冰激凌的做法(不要奶油),最簡單的冰淇淋做法不要奶油

2021-04-15 12:15:49 字數 2272 閱讀 4885

1樓:owen殿下

原料:純牛奶抄250毫升 、棉花糖80克、bai保鮮盒一個。

做法:du

1、準備好棉花糖和純牛奶。zhi

2、將牛奶放到鍋里加熱。

3、加入棉dao花糖。

4、拌至棉花糖完全化開後關火,放涼。

5、將棉花糖牛奶液倒入事先準備好的保鮮盒。

6、將保鮮盒放入冰箱冷凍四個小時,冷凍完成後取出放置幾分鐘,稍微化軟即可食用。

2樓:暗翼_星

材料是抄澱粉(要很多的)、牛奶、襲糖還有微波爐。(其他東西自己加進,如水果乾、咖啡)

先把牛奶倒進碗裡,加澱粉(與牛奶 3:1)攪拌,然後微波爐2分鐘,拿出來再加糖和澱粉(與碗裡的 4:1)攪拌,微波爐4分鐘,然後拿出來繼續攪拌攪拌,再微波爐1分鐘,再放冰箱冰凍(就是結冰的地方)的那一格,等結冰了就放另一格(不結冰的地方),差不多就可以吃了。

3樓:匿名使用者

現在市面上的冰淇淋幾乎都是含奶油的,但在很久以前冰淇淋其實就是水果+凍奶。 具體做法可以自己去嘗試。

不用奶油怎麼製作冰激凌

最簡單的冰淇淋做法不要奶油

4樓:可愛1小南瓜

材料來:雞蛋黃四隻;純牛奶兩袋自(普通bai的250ml一袋的那種就行了,我用du的伊利zhi

5樓:董攀異域の使者

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最簡單不用奶油的冰淇淋做法 10

6樓:匿名使用者

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7樓:匿名使用者

最簡單的是將水直接放進冰箱

8樓:勿忘初心

沒有奶油就沒有那麼軟

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9樓:暴走少女

主料:雀巢淡奶油250g 、白砂糖適量、蛋黃2個 、牛奶一袋、紅心火龍果半個。

製作方法:

1、準備上述所需材料。

2、首先將火龍果炸成汁。

3、牛奶、蛋黃、白砂糖放碗裡用打蛋器攪拌發白,隔水加熱,怕糊。在加熱的過程中要不停攪拌直至變稠。

4、將蛋液放涼、倒入已經打發的淡奶油中、加入火龍果汁不停攪拌。

5、將混合均勻的淡奶油倒入容器中放冰箱冷凍,即可成功製作。

10樓:

這是我看到的比較簡單的做法,材料都很容易找,希望對你有幫助原料:雀巢淡奶油1小合,雞蛋2只,牛奶1小袋,糖適量(大家都用40克)

做法:1)取2只蛋黃,加入白糖及牛奶攪勻,放到煤氣上用小火煮到黏稠後自然晾涼為蛋液;

2)淡奶油打發,我只打到半髮狀,因為我用的是四支筷子,累得不行不行的了;

3)將晾涼的蛋液加入打發的奶油中,拌勻;

4)放入冰箱冷凍室,每半小時攪拌一次,我拌了四次左右,即可食用。

11樓:匿名使用者

奶油冰淇淋的做法:

材料:a:蛋黃6個+50克綿白糖

b:純牛奶500克+60克綿白糖

c:淡奶油250克+50克綿白糖

做法:1.將材料a:蛋黃6個稱量加入50克的綿白糖

2.用電動打蛋器將蛋黃液攪打至顏色發白,糖份溶化

3.將材料b:純牛奶500克稱量著加入60克綿白糖,然後用隔水加熱的辦法加熱牛奶,邊加熱邊用手動打蛋器攪拌,至糖份全部融化後離火,注意不要將牛奶煮沸了

4.再次的用電動打蛋器攪打蛋黃液,邊打邊細細的淋入煮後的全部牛奶,混合成蛋奶液

5.然後將蛋奶液用隔水加熱的辦法加熱,邊加熱邊用小勺不停的攪拌,至煮成粘稠粘稠的蛋奶糊

6.蛋奶糊煮好且粘稠的標準是拿出的勺子上沾滿糊狀的蛋奶,不會輕易的滴落。此過程要一直用最小的火芯操作,注意別將蛋黃煮熟成蛋花。

蛋奶糊煮好離火後,立刻放冷水中隔水冷卻,並不斷攪拌,使冷卻均勻

7.將材料c:淡奶油250克稱量著加入50克綿白糖

8.用電動打蛋器攪打至濃稠稍蓬髮,拉出打蛋器滴落很慢的樣子即可

9.再次的用電動打蛋器攪打蛋奶糊,邊打邊細細的淋入打發的淡奶油,然後就是做好的冰激凌糊了

10.將裝冰激凌糊的盆用保鮮膜包裹,放入冰箱冷凍

11.40分鐘後取出,用電動打蛋器攪拌,然後再次冷凍。此攪拌過程要連做三次,每次時間間隔30-40分鐘

12.最後將濃稠順滑的冰激凌倒入帶蓋子的容器中,入冰箱冷凍即可

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