作為四川人,你有什麼關於辣椒的冷知識

2021-04-15 01:45:57 字數 2479 閱讀 1786

1樓:司馬幼荷

辣椒的原產地在南美洲,至少從公元前2023年起,就是墨西哥菜中的調味料。數百萬版年來,新舊大陸之間一直權相互隔絕,直到美洲被發現之前,這些辣椒都僅存在於墨西哥中東部。今天,辣椒已然征服了全世界,這和哥倫布的旅程脫不開干係。

2樓:手機使用者

辣椒素是由辣椒的胎座

(就是長滿辣椒籽的那個部分)分泌的。辣椒素會通專過胎座和果皮之間的維管束

屬傳遞到整個辣椒上。所以同一個辣椒的不同部位辣椒素含量是有差異的。辣椒最辣的部分就是胎座和那些白筋。如果想嚐嚐斷魂椒的味道,又不想被辣哭,最保險的做法就是避開這些部位。

3樓:辰星

蔗糖對減緩辣度有所幫助,吃**辣雞翅喝可樂倒是個明智的選擇。不過

專,蔗糖的效果遠沒屬有食用油明顯。這是因為,辣椒素更容易溶解在脂肪裡,減少其對口腔黏膜的刺激。這也是為什麼,吃重慶火鍋,要配一碟香油的原因。

4樓:消化

斷魂椒到底bai有多辣?第一階段,du感覺舌頭被很鋒利的小刀zhi反覆割過。此狀態將dao維持五分鐘專。

第二階段,口腔開始屬有燃燒的感覺。此狀態大約維持半個小時到一個小時。第三階段,喉嚨開始有燃燒的感覺。

此狀態大約維持一個小時左右。第四階段,胃部開始有燃燒的感覺,此狀態大約會維持四五個小時。第五階段,腸道開始蠕動,跑廁所開始。

直到胃部排空。

5樓:手機使用者

找到辣椒,純屬意外,但哥倫布的那次尋「椒」之旅其實是個誤會。他原本踏上的,是開闢通往印度、通往胡椒的航路。地理大發現時代與尋找新的香料通路密切相關,胡椒,正是當時歐洲人追捧的東方香料之首。

6樓:手機使用者

17世紀,抄辣椒終於走進了中國人的生活。有種辣bai椒的正式中文名是中du

國辣椒(capsicum chinense),但

它的老家當zhi然也在美dao洲。它的得名,是因為德國植物學家經常在中餐館中見到廚子大量使用這種辣椒,就以「中國」作為其種加詞。這種辣椒的老家當然也在美洲。

7樓:手機使用者

vr1受體啟用後所傳遞的是灼熱感,所以吃辣椒的時候,感受到的是一種燒灼專

的感覺。這種灼熱的屬感覺會讓大腦產生一種機體受傷的錯誤概念,並開始釋放人體自身的止痛物質——內啡肽,所以可以讓人有一種欣快的感覺,越吃越爽,越吃越想吃。

有什麼關於成都的冷知識?

8樓:忌憚

1、經常聽人說到「錦江」,到底在**?

其實,在成都人之間很少說到「錦江」,多數情況下會說「府南河」,它是府河與南河的合稱,而按照現在比較正式的說法,它們在合江亭下匯流之後統稱為錦江。

2、天府廣場是成都的地理中心嗎?

成都的中心點,並不在天府廣場

一直以來,我們以為成都的地理中心點是天府廣場,沒想到...真正的「成都之心」是在青羊區文武路與鑼鍋巷交叉的路口。它是2023年設定的成都市平面座標系統的原點,無論挖洞修路還是架橋設站,都要靠它定點。

3、九眼橋真的有9個橋洞嗎?

新九眼橋確實有9個橋洞

新九眼橋,橋下和古九眼橋一樣,設定了9個橋洞

其實成都現在有兩座九眼橋:九眼橋和新九眼橋。我們現在常說的九眼橋(是拍廊橋夜景的絕佳位置)實際是在古九眼橋位置上新建的九眼橋,2023年古九眼橋因有瀉洪方面的考慮而被拆除(古九眼橋建於明萬曆21年,是錦江上最大的一座石拱橋,橋下有九個橋洞,故名「九眼橋」――奇怪的是,它的發音在很多成都人口中成了「九遠橋」),而新建的橋並沒有設定9個橋洞。

2023年7月,成都市規劃局古九眼橋異地重建方案出臺,在毗鄰望江公園的地方再建了一座古九眼橋的「仿製版」,命名新九眼橋,橋下和古九眼橋一樣,設定了9個橋洞。

九眼橋(是拍廊橋夜景的絕佳位置),沒有9個洞

4、成都是中國城址未變歷史最久的城市嗎?

成都大約在公元前5世紀中葉構築城池,西漢時已成為中國六大都市之一。2023年出土的金沙遺址將成都建城史從公元前311年提前到了公元前611年,成為中國城址未變歷史最為久遠的城市,而且成都在2023年裡一直城名未改、城址未遷。

9樓:新河雪山飛狐

成都是個古老的城市,還沒去過呢

10樓:佛系女孩

成都是個不錯的城市,聽成都這首歌突然喜歡上了

11樓:匿名使用者

中國歷史上唯一的「君臣同祀」。

12樓:我愛我愛

文化比較開放,對待同性戀上,包容性很強

13樓:匿名使用者

川妹子都來自成都吧,身材嬌弱,但很能吃苦

14樓:匿名使用者

對於成都,唯一的感覺就是辣。在成都呆一個月,吃了一個月的肯德基,因為菜太辣了

15樓:大家好

成都有很多好吃的好玩的

16樓:萬能小可愛

成都的冷知識還真沒聽說過

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形容四川人的詞語,形容四川的詞語

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四川人所說的胖子草是什麼植物,四川方言香濃草是什麼植物

我家也是,有兩種方法,要麼把泥土翻一遍,斬草除根,既鍛鍊了身體也會徹底消滅,還有就是打百草枯,這兩種方法都不錯,應該把草斬草除根,不能留一點,因為他生命力極強。四川方言香濃草是什麼植物 根據多方查證 學名叫 牛至 這是什麼植物,四川話叫臭草根 5 折耳根,又名魚腥草bai,學名為du蕺菜,四川人也喜...