最簡單的壽司做法

2022-08-02 15:15:24 字數 853 閱讀 7649

1樓:瀧斯廖日

主料:海苔米飯壽司醋火腿腸黃瓜胡蘿蔔肉鬆

步驟:1.將煮好的飯盛出,晾涼至40°左右。黃瓜,胡蘿蔔,火腿腸切成長條形。

2.壽司醋和飯的比例是1:5,將壽司醋拌入飯中,攪拌均勻。

3.攤開壽司簾,取一片海苔,光滑面朝下豎放在壽司簾上。

4.用壽司勺將拌好的壽司飯平鋪在海苔上,越1cm後,分攤均勻,上方留出1.5釐米的空間。

5.在海苔下方放置黃瓜,胡蘿蔔,火腿腸和肉鬆。

6.用壽司簾將海苔慢慢捲起,務必卷緊。

7.用鋒利的刀沾水後從壽司卷的中間切開,再分別切成8小段。

8.擺盤,配以芥末和醬油即可上桌。

如果朋友們沒有買現成的壽司醋的話,這裡提供一套自己調製壽司醋的方子:壽司醋是壽司的基本調味料,它是用鹽,糖,醋按1:5:

10的比例調製而成的。調製時將鹽,糖,醋和勻,放入鍋中加熱,晾涼後即可使用。注意,加熱時不可令其沸騰,以免降低醋的味。

如果朋友們沒有買現成的壽司醋的話,這裡提供一套自己調製壽司醋的方子:壽司醋是壽司的基本調味料,它是用鹽,糖,醋按1:5:

10的比例調製而成的。調製時將鹽,糖,醋和勻,放入鍋中加熱,晾涼後即可使用。注意,加熱時不可令其沸騰,以免降低醋的味。

圖示一:材料展示

2.壽司醋和飯的比例是1:5,將壽司醋拌入飯中,攪拌均勻。

3.攤開壽司簾,取一片海苔,光滑面朝下豎放在壽司簾上。

4.用壽司勺將拌好的壽司飯平鋪在海苔上,越1cm後,分攤均勻,上方留出1.5釐米的空間。

5.在海苔下方放置黃瓜,胡蘿蔔,火腿腸和肉鬆。

6.用壽司簾將海苔慢慢捲起,務必卷緊。

7.用鋒利的刀沾水後從壽司卷的中間切開,再分別切成8小段。完成

壽司和壽司醋的正宗做法,壽司和壽司醋的正宗做法

材料壽司海苔1張 壽司醋2滴 大米40克 雞蛋1個 肉花腸1小根 黃瓜1根 壽司竹簾1張 做法1 大米淘好,按快煮,20分鐘之後完成。2 竹簾鋪平,海苔放上去,滴上幾滴壽司醋。3 開鍋,熱油。雞蛋打散,倒入鍋中煎炒兩分鐘,用炒菜的鏟子把蛋片切成蛋丁,關火。裝盤備用。4 黃瓜削皮,切成粗絲。5 此時,...

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