1樓：五玉枝北羅
常吃大豆好。
糖尿病飲食的注意事項：
1、糖尿病患者的主食一般以米、面為主，但是，粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米麵等，有較多的無機鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對控制血糖有利。
2、糖尿病患者的蛋白質**，大豆及其豆製品為好，一方面，其所含蛋白質量多質好；另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動物性食品，如肉類等。
3、糖尿病患者在控制熱量期間，仍感飢餓時，可食用含糖少的蔬菜，用水煮後加一些佐料拌著吃。由於蔬菜所含膳食纖維多、水分多，供熱能低、具有飽腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
4、禁用食物有：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿蔔等少用或食用後減少相應的主食量。
5、富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用，最好不用。可用植物油代替部分動物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多，儘量不吃或少吃或減少油類攝入。
6、蛋黃和動物內臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高，應儘量少用或不用。
7、水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相對穩定時，空腹血糖<7.8mmol/l或餐後2小時血糖<10mmol/l時，可在兩餐或臨睡前食用，但也要減少相應主食。
8、酒類，主要含酒精，產熱高，而其他營養素含量很少，故不飲為宜。
9、糖尿病患者的飲食除控制總熱卡外，還應做到食品多樣化，但因為限制糖、鹽，使菜餚味道較單一。針對這一點，市場上生產了多種甜味劑如甜味菊、甜味糖，其不產熱、不含任何營養素，近兩年有一種甜味劑為蛋白糖，其有氨基酸組成，也不產熱，無任何***，是目前較理想的甜味劑，如紐特糖、元真糖。
10、對於胰島素依賴型的患者，同樣需要在醫生和營養師的指導下嚴格執行飲食控制,對肥胖合併有高血壓、冠心病的糖尿病患者，除了較嚴格的飲食控制外，忌食動物內臟、蛋黃、魚子等，嚴格控制動物油如黃油、豬油、牛油等，其中的飽和脂肪酸對預防動脈粥樣硬化不利。
11、對於合併腎臟功能不全的糖尿病患者，除控制總熱量外，應根據病情注意少鹽，無鹽或少鈉及蛋白質的攝入量，蛋白質**不宜過高，並且忌食豆製品，對於尿毒症應低蛋白飲食，蛋白質每天在30克左右，主食以麥澱粉代替米、面、蛋白質供給首選優質蛋白質，如牛奶、雞蛋、瘦肉等。
2樓：陸秀梅佔甲
大豆是糖尿病人較理想的食物，這是因為它所含的營養物質成份有益於糖尿病人。其一，大豆是植物性蛋白質的**，不僅含量豐富，而且生理價值也高，必須氨基酸種類齊全，可以與動物性食物相媲美。其二，大豆中脂肪含不飽和脂肪酸、磷脂與豆固醇，對降低血中膽固醇有利。
其三，大豆中碳水化合物有一半為人體不能吸收的棉籽糖和水蘇糖。此外，大豆中還含有豐富的無機鹽、微量元素與b族維生素。由以上可以看出，大豆及其製品，如腐竹、豆腐絲、豆腐乾、豆腐腦、大豆粉等，應成為糖尿病人的常用食品。
糖尿病人能吃黃豆和黑豆嗎
3樓：集浩樊清奇
飲食**應用要點
(1)飲食**是**糖尿病的基礎**，是一切**方法的前題，適用於各型糖尿病病人。輕型病例以食療為主即可收到好的效果，中、重型病人，也必須在飲食**的基礎上，合理應用體療和藥物**。只有飲食控制得好，口服降糖藥或胰島胰才能發揮好療效。
否則，一味依賴所謂新藥良藥而忽略食療，臨床很難取得好的效果。
(2)飲食**應根據病情隨時調整、靈活掌握。消瘦病人可適當放寬，保證總熱量。肥胖病人必須嚴格控制飲食，以低熱量脂肪飲食為主，減輕體重。
對於用胰島素**者，應注意酌情在上午9~10點，下午3~4點或睡前加餐，防止發生低血糖。體力勞動或活動多時也應注意適當增加主食或加餐。
(3)飲食**應科學合理，不可太過與不及。即不能主觀隨意，也不能限制過嚴，一點碳水化合物也不敢吃，反而加重病情，甚至出現酮症。應根據自己的病情、體重、身高，嚴格地進行計算，在控制總熱量的前提下科學地、合理地安排好飲食，達到既滿足人體最低需要，又能控制總熱量的目的。
(4)科學地安排好主食與副食，不可只注意主食而輕視副食。雖然主食是血糖的主要**，應予以控制，但是副食中的蛋白質、脂肪進入體內照樣有一部分也可變成血糖，成為血糖的**。蛋白持和脂肪在代謝中分別有58%和10%變成葡萄糖。
這類副食過多，也可使體重增加，對病情不利，因此，除合理控制主食外，副食也應合理搭配，否則照樣不能取得預期效果。
(5)選擇好適宜糖尿病病人的食物，對糖尿病的控制也是非常重要的。應注意以下兩點:
①不宜吃的食物有:
ⅰ。易於使血糖迅速升高的食物:白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅乾、蛋糕、甜麵包及糖制糕點等。
飲食**應用要點
(1)飲食**是**糖尿病的基礎**，是一切**方法的前題，適用於各型糖尿病病人。輕型病例以食療為主即可收到好的效果，中、重型病人，也必須在飲食**的基礎上，合理應用體療和藥物**。只有飲食控制得好，口服降糖藥或胰島胰才能發揮好療效。
否則，一味依賴所謂新藥良藥而忽略食療，臨床很難取得好的效果。
(2)飲食**應根據病情隨時調整、靈活掌握。消瘦病人可適當放寬，保證總熱量。肥胖病人必須嚴格控制飲食，以低熱量脂肪飲食為主，減輕體重。
對於用胰島素**者，應注意酌情在上午9~10點，下午3~4點或睡前加餐，防止發生低血糖。體力勞動或活動多時也應注意適當增加主食或加餐。
(3)飲食**應科學合理，不可太過與不及。即不能主觀隨意，也不能限制過嚴，一點碳水化合物也不敢吃，反而加重病情，甚至出現酮症。應根據自己的病情、體重、身高，嚴格地進行計算，在控制總熱量的前提下科學地、合理地安排好飲食，達到既滿足人體最低需要，又能控制總熱量的目的。
(4)科學地安排好主食與副食，不可只注意主食而輕視副食。雖然主食是血糖的主要**，應予以控制，但是副食中的蛋白質、脂肪進入體內照樣有一部分也可變成血糖，成為血糖的**。蛋白持和脂肪在代謝中分別有58%和10%變成葡萄糖。
這類副食過多，也可使體重增加，對病情不利，因此，除合理控制主食外，副食也應合理搭配，否則照樣不能取得預期效果。
(5)選擇好適宜糖尿病病人的食物，對糖尿病的控制也是非常重要的。應注意以下兩點:
①不宜吃的食物有:
ⅰ。易於使血糖迅速升高的食物:白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅乾、蛋糕、甜麵包及糖制糕點等。
4樓：du知道君
可以黑豆的營養價值很高，除了擁有黃豆所含的大部分營養素外，還含有“鉻”，可調整血糖代謝，糖尿病患者適量食用對血糖控制有好處。每日不超過40克。
黑豆中含有能降低惡性膽固醇額大豆球蛋白、亞油酸、卵磷脂以及降低中性脂肪的亞麻酸等，能軟化血管、擴張血管、促進血液流通。黑豆一般煮熟食之較好，但不易消化，故消化不良者宜慎食。
5樓：營養師滷肉姐
對於糖尿病人而言，常吃紅豆、綠豆、黃豆、黑豆對身體有什麼好處呢
糖尿病人可以吃黃豆嗎
6樓：營養師滷肉姐
對於糖尿病人而言，常吃紅豆、綠豆、黃豆、黑豆對身體有什麼好處呢
7樓：修淑娥
糖尿病人可以適當吃黃豆的，還可以吃一些土豆山藥，含有糖分比較少的食物，或者是蔬菜水果。另外要注意低鹽低脂飲食，要控制血糖。多吃一些清淡容易消化的食物，少吃一些辛辣刺激性的食物。
8樓：匿名使用者
糖尿病人儘量不能吃含糖量的食物。而對於豆類食物來說，可以儘量多吃。豆類食物或者豆製品的食物營養專家都是建議大家多吃的。你可以放心大膽的吃！
運動對糖尿病有什麼好處,運動對糖尿病人都有什麼好處
促進胰島素在身體內復的製作用,避免或延遲 bai糖尿病各種併發症的發生。du 降低血zhi糖,改善血糖控制dao 降低血脂,減少心血管危險因素 增強心肺功能,減少高血壓及冠狀動脈疾病 減輕體重 增強機體的抵抗力,減少感染的發生 鬆弛身心,消除壓力 糖尿病患者適合運動麼運動有利於降低血糖,當糖尿病患者...
糖尿病主食吃什麼最好，糖尿病人最好應該吃什麼主食？
糖尿病人吃什麼主食比較好。蕎麥麵 蕎麥麵是蕎麥加工成的麵粉，營養價值很高。蕎麥麵含20種氨基酸且組成平衡。人體必需的8種氨基酸，苦蕎的含量高於小麥 大米 玉米和甜莽。脂肪含量為3 也高於小麥 大米及薯類，蕎麥脂肪含有9種脂肪酸，含量最高的是油酸和亞油酸。油酸在體內可以合成花生四烯酸，具有降低血脂的作...
請問糖尿病人可以吃冰糖嗎，糖尿病人可以吃冰糖嗎
病情分析 這是相對來說,糖尿病人不能吃糖是指日常飲食不能直接食用蔗糖和葡萄糖,果糖是可以吃的,果糖的分解不需要胰島素的參與.但是蜂蜜的主要成分是果糖與葡萄糖,請患者慎食蜂蜜.意見建議 一,飲酒問題 由於飲酒可給糖尿病人帶來四大危害 1 飲酒干擾體內糖,脂,蛋白質代謝 2 飲酒促進糖尿病急,慢性併發症...