1樓：合肥華研白癜風
硬版牛軋糖的做法
花生150度中層烤15分鐘（也可以用鍋炒熟），可以隔幾分鐘拿出來晃一下，讓它均勻受熱！待涼會用擀麵杖把花生擀碎（不用太碎，對半開就差不多了！）然後把花生皮去掉！
不粘鍋（我用的是壓力鍋）小火放入黃油融化，再放入棉花糖，用刮刀攪拌致棉花糖和黃油融合！接著放奶粉，用刮刀攪拌成麵糰（如果量比較大，一定要有點耐心攪拌致和棉花糖融合），然後放入花生，這時已經可以關火了！藉助餘溫把花生用刮刀揉入麵糰！
把麵糰倒在三能金盤上，這時我會用保鮮袋裝起來再揉一會（小心別燙傷哦！）
把麵糰在金盤上壓平涼透就可以拿出來切了！壓平可以藉助很多底部平的工具，比如正方形蛋糕模～土司模…還有飯勺，都可以哦！
小貼士1、大概是三分之二金盤的量！
2、不管是什麼鍋一定是不粘鍋！
2樓：廣州市唐三鏡企業管理****
1、花生150度中層烤15分鐘（也可以用鍋炒熟），可以隔幾分鐘拿出來晃一下，讓它均勻受熱！待涼會用擀麵杖把花生擀碎（不用太碎，對半開就差不多了！）然後把花生皮去掉！
2、不粘鍋（我用的是壓力鍋）小火放入黃油融化，再放入棉花糖，用刮刀攪拌致棉花糖和黃油融合！接著放奶粉，用刮刀攪拌成麵糰（如果量比較大，一定要有點耐心攪拌致和棉花糖融合），然後放入花生，這時已經可以關火了！藉助餘溫把花生用刮刀揉入麵糰！
把麵糰倒在三能金盤上，這時我會用保鮮袋裝起來再揉一會（小心別燙傷哦！）
3、把麵糰在金盤上壓平涼透就可以拿出來切了！壓平可以藉助很多底部平的工具，比如正方形蛋糕模～土司模…還有飯勺，都可以哦！
做花生牛軋糖的花生可以鍋裡炒嗎
牛軋糖是啥意思啊？
3樓：泥博士矽藻泥
是一種由牛奶、砂糖、澱粉、糖漿、蛋白質、花生、油等混合製成的糖果，一般分為軟硬兩種。把材料混合後，再由一張可食用的米紙包裹著。
葡萄乾和什麼粉做牛軋糖好吃
4樓：成都天府新區宗富水果種植專業合作社
葡萄乾花生牛軋糖
準備用料： 2.花生去皮搓成兩瓣 3.
葡萄乾切碎 4.將葡萄乾碎和花生瓣混合均勻 5.淡奶油,細砂糖,水麥芽倒入鍋中 6.
中火加熱,攪拌融化 7.開始沸騰,液體逐漸濃稠。
原味牛軋糖怎麼做，牛軋糖怎麼做？
過年我家從來不買糖，簡單幾步就能做出牛軋糖，用料十足甜而不膩 時光飛逝，一轉眼就要到春節了，很多人從現在開始就會陸陸續續地購置年貨了，上到肉 蛋 家禽和海鮮類，下到各種零食酒水，大包小包的瘋狂往家買，好像這一年的辛苦所得都在過年之前宣洩出來了。我們因為要回老家過年，所以年貨就買一些老人能用上的東西，...
牛軋糖「軋」的到底怎麼念，花生牛軋糖，這個「軋」字，是讀「ya」，還是讀「zha」？
在這裡讀作 zh 牛軋糖 ni zh t ng 指由烤果仁和蜜糖製成的糖果。軋拼音 y zh g 釋義 1 y 圓軸或輪子等壓在物體上 軋場 ch ng 軋轢 碾，滾壓 排擠傾軋 2 zh 用機器把鋼坯壓成一定形狀的鋼材 軋鋼。3 g 擠 擁擠。漢字筆畫 1 粗軋 c zh 是將幾層鋼板疊在一起，用...
牛軋糖怎麼做
準備材料 棉花糖350克，奶粉250克，花生碎200克，黃油80克。1 平底鍋中放入黃油，開小火，加熱至黃油融化。2 將棉花糖放入平底鍋中，全程開小火，不斷攪拌，使棉悉裂花糖融化。3 棉花糖融化後加入奶粉，將奶粉和棉花糖不斷攪拌。4 將花生碎加入奶粉和棉花糖的混合物中，翻拌均勻。5 趁熱將牛軋糖取出...