1樓：匿名使用者
用料bai
米飯 3碗
牛骨高湯 600ml
牛肝菌凍幹
du 10克
松茸zhi凍幹 10克
蘆筍 10根
甜椒 1個dao
生抽 適量內
蠔油 適量
生粉 2勺
菌湯撈飯的做法容
甜椒切丁，蘆筍切斜刀，鍋里加適量植物油，稍微翻炒香加入牛骨高湯煮沸；
加入牛骨高湯煮沸；
生粉加適量的純淨水調勻，純淨水不需要太多了，調勻生粉即可加入野生菌後繼續煮開5分鐘，然後加入生粉後攪拌一下，湯會變得很濃稠，煮開後克立即關火；
碗底加一點煮好的蔬菜菌湯，另外用普通的碗盛好米飯，用勺子稍微壓實一點❥將米飯倒扣在裝了湯底的碗裡
剩下的湯汁可以直接淋在米飯表面，然後就可以開動了小貼士❥ 湯最好加高湯，味道會豐富很多，關於高湯的做法，我在後面會提供；
❥ 調味建議不要太多了，野生菌本生就很鮮，不需要雞精味精；
❥生粉不要忽略，加入生粉的湯汁是有點黏黏的，適合撈飯，否則就是湯泡飯了
❥如果沒有野生菌，也可以用平菇，杏鮑菇等養殖的菌子，不過沒有野生菌鮮
蘑菇菌湯的做法步驟圖，蘑菇菌湯怎麼做好吃
2樓：東營廣元
蘑菇菌湯的做法步驟
1. 菇類洗淨切片 紅棗 枸杞泡水
2. 鍋內放一碗半水 熬開 加入菇類
3. 用中火熬五分鐘 撇沫放入紅棗和枸杞
4. 放入適量的鹽 胡椒粉 味精 雞精 放入一點點糖 小火煮五到六分鐘
3樓：白小度
用料各種菇類 除香菇之外
蔥薑蒜 適量
菌湯的做法
金針菇，茶樹菇，雙色蟹味菇，杏鮑菇，袖珍菇。（香菇之外幾乎都可）摘洗乾淨後淡鹽水侵泡10多分鐘。
水燒開後，焯燙2分鐘後瀝乾水分。
炒鍋倒入油，7成熱時，爆香姜蒜。
加入蘑菇翻炒兩三分鐘。
菇類倒入砂鍋，加足量清水，適量鹽。
大火燒開後轉小火煲2個小時。
撒上蔥花啦啦啦。~
養生菌湯的做法步驟圖，養生菌湯怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
用料主料
白玉菇80克
鮮香菇30克
平菇80克
白蘑菇50克
杏鮑菇50克
蟹味菇80克輔料鹽
少許姜蔥適量油
少許養生菌菇湯的做法
1.準備材料，選顏色深淺搭配的菌菇，還有自己喜歡的搭配2.美原生態ah煲內膽中倒入少許油，放入蔥段和薑片3.選擇「速熱」模式兩分鐘爆香
4.將準備好的菌菇洗淨切小
5.倒入美的原生態ah煲內膽中，加入適量水，和食材齊平為好6.選擇「煲湯」模式
7.等ah煲煲湯時間結束
8.程式結束，開蓋調入適量鹽調味，撒上蔥花拌勻即可
5樓：匿名使用者
養生湯的做法
銀耳泡發，洗乾淨。切碎放在高壓鍋裡，放入冰糖，構杞，蜜棗。
放入水。堡1個半小時
養生湯就做好了
大骨菌菇湯泡飯怎麼做好吃又簡單，做法圖
菌湯的做法，大骨菌湯怎麼做好吃，大骨菌湯的家常做法
菌類大骨湯 主料大骨500g 蘿蔔 淮山 凍豆腐 玉米適量 平菇 香菇 木耳適量 薑片 料酒 白醋適量 菌類大骨湯的做法步驟1.大骨焯水洗淨 2.再重新起一鍋水將大骨，薑片，料酒，一勺白醋 煮大骨湯時加一小匙醋，可使骨頭中的磷 鈣溶解於湯中，並可儲存湯中的維生素。煮開後轉小火熬一個小時 3.一個小時...
菌菇湯的家常做法
菌菇湯是一道美味菜餚。俗話說 冬吃蘿蔔，夏吃薑，一年四季喝菌湯 可見菌湯對人的益處有多大，菌類中富含人體所需的18種氨基酸。白玉菇1盒。蟹味菇1盒。杏鮑菇200克。料酒半勺。生薑幾片。鹽適量三種菇在加了勺鹽的淡鹽水中浸泡10分鐘 把三種菇洗淨，切去根部，杏鮑菇切小根 熱鍋，倒入少量油，爆香薑片，倒入...
三鮮菌菇湯的家常做法
用料 白玉菇 金針菇 香菇 雞蛋 火腿腸 香菜 生薑 鹽 油 水?三鮮菌菇湯的做法?1 香菇去根，切片。金針菇去根，摘成小朵。白玉菇去根。2 香菜洗淨，切小段，火腿腸切絲兒。3 將雞蛋磕入碗內，用筷子打散。4 我們選用的是不粘鍋，所以鍋裡不用放油，燒熱後倒入蛋液，用小火慢煎蛋皮。5 取出煎好的蛋皮，...