1樓：卜愛景養女
一．實驗目的：
1.通過實驗進一步加深對醛、酮的化學性質的認識;
2.通過醛、酮的特徵反應，掌握鑑別醛、酮的化學方法;
二．實驗重點和難點：
1.醛、酮的化學性質的認識;
2.鑑別醛、酮的化學方法;
實驗型別：基礎性
實驗學時：4學時
三．實驗裝置和藥品：
主要實驗儀器:
試管滴管
酒精燈試管夾
燒杯錐形瓶
布氏漏斗
抽濾瓶ph試紙
水浴裝置
主要化學試劑:
2,4—二硝基苯肼試劑
乙醛水溶液
丙酮苯乙酮
稀硫酸濃硫酸
95%乙醇
5%硝酸銀
濃氨水甲醛
苯甲醛鉻酸試劑
nahso3溶液
10%氫氧化鈉溶液
碘—碘化鉀溶液
正丁醛schiff試劑
託倫試劑
費林試劑（i
和ii）
澱粉溶液
脫脂棉濃h2so3
四．實驗原理：
（1）醛和酮都含有羰基,可與苯肼、2,4—二硝基苯肼、亞硫酸氫鈉、羥胺、氨基脲等羰基試劑發生親核加成反應。所得產物經適當處理可得到原來的醛酮，這些反應可用來分離提純和鑑別醛，酮。
醛和酮在酸性條件下能與2，4—二硝基苯肼作用，生成黃色、橙色和橙紅色的2，4—二硝基苯腙沉
2，4—二硝基苯腙是有固定熔點的結晶，易從溶液中析出，即可作為檢驗醛，酮的定性試驗，又可作為製備醛，酮衍生物的一種方法。
（2）鑑於醛比酮易被氧化的性質，選用適當的氧化試劑可以區別，區別醛，酮的一種靈敏的試劑是tollens試劑，它是銀氨絡離子的鹼性水溶液，反應時醛被氧化成酸，銀離子被還原成銀附著在試管壁上，故tollens試驗又稱銀鏡反應。
rcho+2ag(nh3)2+oh-
——→2ag↓+rco2nh4
+h2o
+3nh3
鉻酸試驗也可用來區別醛，酮，由於鉻酸在室溫下很容易將醛氧化為相應的羧酸，溶液由橘黃色變成綠色，酮在類似條件下不發生反應。
3rcho+h2cr2o7+3h2so4——→3rco2h+cr2(so4)3+4h2o
橘黃綠色
由於伯醇和仲醇也咳被鉻酸氧化，因此鉻酸試驗不是鑑別醛的特徵反應，只有通過用2，4-二硝基苯肼鑑別出羧基後，才能用此法進一步區別醛和酮。
（3）一個鑑別甲基酮的簡便方法是次碘酸鈉試驗，凡是有ch3co—基團或其它易被次碘酸鈉氧化成這種基團的化合物，如ch3—ch—均能被次碘酸鈉作用生成黃色的碘仿沉澱。
rcoch3+3naio——→rcoci3+3naoh
rcoci3+naoh——→rcoona+chi3(黃)
（4）fehling試劑是由等體積的cuso4溶液（fehling
i）和酒石酸鉀納的naoh溶液（fehling
ii）組成的。醛跟氫氧化銅反應(也裴林反應)：cu(oh)2的鹼溶液，能把脂肪醛氧化為羧酸，同時
cu(oh)2被還原為紅色的cu2o沉澱。也是檢驗醛基的一種方法。
2樓：鄧其英仇妝
實驗裝置和藥品：
主要實驗儀器:
試管滴管
酒精燈試管夾
燒杯錐形瓶
布氏漏斗
抽濾瓶ph試紙
水浴裝置
主要化學試劑:
2,4—二硝基苯肼試劑
乙醛水溶液
丙酮苯乙酮
稀硫酸濃硫酸
95%乙醇
5%硝酸銀
濃氨水甲醛
苯甲醛鉻酸試劑
nahso3溶液
10%氫氧化鈉溶液
碘—碘化鉀溶液
正丁醛schiff試劑
託倫試劑
費林試劑（i
和ii）
澱粉溶液
脫脂棉濃h2so3
四．實驗原理：
醛和酮都含有羰基,可與苯肼、2,4—二硝基苯肼、亞硫酸氫鈉、羥胺、氨基脲等羰基試劑發生親核加成反應。所得產物經適當處理可得到原來的醛酮，這些反應可用來分離提純和鑑別醛，酮。
醛和酮在酸性條件下能與2，4—二硝基苯肼作用，生成黃色、橙色和橙紅色的2，4—二硝基苯腙沉澱。
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