1樓：翠博宋策
主料白瓜
250g
排骨250g輔料油
適量鹽適量生薑
適量步驟
1.準備食材
2.大火燒開水
3.排骨焯水，撇去浮沫
4.撈出
內來瀝乾
5.白瓜去皮容，切小塊
6.熱油爆薑片
7.大火炒排骨
8.放醬油調色，少量白糖入味
9.放白瓜丁一起翻炒
10.炒至白瓜略軟，放水煮開
11.轉到砂鍋裡，放鹽調味，蓋蓋中小火燉煮半小時12.煮至湯汁稍幹，白瓜變熟，撒上蔥花，雞精，出鍋。
白瓜怎麼做好吃 吃白瓜的好處
2樓：橢徘著詭
羊肉白瓜湯
原料：羊肉150克，淨白瓜150克，精鹽、味精、花椒水，紹酒，胡椒粉，蔥絲，薑絲，香菜，豬清油，肉湯
做法：1、把羊肉切成小薄片。白瓜去皮去籽切成長方薄片，用開水燙一下，香菜切成八分長的段。
2、勺內放入肉湯，白瓜，加精鹽，花椒水，紹酒，味精，胡椒粉，湯開時把羊肉，蔥絲，薑絲，香菜放入勺內，再燒開，加豬清油少許，立即出勺盛在碗內即成。
特點：湯味清淡，羊肉香嫩，白瓜鮮爛。
醬燒白瓜條
【所屬菜系】 浙江菜
【特點】 汁濃味鮮,瓜嫩爽滑.
【原料】
白瓜500克，糖1湯匙，醬油半茶匙，蔥末1茶匙，甜麵醬2湯匙，鹽、雞粉各適量。
【製作過程】
1、將白瓜削去外皮，去瓤、籽，洗淨切成條待用。
2、炒鍋置旺火上，放油3湯匙燒至六成熱，下蔥末爆香，倒入白瓜條煸炒至斷生，加入鹽、醬油、甜麵醬、糖、雞粉和3湯匙水，用旺火燒至熟爛，用水澱粉勾芡，炒勻即可出鍋。
白瓜有什麼好處 白瓜的營養價值
3樓：匿名使用者
1、當然白瓜作為一種美味的蔬菜，其營養價值是非常高的，白瓜富含蛋白質、礦物質和維內
生素等容物質，但是白瓜中並不含有脂肪，所以適當的食用白瓜並不會導致我們大家發胖的，另外，白瓜中還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質，且含鈉鹽很低，是非常不錯的保健蔬菜。
2、其實白瓜中的維生素c、葡萄糖等營養物質的含量更是非常高的，尤其是鈣的含量極高，適當的食用白瓜，對於促進我們人體的骨骼健康也是很有好處的。
3、另外，白瓜這種美味的蔬菜中的水分含量也是非常高的，所以經常食用一些白瓜，有潤澤肌膚的作用。白瓜花含水量達95%,熱量低，適當的食用白瓜不僅可以幫助我們大家有效的提供食量的磷、鐵、維生素a和維生素c，還可以起到不湊的護膚的功效。aqui te amo。
4樓：依然未央
別名：生瓜、越瓜、梢瓜、菜瓜
簡介：白瓜葫蘆科南瓜屬。原產地北美洲南部，現今廣泛栽培。白瓜為大眾經常食用的蔬菜，有非常高的藥用價值。
季節：夏
白瓜的功效與作用
1.白瓜富含水分，有潤澤肌膚的作用。
2.白瓜調節人體代謝，具有**、抗癌防癌的功效。
3.白瓜含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。
4.白瓜具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用於輔助**水腫腹脹、煩渴，瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。
白瓜的營養價值
1.白瓜花含水量達95%，熱量低，除能提供食量的磷、鐵、維生素a和維生素c外，其他大部分營養物質含量低。
2.鉀、維生素a、維生素k、維生素c尚可。
3.白瓜籽的熱量較高，蛋白質，鐵和磷含量豐富。屬於低嘌呤、低鈉食物，對痛風、高血壓病人有重要功效，糖尿病患者可以多食、常食。
白瓜的4種做法
白瓜煎餅的做法
1、將白瓜刨成絲，把裡邊的水份稍微擠出去一點。
2、盆裡放入白瓜絲、雞蛋、麵粉、蔥末、雞精，放一點水調成麵糊。
3、餅鐺放入少許的油，待油溫達到五成熱時將麵糊倒入攤成園餅形狀，兩面煎成金黃色即成。
白瓜煎餅的做法
1、將白瓜刨成絲，把裡邊的水份稍微擠出去一點。
2、盆裡放入白瓜絲、雞蛋、麵粉、蔥末、雞精，放一點水調成麵糊。
3、餅鐺放入少許的油，待油溫達到五成熱時將麵糊倒入攤成園餅形狀，兩面煎成金黃色即成。
白瓜炒平菇的做法
爆鍋後，炒各種食材，加一點水，燉2分鐘，加鹽，雞精，水澱粉勾芡。
出鍋。家常快餐，很實用。
白瓜炒肉片的做法
1、白瓜一切二，去皮，再一切二，切成厚約3毫米的片，西紅柿、青椒也都切好。
2、鍋先燒熱，放勺冷油，燒熱後放肉片、生薑末，滑熟後盛出，鍋底留少許油，放西紅柿、蔥、蒜，焙出香味，焙出紅油，放白瓜和青椒片，大火翻炒，略放鹽、糖、白瓜斷生即可出鍋。
白瓜的食用方法
1.烹調時不宜煮得太爛，以免營養損失。
2.把白瓜放入炒鍋後，立即淋幾滴醋，再加一點番茄醬，可使白瓜片脆嫩爽口。
白瓜的儲存方法
把白瓜放在屋內陰涼通風處，不要沾水，也不要隨意移動和磕碰，這樣可以儲存多一些時間。
白瓜的選購技巧
1.白瓜果實的形狀、顏色和花紋可以因品種不同而有較大的差異，但表面應光亮、挺闊、堅實，無物理傷害。
2.瓜的大小、老嫩對品質影響很大，最好不選粗的，細的白瓜，味道更鮮嫩，而且出水也較少。
3.不要選十分深綠色的，要選擇翠綠中帶白的，口感嫩。
4.要挑選表面光亮、筆挺堅實、表面沒有傷痕的，不要選表面晦暗、有凹陷或失水者的為老葫蘆。
白瓜的食用禁忌
白瓜性涼，不宜生食。
白瓜的適合體質
脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑洩、陽虛肢冷者忌食
白瓜怎麼做才好吃
5樓：匿名使用者
材料：白瓜500克、雞蛋4個、蒜頭2粒、幹蔥頭2粒、薑片2片，高湯一碗（沒有高湯清水也可以 ），鹽適
量、糖少許、料酒適量，澱粉水；
先前準備：1.雞蛋打散加進少許鹽，打成蛋漿備用；
2.白瓜洗淨，切成均勻的薄片。
做法：1.熱鍋中放油，倒入蛋漿快速返炒兩下，在雞蛋剛熟時用盤子裝起。
2.坐鍋熱油，依次放進幹蔥頭、薑片、蒜頭爆香，放白瓜煸炒，接著往鍋中放鹽、糖之後加入料酒
快炒，往鍋中加入高湯後蓋蓋把瓜悶2分鐘至熟。
3.拿開蓋子，試味（根據個人口味決定是否需再加鹽），最後加入炒好的雞蛋翻勻，放澱粉水勾芡，
加上少許尾油，出鍋裝盤即可。
6樓：匿名使用者
材料白瓜1根，蒜末適量，鹽適量，醋適量
做法1.白瓜去籽洗淨後切片。
2.鍋內放少量油，燒熱後加入蒜末，爆香後加入白瓜翻炒。
3.加入適量清水、醋和鹽， 然後蓋上鍋蓋燜至汁收即可。
7樓：匿名使用者
鹹鴨蛋３個，白瓜５００克，紫菜１５克，綠豆粉絲６０克。 做法 白瓜去瓤、子，洗淨，切片，放入鍋內，加清水適量，武火煮沸１５分鐘，放入鹹鴨蛋、粉絲，稍煮片刻，隨即放入紫菜煮沸，調味供用。 功效 清暑利水，清肺化痰。
暑溼症，症見身熱口渴，咳嗽痰稠，頭重倦怠，小便短赤，舌苔薄白微膩，脈濡滑而數。現多用於熱射病、夏季微熱、流感、支氣管炎、過敏性肺炎等屬於夏月感受暑溼見有上症者。
炒白瓜的做法，炒白瓜怎麼做好吃，炒白瓜的家常
8樓：武涵涵
香炒白瓜的做法
1.將白瓜切成塊
2.鍋內放油
3.放入蔥花和蒜爆炒
4.放入切好的白瓜
5.最後放入切好的香腸片，加入鹽、雞精兩分鐘即可
素炒白瓜的做法，素炒白瓜怎麼做好吃，素炒白瓜
9樓：伊春小路
主料白瓜
bai500g輔料油
適量鹽適量辣椒麵
du適量
花椒zhi面
少許dao
孜然少許
小蔥少許
芫荽少許
味精少許
步驟回1.白瓜一個，洗淨。
答2.切片，不要太薄。
3.熱鍋內倒入適量菜籽油，下白瓜翻炒，炒至剛斷生變色。
4.將熟軟的白瓜推到鍋邊，放辣椒麵迅速炒香。然後放花椒麵、孜然、鹽、味精，將白瓜在鍋內和勻，起鍋時放小蔥、芫荽即可。
5.裝盤，燒烤味的素炒白瓜大功告成。
10樓：苦苦的掙扎
材料主料：西copy葫蘆350克，
調料：鹽bai3克，植物油20克，味精2克，蝦du皮10克，白皮大蒜10克
做法zhi
1.將西葫蘆颳去外皮，切成dao薄片；
2.蝦皮淘洗乾淨備用；
3.大蒜去皮剁成蒜末；
4.炒勺放火上，倒入植物油，油熱後先放入少許蒜末煸出香味；
5.再加入蝦皮、鹽，最後倒入西葫蘆片，翻炒片刻；
6.瓜片快熟時，倒入蒜末，翻炒兩下，再加入味精拌勻裝盤即可。
白瓜的做法怎麼做好吃,白瓜怎麼做好吃吃白瓜的好處
主料白瓜250g排骨250g輔料油適量鹽適量生薑適量步驟排骨燉白瓜的做法步驟11.準備食材 排骨燉白瓜的做法步驟22.大火燒開水 排骨燉白瓜的做法步驟33.排骨焯水，撇去浮沫排骨燉白瓜的做法步驟44.撈出來瀝乾 排骨燉白瓜的做法步驟55.白瓜去皮，切小塊排骨燉白瓜的做法步驟66.熱油爆薑片 排骨燉白...
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1全部一般不會。另外，瓜類一般都是寒涼，易傷脾胃，儘量少吃哦修改建議 回答不完整 不客觀 回答內容不全，請根據高質量標準詳盡 全面地解答提問答案長度並非判斷質量標準，但太簡潔很難全面解決問題哦難道問題不是也很簡潔麼？沒有追問，怎麼往下繼續答呢 偶爾吃是不會胖的啦，只要不經常就沒問題，如果你覺得自己身...