菠菜湯圓怎麼做,菠菜能和湯圓一起吃嗎

2021-06-03 16:07:09 字數 950 閱讀 7570

1樓:雅澤美食大世界

黑芝麻炒熟攪拌機粉碎、白糖、豬油,把餡料倒入鍋中加熱使豬油融化與其它融合到一起、餡料中也可加入核桃仁、花生等根據個人愛好。

把融合好的餡料裝盤放入冰箱冷藏1小時後取出分開成小份待用。菠菜洗淨榨汁機榨出汁、沒有榨汁機的也可手工取汁、菠菜斬碎用紗布包裹擠壓取汁。糯米粉倒入容器中加入菠菜汁揉均成團、取出100克和好的糯米糰放入開水中煮熟取出加入原先和好的糯米糰中再次揉均、這樣是為了增加其粘性、包出的湯圓不易開裂。

取麵糰分成小份壓扁包入餡料、由下至上慢慢收緊再揉元。這是包好的四種顏色、放入冰箱冷凍隨吃隨煮。煮湯圓等水沸騰才放湯圓進去,開蓋煮到都浮起來就好了。

記住下入湯圓水再次燒開後一定要小火、大火湯圓變形。

2樓:匿名使用者

用料糯米粉    適量

菠菜    三四根

清水    一點點

南瓜    一塊

火龍果皮    一個

紫薯    一個

菠菜湯圓的做法

我們以菠菜為例:將菠菜加一點清水放入料理機打成菠菜汁。

同樣的方法給糯米粉調成別的顏色噢。南瓜蒸熟打碎,紫薯蒸熟碾成泥,火龍果皮加一點清水打成汁分別來給糯米調色。

菠菜能和湯圓一起吃嗎?

3樓:匿名使用者

通常沒有這樣搭配吃的,但也未嘗不可嘗試一下,但要注意,菠菜要先用開水焯一下再放入湯圓鍋內一起起鍋即可。

4樓:年騫仕

菜,配料是新鮮香菇等,調料為生薑、雞蛋、鹽等,通過煮制的做法制作而成。

中文名菠菜湯圓

主要食材

糯米粉,菠菜

分類糕點

口味鮮香

5樓:龔梓樾

湯圓是糯米+餡兒,一般吃糯米有蠻多禁忌,不能隨便和其他東西混合吃。所以建議不要把兩者一起吃。

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