1樓：匿名使用者
一般來說，同樣鏈長的α-cooh比同樣鏈長的羧酸酸性強，比如說甘氨版酸（pka=2.34）比乙酸（4.76）的強200多倍權。
這是因為α-nh3+基是一個強吸引電子的基團。反過來，α-coo-也影響α-nh3+的解離，所以導致鹼性較弱。因此，大部分的氨基酸等電點都偏酸，所以會導致大部分蛋白質的等電點偏酸。
pi鹼性的蛋白質是有的，因為有鹼性氨基酸的存在，精氨酸、穀氨酸、組氨酸，這些氨基酸一旦比例較大，就會導致等電點偏鹼。
打字不容易，請採納。：）
2樓：匿名使用者
氨基較多，解離為銨根離子和氫離子，顯酸性。有。羧基較多，解離為羧酸鹽和氫氧根離子，顯鹼性
為什麼一般蛋白質的等電點偏酸性
3樓：ss七修真人
蛋白質是來由氨基酸
組成的，而氨自基酸分為鹼性氨基酸和酸性氨基酸。
少數蛋白質含鹼性氨基酸較多，其等電點偏於鹼性，如魚精蛋白、組蛋白等。
也有少量蛋白質含酸性氨基酸較多，其等電點偏於酸性，被稱為酸性蛋白質，如胃蛋白酶和絲蛋白等。
所以最終蛋白質呈酸性還是鹼性要看它含的哪種氨基酸多。
氨基酸本身就是兩性物質，在酸中氨根基團解離成為陽離子，具體是氨根基團變為 -nh4+ ,具有了解離出h+的能力 (我們稱這為酸的定義)
在鹼中蛋白質解離成為陰離子,具體是氨根基團變為 -nh3不在作為供h體, 此時-cooh基團失去h+ 使得蛋白質分子整體現現為陰離子.
人體中的大多數蛋白質的等電點偏酸還是偏鹼?為什麼？
人體體液中大多數蛋白質等電點是多為偏酸還是偏鹼
酸性蛋白的等電點是不是偏鹼性
4樓：匿名使用者
酸性蛋白的等電點是酸性的
5樓：o暖玉生煙
不是……
等電點就是能使它本身不顯電性的點，就是純該物質溶液的ph
為什麼多數蛋白質的等電點偏酸性?有沒有等電點偏鹼性的蛋白質?為什麼?
6樓：衛青芬仰卯
一般來說，同樣鏈長的α-cooh比同樣鏈長的羧酸酸性強，比如說甘氨酸（pka=2.34）比乙酸（4.76）的強200多倍。
這是因為α-nh3+基是一個強吸引電子的基團。反過來，α-coo-也影響α-nh3+的解離，所以導致鹼性較弱。因此，大部分的氨基酸等電點都偏酸，所以會導致大部分蛋白質的等電點偏酸。
pi鹼性的蛋白質是有的，因為有鹼性氨基酸的存在，精氨酸、穀氨酸、組氨酸，這些氨基酸一旦比例較大，就會導致等電點偏鹼。
打字不容易，請採納。：）
7樓：柔開甘睿明
蛋白質是由氨基酸組成的,而氨基酸分為鹼性氨基酸和酸性氨基酸.少數蛋白質含鹼性氨基酸較多,其等電點偏於鹼性,如魚精蛋白、組蛋白等.也有少量蛋白質含酸性氨基酸較多,其等電點偏於酸性,被稱為酸性蛋白質,如胃蛋白酶和絲蛋白等.
所以最終蛋白質呈酸性還是鹼性要看它含的哪種氨基酸多.氨基酸本身就是兩性物質,在酸中氨根基團解離成為陽離子,具體是氨根基團變為
-nh4+
,具有了解離出h+的能力
(我們稱這為酸的定義)在鹼中蛋白質解離成為陰離子,具體是氨根基團變為-nh3不在作為供h體,
此時-cooh基團失去h+
使得蛋白質分子整體現現為陰離子.
8樓：玄秀英惠嫻
氨基較多，解離為銨根離子和氫離子，顯酸性。有。羧基較多，解離為羧酸鹽和氫氧根離子，顯鹼性
人體中的大多數蛋白質的等電點偏酸還是偏鹼為什麼
人體內ph 7.4 而體內大部分蛋白質的 pi 6 所以人體內大部分蛋白質帶負電荷。所以偏酸。這是羧基的酸性往往比氨基的鹼性強。下面是一些常見蛋白的等電點。胸腺組蛋白 thymohistone 10.8 珠蛋白 人 globin human 7.5 卵白蛋白 ovalbuin 4.71 4.59 伴...
蛋白質為什麼是酸性的
蛋白質是由氨基酸組成的，而氨基酸分為鹼性氨基酸和酸性氨基酸。少數蛋白質含鹼性氨基酸較多，其等電點偏於鹼性，如魚精蛋白 組蛋白等。也有少量蛋白質含酸性氨基酸較多，其等電點偏於酸性，被稱為酸性蛋白質，如胃蛋白酶和絲蛋白等。所以最終蛋白質呈酸性還是鹼性要看它含的哪種氨基酸多。氨基酸本身就是兩性物質，在酸中...
蛋白質到生命是怎麼來的啊，為什麼說蛋白質是生命物質的基礎
2分鐘看懂生命的奧秘 23對染色體與蛋白質是如何最終創造出生命的 為什麼說蛋白質是生命物質的基礎?這個說法屬於扯淡 蛋白是組成生命的必要成分 但生命未必需要蛋白 蛋白質代謝過程是怎樣進行的？10 蛋白質代謝的調節 蛋白質在體內的合成與分解,在正常情況下總是保持著動態平衡,這與神經系統和內分泌系統的調...