1樓：匿名使用者
人體內ph=7.4；而體內大部分蛋白質的 pi＜6； 所以人體內大部分蛋白質帶負電荷。
所以偏酸。這是羧基的酸性往往比氨基的鹼性強。下面是一些常見蛋白的等電點。
胸腺組蛋白[thymohistone] 10.8
珠蛋白（人）[globin(human)] 7.5
卵白蛋白[ovalbuin] 4.71-4.59
伴清蛋白[conal bumin] 6.8-7.1
血清白蛋白[serum albumin] 4.7-4.9
肌清蛋白[myoal bumin] 3.5
肌漿蛋白[myogen a] 6.3
β-乳球蛋白[β-lactoglobulin] 5.1-5.3
卵黃蛋白[livetin] 4.8-5.0
γ1—球蛋白（人）[γ1-globulin(human)] 5.8，6.6，7.3，8.2
γ2—球蛋白（人）[γ2-globulin(human)] 5.2-5.5
肌球蛋白a[myosin a] 5.1
原肌球蛋白[myosin a] 5.9
鐵傳遞蛋白[siderophilin] 3.4-3.5
胎球蛋白[fetuin] 5.5-5.8
血纖蛋白原[fibrinogen] 4.8
α-眼晶體蛋白[α-crystallin] 6.0
β-眼晶體蛋白[β-crystallin] 5.1
花生球蛋白[arachin] 3.9
伴花生球蛋白[conarrachin] 3.7-5.0
角蛋白類[keratins] 4.6-4.7
還原角蛋白[keratein] 6.5-6.8
膠原蛋白[collagen] 4.8-5.2
魚膠 4.7-5.0
白明膠[gelatin] 4.0-4.1
α-酷蛋白[α-casein] 4.5
β-酷蛋白[β-casein] 5.8-6.0
γ-酷蛋白[γ-casein] 3.83-4.41
α-卵清粘蛋白[α-ovomucoid] 1.8-2.7
α1-粘蛋白[α1-mucoprotein] 5.5
卵黃類粘蛋白[vitellomucoid] 3.2-3.3
尿促性腺激素 11.0-11.2
溶菌酶[lyso zyme] 6.99
肌紅蛋白[myoglobin] 7.07
血紅蛋白（人）[hemoglobin(human)] 7.23
血紅蛋白（雞）[hemoglobin(hen)] 6.92
血紅蛋白（馬）[hemoglobin(horse)] 4.6-6.4
血藍蛋白[hemerythrin] 5.6
蚯蚓血紅蛋白[chlorocruorin] 4.3-4.5
血綠蛋白[chlorocruorin] 4.6-6.2
無脊椎血紅蛋白[erythrocruorins] 9.8-10.1
細胞色素c[cytochrome c] 4.47-4.57
視紫質[rhodopsin] 5.2
促凝血酶原激酶[thromboplastin] 5.5
α1-脂蛋白[α1-lipoprotein] 5.4
β1-脂蛋白[β1-lipoprotein] 5.9
β-卵黃脂磷蛋白[β-lipovitellin] 3.75
蕪菁黃花病毒[turnip yellow vvirus] 5.3
牛痘病毒[vaccinia virus] 6.85
生長激素[somatotropin] 5.73
催乳激素[prolactin] 5.35
胰島素 1.0
胃蛋白酶[pepsin] 8.1
糜蛋白酶（胰凝乳蛋白酶[chymotrypsin] 4.9
牛血清白蛋白 7.8
核糖核酸酶（牛胰）[ribonuclease或rnase(bovine pancreas)]4.58
甲狀腺球蛋白[thyroglobulin] 4
人體體液中大多數蛋白質等電點是多為偏酸還是偏鹼
2樓：曾老溼好男人
人體內ph約為7.35；而體內大部分蛋白質的 pi＜6； 所以人體內大部分蛋白質帶負電荷.
所以偏酸.這是羧基的酸性往往比氨基的鹼性強.下面是一些常見蛋白的等電點.
胸腺組蛋白[thymohistone] 10.8
珠蛋白（人）[globin(human)] 7.5
卵白蛋白[ovalbuin] 4.71-4.59
伴清蛋白[conal bumin] 6.8-7.1
血清白蛋白[serum albumin] 4.7-4.9
肌清蛋白[myoal bumin] 3.5
肌漿蛋白[myogen a] 6.3
β-乳球蛋白[β-lactoglobulin] 5.1-5.3
卵黃蛋白[livetin] 4.8-5.0
γ1—球蛋白（人）[γ1-globulin(human)] 5.8,6.6,7.3,8.2
γ2—球蛋白（人）[γ2-globulin(human)] 5.2-5.5
肌球蛋白a[myosin a] 5.1
原肌球蛋白[myosin a] 5.9
鐵傳遞蛋白[siderophilin] 3.4-3.5
胎球蛋白[fetuin] 5.5-5.8
血纖蛋白原[fibrinogen] 4.8
α-眼晶體蛋白[α-crystallin] 6.0
β-眼晶體蛋白[β-crystallin] 5.1
花生球蛋白[arachin] 3.9
伴花生球蛋白[conarrachin] 3.7-5.0
角蛋白類[keratins] 4.6-4.7
還原角蛋白[keratein] 6.5-6.8
膠原蛋白[collagen] 4.8-5.2
魚膠 4.7-5.0
白明膠[gelatin] 4.0-4.1
α-酷蛋白[α-casein] 4.5
β-酷蛋白[β-casein] 5.8-6.0
γ-酷蛋白[γ-casein] 3.83-4.41
α-卵清粘蛋白[α-ovomucoid] 1.8-2.7
α1-粘蛋白[α1-mucoprotein] 5.5
卵黃類粘蛋白[vitellomucoid] 3.2-3.3
尿促性腺激素 11.0-11.2
溶菌酶[lyso zyme] 6.99
肌紅蛋白[myoglobin] 7.07
血紅蛋白（人）[hemoglobin(human)] 7.23
血紅蛋白（雞）[hemoglobin(hen)] 6.92
血紅蛋白（馬）[hemoglobin(horse)] 4.6-6.4
血藍蛋白[hemerythrin] 5.6
蚯蚓血紅蛋白[chlorocruorin] 4.3-4.5
血綠蛋白[chlorocruorin] 4.6-6.2
無脊椎血紅蛋白[erythrocruorins] 9.8-10.1
細胞色素c[cytochrome c] 4.47-4.57
視紫質[rhodopsin] 5.2
促凝血酶原激酶[thromboplastin] 5.5
α1-脂蛋白[α1-lipoprotein] 5.4
β1-脂蛋白[β1-lipoprotein] 5.9
β-卵黃脂磷蛋白[β-lipovitellin] 3.75
蕪菁黃花病毒[turnip yellow vvirus] 5.3
牛痘病毒[vaccinia virus] 6.85
生長激素[somatotropin] 5.73
催乳激素[prolactin] 5.35
胰島素 1.0
胃蛋白酶[pepsin] 8.1
糜蛋白酶（胰凝乳蛋白酶[chymotrypsin] 4.9
牛血清白蛋白 7.8
核糖核酸酶（牛胰）[ribonuclease或rnase(bovine pancreas)]4.58
甲狀腺球蛋白[thyroglobulin] 4
為什麼多數蛋白質的等電點偏酸性 有沒有等電點偏鹼性的蛋白質
一般來說，同樣鏈長的 cooh比同樣鏈長的羧酸酸性強，比如說甘氨版酸 pka 2.34 比乙酸 4.76 的強200多倍權。這是因為 nh3 基是一個強吸引電子的基團。反過來，coo 也影響 nh3 的解離，所以導致鹼性較弱。因此，大部分的氨基酸等電點都偏酸，所以會導致大部分蛋白質的等電點偏酸。pi...
蛋白質能為人體提供能量嗎，蛋白質在人體中的主要作用是提供能量嗎
理論上是這樣，其實每時每刻都有蛋白質的分解 先脫氨基，含氨基部分變成尿素，不含氨基部分就是丙酮酸，氧化功能 這就是為什麼我們每天得補充蛋白質的原因並且 難的原因了 不是脂肪沒有了才蛋白質功能 滿意請採納 能。獅子 老虎等食肉動物就主要靠蛋白質分解提供能量。分解產物為尿素。可以，只有當人身體內的糖類和...
人體內的激素哪些是蛋白質，哪些激素是蛋白質類的？
下丘腦和垂體釋放的激素都是蛋白質 胰島分泌的胰島素和胰高血糖素也是蛋白質 哪些激素是蛋白質類的？蛋白質類 如胰島素 胰高血糖素 促甲狀腺激素 促腎上腺激素 促性腺激素 生長激素 催乳素等。脂質類激素 也就是其化學本質是脂類的激素。蛋白質類的激素 胰島素,甲狀旁腺激素,生長素等 1 腦垂體激素.腦垂體...