1樓：黃衷誠
三文魚」也名「大馬哈」或「**哈」，學名「鮭魚」。是世界名貴魚類之一。品種很多，主要有六個品種：
細鱗大馬哈魚、駝背大馬哈魚、紅大馬哈魚、大鱗**哈魚、孟蘇**哈魚和銀**哈魚。個人覺得銀的最好
三文魚什麼品種最貴
2樓：人比黃花瘦
三文魚」也名「大馬哈」或「**哈」，學名「鮭魚」。是世界名貴魚類之一。品種很多，主要有六個品種：
細鱗大馬哈魚、駝背大馬哈魚、紅大馬哈魚、大鱗**哈魚、孟蘇**哈魚和銀**哈魚。個人覺得銀的最好
什麼品種的三文魚最好
3樓：那佁
三文魚」也名「大馬哈」或「**哈」，學名「鮭魚」。是世界名貴魚類之一。品種很多，主要有六個品種：
細鱗大馬哈魚、駝背大馬哈魚、紅大馬哈魚、大鱗**哈魚、孟蘇**哈魚和銀**哈魚。個人覺得銀的最好
三文魚分都是品種**的好
三文魚產地在**？有哪些種類？
4樓：賦予你我的眼
三文魚（oncorhynchus）主要分佈在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域，主要生產國有日本、俄羅斯、美國和加拿大。
三文魚具有商業價值的品種有30多個，目前最常見的是2種鱒魚（三文鱒、金鱒）和4種鮭魚（太平洋鮭、大西洋鮭、北極白點鮭、銀鮭）。
三文魚（oncorhynchus），又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚，屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬。
擴充套件資料
形態特徵：
背鰭基短，鰭條少於16根；鱗細小，側線鱗多於110枚；兩頜、犁骨、顎骨及舌上都有牙，牙發達。有上前鰓蓋骨。
生活習性：
三文魚為冷水性魚類。棲息於淡水、海水中，是溯河洄游性魚類。**哈魚為冷水性溯河產卵洄游魚類。
原棲息於太平洋北部，在海洋裡生活了3～5年後（通常4齡達性成熟）才在夏季或秋季成群結隊作生殖洄游。
根據溯河時間可分為兩個生物群，夏型和秋型，上溯進入中國境內黑龍江的僅為秋型。大部分在下游產卵，到達上游產卵的僅為少數。它們沿江而上，日夜兼程，不辭辛勞，每晝夜可前進30-35公里，不管是遇到淺灘峽谷還是急流瀑布，都不退卻，衝過重重阻擾，直到目的地。
成魚進入淡水生殖期間後便不攝食。
5樓：匿名使用者
三文魚(salmon)也叫撒蒙魚或薩門魚，是一種生長在加拿大、挪威、日本和俄羅斯、中國黑龍江省佳木斯市等高緯度地區的冷水魚類。
主要種類有：
太平洋三文魚
太平洋三文魚（太平洋鮭）
太平洋三文魚主要有十一個品種，分別是：
紅三文魚
銀三文魚（也有人稱其為銀鮭）
粉三文魚（細鱗三紋魚）
秋三文魚（秋鮭）
褐三文魚（山鱒）
大鱗三文魚
金鱒（非指虹鱒變異之金鱒，僅分佈於美國西部少數地區，被美國加利弗尼亞州定為本州特有的「州魚」）
虹鱒（包括硬頭鱒）
印第安鱒
馬蘇鱒（山女鱒）
艾瑪羔鱒。
後兩種三文魚只在亞洲水域中生存。而硬頭鱒一旦成為陸封型淡水品種，其特徵與虹鱒魚沒有區別。
大西洋三文魚
大西洋三文魚（大西洋鮭）
大西洋三文魚（在中國也被稱其為大西洋鱒或大西洋鮭）在基因上與太平洋三文魚不同，因此二者不屬於同一類別。所有三文魚都在淡水中產卵，除虹鱒魚（包括硬頭鱒）、布朗鱒魚、大西洋三文魚以外，所有的三文魚都在第一次產卵後死掉。只有大西洋三文魚、布朗鱒、虹鱒（包括硬頭鱒）和鮭魚可以在一生中多次產卵。
什麼種類的魚，三文魚嗎
6樓：匿名使用者
寶石魚原產於澳大利亞的淡水水域，是惟一分佈於澳洲的一種著名淡水魚品種。它最早是由海水魚演變而成的，所以既保持了淡水魚的細嫩，又有著海水魚獨有的鮮美
7樓：匿名使用者
如圖 ， 養殖魚類 應為 美國紅魚 學名
石首魚科 sciaenidae 擬石首魚屬 sciaenops 魚類下
圖為 眼斑擬石首魚 sciaenops ocellatus ，又稱紅鼓魚、斑點尾鱸、大西洋紅鱸、海峽鱸、黑斑紅鱸
呈紛錘形，側扁，背部略微隆起，以背鰭起點處最高。頭中等大小，口裂較大，呈端位。齒細小，緊密排列，較尖銳。
鼻孔兩對，後一對呈橢圓形，略大。眼上側位，後緣與口裂末端平齊，中等大小，分佈於頭兩側。前鰓蓋後緣為鋸齒狀，後鰓蓋邊緣有兩個尖齒的突起。
梯鱗，側線明顯，背部呈淺黑色，鱗片有銀色光澤。腹部中部白色，兩側呈粉紅色。尾鰭呈黑色，最顯著的特徵是尾基部側線上方有一黑色圓斑。
此魚肉質極佳，色白味甜，蒸燻烤炸，俱合其宜。一些傳統烹調方式源於新奧爾良地區。而路易斯安那的一些特色佳餚，更少不了美國紅魚作原料。
最著名的當數黑薰紅魚先將魚排塗上一種特殊的香料，繼以猛火烤之。2023年代，此道名菜從新奧爾良流行至遍及全美。
8樓：
不是三文魚，好像是紅鱒。
9樓：max創意科技
三文魚是什麼,它們真的很好吃嗎
10樓：千辛萬苦一粒米
應該是……斑點紅溪鮭？
三文魚怎麼煎，三文魚怎麼煎好吃 三文魚煎法
三文魚做法如下 三文魚解凍 洗淨，用廚房紙吸乾表面水份 儘量吸乾一點 每個面均勻塗抹上檸檬汁 鹽 黑胡椒粉醃製15 20分鐘。醃製的時候燒一鍋水，水開放入少許鹽，放入蘆筍焯水。不粘鍋刷一層薄油 不刷也行，開小火，利用三文魚本身油脂煎熟 醃製後會滲出一定水份，我一般會用廚房紙先稍稍吸一下，這樣煎出的三...
三文魚怎麼吃，三文魚怎麼吃呀
你好！三文魚是好東東！科學的食用量是 熟食每次吃60 80克，生食每次約30克。一 簡介 三文魚也叫大馬哈魚，學名鮭魚，三文魚 是英文 salmon 的音譯，是世界名貴魚類之一。三文魚鱗小刺少，肉色橙紅，肉質細嫩鮮美，既可直接生食，又能烹製菜餚，是深受人們喜愛的魚類。同時由它製成的魚肝油更是營養佳品...
三文魚如何儲存，三文魚可以儲存多久
市場上三文魚主要有兩種銷售形式，冷凍和冰鮮。一般情況下，冰鮮三文魚要保持在0到 4 冷凍三文魚要保持在 17 所以家用冰箱的溫度必須保證在0到 17 如果溫度過高，魚肉中冰晶的融化會使魚肉變軟，破壞紋理。除了溫度外，在冰箱儲存時必須將三文魚緊緊的包裹。解凍三文魚。有些人喜歡將海鮮放進水槽中解凍，這種...