1樓：新哥說廢氣
麵包肯定是需要油脂的，但是黃油**比較貴，因此有些廠家為了保證口感，會直接食用人造黃油、人造奶油，但是隻要適量，對健康並沒有太大影響。麵包確實有很多種新增劑，這些新增劑當中，蛋白粉是為了增強麵粉的筋度，酶類是為了讓麵包更鬆軟，而鈣鹽一般是防腐劑。麵包店員工：
我們做的麵包自己從來都不吃，不是老闆不讓，而是有這些內幕。
2樓：匿名使用者
【第四卷：七言樂府】
為什麼很多麵包店和包子店招工都不包吃的？外面吃飯太貴了，不包吃那誰撐得住呀？
3樓：俏葶葶
因為包吃包住的話，
那些快餐店承包不起費用呀，
但是一般他會把這些費用在公司裡面都給你算著呀只要自己省一省，
我想總會有過的去的辦法的
4樓：
他們那都是鐘點工，時間都不夠長，就下班了，一般他都吃一頓飯說包吃包住，到了下午
他們就沒什麼事情可做了他指的中午還是供一頓飯的
5樓：在亞運村讀西遊記的羅漢松
包吃吃的也很簡單，麵包店和包子店成本小，包吃不合適，飯店一般都包吃包住的，你可以看看別的工作，私營企業都是老闆說的算，想吃好的就自己花錢呀，不然就給啥吃啥，不能挑剔。
6樓：匿名使用者
好像跟成本有利益關係吧！現在生意不好做，老闆也不好當，為了自己的生活更好一點還是多多努力吧！
7樓：在紅坪峽拼拼圖的香菇
那是各個店的作法，不包吃工資略高點，他們只做麵包，包子，總不能總吃這些呀，沒有人做工作歺，所以吃飯問題自己解決
8樓：創世
你說的這倆店 包吃成本太高了
為什麼西餅連鎖店，有些員工可以待在西餅店裡做麵包？而不用待在麵包廠裡？
9樓：廣州遊戲人生
不是每個店的空間都那麼大
有些店的選址看中的是**量
或者說加盟店，只是銷售或者做少量的高附加值的產品最終目的就是利益最大化
能看懂我的話你至少是主管級別的人了
10樓：一一
西餅連鎖店的麵包，蛋糕，很多都是現做的。所以需要在西餅店裡直接做。麵包廠的麵包基本都是提供店鋪，超市，可以較長時間存放！
我嘴巴很饞，呆在麵包房裡上班就想吃麵包餅乾和零食之類的，怎麼辦呢？控制不了嘴巴？請大家幫我想想辦法
11樓：匿名使用者
我也很喜歡吃麵包,每次到超市很會買.
但是有一次我買香枕麵包吃到中間時發現裡面好大一個長鏝頭,把我氣暈了,我和我老公說我以後再也不到那個地方買了.
你要找一件事生氣,計氣不吃麵包.
12樓：小美妞
哈哈~那也沒什麼辦法!和我是的!我也老想吃!
但是我可愛看美女了!真的!雖然我也是女的!
每次我看到別的女孩子特別特別瘦,就不想再吃了!- -不過我不胖 我們班同學還羨慕我呢
13樓：韋子寧
有得吃就吃
不吃白不吃，呵、、、、
14樓：匿名使用者
你盯著一個款吃吃到厭為止!
15樓：
如果控制不了自己還是換工作吧！
16樓：匿名使用者
不要吃哦，吃了要長胖的！要不你就使勁的吃一次，直到吃的以後再也不想吃了，就解決了
17樓：
逼自己做運動啊，消耗今天所吃的熱量，最好是吃無糖全麥的，或者是嘴一閒著就喝水。
關於麵包店員工的工作守則
18樓：匿名使用者
製作的師傅:早八點上班五點下班(也可做完下班，一般不要超過五點)每週一天休息。要求:
產品要做好;衛生也很重要:每天下班前打掃衛生烤爐，打蛋機，醒箱等每天清理打掃;死角衛生定期打掃！
收銀員(營業員):早六點上班，上貨→擦地→擦櫃檯等。下午做出的產品包裝等到晚九點下班擦地！上一天休息一天
裱花師:早九點上班，有蛋糕做蛋糕，沒蛋糕打掃衛生，然後要做的事是做蛋糕上的裝飾巧克力等;下午六點下班。
這只是我的一點經驗，供您參考一下！其餘的就要自己經營過程中總結了。
為什麼麵包師傅的工資才四五千元，工資好低呀。很多店都不包吃？
19樓：江西新東方烹飪學院
通過專業學校學習的學生，畢業後直接推薦到知名的酒店工作。學校和企業簽訂合同，保障學生的利益，對工資和福利都有要求。工資多少，第一看技能，第二看企業，第三看個人爭取。
當然，有專業技能才能更好談工資。
20樓：水裡的魚
這要看所在地區的經濟發展狀況如何，每個地區的工資待遇都是不同的，工資高與低都是相對當地生活水平來說的，大城市也就是一線城市工資待遇會好些，還要看你手藝如何，店鋪大小，名氣，都有很大的影響。
21樓：廣霞飛
不會吧，一般麵包師傅的工資都挺高的，而且包吃住的。可能你所處三四線的小城市吧。
22樓：匿名使用者
看在哪個城市了，大城市肯定少，像是小城市、二線城市就很高了呢。
23樓：河南安陽文峰區
你到西餐廳工資可能高一些。
24樓：安徽新東方烹飪學校
西點師，這是一個緊缺人才的職業，隨著人民的生活將由溫飽進入小康，生活質量將進一步提高，特別是加入世貿組織後，國內市場將進一步開放。這一切都給我國糕點及麵包行業的發展帶來了挑戰和機遇。我國自改革開放以來，糕點及麵包行業得到了較快的發展，產品的門類、花色品種、數量質量、包裝裝潢以及生產工藝和裝備，都有了顯著的提高
為什麼麵包店把剩下的麵包扔掉也不給員工吃？
25樓：匿名使用者
哼哼，不是你不吃的問題，而是扔掉都不給吃的問題！batista（8a）嘿嘿你回答不合理…
26樓：匿名使用者
因為員工不吃，他們覺得麵包不乾淨，他們看著做的
為什麼在我國開麵包店的大部分老闆都不是麵包師出身？為什麼反而做麵包師的人很多都開不了麵包店？
27樓：翻滾吧孫
麵包師屬於技工，老闆是管理型。好的麵包師不一定會經營。
28樓：q國之子
這兩個事情沒有關係，麵包師有技術但是技術不是開店必要的。
29樓：匿名使用者
簡單而言，你想出人頭地有份好收入，卻不願意付出血汗。難道這個社會有天上掉餡餅的好事嗎？如果你吃不起這份苦，受不了別人的白眼刁難，那你根本就無法在這個社會生存。
你面對的是生存問題而不是理想，明白了嗎？你以為那些光鮮的人都是前世修來的？他們流血流汗作牛馬的時候你沒看見。
這很普通很正常的，只是誰都不願意放在嘴裡說而已。走出去拼搏幾年看看再說吧。當然不能再傻幹活掙那份薪水，多用腦子。
你以為自己哪怕是擺地攤就不受別人的氣了？城管就夠你受的。你以為做生意就不會受人氣了？樓面經理就夠你頭痛的。
為什麼說去麵包店時，最好不要買水果麵包？
30樓：
水果麵包在日常生活中，很多人吃麵包的時候喜歡吃水果麵包。不過，要給大家說的是，最好不要吃麵包機在裡面的水果麵包。因為很多面包上加的水果大多數並不是新鮮的水果，而是水果罐頭或放了很長時間的水果，這種水果吃起來是不健康的。
水果麵包，顧名思義，就是用水果來作麵包。 蘋果，一直是玩烘培的人喜歡的一種百搭原料，它既可入餡，又可絞汁來使用。配上酒漬葡萄乾，酸酸甜甜的，開胃消膩，是春天效遊時的理想食物！
下面教給大家在家就能做的水果蛋糕~
主料：高筋粉500克，色拉油40克，全蛋液40克，酵母6克，白糖50克，蘋果碎100克，白酒40克，葡萄乾80克，鹽10克
烹飪步驟
葡萄乾泡酒，洗淨擠掉水份，切碎待用；
蘋果去皮切丁，用手輕輕擠掉一些水份，待用；
酵母用溫水溶化；
所有主材料倒入盆中，攪拌均勻；
揉搓摔打至擴充套件階段；
加入葡萄乾碎、蘋果丁一聲塊揉搓均勻，收圓；
放溫暖處進行基礎發酵至兩倍大；
分團排氣滾圓，醒發15分鐘；
將醒發後面團移至案板上，拍拍排氣，用擀麵杖擀成20cmx30cm的面片；翻面；
從一邊捲起，捲成長圓形狀；
放烤箱進行最後發酵40分鐘；
小貼士1、酵母用溫水溶化可激發其發酵效性；
2、葡萄乾記得要用酒泡泡，味道更好；
3、蘋果丁記得要擠掉一些水份；
31樓：淘淘淘奇
因為很多蛋糕店買的水果都不是新鮮的，上面放的水果可能都是快壞掉的，只是把好的一半留了下來。
32樓：這很撩妹
水果容易變質，容易和麵包反應。
33樓：匿名使用者
因為水果麵包的水果可能都是放了幾天的
34樓：匿名使用者
很多面包上加的水果大多數並不是新鮮的水果
35樓：累了倦了懂了
有可能是隔天的，隔天的水果不新鮮
36樓：王佳昭
因為水果可能不是新鮮的
37樓：白改雨
很多蛋糕店買的水果都不是新鮮的。
38樓：匿名使用者
水果大多數並不是新鮮的水果
39樓：匿名使用者
上面放的水果可能都是快壞掉的。
麵包店招人的疑問，一個麵包店，招麵包學徒，我沒做過麵包，他會要我做麵包學徒嗎
想自己開店當老闆，還是學會了給別人打工 假如，是自己開店的話，就要去蛋糕店學，麵包房當然不招徒工，你想學的話就要就要換個概念，要花錢去學，給人家教8000塊錢，他們保證會答應教你，而且學會為止，真心用心教的話2個月也就差不多了，等你真正開業了，人家還會幫你從頭開始，中途有什麼技術問題也會幫你解決，直...
麵包店起名好記又洋氣,麵包店好聽，時尚的名字
心鮮出爐 bread 物語 精品麵包房 絕味麵包 味品軒 麵包房 我想開一間麵包店，可想不到叫什麼名字?誰能給我想一個好聽並且好記的名字 shardgel s bread knife雪天du使的麵包屋 our bread knife 我們zhi的麵包屋第一個名dao字回 現在很多人喜歡雪覺得很答浪漫...
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