1樓：
可以，地瓜和酒bai能同食
。主料：du紅zhi薯300g、酒釀200g、水500g輔料：白砂糖
dao適量
1、準備好材料。
2、將紅薯回洗淨去皮切塊。答
3、放入電飯煲內膽裡面。
4、加入水裡面。
5、放入電飯煲裡面。
6、蓋上蓋子選擇稀飯程式，預設時間是1個小時。
7、還剩10幾分鐘的時候，加入白砂糖裡面，再倒入酒釀裡面。
8、再次蓋上蓋子，等到聽到提示音完成工作了，就做好了。
9、成品。
2樓：匿名使用者
不能。少量喝點問題不大。
酒精會在胃裡發酵，紅薯裡有澱粉，會和發酵後酒精起化學反應。。。應該是不可以吃，如果要吃紅薯就少喝酒，或明天吃紅薯。
3樓：倪永寧士嫻
少量喝酒不會有問題，紅薯含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、呃逆、等等
4樓：歡歡小櫻子
不能吧，容易吃壞肚子，頻繁上廁所
5樓：李樹的戀愛
紅薯不建議抄和酒類搭配。喝白酒之後，一般是不建議吃紅薯的，因為紅薯和白酒會產生一些不良反應，這兩種食物搭配，會引起身體不適，不利於身體健康。
吃完紅薯之後，會產生大量的氣體，導致腹脹，這個時候，人體的排氣症狀會加重，如果再喝酒，酒精會對胃粘膜造成刺激，傷害胃部。
紅酒和酒精在胃中結合，會產生一些硬塊，出現一些消化不良的症狀，如果吃紅薯粉，粉可能會被酒精浸泡後大幅度膨脹，在胃中難以消化，甚至會傷害胃粘膜。
紅薯適量吃對人來說，是有很多的好處的。經常吃紅薯，可以改善和抑制體內的膽固醇，這對人來說，是有一定的好處的。
紅薯雖然好吃，這種食物一次性不可以吃太多。紅薯糖分含量很高，這種食物一次性吃太多，不是很容易被消化和吸收，在人體內難以消化和吸收，會產生一些反胃的症狀。
另外，紅薯不建議空腹吃，因為這種食物中含有大量的碳水化合物，空腹吃很容易引起反酸。
6樓：紅薯愛地瓜
食用紅薯的時來候不能飲酒源
，或者在飲酒的三小時以內不能食用紅薯。因為酒精和胃酸會發生反應，生成不溶於水的堅硬結塊，損害人體的消化功能。在紅薯中含有一種氧化酶物質，再過多食用紅薯後會會出現打嗝，排氣，腹脹，反酸，燒心等症狀。
酒精是一種刺激性的液體，它會刺激胃黏膜和胃壁，加重人體胃部不適的症狀。另外，食用紅薯加工製品時也不能飲酒，比如地瓜幹。
紅薯能不能生吃
7樓：抱香蕉睡覺
紅薯不宜生吃。
1、因為生紅薯中澱粉的細胞膜未經高溫破壞，很難在人體中消化；同時，在煮紅薯時，還應適當地延長蒸煮的時間，這樣更加有利於紅薯中所含有的「氣化酶」被破壞掉，吃後才不會出現腹脹、燒心、打嗝、反胃、排氣等不適的感覺。
2、紅薯最好還是煮熟吃。高溫加熱還能使可溶性纖維易消化，使其糖鏈變短，增加紅薯甜味。吃紅薯時應當配合其他的穀類食物。
如果單吃的話，由於蛋白質含量較低，會導致營養攝入不均衡。所以，傳統的將紅薯切成塊，和大米一起熬成粥其實是更科學的。
3、吃多了會排氣是不少人對紅薯「敬而遠之」的原因。一般來說，每次吃200克左右的紅薯是不會有排氣尷尬。而且最好是和米、面搭配著吃，並配以鹹菜或喝點菜湯也可避免排氣。
8樓：匿名使用者
紅薯最好是別生吃最好別生吃因：生紅薯中的澱粉難以被消化，所以一定要蒸透或烤熟。提倡用蒸煮的方法，少用油炸。
9樓：濛濛然然歲月
紅薯不能生吃。原因如下：
生紅薯中澱粉的細胞膜未經高溫破壞，很難在人體中消化；同時，在蒸煮紅薯時，還應適當地延長蒸煮的時間，這樣更加有利於紅薯中所含有的「氣化酶」被破壞掉，吃後才不會出現腹脹、燒心、打嗝、反胃、排氣等不適的感覺。
吃紅薯的注意事項
一、最好在中午食用
就一天中的時段而言，最好在中午的時候吃紅薯，因為吃完紅薯後，需要在人體內經過4-5個小時的吸收。同時，下午的陽光照射正好可以促進鈣質的吸收。晚上吃紅薯，糖分多了，身體一時吸收不完，容易脹肚。
二、勿與甜食一起吃
因為紅薯本身是甜的，如果再加上甜食一塊吃，會增加胃食管反流的可能性。
三、烤紅薯不要帶皮吃
烤紅薯最好不要連皮吃，黑斑病菌汙染後的紅薯，烤後不易辨別，因此有黑色斑點或烤焦的紅薯都不要食用，可能引起中毒。同時，雖然現在街邊的烤紅薯，大多都已經換了烤箱，但還有不少都是用煤炭烘烤而成，煤在燃燒時會產生大量二氧化硫等有害物質，吃多了對健康不利。
四、空腹不宜食用紅薯
由於紅薯含糖量高，空腹吃會產生大量胃酸，當胃酸過多時會刺激胃黏膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。同時，紅薯還含一種氧化酶，在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體，容易引起胃脹、打嗝等症狀。
10樓：匿名使用者
雖然紅薯營養豐富，但要收到良好的食療效果，必須注意以下兩點： 一是紅薯忌生吃。不少地方時興生吃紅薯，這是很不科學的。
紅薯澱粉含量多，生吃的話消化較困難，所以最好還是煮熟吃。高溫加熱還能使可溶性纖維易消化，使其糖鏈變短，增加紅薯甜味。 二是紅薯忌單吃。
吃紅薯時應當配合其他的穀類食物。如果單吃的話，由於蛋白質含量較低，會導致營養攝入不均衡。所以，傳統的將紅薯切成塊，和大米一起熬成粥其實是更科學的。
吃多了會排氣是不少人對紅薯「敬而遠之」的原因。一般來說，每次吃200克左右的紅薯是不會有排氣尷尬。而且最好是和米、面搭配著吃，並配以鹹菜或喝點菜湯也可避免排氣。
營養專家還提醒，與「白心」紅薯相比，「黃心」的營養價值更高。在買紅薯時，應挑選「黃心」的、顏色較深的，這類紅薯含有比較豐富的胡蘿蔔素。
11樓：李星
紅薯能不能生吃紅薯也能生吃的但是還是蒸熟比較好吃啊好消化
12樓：北京新東方烹飪學校
生吃紅薯會很難消化，生地瓜中的澱粉,若沒經過高溫,不易消化,容易產生腹脹,嗝氣等不適。
13樓：匿名使用者
不可以的。紅薯生吃口感並不好，還是煮一下吧。
14樓：沈貞君
我剛剛生吃了一個小番薯，生吃有營養，燒熟破壞營養。
15樓：幻影
這圖裡是雪蓮果吧？？
16樓：商玉枝弭甲
當然好吃啦，可以當水果吃的，營養很好。呵呵~~~~含非常的胡蘿蔔素，可以**美容的。
17樓：匿名使用者
可以，只是不能多吃，多吃容易引起腹脹。
生吃紅薯的功效與作用
1、生吃紅薯可以防癌
紅薯在生吃時會為人體提供大量的胡蘿蔔素和葉酸，這兩物質進入人體以後會減阻止癌細胞的生成，對於預防癌症的發生，作用非常明顯。另外生吃紅薯還可以潤腸通便，減少便祕的發生，對結腸癌和直腸癌的發生也有明顯預防作用。
2、生吃紅薯可輔助降血壓
生吃紅薯有輔助降血壓的作用，因為生吃紅薯時可以讓身體吸收到大量的鉀元素，這種物質進入人體以後會促進身體血液中鈉的排出，而鈉含量過高，是人們血壓升高的重要原因。它的含量減少以後，身體的血壓就會自然下降。
3、生吃紅薯可**
生吃紅薯可以起到**的作用，因為紅薯本身就是一種低熱量的食物，它生吃以後會讓人類飽腹感更加明顯，同時紅薯也是一種低熱能的食品，它裡面的膳食纖維還能軟化大便，吸附人身中的油脂，這些功效會在加工以後有所減弱，因此生吃紅薯**功效會更好一些。
喝白酒能吃紅薯嗎？
18樓：匿名使用者
不可以飲酒時和飲酒後3小時內，不宜吃紅薯，因為紅薯中含有「氣化酶」，多吃後易出現腹脹打嗝燒心反酸排氣等症狀，而酒精會刺激胃壁，可能會加重這種不適症狀。
19樓：羊兒要吃肉咩咩
不可以的。
喝酒不能吃的食物，大家應該引起注意。
1、喝酒不宜食紅薯：飲酒時和飲酒後3小時內不宜進食紅薯。因為紅薯和胃酸發生反應，能生成不溶於水的堅硬結塊，損害消化功能。
2、喝酒不宜吸菸：煙中含有尼古丁等物質，酒精會加速這些物質溶解，使它們更容易透過黏膜侵入人體。
3、喝酒不宜吃刺激性食物：喝酒時吃辣椒、生薑等刺激性食物會對胃黏膜、腸壁造成強烈刺激，損害胃腸功能。
4、喝酒不宜吃柿子：柿子中富含鞣酸，能和胃液中某些成分發生反應，生成不溶於水的沉澱物，不利於食物的消化吸收，導致腸道梗阻。
5、喝酒不能吃核桃：兩者均屬熱性食物，同時食用易導致上火。
6、喝酒不能吃西紅柿：西紅柿中含有鞣酸，與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質，造成腸道梗阻。
7、喝酒不能吃胡蘿蔔：胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，和酒同時食用會產生肝毒素，對肝臟健康不利，易誘發肝病。。
8、喝酒不能吃海鮮：海鮮中含有大量的嘌呤醇，可誘發急性痛風，酒精有活血的作用，會使患痛風的機率加大。
9、喝酒不能吃燒烤：在燒烤過程中，不僅食物中蛋白質的利用率降低了，同時還會產生致癌物質苯並芘。而且，肉類中的核酸經過加熱分解產生的基因突變物質，也可能導致癌症的發生。
當飲酒過多而使血鉛含量增高時，燒烤食物中的上述物質與其結合，容易誘發消化道腫瘤。
10、喝酒不能吃牛肉：牛肉有很好的補益作用，酒也是大熱之物，同食易導致便祕、口角發炎、目赤、耳鳴等。
11、喝酒不能喝茶：酒精在人體內先轉化為乙醛，然後需要很長時間轉化為乙酸，最後經腎臟排出體外。而茶中所含的茶鹼有利尿作用，酒後馬上飲茶，乙醛將進入腎臟，並對腎臟造成較大刺激。
同時，酒精和茶都對心血管有刺激作用，同時飲用會給心臟帶來很大負擔，所以酒後喝茶對身體傷害很大。
12、喝酒不能吃涼粉：涼粉在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用，用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間，因而增加人體對酒精的吸收，同時也增加了酒精對胃腸的刺激，減緩了血流速度，延長了酒精在血液中的停留時間，促使人醉酒，危害健康。
13、喝酒不能吃薰臘食品:薰臘食品含有較多的亞硝胺和色素，與酒精產生反應，不僅傷肝，而且損害口腔、食道與腸胃粘膜，還會誘發癌症。
14、喝酒不能喝汽水：汽水和酒同飲，會造成對胃黏膜的刺激，減少胃酸和消化酶的分泌，造成急性胃腸炎、胃潰瘍等病的發生。此外，二者同飲，還會加強酒精對中樞神經的危害，致使血壓升高，很有可能發生心腦血管危症。
15、喝酒不能吃甲魚：生吃甲魚血與膽汁，儘管用白酒送服，其寄生物水蛭蟲卵照樣非常容易進入人體中生長繁殖，並且大量吸食人的血液，造成飲用者中毒或者患嚴重貧血症。
20樓：若惜雨晴
實拍河南周口農村待客，一鍋紅薯稀飯加涼拌菜，再配上白酒吃著可美
21樓：匿名使用者
喝白酒可以同時食用紅薯的，酒宴上常有蒸紅薯做盤，沒有問題的。
22樓：不想取名字呵
最好不要吃，親身體會，第二天早上吃的紅薯，胃難受一整天
23樓：匿名使用者
有說可以有說不可以，信哪？
喝酒能不能吃地瓜
24樓：睿智小寧
不能。飲酒時和飲酒後3小時內，不宜吃紅薯，因為紅薯中含有「氣化酶」，多吃後易出現腹脹、打嗝、燒心、反酸、排氣等症狀，而酒精會刺激胃壁，可能會加重這種不適症狀。
不能和紅薯同食的食物：
1、柿子
如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
2、甜食
紅薯含糖量高，空腹吃會產生大量胃酸，當胃酸過多時會刺激胃粘膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。紅薯還含一種氧化酶，在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體，容易引起胃脹、打嗝等症狀。
3、雞肉
紅薯和雞肉一起吃，對腸胃有一定的影響，會造成腹痛。所以，紅薯不能和雞肉一起吃。
4、蟹紅薯和蟹一起吃容易在體內造成結石。所以烤地瓜和煮螃蟹最好不要同食，有的可能腹瀉，甚至有的可能得結石。所以，紅薯不能和蟹一起吃。
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喝酒時應該注意：
1、吃藥後不能喝酒
吃了藥喝酒是最為致命的，有些藥物中有很多成分會跟酒精發生化學反應，導致我們出現中毒，嘔吐等等危險情況，嚴重者會導致死亡 。
2、不要多種酒類混合在一起喝
大家都知道聚會喝酒的時候，酒的種類是五花八門的，有啤酒，白酒，紅酒等等，而很多人貪圖一時的刺激快樂喜歡把各種種類的酒混在一起喝，這是非常不健康的，很容易由於酒精過高患上食道癌 。
4、醉了就不要喝了
當感覺到自己快要醉了，那就不要喝了，如果繼續強行喝下去，體內酒精過高就容易導致胃出血，特別是一些酒精度數很高的白酒，喝過量對身體的傷害非常大。
5、不要邊喝酒邊抽菸
喝酒最傷身體的是一邊吸菸，一邊喝酒，要知道，酒精會導致我們的血管擴張，而吸菸則會導致我們的血管收縮，從而傷害心血管 。
人民網-喝酒時應該注意些什麼？你都知道嗎
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