章形為長方形，中間有 「食用油」三字，加蓋此章的肉不能直接上市**或食用，必須儘快煉成食用油的生肉。
章形為橢圓形，中間有 「工業油」三字，加蓋此章的肉不能直接上市**或食用，只能煉做工業油的生肉。
章形為「×」型對角形，內有「銷燬」二字，加蓋此章的肉禁止**和食用。
由於檢驗章均加蓋在肉皮上，去皮肉不能反應出肉的檢疫情況，因此不能購買。
豬肉上的章的顏色： 紅章為母豬肉，藍章為公豬肉
4樓：真的哭過了
檢疫合格，望採納，謝謝
豬肉身上印有紅色長方形章的豬肉能不能吃得。
5樓：匿名使用者
可以的，
那個是證明豬肉經過檢驗合格的標誌。
買到這樣的豬肉，如果有擔心，把那一塊帶紅色的 鋸掉皮 就好了。
豬肉上蓋有紅色方章是什麼意思
6樓：小溪是棒棒噠
豬肉上蓋有紅色方章代表豬肉經過檢驗檢疫，可以放心食用。
《生豬屠宰檢疫規程》詳細規定了生豬從進入屠宰場之後需要進行的各種檢疫。《生豬屠宰管理條例》的第十條要求「生豬定點屠宰廠(場)屠宰的生豬，應當依法經動物衛生監督機構檢疫合格，並附有檢疫證明」。合格的，才能加蓋檢疫驗訖印章。
不合格的，要按相應的流程處理，並不會進入市場。除了檢疫合格，豬肉還需要經過品質檢驗。品質檢驗合格的，需要 「加蓋肉品品質檢驗合格驗訖印章或者附具肉品品質檢驗合格標誌」。
國家標準只是規定了印章顏料必須滿足可食用的要求，並沒有對顏色的使用做出規範。實際上，各地使用的顏色也不只是紅色和藍色這兩種，有些地方還會使用紫色甚至綠色。
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豬肉檢疫章的識別
圓形檢疫章表示經檢疫為可食用豬肉。章內正中橫排有「獸醫驗訖」四字，並標有年月日和「豬」字樣，此類肉無病品質良好，可**適於食用。
長方形檢疫章為「食用油」章，表明此類肉經檢疫後不可直接**和食用，但可加工成食用油，必須儘快熬煉成油後才能**，章內有「食用油」三字。
三角形檢疫章表示「高溫章」，此類肉必須在規定時間內進行高溫處理後方可**，章內有「高溫」二字。
橢圓形檢疫章表示「工業油」章，蓋上這種檢疫章的肉不可**和食用，只能熬煉成工業用油，章內有「工業油」三字。
「x」形檢疫章為「銷燬章」，蓋上這種章的肉禁止**和食用，應進行統一銷燬，章內對角線上有「銷燬」兩字。
人民網-豬肉檢疫章的識別
7樓：濤聲依舊
豬肉上的章一般有兩種顏色：藍章為公豬，紅章為母豬，市場上藍章為多。形為圓形，中間有橫排「獸醫檢訖」四字，並標有年、月、日，豬肉圖章的顏料都是可以使用的色素物質，一般的情況下都使用藍色和紅色的材料。
8樓：艹隨便搞個名字
經過防疫站檢驗合格的
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如您滿意請採納最佳！如有疑問請繼續追問！
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9樓：任飛羽
國家從保護消費者的角度出發，嚴禁所有屠宰場所私自屠宰牲畜，所有的豬肉（包括其他的待宰牲畜）在**到市場上以前，都要經過國家檢驗檢疫局驗收，然後加蓋一個紫色的印章（無毒），表示是可以安全食用的！而且一頭豬上面不只一個印章，所以當你發現沒有印章就要小心啦@
10樓：影子影韻
動物衛生防疫站的章子，說明不是問題豬肉。不同屠宰場的就不一樣
11樓：謝兆炅
檢疫部門的蓋章，代表檢疫合格，是安全的豬肉。不過也可能是假的，但比較難模仿，因為那個印章是用特殊的泥印的，因為普通的泥印對人體有害的，檢疫部門的泥印是粉紅色的，看清楚了。
豬肉有長方形印章還能吃嗎
12樓：匿名使用者
豬肉上蓋的章bai像是滴了藍色墨du水，看起來有點
zhi倒胃口dao，有時候要把蓋章的部
回分小心削掉才敢吃。答「完全沒必要！」衛生監督所瞭解，上市的豬肉必須有兩證兩章，即動物產品檢疫合格證明和肉品品質檢驗合格證，在豬肉上蓋上「檢驗合格」或「驗迄」。
蓋在豬肉上的章不是普通的章，而是用食用色素製成的，用量非常小，可以放心食用。
冷知識 豬肉上的印章代表什麼意思，你知道麼
13樓：仁昌居士
豬肉上的印章是檢疫印章，用以辨別其安全程度。
1、獸醫驗訖章：經檢驗合格，認為品質良好，適於食用的生豬肉，蓋以圓形、直徑5">5釐米，正中橫排「獸醫驗訖」四字，並標有年、月、日和畜別的印章。
2、 高溫章：經檢疫部門認定，必須按規定的溫度和時間處理，才能**的肉品，蓋以4">5釐米的等邊三角形，內有「高溫」二字的印章。
3、食用油章：經檢疫部門認定，不能直接**或食用，必須儘快煉成食用油的生豬肉，蓋以長4">5cm、寬2cm、中間有「食用油」三字的印章。
4、工業油章：經檢疫部門認定，不能直接**或食用，只能煉作工業用油的生豬肉，蓋以長8釐米、寬3釐米橢圓形、中間有「工業油」三字的印章。
5、銷燬章：經檢疫部門認定，禁止**和食用的生豬肉，蓋以x型對角線，線長6釐米，內有「銷燬」二字的印章。
14樓：匿名使用者
愛逛菜市場的人都會注意到，每次買豬肉的時候肉皮上總是有不同顏色的章，於是千方百計地避開帶章的那一塊，因為覺得帶顏色的肉不宜食用。不同顏色形狀的章有什麼區別?和豬肉的品質有沒有關係呢?
豬肉上蓋章究竟是怎麼一回事呢?
其實，豬肉上不同顏色、不同形狀的章，代表著不同的檢疫結果。為了保證豬肉的質量，確保是正規渠道屠宰的，屠宰時會給每一隻豬蓋上一個檢驗合格的標誌，表示是經過國家檢測的，有健康保證的豬肉，所以我們在買豬肉時會看到一個紅色或藍色的戳，這幾個戳相當於豬肉的「身份證」。
豬肉上的章是統一刻制的，對於章的顏色並沒有特別規定，不同屠宰場顏色不同，但一般情況下都是紅色、藍色或藍紫色。咱們買豬肉時可以根據章上印有的日期和編碼找到生產日期和**的屠宰場。章的顏色和豬肉的品質沒有關係，使用的顏料都是食用色素，真正的與豬肉品質有關係的，是章的形狀。
豬肉上標的的x形檢疫章，是「銷燬章」，有「銷燬」字樣，表明此類肉有問題，禁止銷售和食用，必須統一銷燬。這就像試卷上的錯題會被打x一樣，有問題的豬肉也打上x。
豬肉上標三角形檢疫章，是「高溫章」，含有「高溫」字樣，表明這類肉含有某種細菌或病毒，或者某種寄生蟲，必須在規定時間內進行高溫處理，才能銷售給消費者。
豬肉上標長方形檢疫章，是「食用油」章，含有「食用油」字樣，表示此類豬肉用於煉製食用油，必須提煉成食用油後才能**給消費者。
豬肉上標橢圓形檢疫章，是「工業油」章，有「工業油」字樣，表示此類豬肉用於煉製工業油不能銷售食用。
豬肉上標圓形檢疫章，是合格的印章，章內有「獸醫驗訖」、年月日和「豬」字樣，表示生豬肉已經檢疫，它是經過獸醫部門生豬宰前檢疫和宰後檢疫及屠宰廠肉品品質檢驗合格後，才蓋上的圓形章。蓋圓形章的豬肉是合格放心肉，安全無危害，消費者可以放心直接食用。需要注意的是，有時候蓋紅章的可能是母豬肉，銷售母豬肉，必須掛牌明示，但只要蓋有圓形的章的都是安全無危害可以直接食用的。
小小印章一枚，學問還挺多，下次去市場買豬肉，一定要認準豬肉皮上是否有圓形檢驗合格的印章，千萬別買錯了!
豬肉的印章紅藍有什麼區別
15樓：盡是強顏歡笑
豬肉的印章紅藍沒有明確區別。
檢疫合格後，動物檢疫工作人員會在豬肉上蓋上藍色的檢疫章，然後屠宰廠工作人員再蓋上紅色的定點屠宰印章。識別「放心肉」最簡單的方法是仔細辨別「一證兩章」（俗稱「紅藍兩戳兒」）：動物檢疫部門發給的「藍色檢疫檢驗證明」,和印在豬肉表面的「紅色屠宰衛生安全證明」。
豬肉上面有圓形的章印，表示為合格能食用的肉製品。合格的豬肉會有會有兩種印章，一種是國家的檢疫章，一種是屠宰場的印章，包括肉品品質檢驗印章和肉品品質等級章。
加蓋公章是證明該豬肉已經經過檢驗，並且是合格的豬肉，可以放心購買，而這種看似「不衛生」的顏色其實是一種食用色素，也是可以食用的，對人體無害，至於為啥有的用紅色有的用藍色，其實這一點倒沒有明確的區別，只是檢疫人員的習慣而已。
並且，這種印章是類似刺青一樣刺進去，顏色無法祛除，所以認準了有印章的肉，就是證明你吃的是合格的肉。
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我國的生肉有5種不同的印章，代表著肉的安全程度也不一樣。
1、「x」形章是銷燬章，蓋此章的肉是禁止**和食用的。
2、三角形章是高溫章，這類肉必須在規定時間內進行高溫處理後才能**。
3、長方形章是食用油章，說明這種肉不能直接**和食用，必須煉成油後才能**。
4、橢圓形章，是工藝油章，此肉不能**和食用，只能煉為工業用油。
5、圓形章，蓋有圓形章的肉是「放心肉」，從外**脂肪潔白，肉有光澤，皮色微紅均勻，彈性好，指壓皮肉產生的凹陷能立即恢復。
16樓：張敦揚小男神
豬肉上的章一般有兩種顏色：藍章為公豬，紅章為母豬，市場上藍章為多。
（1）圓形章是合格的印章，章內標有某某定點屠宰廠、序號和年、月、日，它是經過獸醫部門生豬宰前檢疫和宰後檢疫及屠宰廠肉品品質檢驗合格後，才蓋上的圓形章。蓋有這種印章的肉 是「放心肉」，才可**，才能放心食用。
（2） 這種「放心肉」從外**脂肪潔白，肉有光澤，皮色微紅均勻，外表微幹或微溼潤，彈性好 ，指壓皮肉產生的凹陷能立即恢復，氣味好。因此要想在市場上購買到「放心肉」。
（3）一是看豬肉皮上是否有圓形「檢驗合格」印章。二是從外**是否符合上述特徵。如豬肉上蓋有其他印章，一般是有害化處理章，不能食用。
（4）藍紫色的是動檢部門的滾筒印章，由於是針刺印章，所以顏色是深入到豬皮裡面的，而且無法擦除，不過這是食用色素，所以對安全無任何影響。
（5）但有些地區有用淺紅色，有的地方甚至換了更高階一點的鐳射灼刻，代表的意義都一樣，說明是經過檢疫的合法豬肉。
豬肉身上印有紅色長方形章的豬肉能不能吃得
可以的,那個是證明豬肉經過檢驗合格的標誌。買到這樣的豬肉,如果有擔心,把那一塊帶紅色的 鋸掉皮 就好了。豬肉有長方形印章還能吃嗎 豬肉上蓋的章bai像是滴了藍色墨du水,看起來有點 zhi倒胃口dao,有時候要把蓋章的部 回分小心削掉才敢吃。答 完全沒必要 衛生監督所瞭解,上市的豬肉必須有兩證兩章,...
長方形裡面有小方塊是什麼車,一個長方形裡面有六個小方塊是什麼車
您好根據您的描述可能是以下品牌 1.美國品牌 凱迪拉克 2.中國品牌 吉利 帝豪 網上一搜就有 還有不懂得可以追問我 命中望採納 帝豪吧，再看看別人怎麼說的。兩個長方形標誌裡面有字母的車是啥牌子?我猜你說的是 觀致，裡邊的字母是qoros，看起來很豪華是吧？因為這個車很少，一般人不認識，他是中國做的...
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